Ecco le nuove caffetterie, panetterie e paninoteche di Amsterdam.

Quasi ogni mese aprono nuove caffetterie specializzate , panetterie artigianali e paninoteche che vorrete visitare per un buon cappuccino, un croissant appena sfornato o un pranzo con un panino speciale. Dalle caffetterie minimaliste alle panetterie francesi , dalle paninoteche ai panifici di quartiere : nuovi indirizzi continuano a spuntare in tutta la città.

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I nuovi locali di Amsterdam dove gustare caffè e panini da tenere d'occhio. 

In questa panoramica, abbiamo raccolto i migliori nuovi bar, panetterie e paninoteche di Amsterdam. Aggiorniamo costantemente questo elenco durante tutto l'anno, così saprai sempre dove andare per un caffè, una colazione, un pranzo veloce o qualcosa di gustoso da portare via. Che tu sia ad Amsterdam Centro , Ovest , Est , Nord o Sud , questi sono i nuovi locali imperdibili.

Visualizza subito i suggerimenti in:

• Centro di Amsterdam
• Amsterdam Nord
• Amsterdam Ovest
• Amsterdam Est
• Zuid Amsterdam

| SUGGERIMENTO: Ti piace scoprire i locali più nuovi? Allora dai un'occhiata a tutti i nuovi ristoranti di Amsterdam qui , così come ai nuovi locali di prossima apertura ad Amsterdam che devono ancora aprire.

Nuove caffetterie, panetterie e paninoteche nel centro di Amsterdam.

Cafe de Schelp

Il quartiere North ha una nuova e graziosa caffetteria che serve anche panini: il Café de Schelp, situato all'interno del centro commerciale A Lab. Dal lunedì al venerdì, propongono alcuni piatti a rotazione per pranzo, come il gazpacho o il cavolo cappuccio arrosto, e baguette con formaggio, carote o cavolo rapa arrosto, tra gli altri condimenti (davvero invitante!). 

Overhoeksplein 2, Amsterdam – @cafedeschelp

Caffè fuori ufficio

Vogliamo assolutamente segnalare questo locale: all'Out of Office Coffee, un "Asian Indonesian Surinamese fusion cafe", troverete ogni tipo di dolce, panini e soprattutto bevande davvero deliziose. Il proprietario Steve era frustrato dalle riunioni aziendali a cui era sempre costretto a partecipare, così ha deciso di rimboccarsi le maniche e aprire questo caffè. 

Haarlemmerweg 313, Amsterdam – @ooocoffee.amsterdam

Nuova sede Broodje Popov

Broodje Popov è noto per la sua sede in Van Woustraat, dove già vendeva i suoi panini generosamente farciti, ma ora ha aperto anche un punto vendita in Spui. Dal pollo fritto coreano al formaggio fuso, dal pollo al tonkatsu, fino al club sandwich: Popov è il posto giusto. 

Spui 8, Amsterdam – @broodje.popov

Panificio Mano

Pane a lievitazione naturale italiano e altre prelibatezze? Sì, grazie! Mano ha subito un'importante ristrutturazione e ora potete andarci per focaccia e pane, ad esempio, ma anche per croissant (ripieni) e altre splendide creazioni di pasta sfoglia.
Kinkerstraat 51H, Amsterdam – @mano__bakery

Alpha Deli

Caffè speciali e pasticcini greci: ecco cosa offre Alpha Deli. L'atmosfera è rilassata e accogliente (grazie alle pareti gialle!) e si possono gustare, tra le altre cose, torte salate greche con spinaci, feta, porri e pollo grigliato, oppure panini con pane a lievitazione naturale farciti, ad esempio, con formaggio affumicato, salame e crema di peperoni arrostiti. E una curiosità: anche Alison Roman, durante un viaggio ad Amsterdam, si è fermata qui.
Amstel 47, Amsterdam – @alphadeli_ams

Luna di mango thailandese

Nizza: qui si possono gustare autentiche bevande thailandesi e dolci al mango, come il riso appiccicoso al mango, le torte al mango o il Nam Khaeng Sai.
Weteringschans 187DH, Amsterdam – mangomoon.nl

Lyublu

Lyublu si trova a due passi dalla Stopera, e non è un caso: il proprietario, Artur, era un ballerino del Balletto Nazionale. Il locale vanta interni eleganti e raffinati, un ottimo caffè e una mostra fotografica in continua evoluzione; un motivo in più per tornarci.
Waterlooplein 8F, Amsterdam – @lyublu.amsterdam

ragazzo della lavanderia

Laundry Boy non è solo una caffetteria: lì puoi anche fare il bucato (da qui il nome). Puoi lasciare i tuoi vestiti e ritirarli (oppure farteli consegnare a domicilio) e, già che ci sei, puoi anche prendere un caffè da asporto.
Hazenstraat 65, Amsterdam – laundryboy.nl

Pasticceria giapponese pop-up diventata virale

Attenzione amanti del matcha, appassionati di shokupan e a tutti coloro che si perdono regolarmente in un vortice di video di cibo giapponese su TikTok. La Viral Japanese Bakery di PAINDEMIE ha aperto i battenti in Kinkerstraat, offrendo una vasta selezione dei più grandi classici della pasticceria giapponese.

Il menù comprende soffici panini Pain de Mie, pasticcini giapponesi, dolcetti al matcha, sandwich di gelato e il toast al burro e miele, ormai diventato virale. È anche possibile portare a casa pagnotte intere del popolare pane al latte giapponese. Per chi ama le bevande colorate, vengono servite anche le bibite al gelato Sakura.
PAINDEMIE, Kinkerstraat 122, Amsterdam. Maggiori informazioni >>

© Paindemie Amsterdam

Bagel Boy

Nuova location per Bagel Boy! Lo stesso concept: bagel e ottime creme spalmabili, ma questa volta sullo Spui.
Spui 26, Amsterdam – bagelboyshop.com

Sfacciato

Cheecky non vuole essere solo una caffetteria: offre anche vini naturali e a volte organizza feste o cene.
Fannius Scholtenstraat 26H, Amsterdam – @cheeky_ams

Due storie

Caffetteria, galleria d'arte e negozio di design in un'incantevole casa sul canale. Potreste fermarvi per un caffè, ma uscirete con una miniera di ispirazione.
Singel 395, Amsterdam – twostory.nl

Hagen

C'era già un Hagen a Frankendael Park, ma ora potete trovare anche il London Espresso Bar con pasticcini danesi in centro città.
Kleine-Gartmanplantsoen 28, Amsterdam – thehagenproject.com

Yusu a Contra

Yusu è ormai diventato quasi un'istituzione nel mondo del caffè e ora ha aperto anche una sede a Contra, che funge da ristorante e locale con musica jazz dal vivo la sera. Durante il giorno, è possibile gustare le deliziose specialità e bevande di Yusu in questo locale, ideale anche per studiare o lavorare.
Oudezijds Achterburgwal 235, Amsterdam – yusu.coffee 

Yusu a Contra © Il tuo piccolo libro nero

Hoi Tin Cafe

Il locale storico Hoi Tin ora ospita anche una caffetteria, fondata dalla generazione più giovane. Lì troverete ottimi latte macchiato freddo e matcha, gustosi snack dolci e sfiziosi panini e sandwich. E, naturalmente, i famosi panini del negozio di fronte, dove si trova Hoi Tin.
Zeedijk 119, Amsterdam – @hoitincafe

Ciao Tin Cafe © Il tuo piccolo libro nero

Miyabi Matcha

Un'altra novità per lo Zeedijk: Miyabi, un'autentica caffetteria specializzata in matcha.
Zeedijk 127, Amsterdam – @miyabimatcha.amsterdam

Miyabi Matcha©

Machi Machi Amsterdam

E proprio dietro l'angolo, in Warmoesstraat, ha aperto un nuovo locale dove gustare deliziose bevande: Machi Machi, specializzato in bubble tea, che ha già una sede a Rotterdam.
Warmoesstraat 10H, Amsterdam – @machimachi__nl

Akhi 'n Friends

Abdul Arrindell, conosciuto anche come Akhi, ha lavorato in precedenza come barista presso Rum Baba, Locals e Monk. Ora ha aperto un suo locale, che ricorda un salotto.
Ruysdaelstraat 15H, Amsterdam – akhinfriends.amsterdam

Panificio Janine

Janine è un vero e proprio ristorante, ma anche una panetteria: si trova infatti di fronte al ristorante. Lì si possono gustare caffè, dolci e focacce riccamente farcite.
Hekelveld 10, Amsterdam – janineamsterdam.com

Janine Bakery © Il tuo piccolo libro nero

Panetteria Meili

Meili Bakery è una pasticceria di ispirazione asiatica che serve anche caffè speciali. E per gli amanti delle tendenze: qui si può gustare il dirty coffee, un espresso bollente con schiuma di latte freddo, reso famoso in Olanda da Emma de Thouars durante i suoi video girati in Cina.
Haarlemmerdijk 113, Amsterdam – @meili.bakery

Panificio Melli © Il tuo piccolo libro nero

Panificio Bini

Avete voglia di un elegante sandwich con panna e frutta, o di un mochi o di un pasticcino salato? Da Bini troverete tutto questo e anche un tiramisù al matcha.
Haarlemmerstraat 111, Amsterdam – binibakery.com

Bini Bakery © Il tuo piccolo taccuino nero

Caffè Evania

Caffè, matcha e dolci di ispirazione mediterranea, come una torta di pasta fillo o la strapatsada (uova strapazzate con pomodori, cipolle, peperoni e origano).
Herenstraat 28d, Amsterdam – @evniacafe

Lasciare

Leauf ora ha due punti vendita dove è possibile acquistare le baguette generosamente farcite (con, ad esempio, insalata Caesar, controfiletto, pollo, burrata e pesto di pistacchi, oppure tonno e formaggio fuso).
Tweede Goudsbloemdwarsstraat 26, Amsterdam – leaf.com

zerozero

Zerozero si sta espandendo rapidamente: ora c'è anche un punto vendita sull'Elandsgracht (e persino a Schiphol!). Capiamo perfettamente il perché, visto che quei panini sono a volte proprio quello che si desidera per un pranzo sostanzioso.
Elandsgracht 148, Amsterdam – zero-zero.store

Pinuku

Pinuku vuole offrirci più sapore, colore e divertimento. Lo fa attraverso i mochi, ispirati alle sue radici molucchesi e filippine.
Vijzelgracht 47 ore, Amsterdam – pinuku.com

Chi siamo

Questo piccolo edificio d'angolo in Haarlemmerplein ha sempre un aspetto accogliente, ed è anche molto bello, tra l'altro, perché è arredato con grande eleganza.
Haarlemmerplein 29HS, Amsterdam – cafenous.com

Noi © Il tuo piccolo libro nero

Seminterrato di Salvo

Seminterrato Salvo sul Keizersgracht è il nuovo locale gemello del famoso Salvo di Amsterdam Ovest. Il Salvo Basement è aperto dal mercoledì alla domenica dalle 10:00 alle 17:00 e occasionalmente un DJ propone musica con dischi in vinile. Questo non solo garantisce un'ottima selezione musicale, ma crea anche un'atmosfera accogliente. Di conseguenza, il locale Basement è un posto dove vorrete rilassarvi, sia in piedi che al bancone.
Keizersgracht 703, Amsterdam – Instagram

© Salvo Basement Amsterdam

Caffè Haku

Haku, sul Rozengracht, è un'oasi di tranquillità in una strada che sembra non spegnersi mai. Qui si possono gustare un ottimo matcha e un caffè delizioso, oltre a una piccola selezione di tè freschi (anche freddi) e pasticcini. Una piacevole pausa nel cuore della città. 
Rozengracht 69, Amsterdam – hakucoffee.nl

© Haku Amsterdam, @hakuspecialtycoffee

Les Petits Canelés

I dolci più squisiti di Bordeaux vengono ora preparati freschi e artigianali per voi nel quartiere Jordaan. Da Les Petits Canelés potreste assaggiare la versione più gustosa che abbiate mai provato. Parliamo per esperienza diretta e in base alle recensioni entusiastiche che il locale ha già ricevuto in breve tempo. Anche il caffè è ottimo. 
Eerste Lindendwarsstraat 11H, Amsterdam – lespetitscaneles.com

Davies

Ad Amsterdam si trova una paninoteca praticamente in ogni strada. Tuttavia, la Sandwichbar Davies nel quartiere Jordaan merita sicuramente una visita. David Baxter, ex chef di La Rive, prepara i panini alla perfezione. Il menù offre solo quattro panini, ma ognuno è una vera delizia per il palato. Gli ingredienti sono perfettamente abbinati e creano un insieme squisito. A prima vista, Davies potrebbe sembrare una normale paninoteca, ma sorprende i suoi clienti ogni volta con creazioni uniche!
Tweede Leliedwarsstraat 13, Amsterdam – daviesamsterdam.com

© Davies

Saint Jean Deli

Quando è nato il popolarissimo SAINT-JEAN, l'obiettivo dei fondatori era quello di creare i croissant vegani più gustosi di Amsterdam. E ci sono riusciti: il loro cruffin è diventato subito un successo. Quando i proprietari hanno intravisto l'opportunità di acquisire il locale proprio di fronte al loro primo negozio, non ci hanno pensato due volte. E così, SAINT-JEAN Deli è diventato realtà. Qui potrete gustare vini naturali, panini saporiti e i loro famosi dolci, magari accompagnati da una buona tazza di caffè.
Lindengracht 99, Amsterdam – Leggi l'articolo completo qui >>

© Saint Jean Deli

Monty's Amsterdam

Qualcuno ha detto pane a lievitazione naturale e toast? A quanto pare, è un connubio perfetto, e hanno perfezionato l'arte dei toast con pane a lievitazione naturale al Monty's Toasties Amsterdam, inaugurato di recente nel cuore del quartiere Jordaan.
Eerste Anjeliersdwarsstraat 16, Amsterdam – Instagram

© Monty's Toasties, @montys_amsterdam

Chun Cafe

Forse è un bene che ci sia sempre una lunga fila da Chun in the Nine Streets. Altrimenti, farei colazione qui tutti i giorni con i loro deliziosi toast di brioche! Se me lo chiedete, questi potrebbero essere i panini più buoni che si possano trovare ad Amsterdam in questo momento. Quindi il mio consiglio è: assicuratevi di arrivare prima delle 10:00 nel weekend o andateci in un giorno feriale (quando c'è un po' meno gente). Vale la pena aspettare. I miei piatti preferiti del menù sono sicuramente il bulgogi e il toast di gamberi. Accompagnateli con una limonata fatta in casa. Hanno anche un ottimo caffè.
Berenstraat 8, Amsterdam, Nove Strade – chun-amsterdam.com

© Il tuo piccolo libro nero

Chun 2

Ottime notizie per tutti gli amanti del buon matcha e dei panini succulenti, ma che non amano le code da TikTok. Chun ha recentemente aperto una seconda sede in Spuistraat, proprio nel centro città. Fedele al principio "una squadra che vince non si cambia", qui troverete ancora più matcha, gli stessi splendidi interni e un menù altrettanto eccellente. Speriamo solo che le code non siano così lunghe.
Spuistraat 122, Amsterdam – chun-amsterdam.com

Progetto Cheesecake

Un negozio interamente dedicato alla cheesecake. Alcuni non lo capiranno, altri lo definiranno immediatamente un paradiso terrestre. Quest'ultima definizione si addice certamente al fondatore di Cheesecake Project Amsterdam, che gestiva un account Instagram dedicato al cibo parallelamente al suo lavoro nel settore delle scommesse sportive. Da sempre appassionato di gastronomia, non vedeva l'ora di avviare un'attività in proprio. Con Cheesecake Project, quel sogno è diventato realtà, nel cuore del quartiere Jordaan.
Laurierstraat 160, Amsterdam – cheesecakeproject.nl

Progetto Cheesecake © Il tuo piccolo libro nero

Firenze Amsterdam

Siete pazzi per gli hot dog? Allora dovete assolutamente andare da Franz Amsterdam il prima possibile! Oltre ai classici, qui servono panini farciti che vi daranno la carica per tutta la giornata. Un vantaggio in più: d'estate, accomodatevi sulla loro piccola terrazza e godetevi lo spettacolo del viavai di gente. 
Kloveniersburgwal 18, Amsterdam – Instagram

Franz – Chinatown © Il tuo piccolo libro nero

2° Panificio Lupo

Sei già stato nella seconda sede di Bakkerij Wolf? E la mela non cade lontano dall'albero, perché hanno recentemente aperto la loro seconda sede sul Rozengracht in un enorme edificio (come visto in questo videoQuesto locale, a differenza di Wolvenstraat, è solo per l'asporto.
Rozengracht 200, Amsterdam – bakkerijwolf.nl

Seconda posizione L'ultima briciola

Non è più necessario fare la fila interminabile nella Langebrugsteeg, perché il locale per il pranzo De Laatste Kruimel Amsterdam ha recentemente aperto una seconda sede nel cuore del JordaanPotrete osservare la preparazione al momento di panini, insalate e prodotti da forno, e gustare la vostra pietanza o torta a uno dei tavoli nell'accogliente ambiente.
Prinsenstraat 12, Amsterdam – delaatstekruimel.com

© De Laatste Kruimel, @delaatstekruimel

Lotto 61 Amsterdam-Centrale

LOT61 Amsterdam Centraal Station è una realtà. E dopo anni di caffè scadente ad Amsterdam Centraal, questo è uno sviluppo molto gradito. Gli intenditori di caffè ad Amsterdam sanno che ci sono diversi posti che non deludono mai. Toki, Rumbaba, Skina e ovviamente LOT61 appartengono a questa categoria, tra gli altri. Il fatto che LOT61 (presente in Kinkerstraat da anni) abbia aperto un negozio nuovissimo, vicino alla stazione centrale di AmsterdamQuesta è un'ottima notizia per tutti gli amanti del caffè e per chi si sposta quotidianamente per lavoro.
Oosterdoksstraat 4, Amsterdam – lot61.com

© LOT61, @lot61_amsterdamcs

Nuovi bar, panetterie e paninoteche ad Amsterdam Est

Caffè Susy

Yusu sta andando alla grande: hanno anche aperto il Café Susy. Durante il giorno si possono gustare caffè e matcha, mentre la sera il menù propone piatti della cucina brasiliana e surinamese.
Pretoriusstraat 72-A, Amsterdam – cafesusy.amsterdam

Caffè Bica

Una caffetteria con dolci portoghesi, gestita dal team di Bam Boa.
Weesperzijde 44, Amsterdam – @cafebica.ams

Cafe Bica © Il tuo piccolo taccuino nero

Millie Vanillie

Questo panificio artigianale dal nome molto carino si trova a Cruquiuseiland. Nella vetrina ci sono tante deliziose prelibatezze dolci – biscotti, panini, nodini – che si possono gustare lì con una tazza di caffè.
Bottelarijstraat 1, Amsterdam – millievanillie.nl

Cinquanta kebab

Hai voglia di un buon döner? Da Fifty Döner te lo preparano in un panino, in una piadina, come pizza turca o in un kapsalon. Oppure opta per una scatola o un piatto di döner.
Javastraat 91, Amsterdam – fiftydoner.nl

Orchid House

In fondo al ristorante Orchid House si trova un bar dove è possibile lavorare comodamente, godendo della vista sul verde di Oosterpark.
Linnaeusstraat 2C, Amsterdam – orchid-house.nl

Olaf Brood

Un delizioso panificio specializzato in pane a lievitazione naturale: non dovrete più andare a De Pijp o Oud-West per gustarlo. Olaf Brood ha aperto a East (nel quartiere di Dappermarkt) all'inizio di quest'anno, e dovete assolutamente andarci. Qui è tutto squisito: dal pane a lievitazione naturale alle focacce farcite, dai panini alla crema ai croissant. 
Dapperstraat 42, Amsterdam – Instagram

© Olaf Brood, @olafbrood

Il negozio e la gastronomia del cottage

Il vostro locale preferito ad Amsterdam Est per brunch, pranzo e spuntini ora ha anche un negozio e una gastronomia dove potete trovare i loro classici da asporto. Pensate a scones appena sfornati, panini e torte. Non potremmo essere più felici grazie a questo delizioso nuovo locale in Linaeusstraat. La gastronomia è a pochi passi da The Cottage.
Linneostraat 76, Amsterdam – il cottage.amsterdam

© The Cottage Shop & Deli

Panificio MAS Atelier 

MAS Atelier è un delizioso panificio situato dove prima si trovava Rum Baba, ad Amsterdam Est. Proprio all'angolo di Pretoriusstraat, ora potete trovare questo ottimo panificio specializzato in pane a lievitazione naturale, che produce il miglior pane a lievitazione naturale del quartiere, dal mercoledì al sabato. E potete anche gustare degli squisiti croissant.
Pretoriusstraat 33, Amsterdam – bakkerijmas.nl

Panificio mAS

La panetteria MAS offre caffè e pane a lievitazione naturale (e una deliziosa terrazza), ed è perfetta per colazione, pranzo e aperitivo, dato che serve anche vino. Il mio piatto preferito è la baguette al formaggio (semplice ma *buona*).
Newtonstraat 101, Amsterdam – bakkerijmas.nl

© Bakery MAS

Nuovi bar, panetterie e paninoteche ad Amsterdam Ovest

tukku

Se cercate un caffè un po' diverso dal solito, dovete andare da Tuku. Qui tutto ruota attorno al caffè di specialità indonesiano, portando la cultura del caffè da Giacarta ad Amsterdam. 
Tollensstraat 57Y, Amsterdam – @Tuku.nl

Tuku © Il tuo piccolo libro nero

Louf il mulino

Un luogo davvero incantevole proposto da Bakery Louf, i creatori di Binnenvisser: questo posto accanto a un vecchio mulino. Sembra di essere in una breve vacanza in campagna, pur essendo nel cuore della città.
Fienile Verde, Gillis van Ledenberchstraat 74, Amsterdam – bakkerijlouf.nl/

Hejo

Caffè indonesiano di specialità: ovviamente puoi ordinare un semplice flat white o un cold brew, ma ci sono anche tè freddo al gelsomino zuccherato, una bevanda rinfrescante al cocco, arancia e lime e un latte macchiato con zucchero di palma arenga.
Jan Pieter Heijestraat 137, Amsterdam – @hejocoffee

Hejo © Il tuo piccolo libro nero

e il giapponismo

Da &Japnism si possono gustare ottimi drink (come un sakura latte o una soda allo zenzero e yuzu) e si organizzano eventi interessanti: ad esempio, una cena con matcha e prodotti stagionali fermentati.
Superamento 255H, 1054 HW Amsterdam – @and_japonism

Sala da pranzo Gorgo

Un gioiello nascosto con originali panini al formaggio grigliato nel menù, ad esempio con tahina e miele. Gustosi, ma attenzione: molto sazianti! Offrono anche ottimi cocktail, ad esempio a base di sommacco.
Staringplein 22, Amsterdam – gorgolunchroom.com

Sala da pranzo Gorgo © Il tuo piccolo libro nero

Il caffè

Potreste aver già visto The Coffee in qualche altra parte del mondo (hanno *molti* negozi, dal Guatemala al Belgio e dall'Armenia agli Emirati Arabi Uniti e alla Malesia), e ora sono arrivati ​​anche ad Amsterdam. Un negozio sorprendentemente piccolo dove tutto sembra perfetto.
Eerste Constantijn Huygensstraat 33, Amsterdam – @thecoffee.netherlands

di Frodo

Da Froda's, il negozio gestito da due fratelli, si possono acquistare focacce intere (con condimenti come miso, sesamo e miele, patate o semplicemente semplici) e panini con la focaccia. E già che ci siete, potete ordinare anche un tiramisù.
De Clercqstraat 40H, Amsterdam – frodas.nl

Frodá © Il tuo piccolo libro nero

Caffè YNK

Una caffetteria color verde pistacchio? Sì, grazie! Nel menù: i soliti caffè speciali e dolci, e c'è sempre qualcosa da leggere.
Overtoom 556-A, Amsterdam – @ynk.coffee

Louf Westerpark

Un altro Louf, questa volta a Westerpark. Un consiglio se volete qualcosa di dolce: la spirale alla cannella.
De Wittenkade 96, Amsterdam – bakkerijlouf.nl

Bo's Amsterdam

Da Bo's, oltre al caffè di specialità, offrono anche pasticcini e bagel fatti in casa. E sembrano davvero deliziosi.
Baarsjesweg 211, Amsterdam – @bosamsterdam

Maracuja

Un luogo accogliente dove poter sfuggire per un po' al trambusto della città: questo è ciò che Maracuyá Amsterdam (ovest) sono, secondo i proprietari. Osiamo dire che hanno avuto un successo strepitoso, perché se esiste un'oasi di pace e relax, è proprio qui.
Jan Pieter Heijestraat 95, Amsterdam – Instagram

© Maracuya, @maracuya.amsterdam

Il genio

The Genius porta un pezzo del Brabante ad Amsterdam, ed è accogliente proprio come suggerisce il nome. Con giustificato orgoglio, propone il più autentico sausage roll della capitale, completo di un ripieno di salsiccia perfettamente condito e di una classica pasta croccante e dorata. Il nome del locale si riferisce alla genialità di questa prelibatezza, che i proprietari adorano. Chiunque sia alla ricerca di qualcosa di nuovo e delizioso, diverso dai soliti piatti di Amsterdam, è nel posto giusto. Quindi, dirigetevi verso Kinkerstraat.
Kinkerstraat 30, Amsterdam – thegeniusamsterdam.nl

© Il Genio

Mundi

Una mattinata rilassante con il giornale, una pausa pomeridiana con un matcha appena fatto, o la possibilità di gustare dei muffin alla banana fatti in casa: da Mundi, tutto questo è possibile. È il luogo dove Amsterdam Ovest si ritrova per godersi un momento di pace, lavorare da remoto o acquistare un regalo scegliendo tra la vasta gamma di ceramiche e vini pregiati. Mundi ha tutto; è un posto così delizioso che, una volta scoperto, ve ne innamorerete.
Postjesweg 98, Amsterdam – Pagina Instagram

© Mundi

Panetteria Louf

Ad Amsterdam Ovest c'è un solo posto dove fare colazione, soprattutto se amate il pane di qualità. La Bakkerij Louf è un locale delizioso dove potersi sedere comodamente. Che vogliate fare colazione da soli con una rivista o un giornale, o che vogliate incontrare un amico, la Bakkerij Louf è perfetta. Nelle belle giornate, è anche un piacere osservare il viavai di persone dalla terrazza sulla sempre vivace Bilderdijkstraat. E a proposito, apre alle 8:00! La Bakkerij Louf si trova nello stesso edificio d'angolo del Café Binnenvisser, dove potete accomodarvi già dal tardo pomeriggio.
Bilderdijkstraat 38, De Wittenkade 96, Bilderdijkstraat 38, Amsterdam, Ovest – bakkerijlouf.nl

© Il tuo piccolo libro nero

Non comune 2

Ottime notizie per gli amanti del caffè: Uncommon ha aperto una seconda sede! L'indirizzo non è ancora noto (speriamo di avere presto maggiori informazioni – non vediamo l'ora), ma le prime immagini della ristrutturazione sono già disponibili. Insieme a Instil Collective, un'agenzia di interior design, i proprietari di Uncommon hanno lavorato sodo al nuovo locale, che si presenta altrettanto elegante e minimalista del primo.
Eerste Constantijn Huygensstraat 63H, Amsterdam – uncommonams.com

© Uncommon, @uncommon_ams

Caffè linguistico

Piastrelle verde chiaro, bicchieri rosa da asporto, tante finestre, piastrelle eleganti e un pavimento in cemento: l'interno di Taal Coffee & More, la caffetteria relativamente nuova ed elegante situata in JJ Cremerplein ad Amsterdam Ovest, è perfetto in ogni dettaglio. Il fatto che servano anche un ottimo caffè e altre bevande originali è solo un piacevole bonus.
JJ Cremerplein 34, Amsterdam – Instagram

© Taal Coffee, @taal.coffee

Farina

Con l'arrivo di Farine Boulangerie Amsterdam A Bos en Lommer è improvvisamente arrivata una nuova panetteria di quartiere. Sebbene questa panetteria francese sia molto gradevole alla vista, i proprietari desiderano soprattutto che sia un luogo piacevole per i residenti della zona.
Bos en Lommerweg 96, Amsterdam – Instagram

© Farine Boulangerie Amsterdam, @farine.amsterdam

Mangia le palle

Un panino con polpette in chiave moderna: questo è il punto di partenza della paninoteca Meat The Balls di Amsterdam. I proprietari del locale portano il classico panino olandese a un livello superiore, con ben otto varianti diverse e la possibilità di scegliere tra quattro tipi di polpette. Scopri di più su questo luogo qui.
Kinkerstraat 142, Amsterdam – meattheballs.nl

© Meet The Balls, @meettheballs.nl

Skina

Ah, un altro delizioso nuovo locale ad Amsterdam Ovest! La zona intorno a Bellamyplein è ricca di ottime caffetterie, e Skina fa un ulteriore passo avanti. Da Skina ci si sente subito a proprio agio; l'ambiente è luminoso grazie alle numerose vetrate. L'intero concept funziona alla perfezione: dagli interni all'atmosfera, fino all'ampia selezione di caffè. A tutto ciò si aggiunge la genuina passione per il caffè che si percepisce immediatamente nello staff.
Bilderdijkstraat 113, Amsterdam – Pagina Instagram

© Skina

Pasta Amsterdam

Proprio dietro al Radio Radio nel Westerpark, troverete Dough Bakery, una piccola pasticceria che, come suggerisce il nome, offre i dolci più gustosi per soddisfare la vostra fame. Dal mercoledì alla domenica, è aperta dalle 10:00 fino a esaurimento scorte. E sì, nei fine settimana, le scorte si esauriscono piuttosto in fretta. 
Polonceaukade 4, Amsterdam – Instagram

© Dough, @dough.ams

Nuovi bar, panetterie e paninoteche ad Amsterdam Nord

Eurosoft Cafe

Siamo fan dell'intero Euro Universe (la fila con Europizza, Europa e Bar Benelux, tutti di proprietà degli stessi), e quindi anche di Eurosoft: la caffetteria e paninoteca che si trova all'interno del Bar Benelux durante il giorno, prima che la sera si trasformi in un locale più movimentato.
Gedempt Hamerkanaal 83, Amsterdam – @eurosoft.cafe

Classe

Aula si trova in una vecchia scuola nella zona nord di Amsterdam, immersa tra gli studi degli artisti che vi hanno i loro uffici. È a tutti gli effetti una sorta di auditorium, dove ci si può accomodare comodamente con un caffè e una buona torta.
Schoenerstraat 7, Amsterdam – @aula.ams

Chi siamo

Il delizioso ristorante Nous di Haarlemmerplein ha anche una sede a nord, raggiungibile in traghetto dall'altra parte dell'IJ.
Docklandsweg 29, Amsterdam – cafenous.com

Papillon

Da Papillon puoi trascorrere l'intera giornata: ci puoi andare per un caffè, colazione, pranzo, un aperitivo e cena. Troverai piatti a base di uova, panini, zuppe e insalate: ce n'è per tutti i gusti.
Papaverweg 38, Amsterdam – papillon.amsterdam

© Papillon, @papillon.amsterdam

Pane Cometa – NDSM

Poche cose possono competere con il pane a lievitazione naturale appena sfornato di Kometen Brood ad Amsterdam-Noord, ora aperto anche al NDSM Wharf. La loro focaccia, i croissant e gli altri dolci sono diventati famosi anche al di fuori dei confini di Amsterdam-Noord.
Sig.ra van Riemsdijkweg 2, NDSM-Werf, Amsterdam – kometenbrood.nl

© Kometen Brood

Panini del venerdì

L'obiettivo di Fridays è servire panini semplicemente squisiti. E, diciamocelo, ci riescono alla grande. All'Asterweg di Noord, potete ordinare i loro deliziosi panini, ognuno con un nome unico. I nostri preferiti: il PEKKA e lo YIGGY. 
Asterweg 171, Amsterdam – Instagram

© Fridays, @fridaysamsterdam

Sam's Coffee North

Sam's Coffee North Amsterdam è la seconda sede di Sam's Koffie, che ha già una filiale in Welnastraat a Oud-West. Aprire una caffetteria nella zona nord è tutta un'altra storia rispetto a Oud-West, hanno sottolineato i proprietari. Sam's a nord punta ad essere il più inclusivo possibile: niente prezzi esorbitanti o atteggiamenti snob, solo buon caffè e snack a prezzi onesti. Ad esempio, si può avere un cappuccino piccolo per soli 3,30 € e un toast per 6,50 €. Per gli standard di Amsterdam, è un prezzo molto ragionevole.
Meeuwenlaan 126B, Amsterdam – samskoffielunch.nl

© Koffie Noord di Sam, @samskoffielunch

Nuovi bar, panetterie e paninoteche ad Amsterdam Sud

Il miglior pane Boba

Shokupan, matcha, caffè e boba: da Best Bread Boba preparano deliziosi dolci giapponesi. Sono stati i primi a vendere i cubetti di shokupan in Europa.
Van Baerlestraat 45, Amsterdam – bestbreadboba.nl

Miro

Da Miro, hanno il caffè di Five Guys e ogni sorta di bevande deliziose: un matcha freddo con pesca o litchi, oppure un matcha nuvola al cocco.
Ceintuurbaan 276-h, Amsterdam – @miro.ams

KikiBoba

Qui si possono gustare le vere wheelcake taiwanesi, una sorta di frittella spessa con ripieni salati o dolci.
Van Woustraat 21A, Amsterdam – @kikiboba_ams

Kiki Boba © Il tuo piccolo libro nero

Lot61

Una nuova sede per il classico del caffè di Amsterdam (ormai possiamo chiamarlo così, no, con sei sedi?) Lot61.
Hendrik Jacobszstraat 18, Amsterdam – lot61.com

Caffè e noci di cocco Zuidas

Il locale Coffee & Coconuts sulla Ceintuurbaan non esiste più, ma ora c'è una sede sulla Zuidas con la stessa atmosfera.
Gustav Mahlerplein 20, Amsterdam – coffeeandcoconuts.com

Quartiere del caffè Zuidas

Un'altra novità interessante nel quartiere Zuidas è il Coffee District, dove potrete gustarvi un caffè preparato a regola d'arte in un'atmosfera accogliente tra una riunione e l'altra.
Olympiaplein 111, Amsterdam- coffeedistrict.nl

Angolo

Qui non si trova solo caffè, ma anche vino: nell'ambiente interno color blu cobalto, ci si può rilassare con un caffè o scoprire i vini argentini proposti da Nook.
Sarphatiepark 24H, Amsterdam – nookamsterdam.com

Moca Choco

Moca Choco è il posto ideale per gustare una cioccolata calda. Una cioccolata calda classica, una Choco Coco al matcha, una cioccolata calda con panna montata al tiramisù o con un croissant a parte: tutto è possibile, e offrono anche la loro speciale cioccolata calda con copertura di marshmallow.
Eerste van der Helststraat 27, Amsterdam – mocachoco.nl

Panetteria Layers

Forse l'aggiunta più gradevole dal punto di vista estetico alla capitale: Layers Bakery nel quartiere De Pijp. Oltre a un interno fantastico, qui servono panini deliziosi e originali. Dal panino al pastrami al croissant-burger con pollo fritto, non diremmo di no a nessuno dei due, e soprattutto, non abbiamo mai assaggiato niente di simile da nessun'altra parte. 
Saenredamstraat 32, Amsterdam – Instagram

Crema di Amsterdam

Oggi, ad Amsterdam, il miglior gelato soft serve si trova da Crema in Albert Cuypstraat. Inoltre, qui sperimentano liberamente; che ne dite, ad esempio, di un gelato soft serve con olio d'oliva? Esattamente il tipo di abbinamento che non sapevate di desiderare. Aggiungete a questo il fatto che l'interno è molto bello e vi verrà voglia di fermarvi più a lungo. Anche per chi non ama il gelato, è un ottimo posto dove trascorrere del tempo, grazie al delizioso caffè e ai pasticcini. 
Albert Cuypstraat 82J, Amsterdam – Instagram

crema © Il tuo piccolo libro nero

Il Predator Amsterdam

Ci sono un sacco di paninoteche ad Amsterdam, penseresti. I proprietari di De Predetariër Amsterdam la pensavano diversamente, e ne siamo molto contenti. Nel cuore di tubo Servono panini farciti con selvaggina per lanciare un messaggio contro gli allevamenti intensivi. "Siamo qui per gli amanti della natura, i buongustai, la natura selvaggia e un mondo ricco di biodiversità." Leggi l'articolo completo qui.
Gerard Doustraat 180, Amsterdam – depredetarier.com

© De Predetariër, @depredetarier

Dito Deli

De Pijp è un quartiere vivace, ricco di nuove attività commerciali, tra cui Dito Deli. Questo locale alla moda è il posto ideale per gustare specialità italiane e vini naturali.
Eerste van der Helststraat 21, Amsterdam

© Dito Deli, @ditodeli

Lera Matcha

LERA Matcha Amsterdam è uno di quei locali di tendenza che ancora mancavano nella nostra capitale. Per questo siamo lieti che questo nuovo spazio, degli stessi proprietari del coworking space Venu, abbia aperto a De Pijp. Senza dubbio, questo locale è una delle novità più eleganti di Amsterdam. Scopri di più su Lera qui.
Ferdinand Bolstraat 146, Amsterdam – leraworld.com

Lera © Il tuo piccolo libro nero

Nuove sedi per Louf Amsterdam

Il panificio Louf di Amsterdam si è fatto un nome in breve tempo in Bilderdijkstraat. I suoi deliziosi pani a lievitazione naturale (forse i migliori della città!) continuano ad andare a ruba e ogni giorno si formano lunghe code fuori dal locale. Ottime notizie per chi vive fuori dalla zona ovest di Amsterdam: Louf ha aperto ben due nuove sedi ad Amsterdam, vicino al Westerpark e nel quartiere De Pijp. Il posto ideale per un panino veloce o per una mattinata tranquilla con un caffè.
Nicolaas Berchemstraat 4, Amsterdam – bakkerijlouf.nl

© Bakkerij Louf, @bakkerijlouf

Cesti da caffè

Oltre a un negozio unico, apprezzato da grandi e piccini, il proprietario voleva dare qualcosa in cambio al quartiere; un posto creëren dove le persone possono riunirsi e godersi un momento di tranquillità in mezzo alla frenesia Amsterdam Pijp Oppure potete fermarvi per un pranzo (veloce). Il proprietario Daan de Greef desidera promuovere un senso di comunità non solo offrendo un luogo di ritrovo piacevole, ma anche attraverso un sistema di tessere fedeltà. Con queste, ad esempio, si accumulano punti per ottenere un caffè gratis. Scopri di più su Cafe Baskèts qui..
Eerste Van der Helststraat 15, Amsterdam – cafe.baskets-store.com

© Café Baskèts Amsterdam, @cafebaskets

BagelBoy Amsterdam

Chiunque abbia visitato New York sa che non si possono assaggiare bagel come questi in nessun altro posto al mondo. Almeno fino ad ora, perché BagelBoy Amsterdam ha aperto i battenti nel quartiere De Pijp. E c'è di più: tutti gli amanti dei bagel possono anche ordinare gadget e merchandising. Leggi piu.
Albert Cuypstraat 190, Amsterdam – bagelboyshop.com

© Bagelboy Amsterdam, @bagelboyshop

Fonda Café Amsterdam

Fonda Café Amsterdam Fonda è il nuovo punto di ritrovo più alla moda dello Stedelijk Museum. È un luogo speciale, perché spesso non ci si aspetta molto da una caffetteria di un museo. Un buon caffè è spesso più una questione di fortuna o un piacevole extra. Non è questo il caso di Fonda, perché il caffè, il tè e il matcha qui sono di altissima qualità. L'area bar si trova nell'atrio al piano terra ed è liberamente accessibile a tutti, visitatori del museo e non. Fonda Café si trova al primo piano, vicino alla scalinata iconica dell'edificio. Per accedere alla caffetteria, tuttavia, è necessario un biglietto d'ingresso al museo, o naturalmente una Museum Card. La caffetteria ha l'atmosfera di una classica tavola calda, con ampi tavoli condivisi e un bancone self-service.
Museumplein 10, Amsterdam – Instagram

© Fonda Café, @yeraysabandar, @fonda.amsterdam

ZeroZero Zuidas

Tutta Amsterdam è dipendente dai panini di ZeroZero. Per questo motivo, l'apertura di una terza (!) sede era inevitabile. E dopo De Pijp e il cuore del centro città, i fondatori non potevano pensare a un posto migliore della Zuidas. Un'ottima notizia per tutti coloro che ci lavorano.
Gustav Mahlerlaan 399, Amsterdam – zero-zero.store

© ZeroZero

Panetteria e negozio dell'Ambasciata scandinava

Chi ama i dolci è fortunato: i nostri amici svedesi di Scandinavian Embassy hanno aperto una nuova pasticceria in Europaplein. È il luogo perfetto per un pomeriggio all'insegna di cinnamon rolls, semlas e altre delizie scandinave. Anche il caffè merita sicuramente un assaggio; secondo alcuni, è addirittura tra i migliori di tutta la città! Se poi si pensa che a queste prelibatezze si aggiunge un ambiente elegante e un barista gentilissimo, si capisce subito perché questo posto sia una ricetta di successo garantita!
Europaplein 87, Amsterdam – scandinavianembassy.nl

© Scandinavian Embassy Bakery & Shop

Signor Nata

Il pastel de nata, una tortina alla crema tipica della zona di Lisbona, è uno spuntino famoso in Portogallo e nelle regioni circostanti, e ormai anche gli olandesi ne hanno fatto tesoro. Mister NATA prepara probabilmente il pastel de nata più gustoso di Amsterdam: come potrebbe essere altrimenti con un nome del genere?! Il locale, situato in Van Woustraat ad Amsterdam Sud e in Haarlemmerdijk ad Amsterdam Centro, prepara queste prelibatezze fresche ogni giorno, garantendone così la massima croccantezza.
Van Woustraat 48, Amsterdam – misternata.com

© Signor Nata

Mokafe

Ai margini del quartiere Rivierenbuurt (Amsterdam Sud), troverete un delizioso caffè: Mokafe. Situato nell'edificio che un tempo ospitava la sala da pranzo Bruist, ora è possibile gustare colazione, pranzo e caffè speciali, ma è anche il posto giusto per pane a lievitazione naturale fresco e pasticcini fatti in casa. È un locale accogliente, perfetto anche per una colazione veloce con i bambini durante il fine settimana.
Trompenburgstraat 103, Amsterdam – Pagina Instagram

© Mokafe

Il panino di Gerard

Uno dei migliori panini di De Pijp? Per noi, non può che essere quello di Broodje Gerard Amsterdam. Un locale aperto tutto il giorno in Gerard Doustraat (nel cuore di De Pijp), dove si può gustare un caffè al mattino, leggere e comprare riviste e, naturalmente, assaporare un classico "Broodje Gerard".
Gerard Doustraat 66HS, Amsterdam – Instagram

© Broodje Gerard, @broodjegerard.amsterdam

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