9 deliziose colazioni testate che vi faranno venire voglia di andare a Schiphol

Che tipo di persona sei a colazione? Mi è stata fatta questa domanda di recente e ho dovuto pensarci un attimo. Uno dei miei elementi essenziali per iniziare bene la giornata è sicuramente una tazza di caffè. Dopodiché, preferibilmente una colazione in stile street food. Non solo in vacanza, ma anche a Schiphol quando le vacanze non sono ancora iniziate :-). Di recente ho preso alcuni voli molto presto al mattino. Quindi ho avuto tutto il tempo per provare diverse colazioni a Schiphol. Voi siete da sandwich o da buon croissant? Preferite le uova alla Benedict, oppure potete mangiare dim sum o una ciotola di noodles a qualsiasi ora del giorno, proprio come me?

Credetemi: se sapete dove andare, potete trasformare la vostra colazione a Schiphol nel modo più gustoso per iniziare il vostro viaggio. Molti ristoranti, che forse non vi aspettereste a prima vista, offrono un menù speciale per la colazione. In questa nuova Guida di Viaggio di Schiphol, ho raccolto per voi i miei posti preferiti per la colazione, testati e approvati. Ho persino trovato un'offerta così conveniente che sarete felici di arrivare a Schiphol un po' prima per gustarla. E sì, con i consigli di questa guida gastronomica, la prossima volta troverete i migliori croissant e altri deliziosi dolci e panini in men che non si dica. Buongiorno e buon appetito!

© Il tuo piccolo libro nero

Ecco le colazioni all'aeroporto di Schiphol che vorrete assolutamente provare. 

Eataly – Dolci italiani

Per godervi la dolce vita a Schiphol, dirigetevi verso il nuovo Eataly. Attenzione: è molto probabile che proverete una leggera forma di FOMO (paura di perdersi qualcosa) mentre siete davanti al bancone. Tutto sembra così delizioso che probabilmente vorrete assaggiare tutto. Non riuscite a decidere? Allora optate per il menu colazione, forse il migliore che possiate trovare a Schiphol. Avrete un croissant farcito, un caffè e un cannolo per 10 €. Personalmente, aggiungerei il supplemento e prenderei il croissant al pistacchio! Per esperienza, posso dirvi che se c'è un'altra cosa che dovete assolutamente ordinare, è il maritozzo. È incredibilmente gustoso e perfetto da condividere. Visualizza qui la posizione di Eataly >>

Offerta colazione Eataly © Il tuo piccolo libro nero

Eataly © Il tuo piccolo taccuino nero

Kebaya – Frittata giapponese 

Quando volo su tratte intercontinentali, Kebaya è uno dei miei ristoranti preferiti a Schiphol. La mattina, spesso, regna una piacevole tranquillità, dato che il loro menù per la colazione è forse il segreto meglio custodito dell'aeroporto. Si può scegliere tra colazioni provenienti da diversi paesi asiatici, e ne ho già provate alcune per voi. Il Fukusu Tamago è altamente raccomandato ed è davvero molto sostanzioso. Si tratta di una soffice frittata giapponese ripiena di riso fritto vegetariano. È deliziosa anche come contorno da condividere con uno degli altri piatti della colazione. Visualizza qui la posizione di Kebaya >>

Kebaya © Il tuo piccolo libro nero

Kebaya © Il tuo piccolo libro nero

STACH – croissant croccante al formaggio 

Per colazione ti basta un croissant? All'aeroporto di Schiphol puoi trovare croissant di tutte le forme e dimensioni, ma a mio parere i migliori si trovano da STACH. Qui il croissant è perfettamente croccante all'esterno ma morbido e soffice all'interno, con una crosta di formaggio croccante. Quel tocco saporito che rende questo croissant la colazione perfetta. Ordina un caffè o un tè speciale da accompagnare e goditi in tutta tranquillità l'attesa del tuo viaggio. Visualizza qui tutte le postazioni STACH all'aeroporto di Schiphol >>

Croissant al formaggio e bistecca © Il tuo piccolo libro nero

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La caffetteria – torta di mele fresca 

Credetemi: quando siete in fila al De Koffiesalon, è difficile resistere al profumo di torta di mele appena sfornata. Avete forse già fatto una colazione leggera a casa? Allora, per quanto mi riguarda, questa è la "colazione" perfetta prima dell'imbarco, per la quale c'è sempre spazio. Non troppo dolce e magari con un po' di panna montata! Giusto per il gusto di farlo, e dopotutto, la vacanza inizia a Schiphol! Visualizza qui le sedi di De Koffiesalon >>

Torta di mele fresca al bar © Your Little Black Book

 | SUGGERIMENTO: Dai un'occhiata anche alla lista dei migliori locali per un caffè all'aeroporto di Schiphol, stilata da YLBB, qui >>

Il Salone del Caffè © Il tuo piccolo taccuino nero

Il Macellaio – uova alla Benedict

Penso che la nuova sede di The Butcher a Schiphol sia davvero fantastica. È risaputo che ci si va per gli hamburger, ma è meno noto che preparano anche colazioni deliziose. Il menù è incredibilmente vario, dalla colazione inglese completa ai pancake ai mirtilli e alla ciotola di yogurt. Il mio piatto preferito in assoluto sono le uova alla Benedict servite su un croissant, con avocado e salsa olandese. Si può anche arricchire questo piatto con salmone o pancetta, ma questa volta ho deciso di mantenerlo vegetariano. Tra l'altro, l'atmosfera da The Butcher è deliziosa, con molta luce e diverse tipologie di posti a sedere. E se dopo dovete andare al gate, potete prendere un caffè da asporto da STACH. Visualizza qui la posizione di The Butcher all'aeroporto di Schiphol >>

Uova alla Benedict con avocado da The Butcher © Your Little Black Book

Il Macellaio © Il tuo piccolo libro nero

Sushi e Noodles – zuppa di noodles freschi

Potreste davvero svegliarmi per questo. Una zuppa di noodles freschi per colazione, proprio come la ordino sempre in Asia. In ogni caso, adoro assolutamente fare colazione con qualcosa di caldo e saporito. Ho notato questa deliziosa colazione da Sushi & Noodles, ma poi l'ho vista anche da Kebaya, dove si può prendere da asporto dal loro angolo gastronomia. Si può scegliere tra vari ripieni squisiti, dal salmone al pollo e al char siu. Visualizza la posizione qui >>

Zuppa di noodles freschi © Il tuo piccolo libro nero

Fare colazione da Sushi & Noodles © Il tuo piccolo libro nero

Joe & The Juice – panini grigliati alla perfezione

Devo confessare che non sono un grande mangiatore di pane, ma faccio un'eccezione per i panini di Joe & The Juice. Un panino tostato sottilissimo, fatto con pane di segale a lievitazione naturale, farcito al momento e tostato solo dopo aver effettuato l'ordine. Il mio preferito in assoluto rimane quello al tonno. È semplicemente delizioso! Si può anche renderlo piccante aggiungendo dei jalapeño. Questo panino è piuttosto grande, quindi chiedete al personale se possono tagliarlo a metà. Perfetto da condividere o da mangiare durante il volo. Rimarrete stupiti da quanto croccante rimanga il panino! Visualizza qui la posizione all'aeroporto di Schiphol >>

Panino al tonno © Joe & The Juice

Joe & The Juice © Schiphol

Loaf Café – baguette e panini al cardamomo 

Sei un amante della baguette? Allora devi assolutamente (anzi, *devi*!) visitare il nuovo Loaf Café. Offrono baguette fresche a lievitazione naturale con diverse farciture gustose, dalla carne alle opzioni vegetariane. Durante il mio ultimo volo in Europa, ho preso il panino al cardamomo ed è *davvero* squisito. Perfetto per la colazione. Visualizza qui la posizione all'aeroporto di Schiphol >>

Loaf Café © Il tuo piccolo libro nero

Loaf Café © Il tuo piccolo libro nero

Kebaya – dim sum 

Questa è una delle colazioni che preparo spesso a casa. Se vi piace mangiare pane o yogurt a colazione, potrebbe sembrare un lavoro impegnativo... ma in realtà non lo è. Sono rimasta sorpresa di trovare i dim sum nel menù della colazione al Kebaya. Dovevo assolutamente ordinarli! Ho mangiato molti dim sum nella mia vita e credo che li preparino davvero loro, perché il ripieno conteneva ingredienti unici e insoliti. Incredibilmente deliziosi, ne avrei mangiati tranquillamente due porzioni. Un motivo in più per tornarci presto quando sarò a Schiphol! Trovo che il posto vicino al finestrino al Kebaya sia davvero bello. C'è sempre qualcosa che succede fuori, vicino ai gate, e c'è sempre qualcosa da vedere. Ottimo anche per chi viaggia da solo! Visualizza la posizione qui >>

Kebaya © Il tuo piccolo libro nero

Fare colazione a Schiphol: dove andrai la prossima volta?

Sono molto curiosa di sapere quale, tra le colazioni selezionate, è la tua preferita da provare la prossima volta a Schiphol. Buon viaggio! 

Con affetto, Anne 

 SUGGERIMENTO: Negli ultimi mesi, all'aeroporto di Schiphol hanno aperto moltissimi nuovi negozi e attività di ristorazione di qualità. Ho scritto questa guida esaustiva sull'argomento >>Avete in programma una vacanza in Europa quest'estate? Nella sala partenze, dove si trova tra gli altri anche Eataly, ci sono ancora più luoghi interessanti da scoprire. In questo articolo ho raccolto per voi i miei preferiti >>.

Menù della colazione al Kebaya © Your Little Black Book

 CONSIGLI PER IL PARCHEGGIO A SCHIPHOL: Arrivate in auto? Allora avete due ottime opzioni. Il parcheggio a lunga sosta P3 è la scelta più economica. Disponibile in garage coperto o all'aperto, con una navetta gratuita ogni 10 minuti che vi porta al terminal in 5 minuti. Volete ancora più comodità? Allora scegliete il parcheggio con servizio di ritiro e riconsegna auto P6: arrivate in auto, consegnate le chiavi e raggiungete direttamente la sala partenze tramite un percorso coperto. Comodo: il P6 dispone anche di stazioni di ricarica per auto elettriche. La prenotazione per il P6 è obbligatoria, ma è sempre consigliata per il P3. Clicca qui per maggiori informazioni e prenotazioni >>

In collaborazione con AMS Schiphol