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Squadra YLBB

 

24 maggio 2016

Madame Amsterdam: dove i commensali si trasformano in frequentatori di discoteche.

Al Madame Amsterdam, si balla tra le stelle.

Ora che la A'dam Tower è finalmente (finalmente!) aperta, l'offerta può essere davvero travolgente. E non stiamo parlando solo della vista fenomenale. Parliamo anche della varietà di ristoranti, locali notturni e molto altro ancora. Ecco perché vorrei segnalarvene uno in particolare: il Madam Amsterdam! Perché è lì che mi trovate quando ho voglia di assaporare, anche solo per un attimo, l'atmosfera cosmopolita di New York.

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Perché, che siate in piedi al bancone o seduti a un tavolo al Madam, raggiungerete automaticamente nuove vette. Il Madam Amsterdam è, dopotutto, il bar e ristorante panoramico al ventesimo piano della vecchia Shell Tower. Di giorno, potete fermarvi per un drink e godervi la splendida vista a 360°, ma di sera... è allora che il Madam si trasforma nella discoteca più alta di Amsterdam. Perché al Madam c'è una regola: non appena il sole tramonta, la musica si fa più forte!

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Ma'dam si descrive quindi come un "santuario per i piaceri notturni", e io le credo subito. In cucina c'è lo chef David Baxter, noto per la sua esperienza all'Amstel Hotel e al ristorante La Rive. Grazie a lui potrete gustare un delizioso e ricco menù à la carte, con piatti tradizionali francesi e mediterranei da due o tre portate. Tra gli antipasti, cito la tartare di manzo, il salmone affumicato marinato nella barbabietola e il mio preferito in assoluto, il ceviche. Per il piatto principale, è difficile scegliere tra il petto di pollo, i ravioli e il risotto. 

Ma quell'atmosfera cosmopolita deriva soprattutto dalla combinazione di cibo delizioso, vista mozzafiato, cocktail squisiti e ottimi DJ che si esibiscono. Perché Ma'dam Amsterdam ha curato ogni dettaglio. Per questo motivo mette a disposizione i suoi giradischi a DJ affermati, locali ed emergenti. Musica per le mie orecchie, ovviamente!

Avete mai provato l' altalena Over The Edge sul tetto panoramico della A'DAM Tower? È un'esperienza da fare almeno una volta nella vita!

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Crediti fotografici: Hansel e Gretel

 

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