Tendenza gastronomica: i sandwich di gelato con frittelle a imbuto sono di gran moda

I sandwich di gelato con frittelle a imbuto sono la prossima grande novità

Oh mio Dio… Abbiamo notato un'altra tendenza culinaria in America che speriamo arrivi presto, molto presto, anche ad Amsterdam: i sandwich di gelato con la funnel cake! Probabilmente avrete già sentito parlare della funnel cake, dato che è un dolce tipico americano. La funnel cake è una sorta di incrocio tra un oliebol olandese e i churros spagnoli, e assomiglia a delle patatine fritte unite tra loro. Si mangia con zucchero a velo e cannella. Decisamente qualcosa che fa per me, che sono una golosa!

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In passato, questa delizia fritta si trovava principalmente alle fiere e nei parchi divertimento, ma ultimamente è diventata molto più comune anche nei ristoranti e nei chioschi di cibo di strada. Ovviamente, non nel senso di fast food che probabilmente conoscete. Oggi, la frittella a imbuto si trasforma in un sandwich di gelato. Tra le due fette di frittella si trova una generosa fetta di gelato con, se siete fortunati, granella, biscotti Oreo croccanti o frutta secca. Delizioso!

Se qualcuno si sentisse ispirato ad aprire un food truck di frittelle dolci ad Amsterdam, noi saremmo i primi in fila!

Un post condiviso da @heyniceshirt il 17 aprile 2015 alle 7:08 PDT

Un post condiviso da Emily (@emilyvanvoorhis) il 10 maggio 2017 alle 7:17 PDT

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AMORE,

RENEE

Crediti fotografici: jamcatunao, Crediti video: Thrillist