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Dove ci si potrebbe divertire di più, soprattutto d'estate, che in un locale alla moda sull'IJ? Da nessuna parte, vero? Meraviglioso stare in riva all'acqua, sotto il sole. Con un po' di fortuna, potreste persino riuscire ad ormeggiare la vostra barca. Altrimenti, prendete la bicicletta o il traghetto. Ad Amsterdam, sia sul lato nord che su quello ovest dell'IJ, si trovano diversi locali sul lungofiume. Quindi, leggete questo blog sui migliori posti sull'IJ!
Situato vicino al centro città e con un menù ricco di piatti deliziosi. Soprattutto d'estate, questo è il posto ideale, grazie alla sua incantevole terrazza proprio in riva al mare.
Westerdoksdijk 40H, Amsterdam – vooges.nl
Questo locale sul lungomare non solo è splendido (soffitti alti, ben tre piani e un ampio bar) con interni ispirati a elementi di Parigi e Marrakech, ma offre anche la possibilità di gustare deliziosi piatti francesi!
IJdok 185, Amsterdam – mosamsterdam.nl
Hannekes Boom è e rimane un'icona quando splende il sole ad Amsterdam. Nascosto tra il verde, proprio accanto alla Stazione Centrale, questo locale sembra un bar sulla spiaggia nel cuore della città. Che siate seduti ai tavoli da picnic o semplicemente sulla banchina con i piedi a penzoloni sull'acqua, vorrete trascorrere qui ore.
Dijksgracht 4, Amsterdam – hannekesboom.nl

© HANNEKE BOOM
BAK è un ristorante di alta cucina dove il menù segue le stagioni. Aspettatevi un menù gastronomico con ingredienti locali, servito in un ambiente minimalista ma accogliente. La vista sugli antichi Houthaven rende l'esperienza ancora più speciale, soprattutto al tramonto sull'IJ.
Van Diemenstraat 408, Amsterdam – bakrestaurant.nl
Ferry Amsterdam ha ridato nuova vita all'iconico traghetto che un tempo ospitava il Pont 13. In questo luogo storico degli Houthaven, ora è possibile gustare piatti da condividere, ottimi drink e rilassarsi sulla soleggiata terrazza in riva al mare. L'atmosfera è rilassata, la vista fantastica e il menù sorprendentemente vario. Che veniate per pranzo, cena o per un drink con gli amici, Ferry è il posto ideale dove trascorrere tutta l'estate.
Haparandadam 50, Amsterdam – ferry-amsterdam.com
REM Amsterdam è uno di quei posti dove tutto si combina alla perfezione: una storia unica, una vista spettacolare e una cucina semplicemente eccezionale. Situato sull'iconica REM Island, a 22 metri di altezza sul molo NDSM, qui si cena letteralmente sospesi sull'IJ. Lo chef Bobby Rust crea piatti di alto livello con semplicità. D'estate, la terrazza sul tetto è il luogo ideale per gustare un cocktail con vista su Amsterdam.
Haparandadam 45, Amsterdam – rem.amsterdam

© Ristorante REM
In lingua indonesiana, "Pas" significa qualcosa come "perfettamente giusto". Ed è esattamente ciò che ci si può aspettare al Warung Pas di Amsterdam. La vista sull'IJ e sulla Stazione Centrale è già di per sé un ottimo motivo per prendere il traghetto, ma sono i classici della cucina indonesiana a farvi tornare più e più volte. Non aspettatevi fronzoli, solo cibo "perfetto", proprio come suggerisce il nome.
Noordwal 1, Amsterdam – cafewarungpas.com
Barracuda è il ristorante di pesce per eccellenza di Amsterdam-Noord, dove sei tu a decidere cosa finisce in tavola. Situato in Aambeeldstraat, accomodati per una serata all'insegna della condivisione e di un tocco di originalità: basta spuntare le opzioni che più ti ispirano. Ad esempio, cozze al vino bianco, il pescato del giorno, o qualcosa di vegetariano come finocchio e aster marino. Nelle giornate di bel tempo, si cena all'aperto, per un'esperienza che ti farà sentire come in vacanza.
Aambeeldstraat 10, Amsterdam – barracuda.amsterdam
Nascosto tra le gru del cantiere navale NDSM, si trova questo ristorante dallo stile grezzo ma elegante, con una spettacolare terrazza affacciata sull'IJ. All'Helling7, potrete cenare godendovi la vista sull'acqua e sullo skyline di Amsterdam. Il menù? Piatti creativi, cotti alla brace e ricchi di sapore.
tt. Melissaweg 57, Amsterdam – helling7.nl
Questo ristorante ti fa sentire come a casa, ma con birra migliore e senza dover lavare i piatti. Situato proprio accanto al traghetto ad Amsterdam Nord, l'ampia terrazza di Polly Goudvisch è perfetta per un aperitivo pomeridiano o una lunga cena. L'interno è un omaggio al classico brown pub, ma con un tocco fresco e contemporaneo.
Buiksloterweg 3-5, Amsterdam – polly.goudvisch.nl

© POLLY GOUDVISH
In questo locale alla moda, potrete gustare un pasto delizioso e poi guardare un film! Quando il tempo è bello, i tavoli vengono allestiti all'aperto. Lo trovate accanto all'Hotel de Goudfazant.
Aambeeldstraat 24, Amsterdam – fchyena.nl
Un delizioso luogo di ritrovo estivo dove potersi rilassare sulla spiaggia con vista sull'IJ. In inverno, tra l'altro, è anche un posto accogliente dove sedersi accanto al camino. Non dimenticate di consultare il programma di Pllek: organizzano ogni genere di attività divertenti, come workshop e musica dal vivo!
TT Neveritaweg 59, Amsterdam – pllek.nl
Un locale amatissimo nella zona nord di Amsterdam, e no, l'Hotel de Goudfazant non è un hotel ma semplicemente un ottimo ristorante! Qui potrete gustare una cena di tre portate fantasticamente deliziosa: pura e senza fronzoli.
Aambeeldstraat 30, Amsterdam – hoteldegoudfazant.nl
Al bar/ristorante EYE potrete pranzare o cenare godendovi una vista mozzafiato. Dopodiché, vi converrà guardare un film al museo del cinema. Consigliatissimo!
IJpromenade 1, Amsterdam – eyefilm.nl
Da vecchia mensa Shell a locale gastronomico. Stiamo parlando, ovviamente, del ristorante THT di Tolhuistuin, dove si può gustare un pasto semplice e buono con vista sull'IJ.
IJpromenade 2, Amsterdam – tolhuistuin.nl
È piacevole concedersi uno spuntino la sera. Al Noorderlicht, il menù è ricco di piatti sostenibili e, cosa interessante, anche l'arredamento è basato principalmente sul riutilizzo dei materiali.
NDSM-Plein 102, Amsterdam – noorderlightcafe.nl
Un ristorante ricavato da un vecchio hangar. L'atmosfera industriale e grezza di Noord si fonde con il calore dei piatti del Sud Europa proposti nel menù. È un'ottima aggiunta a Noord, e ci piace molto!
Aambeeldstraat 36, Amsterdam – hangar.amsterdam

© Hangar