Din Tai Fung Hong Kong: dim sum con la D maiuscola

Din Tai Fung è il primo ristorante di dim sum di Hong Kong ad aver ricevuto una stella Michelin.

Din Tai Fung a Hong Kong è una tappa obbligata per gli amanti del dim sum. Non esagero quando dico che questo ristorante è un vero paradiso per gli amanti del dim sum. Offrono una scelta vastissima! Per fortuna, Anna di NSMBL , con cui ho fatto questo viaggio, è una buongustaia quanto me. Abbiamo alloggiato al J Plus Hotel e la nostra prima tappa a Hong Kong è stata Din Tai Fung a Causeway Bay. Vedete, è proprio dall'altra parte della strada!

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menu x Din Tai Fung Hong Kong

Il dim sum da Din Tai Fung è davvero squisito! Dim sum a volontà :-). I miei preferiti sono i dim sum con maiale e tartufo nero e il panino al vapore con pasta di fagioli rossi per dessert. Il miglior dim sum che abbia mai mangiato. E credetemi... ne ho assaggiati tanti! Anche gli altri piatti erano deliziosi, ma non reggono il confronto con la pasta di fagioli rossi. Una curiosità: Din Tai Fung a Hong Kong è il primo ristorante di dim sum al mondo ad aver ricevuto una stella Michelin. WOW!

Un consiglio: hanno sedi in tutto il mondo! Ad esempio in Australia, Thailandia, Singapore e Stati Uniti.

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Ecco come arrivarci: con Cathay Pacific per Hong Kong

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