57 X I migliori ristoranti di Rotterdam dove prenotare subito

Se non vivessi ad Amsterdam, vivrei a Rotterdam . Dall'accogliente Deliplein a Katendrecht a Pannekoekstraat, Nieuwe Binnenweg e Witte De Withstraat, Rotterdam è una città vibrante e ricca di ottimi ristoranti. Dai classici bistrot francesi ai locali più trendy. Abbiamo selezionato i migliori ristoranti di Rotterdam dove non potrete resistere. Buon appetito!

Questi sono i 57 migliori ristoranti di Rotterdam al momento.

Rotonda

Rotonde è uno dei nostri ristoranti preferiti. La sostenibilità è al centro della filosofia di questo locale, che gli è valsa persino una stella Michelin verde. I prodotti biologici vengono preparati in un forno a legna ecologico. I sapori genuini, gli abbinamenti creativi e l'interessante palette di colori rendono ogni piatto un vero trionfo. Naturalmente, l'intero menù è vegetariano o vegano. Con i vini naturali in abbinamento, tutti i sapori si esprimono al meglio: davvero impressionante!
Bib Gourmand // Stella Michelin Verde // Goudsesingel 230, Rotterdam – restaurantrotonde.nl

Il ristorante Millen

Il Millen è una vera risorsa per Rotterdam. Grazie alla sua posizione ideale nella Millennium Tower e al suo design unico che combina elementi moderni e vintage, il locale attira tutta l'attenzione. Nella cucina a vista, è possibile osservare lo chef Wim Severein al lavoro mentre si attende la portata successiva, sorseggiando un buon bicchiere di vino. Il menù propone classici internazionali con un tocco distintivo. Il Millen merita senza dubbio un posto nella nostra lista dei migliori ristoranti di Rotterdam!
14,5/20 Gault & Millau // Weena 686, Rotterdam – restaurantthemillen.nl

Il Parco

Con il suo enorme cortile interno, The Park si annovera non solo tra i migliori ristoranti di Rotterdam, ma anche tra i più accoglienti. È il luogo ideale per sfuggire al trambusto della città. L'interno del ristorante è un connubio di arredamento chic e tocchi contemporanei. Questa singolare fusione di stili si riflette anche nel menu. Con il tocco originale che lo chef Erik van Loo conferisce ai piatti classici, dimostra ancora una volta il suo straordinario talento.
Westersingel 70, Rotterdam – thepark.nl

Tre

Se cercate un buon ristorante a Rotterdam, Three è sempre un'ottima scelta. La cucina asiatica con un tocco moderno è protagonista in questo locale. L'attenzione si concentra principalmente su sushi e robatayaki, una speciale tecnica di cottura alla griglia in cui il sapore del carbone si fonde con gli altri ingredienti. Una sorta di barbecue asiatico. Inoltre, Three è un locale vivace che vizia i suoi ospiti con intrattenimento di alto livello. Un mago, dell'ottima musica: al Three tutto è possibile!
Freericksplaats 24, Rotterdam – restaurantthree.nl

Tre

Tres è un ristorante davvero speciale. Situato in un'ex cantina jazz, può ospitare solo 18 persone. Il design vintage, l'atmosfera intima e l'ampio bar creano un ambiente unico. Anche i piatti sono originali. Gli chef lavorano con i migliori prodotti olandesi, preparati utilizzando diverse tecniche di stagionatura e fermentazione. Il menu offre 18 diverse proposte, regalandovi un'esperienza indimenticabile con una varietà di sapori affascinanti!
16/20 Gault & Millau // Vijf Werelddelen 75, Rotterdam- tresrotterdam.com

Umami di Han

L'interno rustico con dettagli asiatici e colori di tendenza rivela immediatamente l'essenza di Umami By Han: una fusione moderna. Lo chef Han Ji ha scelto piatti asiatici a cui conferisce un carattere unico utilizzando tecniche di cucina francese. Inoltre, cerca di includere nel suo menù il maggior numero possibile di prodotti olandesi. Un'altra caratteristica distintiva di Umami By Han è la presenza di sommelier del tè. Questi specialisti consigliano gli abbinamenti di tè più adatti a ogni piatto, garantendo un'esperienza culinaria davvero sorprendente!
Bib Gourmand // Binnenrotte 140, Rotterdam – umami-restaurant.com

Renilde

Renilde unisce una posizione privilegiata a una gastronomia di altissimo livello. Grazie alla sua eccellente collocazione presso il Depot Boijmans van Beuningen, potrete godere di una vista panoramica su Rotterdam mentre cenate. L'interno stesso ricorda un museo: opere d'arte e specchi creano un'atmosfera magica. Da Renilde non esiste un menù fisso. Gli chef cucinano esclusivamente con prodotti di stagione, verificando quotidianamente la disponibilità degli ingredienti. Eppure, riescono a creare piatti originali e sorprendenti ogni volta. Siamo rimasti davvero colpiti.
15/20 Gault & Millau // Parco dei musei 24, Rotterdam – restaurantrenilde.nl

I migliori ristoranti di Rotterdam

vandalo

Non appena si scorgono i graffiti e la street art di Vandal, si capisce subito che il ristorante ha riflettuto a lungo sul suo nome. Una visita a questo locale è un'esperienza culturale davvero interessante. Ogni angolo del ristorante racconta una storia diversa, e per questo motivo il locale è diventato un punto d'incontro per creativi. Il menù propone il meglio della cucina asiatica e mediterranea, e ogni piatto è presentato con grande cura. Non dimenticate di concludere la serata con un cocktail: i barman professionisti vi offriranno un vero spettacolo!
1e Westewagenhof 1, Rotterdam – vandal-rotterdam.nl

Vino

Al Vineum, tutto ruota intorno al vino. Lo chef David Van Steenderen è un vero sommelier di alto livello che offre oltre 300 etichette. Per ogni vino, riceverete una chiara mappa della regione di provenienza e una splendida descrizione. Il concetto del Vineum è unico. Mentre altri ristoranti cercano il vino che meglio si abbina ai piatti, lo chef qui lavora al contrario. Propone squisite preparazioni mediterranee e francesi che esaltano il sapore del vino. Una tappa obbligata per ogni appassionato di vino!
14,5/20 Gault & Millau // Bib Gourmand // Eendrachtsweg 23, Rotterdam – vineum.nl

Yama

Lo chef Hiroaki Yamamoto desidera focalizzare l'attenzione sui metodi di preparazione dei vari piatti. Per questo motivo, lavora con un piccolo bancone per un numero limitato di ospiti. Questi clienti hanno la possibilità di assistere a un vero e proprio spettacolo, osservando come lo chef utilizza tecniche di cucina tradizionali e moderne per creare piatti originali e variegati. Il menù propone classici asiatici con un tocco europeo. Inoltre, queste ricette d'eccellenza si combinano con un arredamento raffinato e un'ospitalità impeccabile! La formula ideale per una serata indimenticabile!
15/20 Gault & Millau // 1 stella Michelin // Eendrachtsweg 31A, Rotterdam – jcyama.com

Yano

Dopo anni di esperienza in ristoranti stellati Michelin, gli chef Britta e Yuri hanno deciso che era giunto il momento di mettersi in proprio. Yano, che prende il nome dai loro figli Noah e Yara, è sinonimo di pura eleganza. Hanno optato per un menù variegato con influenze internazionali. Piatti colorati, speziati e soprattutto con abbinamenti inaspettati: questo è ciò che viene servito da Yano. Le origini molucchesi di Yuri aggiungono un tocco speciale. L'arredamento minimalista è un mix di influenze scandinave e giapponesi, noto anche come Japandi, e conferisce al locale un'atmosfera molto elegante e serena.
14,5/20 Gault & Millau // Straatweg 114, Rotterdam – restaurantyano.nl

Sale marino

Zeezout è un'istituzione a Rotterdam. La posizione idilliaca sulla Maas, la combinazione di interni eleganti e un'atmosfera rilassata, e l'impressionante menù con il meglio del mare, spiegano immediatamente perché questo ristorante si sia aggiudicato una stella Michelin. Lo chef Patrick propone piatti che a prima vista sembrano molto semplici. I sapori puri, gli abbinamenti originali e la raffinata creatività sono semplicemente geniali. Avanti verso la seconda stella!
14,5/20 Gault & Millau // 1 stella Michelin // Westerkade 11, Rotterdam – restaurantzeezout.nl

Aji

L'arredamento in stile sudista di Aji vi condurrà in un viaggio culinario tra destinazioni sudamericane e asiatiche. Il menù, audace e ricco di influenze tropicali, spazia dal ceviche peruviano alla bistecca coreana e alle melanzane balinesi. Lo chef Pelle Swinkels combina questi sapori con tecniche francesi di base, conferendo a ogni piatto un carattere unico. Gli interni colorati del ristorante si abbinano splendidamente al menù variegato, rendendo Aji un locale originale e rilassante!
13,5/20 Gault & Millau // Pannekoekstraat 40A, Rotterdam – restaurantaji.nl

Pesci sull'argine

Questo accogliente ristorante a conduzione familiare rende il pesce accessibile a tutti. Gli chef, padre e figlio, lavorano esclusivamente con pesce fresco consegnato quotidianamente. Dalle ostriche alla sogliola, dal merluzzo alle cozze, la selezione è davvero notevole. Il sapore autentico del pesce viene preservato durante la cottura e il vino in abbinamento completa l'esperienza. Inoltre, grazie ai colori tenui e ai tocchi caldi, Vis op de Dijk offre un'atmosfera conviviale che vi farà sentire subito a casa.
20/12 Gault & Millau // Oudedijk 235A, Rotterdam – visopdedijk.nl

© Pesci sulla diga

altri ottimi ristoranti a Rotterdam

allettare

Allure si trova presso l'Entrepothaven. L'obiettivo di questo ristorante è trasformare la vostra visita in un'esperienza completa, e lo chef ci riesce brillantemente. Prepara ogni piatto con la massima cura, e questa passione si traduce in un sapore unico. Le deliziose creazioni combinano ingredienti di alta qualità con una presentazione impeccabile. Inoltre, l'atmosfera è piacevole e rilassata, e mentre cenate potrete godere di una vista mozzafiato sul porto di Rotterdam.
13,5/20 Gault & Millau // Cargadoorskade 107, Rotterdam – restaurant-allure.nl

Glorie asiatiche

Negli ultimi anni, Asian Glories è diventato un punto di riferimento a Rotterdam. Gli chef propongono piatti cinesi di altissima qualità, preparati secondo le antiche tradizioni cantonesi, che permettono ai sapori unici dell'Asia di risaltare al meglio. L'anatra alla pechinese, in particolare, è altamente raccomandata. Asian Glories unisce piatti saporiti a un ambiente interno molto accogliente, rendendolo un locale che merita assolutamente una visita!
13/20 Gault & Millau // Bib Gourmand Westewagenstraat 74, Rotterdam – asianglories.nl

Bar Berta

Patatas bravas, croquetas o del pane con prosciutto bellota… Il Bar Berta porta un'accogliente atmosfera spagnola nel quartiere Scheepvaartkwartier. Il menù propone un mix di tapas spagnole tradizionali e rivisitazioni moderne. Naturalmente, il pasto sarà accompagnato da un delizioso vino spagnolo, un cava festivo o una sangria estiva. Per dessert, potrete contare su una vivace atmosfera spagnola. Il personale cordiale, l'arredamento accogliente e l'ambiente esuberante vi faranno sentire subito in vacanza, garantendovi una serata fantastica!
13/20 Gault & Millau // Calandstraat 6B, Rotterdam – barberta.nl

Bar Pulpo

Bar Pulpo è un nome affermato a Rotterdam. Dopo il loro stand al Rotterdam Foodhallen, gli chef hanno ora aperto un locale tutto loro in Scheepstimmerlaan. Il menù è stato immediatamente ampliato. Oltre ai frutti di mare e al pulpo (polpo), ora si possono gustare anche deliziosi piatti di pesce. Il ristorante vanta persino un menù segreto di carne, ma si può solo dare una sbirciatina con discrezione. Bar Pulpo è un locale incredibilmente accogliente che potrebbe benissimo diventare il punto di riferimento per tutti gli amanti del pesce a Rotterdam!
Scheepstimmermanslaan 15a, Rotterdam – barpulpo.nl

Chung

Un altro gioiello asiatico! Chung è rinomato soprattutto per la sua moderna interpretazione della famosa anatra alla pechinese. Lo chef spennella l'anatra non meno di 90 volte con una miscela di spezie unica, conferendo alla carne un sapore squisito. Inoltre, il menu propone diverse specialità asiatiche con un tocco distintivo. Chung accompagna i deliziosi piatti con un'ampia selezione di vini. Questo locale è una vera e propria perla culinaria e la vostra visita sarà indimenticabile.
13/20 Gault & Millau // Noordmolenwerf 171, Rotterdam – restaurantchung.nl

L'armonia 23

Situato nel cuore di Rotterdam, De Harmonie 23 è un locale elegante con un incantevole giardino. La posizione da sola basterebbe a giustificare una visita. Appena varcata la soglia, si percepisce immediatamente l'atmosfera raffinata. Ogni dettaglio trasuda classe. Lo chef Marco Somer ha lavorato con Gordon Ramsay e Gert Blom, integrando le migliori tecniche apprese nel suo stile unico. Il menu degustazione di ben 23 portate è il risultato straordinario di anni di duro lavoro e dedizione! Assolutamente consigliato!
15/20 Gault & Millau // Westersingel 95, Rotterdam – deharmonierotterdam.nl

© Ristorante Harmonie 23

I migliori ristoranti di Rotterdam dove vuoi mangiare

Fermin

In questo piccolo ristorante, la natura è protagonista. Lo chef lavora esclusivamente con prodotti locali, che raccoglie settimanalmente al mercato di Rotterdam. Tutti i suoi fornitori operano in modo sostenibile e persino le bevande analcoliche sono interamente fatte in casa. Fermin combina tecniche di cucina tradizionali con accorgimenti moderni. Nel forno a legna o sulla griglia yakitori, lo chef dà libero sfogo alla sua creatività con tutti gli ingredienti, dando vita a piatti deliziosi, sani e sostenibili. Fermin merita sicuramente un posto tra i migliori ristoranti di Rotterdam!
13/20 Gault & Millau // Noordplein 57, Rotterdam – ferminrotterdam.nl

FG Food Labs

FG Food Labs è un laboratorio del gusto dove uno dei migliori chef olandesi si impegna per raggiungere la perfezione. François Geurds sperimenta con ogni piatto fino a ottenere il sapore ottimale. Una visita a FG Food Labs è quindi un'esperienza che non dimenticherete facilmente. E questo senza nemmeno menzionare la location. Il ristorante si trova in una spettacolare galleria ferroviaria sotto l'Hofbogen. Questa cornice unica renderà la vostra visita un evento indimenticabile!
16.5/20 Gault & Millau // 1 stella Michelin // Katshoek 41, Rotterdam – fgfoodlabs.nl

Fitzgerald

Il ristorante Fitzgerald detiene una stella Michelin da diversi anni e ne comprendiamo perfettamente il motivo. Il locale accoglie sia clienti locali di Rotterdam che internazionali. Lo chef Michael Verhagen propone un menù a rotazione ricco di piatti d'alta cucina con un tocco internazionale. Al Fitzgerald, non è solo il cibo a stupire; anche gli interni sono altrettanto spettacolari. L'ampia sala da pranzo combina uno stile moderno con dettagli vintage, mentre il cortile interno emana un'atmosfera accogliente. A nostro avviso, il Fitzgerald si colloca senza dubbio tra i migliori ristoranti di Rotterdam!
15/20 Gault & Millau // 1 stella Michelin 1 // Gelderseplein 49, Rotterdam – restaurantfitzgerald.com

Ristorante Francois Geurds

Lo chef François Geurds è un perfezionista, e questo gli è valso ben due stelle Michelin. La sua cucina è varia, sofisticata e originale. Ogni piatto è tecnicamente impeccabile e le sue creazioni stupiscono ogni volta. Durante una visita al ristorante di François Geurds, si viene costantemente sorpresi. Che ne direste di 12 tipi di sale da tavola o quattro tipi di burro? Lo chef vizia i suoi ospiti in ogni modo, trasformando l'esperienza in un vero e proprio spettacolo!
17,5/20 Gault & Millau // 2 stelle Michelin // Katshoek 37b, Rotterdam – fgrestaurant.nl

Fred

Un altro ristorante stellato Michelin nella nostra lista. Il ristorante Fred vanta due stelle, e gli interni forse ne meriterebbero anche di più. Il bellissimo arredamento moderno è caratterizzato da tonalità calde, materiali pregiati e dettagli curati. L'impressione generale è straordinaria e fa subito capire di essere entrati in un locale stellato. Anche dal punto di vista culinario, Fred si distingue. Lo chef Fred Mustert lavora esclusivamente con i migliori prodotti. I suoi piatti sono il risultato di passione, creatività e attenzione al dettaglio. Per quanto ci riguarda, può già iniziare a sognare la terza stella!
17,5/20 Gault & Millau // 2 stelle Michelin // Boompjes 41, Rotterdam – restaurantfred.nl

Gastrobar STER

Il carattere eccentrico e l'atmosfera rustica di questo locale si sposano alla perfezione con la tenace Rotterdam. Il gastrobar STER ha lasciato il segno anche nel menù. I deliziosi piatti di ispirazione francese sono rifiniti con cura. Non poteva non premiare questo locale eccezionale con il Bib Gourmand. Potete visitare questo piccolo gastrobar a qualsiasi ora del giorno. Un pranzo delizioso, una cena abbondante o uno spuntino veloce al bancone: allo STER, tutto è possibile!
20/12 Gault & Millau // Bib Gourmand // Jericholaan 82B, Rotterdam – gastrobarster.nl

Palestra e Gin

Gym & Gin è la prova che uno stile di vita sano si sposa perfettamente con il piacere della buona cucina. Il ristorante si trova, come ci si potrebbe aspettare, sotto una palestra. L'interno, con i suoi colori di tendenza e gli autentici mobili vintage, conquista immediatamente. Inoltre, il menù riprende questo tema in ogni dettaglio. I piatti sani e originali, con un tocco eccentrico, sono una festa per i sensi. Un vero gioiello culinario!
Bib Gourmand // Kralingseweg 224, Rotterdam // gymandgin.nl

© Gastrobar STER

I migliori ristoranti di Rotterdam da prenotare ora

Ristorante HMB

Il ristorante HMB si trova sulla Holland Amerikakade. Il locale è situato nell'edificio più grande dei Paesi Bassi e ne sfrutta al meglio lo spazio. Gli interni eleganti conferiscono stile al locale e, grazie alle ampie vetrate, è possibile godere di una vista unica su Rotterdam mentre si cena. Il concept originale del ristorante HMB consiste in piccoli piatti ispirati a diverse cucine internazionali. Questo ristorante ha riscosso un grande successo fin dal primo giorno e la sua popolarità continua a crescere!
14.5/20 Gault & Millau // Olanda Amerikakade 104, Rotterdam – hmb-restaurant.nl

Il Gattopardo

Il Gattopardo è un gioiello nascosto a Katendrecht. L'interno potrebbe trarre in inganno per un attimo, ma questo ristorante è senza dubbio un locale di altissimo livello. Lo chef Salvatore ha origini siciliane e si ispira a queste influenze per il suo menù. Grazie ai sapori puri, ai dettagli raffinati e ai contrasti sorprendenti, ogni piatto lascia un'impressione indelebile. Lo chef Salvatore ha corso un rischio dando al suo ristorante un nome altisonante, ma rende pienamente giustizia alla sua terra d'origine!
13.5/20 Gault & Millau // Delistraat 2, Rotterdam – ilgattopardo.nl

In Den Rustwat

Grazie alla sua posizione idilliaca in uno degli edifici storici più iconici di Rotterdam, In Den Rustwat ha un asso nella manica. Gli interni, con le loro originali piastrelle di Delft e il tetto di paglia, completano il quadro. E questo senza nemmeno menzionare il menu. Lo chef Marcel van Zomeren lavora con ingredienti di prima qualità e serve piatti spettacolari e raffinati, cucinati alla perfezione. In Den Rustwat è tra i migliori ristoranti di Rotterdam secondo la nostra lista!
15/20 Gault & Millau // Honingerdijk 96, Rotterdam – idrw.nl

Yulia

Gli chef definiscono Joelia sensazionale, e non possiamo che essere d'accordo. Innanzitutto, il locale si trova in una posizione di lusso, precisamente al piano terra dell'Hilton, con vista su Hofplein. Inoltre, gli interni sono incredibilmente trendy e moderni. L'illuminazione particolare, il soffitto ribassato e l'incantevole area lounge creano un'impressione straordinaria. Infine, il cibo è pura gastronomia di altissimo livello. Ogni piatto è rifinito alla perfezione e ogni sapore è un'esperienza unica. Joelia si è ampiamente meritata la sua stella Michelin!
1 stella Michelin // Coolsingel 5, Rotterdam – joelia.eu

Kwiezien

Negli ultimi 16 anni, Kwiezien, in Deliplein, è diventato un punto di riferimento per molti abitanti di Rotterdam. Questo piccolo e accogliente locale, caratterizzato da calde tonalità di grigio, crea un'atmosfera immediatamente rilassante. Il menù propone piccoli piatti, ognuno dei quali è una combinazione unica di sapori diversi, sapientemente miscelati in modo creativo e originale. Il risultato è spesso audace, ma non per questo meno delizioso!
Bib Gourmand // Delistraat 20, Rotterdam – kwiezien.nl

Ristorante Oro

Tavoli dorati, decorazioni dorate, luci soffuse dorate: il ristorante Goud è all'altezza del suo nome. Potrebbe sembrare un po' eccessivo, ma non lo è affatto. I vari elementi degli interni si integrano splendidamente e l'oro, in ogni sua parte, non risulta per nulla invadente. Il cibo del ristorante Goud è di altissima qualità. Il team utilizza il più possibile prodotti biologici e propone ogni giorno piatti internazionali freschi. Cibo delizioso in un ambiente elegante: una combinazione vincente!
13/20 Gault & Millau // Lloydstraat 204, Rotterdam – restaurantgoud.nl

© Ristorante GOUD

Altri ottimi ristoranti a Rotterdam che vorresti conoscere

Ristorante Louise Petit

Un angolo di Francia nel cuore di Rotterdam. Il ristorante Louise Petit ha tutto: un interno parigino con tonalità di rosso, nero e bianco, vecchie chansons in sottofondo e uno staff pieno di joie de vivre. Naturalmente, un menù francese è parte integrante dell'esperienza. Côte de boeuf, millefoglie, tartare di salmone… Lo chef ha pensato a tutti i classici della cucina francese. Con un delizioso bicchiere di vino francese ad accompagnarlo, vi sentirete subito in vacanza: magnifico!
20/12 Gault e Millau // Veerhaven 12b, Rotterdam – louisepetitrestaurant.com

Lux

Lux è un vero classico di Rotterdam. Lo chef Milan Gataric propone piatti sorprendenti con una base italiana. Il sapore degli abbinamenti inaspettati è delizioso. Il cuore di vitello alla griglia si scioglie in bocca e gli gnocchi di patate dolci sono una piacevole sorpresa. Lo chef adatta il suo menù alle varie stagioni e crea regolarmente nuovi piatti. Lux è considerato da molti un vero e proprio punto di riferimento, e noi siamo pienamente d'accordo.
13/20 Gault & Millau // 's-Gravendijkwal 133B, Rotterdam – restaurantlux.nl

La signora Meijer

Da Mevrouw Meijer vi sentirete come a casa. Questo locale elegante mette il cliente al primo posto. L'atmosfera accogliente, con un tocco francese, vi farà sentire a casa e il personale si assicurerà che non vi manchi mai nulla. Il menù non propone piatti elaborati, ma piuttosto porzioni stagionali con un tocco rustico. Alcuni lo paragonano persino alla deliziosa cucina delle nostre nonne. Nell'accogliente Mevrouw Meijer, trascorrerete sempre una piacevole serata!
20/12 Gault & Millau // Gerard Scholtenstraat 37B, Rotterdam – mevrouwmeijer.nl

Mood

L'elegante interno di Mood combina design moderno con raffinati dettagli industriali. Si percepisce immediatamente di essere arrivati ​​in un locale speciale, e questa sensazione viene confermata non appena si inizia a mangiare. Eveline Wu è specializzata in sushi e sashimi, ma il menù include anche altri piatti asiatici. A differenza di altri ristoranti di alto livello, da Mood è possibile ordinare cocktail personalizzati da abbinare al pasto. Un'idea originale che, sorprendentemente, funziona alla perfezione!
Otto Reuchlinweg 999, Rotterdam – mood.nl

Nerello

Un ristorante italiano come si deve. Ogni membro dello staff ha radici italiane ed è appassionato di cucina. Il menù è strutturato secondo lo stile italiano e i piatti sono preparati in modo tradizionale. A prima vista, il menù sembra semplice. Tuttavia, gli chef donano un tocco moderno a ogni piatto, garantendo che i sapori persistano a lungo. Nerello è un ristorante italiano di classe, carattere e, soprattutto, alta qualità!
Oostzeedijk 344, Rotterdam – nerello.nl

Seminterrato di New York

Al NY Basement, per un breve istante, vi sembrerà di tornare nella Manhattan degli anni '20. Il jazz in sottofondo e i cocktail autentici creano un'atmosfera nostalgica e genuina. Ma questo locale non è solo sinonimo di drink; anche il cibo è altrettanto squisito. Il menù propone piatti da tutto il mondo, ognuno con un tocco unico e una presentazione impeccabile. Il NY Basement ha tutte le carte in regola per diventare un ristorante di altissimo livello!
20/12 Gault & Millau // Koninginnenhoofd 1, Rotterdam – hotelnewyork.com

© Parkheuvel

I migliori ristoranti di Rotterdam

Olandese antico

Old Dutch è all'altezza del suo nome. L'edificio rustico che ospita il ristorante è stato ricostruito dalle macerie della Seconda Guerra Mondiale. Con i suoi interni vintage, i camerieri in abito elegante e gli enormi lampadari, Old Dutch trasuda nostalgia. Il menù propone autentici classici olandesi. Il locale è frequentato principalmente dall'élite di Rotterdam, ma offre anche alcuni piatti più accessibili. I sapori sono divini e riescono persino a elevare il tradizionale stamppot olandese a un livello superiore. Un locale imperdibile che da anni figura tra i migliori ristoranti di Rotterdam!
Rochussenstraat 20, Rotterdam – olddutchrotterdam.nl

OX

Ogni città ha bisogno di un bar segreto, e per Rotterdam questo è l'OX. Da qualche parte tra il Biergarten e De Hofbogen, troverete l'ingresso di questo misterioso locale. Anche all'interno, l'atmosfera rimane misteriosa. Le luci soffuse conferiscono a questo locale buio un'aura di suspense. Appena varcata la soglia, sarete deliziati da cocktail spettacolari e squisiti piatti asiatici (e soprattutto cinesi). Non vi sveleremo altro; ora tocca a voi partire all'avventura!
20/12 Gault & Millau // Schiekade 189, Rotterdam – ox-rotterdam.nl

Parco collina

Al Parkheuvel sarete viziati. Questo ristorante con due stelle Michelin delizia i suoi ospiti con capolavori culinari che vi lasceranno senza fiato. L'eccezionale combinazione di sapori, consistenze e colori è presentata in modo spettacolare. Al Parkheuvel, sono soprattutto le salse a stupire. Aggiungono un tocco unico a ogni piatto, trasformandolo in una vera festa per il palato. Assicuratevi di visitarlo in una giornata di sole. L'accogliente terrazza offre una splendida vista sulla Mosa: puro piacere!
17,5/20 Gault & Millau // 2 stelle Michelin // Heuvellaan 21, Rotterdam – parkheuvel.nl

Principe di Terbregge

L'incantevole terrazza sulla Rotte è la cornice ideale per assaporare l'alta gastronomia del Prins van Terbregge. Il concept di ristorazione raffinata propone diverse gemme che vi sorprenderanno ogni volta. Ciò che rende questo locale davvero speciale è la carta dei vini. Con oltre 800 etichette, tutte disponibili al bicchiere, la selezione è semplicemente impressionante. Inoltre, tutto il personale è composto da veri appassionati di vino che saranno lieti di aiutarvi nella scelta!
13/20 Gault & Millau // Bergse Linker Rottekade 323, Rotterdam – deprinsvanterbegge.nl

Putaine

Putaine è un locale unico. Questo ristorante galleggiante (avete letto bene, galleggiante!) ha un'atmosfera davvero divertente che ricorda Miami Vice. Il bar blu, i dettagli rosa, le insegne al neon e, naturalmente, l'enorme piscina conferiscono al posto un'aura affascinante e misteriosa. La cucina propone piatti francesi con un tocco sensuale. Al bar potrete gustare ottimi vini, le immancabili bollicine e cocktail audaci. Putaine si posiziona senza dubbio in cima alla lista dei ristoranti più divertenti di Rotterdam.
14,5/20 Gault & Millau //Antoine Platekade 996, Rotterdam – restaurantputaine.nl

Ristorante Amarone

Lo chef Jan van Dobben riesce a fondere la cucina giapponese e quella francese in modo spettacolare. Ogni piatto è un capolavoro e gli ingredienti, apparentemente contrastanti, si fondono in un sapore originale e unico. Anche l'arredamento interno ha un tocco internazionale. La moderna parete 3D che circonda la cucina è una vera attrazione, e le lampade, che sembrano realizzate con la tecnica dell'origami, sono altrettanto suggestive. Amarone è un locale di classe sotto ogni aspetto e si è meritatamente guadagnato la sua stella Michelin.
15,5/20 Gault & Millau // 1 stella Michelin // Meent 72A, Rotterdam – restaurantamarone.nl

Il marinaio e la ragazza

Il mio ristorante preferito a Katendrecht è senza dubbio De Matroos en het Meisje. La cucina, in un ambiente non convenzionale, è talmente buona che vorrete sicuramente tornarci. Qui potrete gustare un menù fisso da tre a sei portate, con abbinamento di vini, che varia nel tempo. Un tocco di classe: d'estate, si può cenare nell'accogliente terrazza.
Delistraat 56, Rotterdam – Demotroosenhetmeisje.nl

I migliori ristoranti di Rotterdam da inserire nella vostra lista

Ristorante Huson

Huson coniuga gli estremi. Gli interni presentano un mix di elementi classici e contemporanei, conferendo al locale un'atmosfera lussuosa ma al contempo accogliente. Il menù, a sua volta, propone una combinazione di piatti tradizionali asiatici ed europei. Il risultato: un ristorante di altissimo livello dove tutti si sentono a casa. Un pranzo di lavoro, una cena in famiglia o una serata romantica: al Ristorante Huson, tutto è possibile!
20/12 Gault & Millau // Bib Gourmand Scheepstimmermanslaan 14, Rotterdam – huson.nl

Ristorante e bar Héroine

Uno dei nuovi locali più alla moda di Rotterdam, assolutamente da non perdere. Iniziate con un cocktail e ostriche o un tagliere di salumi al bar, per poi lasciarvi sorprendere da un ricco menu degustazione da quattro a sette portate ideato dallo chef.
14,5/20 Gault & Millau // Kipstraat 12, Rotterdam – Ristorante heroine.nl

Taqueria di Alfredo

Vi piace la cucina messicana? Troverete Alfredo's nel vecchio edificio industriale di Goudsesingel. Vale la pena entrare anche solo per ammirare l'interno, ma il cibo è altrettanto squisito. C'è un'ampia scelta anche per i vegetariani! Attenzione: non si accettano prenotazioni. Quindi, se volete mangiare nel fine settimana, è meglio arrivare un po' prima per avere maggiori possibilità di trovare posto.
Goudseingel 204, Rotterdam – Alfredostaqueria.com

Nella cucina di Floris

Questo è un ristorante unico dove si mangia letteralmente nella cucina di Floris. Il ristorante ha, dopotutto, un cucina a vistaIn questo modo, potrete osservare gli chef mentre preparano il vostro pasto. Non è fantastico? Qui non si lavora con un menù fisso; al contrario, vi lascerete sorprendere da un delizioso menù degustazione di 9 portate.
14 /20 Gault & Millau // Honingerdijk 259, Rotterdam-  Indekeukenvanfloris.nl

Osteria Vicini

Potreste svegliarmi per mangiare italiano. L'Osteria Vicini è quindi un posto che mi rende davvero felice. Il menù è ricco di autentici piatti italiani. Puri, preparati con ingredienti di qualità e pieni di sapore. Deliziosi!
Kortekade 64, Rotterdam – Vicinirotterdam.nl

© CEO capo della carne

I migliori ristoranti di Rotterdam dove prenotare subito

Amministratore delegato, capo della carne

Da CEO baas van de lunch, servono vari tipi di panini, il che lo rende il posto perfetto per una pausa pranzo durante lo shopping. Il pane servito qui è interamente biologico, e si sente! Offrono anche insalate e zuppe. Oppure, optate per il delizioso tagliere di pane da condividere!
12 /20 Gault & Millau // Sumatraweg 1-3, Rotterdam – Ceobaasvanhetvlees.nl

Destino

In questa lista non può mancare un buon ristorante di tapas. A Rotterdam, potete andare da Destino per gustare deliziose tapas spagnole. Il ristorante non è arredato in stile tradizionale spagnolo, ma emana un'atmosfera accogliente. Consigliatissimo!
13/20 Gault & Millau // Zaagmolenkade 37, Rotterdam – Restaurant-destino.nl

Bistrot du Bac

Al Bistrot du Bac di Katendrecht, sembra di essere a Parigi. Il bistrot francese vanta interni classici con pavimento a scacchi bianchi e neri e tavoli apparecchiati in stile tradizionale. Qui potrete gustare un classico menù di tre portate con vino in abbinamento. Delizioso!
13,5/20 Gault & Millau //Sumatraweg 5, Rotterdam – Bistrotdubac.nl

Ristorante di pesce a Cape

In questi locali alla moda, come avrete probabilmente intuito, si mangia il pesce più delizioso. Oltre al pesce, si possono gustare anche altri frutti di mare come ostriche, cozze, gamberi e aragoste. Il menù include anche alcuni piatti a base di verdure. Il posto perfetto per chi, come me, è un vero amante del pesce.
Delistraat 48, Rotterdam – Vislokaalkaap.nl

Brasserie Pierre

Avete voglia di gustare deliziosi piatti francesi? Allora dovete assolutamente visitare la Brasserie Pierre! Questo spazioso ristorante in Pannekoekstraat è il luogo perfetto per un aperitivo, un pranzo o una cena. Un locale da non perdere a Rotterdam!
Pannekoekstraat 38/a, Rotterdam – Pierrerotterdam.nl

Vecchia scuola

Potreste conoscere questo ristorante grazie alle deliziose pizze che offre in occasione di molti festival. Fortunatamente, ora non è più necessario aspettare un festival specifico per gustare queste pizze. Il ristorante si trova all'interno dell'Industriegebouw di Rotterdam, un luogo che merita sicuramente una visita.
Achterklooster 1, Rotterdam – Oldscuola.nl

© Vecchia Scuola, Rotterdam

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