Café Cenc Amsterdam: il fratello minore di Bar Parry e Balthazars Keuken

Vi presentiamo il Café Cenc Amsterdam, il fratello minore del Bar Parry e del Balthazars Keuken. Ecco tutto ciò che sappiamo finora sul nuovissimo ristorante sul Vijzelgracht.

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Tutto ciò che sappiamo finora sul Café Cenc di Amsterdam

Il Café Cenc Amsterdam, nato da un'idea dei proprietari di Bar Parry e Balthazars Keuken, aprirà presto nei locali dell'ex Bambino (questa estate, se tutto va bene). Balthazars Keuken è un nome noto sull'Elandsgracht da anni ed è apprezzato per i suoi ingredienti freschi, il personale eccellente e l'atmosfera accogliente. Anche il secondo locale, Bar Parry, è un successo. Parry è uno di quei posti dove la serata vola via. Naturalmente, questo è dovuto ai vini speciali che servono, ma anche alla clientela vivace e all'atmosfera da serata fuori che questo posto evoca. È un bar così piacevole dove per un attimo ci si dimentica di tutte le preoccupazioni. Avete capito: per quanto ci riguarda, Parry si colloca tra i migliori wine bar di Amsterdam . E non c'è niente da obiettare.

Poi, a partire da quest'estate, aprirà Cenc sul Vijzelgracht, proprio nel cuore del centro di Amsterdam . Come potete immaginare, scommettiamo che questo locale avrà almeno lo stesso successo dei primi due. Non si sa ancora molto altro, ma conoscendo i proprietari, il menu di Cenc ruoterà attorno a piatti efficaci con ingredienti semplici ma di alta qualità. L'apertura è attualmente prevista per la fine di maggio e, nel frattempo, stiamo contando i giorni. Ora speriamo solo che l'imponente ristrutturazione non subisca ritardi.

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