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Quando Chun Amsterdam ha iniziato come negozio di bubble tea, nessuno avrebbe mai immaginato che si sarebbe trasformato in un locale di culto così popolare, con code interminabili immortalate su TikTok. Oggi Chun è rinomato per i suoi matcha latte di alta qualità e per i suoi sandwich coreani altrettanto speciali, entrambi degni dell'attesa. Questa primavera, Chun ha aperto una seconda sede in Spuistraat ad Amsterdam. Perfetto, perché ora non dovrete più aspettare così a lungo per il vostro ordine.
Dopo lo straordinario successo del loro primo locale e le code interminabili su TikTok, era giunto il momento di una nuova avventura. Su Instagram, i proprietari di Chun Amsterdam hanno annunciato con orgoglio ("non ci crediamo!") l'apertura di un secondo locale in Spuistraat. L'attività è letteralmente esplosa su TikTok e sono state persino assunte delle guardie di sicurezza per gestire la folla in attesa. Con l'apertura del secondo locale, le code potrebbero accorciarsi un po' e ci sarà finalmente la possibilità di gustare un matcha veloce durante la pausa pranzo, cosa che al momento non è possibile. Il matcha e le altre bevande, e ovviamente i loro panini (di cui parleremo più avanti), valgono l'attesa, quindi non preoccupatevi.
L'interno di Chun è elegante, minimalista e luminoso, e ci si aspetta che la loro seconda sede segua la stessa linea. Una squadra che vince non si cambia, giusto?

© Chun Amsterdam, @chun_ams
Il menù della seconda sede di Chun dovrebbe essere abbastanza simile a quello di Berenstraat, nel centro di Amsterdam . Offre caffè, bubble tea, matcha di alta qualità (per i più golosi: provate quello al cioccolato bianco, ne rimarrete stupiti) e, naturalmente, i loro famosi sandwich coreani preparati con il loro ormai celebre pane brioche. In estate, Chun propone anche gelato artigianale al matcha. I sandwich più gettonati? Senza dubbio, il Rib Eye Bulgogi, perfetto per Instagram, ma vale la pena provare anche il Garlic Shrimp Egg. Dopo aver fatto la fila per così tanto tempo, sarebbe un peccato accontentarsi di uno solo, vero?

© Chun Amsterdam, @chun_ams

© Chun Amsterdam, @chun_ams