Bird Rotterdam: Jazz club, caffetteria e ristorante

Menù a prezzo fisso, jazz e afrobeat al Bird di Rotterdam!

Presto, per la prima volta dopo anni, andrò a Rotterdam per un weekend per creare una guida della città. E sono emozionatissima! Con una lunga lista di posti imperdibili e alcune prenotazioni già confermate nei ristoranti che ho in mente, il weekend dal 23 al 25 maggio si preannuncia fantastico.

Uno dei posti che sogno di visitare assolutamente è Bird . Un ristorante e jazz club sotto lo stesso tetto, in una location industriale davvero suggestiva vicino alla stazione centrale di Rotterdam. Il ristorante si trova nei sotterranei di una vecchia linea della metropolitana. È il tipo di locale fantastico che si trova nelle mie città preferite come New York, Londra e Berlino.

Non vedo l'ora di passare il tempo al Bird dopo cena per un drink e una serata a ballare. Al Bird suonano musica jazz dal vivo, ma anche altri generi come soul, latino, funk, hip hop e afrobeat. Io e il mio ragazzo andiamo pazzi per l'afrobeat, quindi spero che lo suonino quando saremo lì! Mi ricorda le nostre vacanze in Africa.

Al ristorante Bird , tutto ruota attorno a una cucina genuina e robusta, ma al contempo raffinata. Qui non troverete un menù fisso, bensì un menù a prezzo fisso settimanale di 3, 4 o 5 portate, secondo il concetto di Table d'hôte. Come sapete, adoro questa formula! Non vedo l'ora di provarla presto :-).

Qualche tempo fa ho letto un'intervista a Philip Powel, direttore creativo del Bird. Non è certo un novellino nel settore, avendo lavorato in precedenza per Lowlands e il North Sea Jazz Festival. Di recente ha realizzato un film sulla sua Rotterdam per la serie Explorer di Palladium Boots. Questo fantastico video è stato il motivo per cui sono tornato a Rotterdam per un weekend! Vedete, adoro quell'atmosfera grezza e selvaggia.

Foto di Philip Powel a Rotterdam per la serie Palladium Boots Explorer. Oltre a Philip, Palladium ha realizzato altri fantastici video con influencer di altre città come Los Angeles e Berlino. Se, come me, amate lo stile di vita urbano e i lati più autentici e meno conosciuti della città, vi consiglio vivamente anche gli altri video . Nelle prossime settimane, saranno online altri video della serie Explorer che potrete seguire sul sito web di Palladium o con l'hashtag #EXPLOREYOURCITY.

Dopo aver cenato al BIRD il 23 maggio, seguirà naturalmente un resoconto dettagliato!

Uccello Rotterdam

Indirizzo: Raampoortstraat 26, Rotterdam
Quartiere: Rotterdam (vicino alla stazione centrale)
Sito web: bird-rotterdam.nl
PS: Se avete qualche consiglio interessante su Rotterdam che devo assolutamente aggiungere alla mia lista... fatemelo sapere!

https://www.youtube.com/watch?v=gpnx7O4iuko