Guida gastronomica di Istanbul: 13 posti imperdibili presentati nel nuovo programma Karsu's Turkey su 24Kitchen

Nella nuova serie "Karsu's Turkey" su 24Kitchen, la chef Karsu vi accompagna in un viaggio gastronomico attraverso la terra d'origine dei suoi genitori. Un omaggio alla ricca cultura e ai deliziosi sapori delle sue radici. Il viaggio inizia a Istanbul e vi porterà alla scoperta di tesori nascosti e locali gastronomici imperdibili di questa città alla moda. In occasione del lancio di "Karsu's Turkey", ho il piacere di consigliarvi in ​​anteprima alcuni di questi indirizzi!

È diventato un programma incredibilmente speciale, perché Karsu vi porta anche a conoscere la sua famiglia nella zona ora devastata dal terremoto. Descrive la situazione in modo così bello e toccante. Le immagini e la cultura gastronomica unica che vedrete nel programma sono una sorta di modello di ciò che era un tempo e di ciò che deve tornare a essere.

La prima puntata di Karsu's Turkey andrà in onda sabato 30 settembre alle 21:1 su 24Kitchen!

Non perdetevi il trailer su 24Kitchen:

Imposta un promemoria sul tuo calendario o programma il registratore!

Anche tu sei un grande fan di 24Kitchen come me? Imposta un promemoria sul calendario per le prossime otto settimane, così potrai sintonizzarti su 24Kitchen il sabato sera alle 21:00! Un altro consiglio utile: programma il registratore in anticipo per non perderti nemmeno una puntata di Karsu's Turkey.

Questi sono i luoghi gastronomici più interessanti di Istanbul secondo Karsu's Turkey.

Vi è venuta l'acquolina in bocca guardando i trailer del nuovo programma "Karsu's Turkey"? Su questa mappa troverete gli indirizzi imperdibili che ogni buongustaio dovrebbe scoprire durante un viaggio a Istanbul. Dai quartieri più rinomati ai ristoranti più caratteristici e ai tesori nascosti! Puoi aprire la mappa qui sotto e salvarla sul tuo telefono tramite questo link >>

Baylan – Bebek

Colazione con vista sul Bosforo? Baylan è un nome familiare tra gli abitanti della città. Questo locale, che vanta una storia centenaria, ha diverse sedi in città. Insieme alla colazione, ordinate un "kup griye", uno dei piatti assolutamente da provare a Istanbul, a base di gelato, caramello e frutta secca.

Köfteci Alibaba

Le köfte sono forse il piatto di carne più famoso della Turchia. Le si trovano spesso anche come cibo di strada a Istanbul. Un viaggio in città non è completo senza averle assaggiate! La scrittrice di gastronomia Cemre Torun porta Karsu in questo locale, un punto di riferimento per gli abitanti di Istanbul.

Alaf

Da Alaf, lo street food raggiunge livelli eccezionali! Questo locale è perfetto per una cena completa a Istanbul. Anche la Guida Michelin ha riconosciuto la bontà dei piatti, premiando Alaf con il Bib Gourmand!

HODAN

Il quartiere di Beyoğlu è uno dei miei preferiti a Istanbul. È qui che si trova il ristorante della giovane chef Hodan. Un gioiello che forse non avreste scoperto così in fretta se Karsu non ve l'avesse consigliato nel suo programma. Dopotutto, Hodan ha solo una pagina Instagram e le prenotazioni si possono fare solo telefonicamente!

Puoi trovare questi e altri suggerimenti sulla mappa di Google Maps di Karsu, in Turchia, qui sotto:

La Turchia di Karsu – dal 30 settembre OGNI sabato alle 21:00 su 24Kitchen

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Con amore,

Anne

| PS: Conosci il tuo piccolo libro nero? Politica verdeQui troverete i miei consigli personali su come viaggiare e vivere in modo più ecologico, e vi spiegherò perché e come compenso le emissioni di CO2 di tutti i viaggi che il #teamyourlbb effettua.