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Amsterdam-Noord La popolarità del Murmur continua a crescere e il locale di Amsterdam sta dando un contributo significativo a questo successo. Arrivando dalla strada, il Murmur è praticamente invisibile, il che è un peccato ma allo stesso tempo un pregio. In questo modo, il locale conserva la sua atmosfera mistica e ci si sente come in una sorta di speakeasy alternativo. Questo bar relativamente nuovo è quindi uno dei punti di riferimento più importanti di Amsterdam Nord.
"A volte aperto il giovedì": questa frase cattura perfettamente l'individualità del Murmur. Il Murmur di Amsterdam è eccentrico, rude, grezzo, raffinato e alternativo: esattamente ciò che ci si aspetterebbe da un bar/ristorante nella zona nord di Amsterdam, ma diverso. Appena entrati, si viene accolti da un'atmosfera accogliente e da uno staff cordiale. L'interno è un miscuglio, ma senza risultare disordinato. Tra l'altro, il locale si definisce un "listening bar", un termine che si riferisce alle numerose performance che ospita, spesso il venerdì e il sabato, ed eccezionalmente il giovedì. Quando non c'è musica dal vivo, i dischi in vinile vengono riprodotti fino a consumarsi.

Murmur, @murmur.ams

© Murmur, @murmur.ams

Murmur Amsterdam, il tuo piccolo taccuino nero
Il menù di Murmur è compatto ma offre comunque tutto ciò che si può desiderare, senza creare confusione nella scelta. Il piatto della settimana varia (come suggerisce il nome) ed è di dimensioni leggermente maggiori, mentre gli altri piatti sono più adatti come snack e stuzzichini. Le mandorle affumicate sono croccanti, la forchetta con olio d'oliva è squisita e l'insalata greca di fragole con feta è un piatto da rifare assolutamente.

© Murmur, @murmur.ams

© Murmur, @murmur.ams