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Qualcuno ha detto pane a lievitazione naturale e toast? A quanto pare, è un connubio perfetto, e hanno perfezionato l'arte dei toast con pane a lievitazione naturale al Monty's Toasties Amsterdam, inaugurato di recente nel cuore del quartiere Jordaan.
A due passi da Westerstraat si trova una nuova perla che non vogliamo assolutamente tenere nascosta: Monty's Toasties Amsterdam. Un locale per grandi e piccini dove si può ordinare un classico intramontabile: il toast. Ma non tutti i toast sono uguali, perché qui hanno perfezionato l'arte di preparare toast alla perfezione.
Nel piccolo locale di Eerste Anjeliersdwarsstraat, nel quartiere Jordaan, potete accomodarvi a uno dei tavolini o ordinare il vostro toast preferito da asporto. L'arredamento è semplice e i colori del logo (rosso, bianco e verde) si ritrovano in tutto lo spazio.
Il pane a lievitazione naturale utilizzato per preparare i panini proviene da Fort 9, e si possono scegliere tre tipi di panini: uno con kimchi, uno con chutney e uno con marmite. La versione al kimchi è una delle preferite da molti e, oltre al kimchi, contiene cheddar stagionato e segale Remeker. La versione al chutney contiene formaggio Ogleshield (un tipo di formaggio raclette), cheddar stagionato e segale Remeker; quella al marmite contiene gli stessi ingredienti, ma viene servita con la marmite, una salsa a base di pomodoro tipica britannica.
Cerchi un buon posto per un pranzo da asporto o uno spuntino veloce durante la pausa pranzo? Allora Monty's è il posto che fa per te. Ma anche chi si trova a passeggiare per il Jordaan con i postumi di una sbornia nel weekend ha trovato il posto giusto.

© Monty's Toasties, @montys_amsterdam