Brasserie Lolita Amsterdam: aperta tutto il giorno, ma particolarmente apprezzata per un drink e una cena.

Non è un segreto che noi di Your Little Black Book troviamo De Pijp un locale incantevole. Ma forse non tutti sanno che Brasserie Lolita è una splendida new entry ad Amsterdam. È ora di rimediare. Brasserie Lolita Amsterdam si trova ora nell'edificio senza pretese (ma sorprendentemente spazioso) che un tempo ospitava Hoed & Krelis. È gestito dallo stesso team di Hannekes Boom , tra gli altri , e quindi già approvato da me in anticipo. Mi fido del loro gusto. Con il motto La Fête de La Pipe, hanno trasformato il caffè-ristorante in una brasserie arredata con semplicità che non sfigurerebbe in una città come Parigi.

Che questo nuovo locale alla moda nel quartiere De Pijp sia davvero una vera delizia è evidente dal fatto che si riempie piacevolmente durante l'happy hour nei fine settimana. Alla Brasserie Lolita, siete nel posto giusto per un aperitivo che si trasforma senza soluzione di continuità in cena, seguito da un paio di bicchieri di vino o birra per concludere in bellezza. Eppure, apre presto, prima della maggior parte degli altri locali del De Pijp che non si definiscono semplicemente coffee shop. Già solo per questo motivo, la Brasserie Lolita è una gradita novità. E diciamocelo: dove altro ad Amsterdam si può ancora trovare un buon croissant con burro e marmellata a 3,50 € per colazione?

Nel menù della Brasserie Lolita di Amsterdam troverete classici francesi, con qualche tocco newyorkese. Dalla tartare di manzo al paté con pane brioche, passando per lumache, cozze e confit di anatra. Insomma, a mio parere il menù è più che soddisfacente. Per accompagnare il pasto, ordinate ostriche, rillette, salumi o una scatoletta di sardine. Prendete posto vicino alla finestra e potrete anche godervi il miglior viavai di gente di De Pijp!

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Anne