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Avete voglia di buon cibo nella Chinatown di Amsterdam? In questo articolo, vi svelerò i miei ristoranti preferiti sulla Zeedijk e dintorni, dai dim sum al ramen, perfetti per una serata ricca di sapori nel centro città.
Chiunque pianifichi una gita di un giorno ad Amsterdam vorrà visitare il quartiere a luci rosse e la vicina Chinatown. Dopotutto, se c'è un posto dove si mangia bene, è sicuramente lungo e intorno allo Zeedijk. Ma dove andare? Quali sono esattamente i migliori ristoranti della Chinatown di Amsterdam? Lo abbiamo scoperto.
Nel cuore del centro città, nascosto nel quartiere a luci rosse, si cela un gioiello: Mata Hari Amsterdam. Il ristorante, che da anni registra il tutto esaurito, necessitava di un rinnovamento ed è stato rilevato dai proprietari di Helling7 e Café Verlan. Nel nuovo Mata Hari si respira ancora l'atmosfera della Parigi di fine Ottocento, e ora è possibile gustare un'ottima cucina in un ambiente interno straordinario.
Oudezijds Achterburgwal 22, Amsterdam, matahari-amsterdam.nl

Mata Hari © Il tuo piccolo libro nero
Quando si parla di cucina thailandese ad Amsterdam, si parla di Thai Bird. Il ristorante e il suo annesso snack bar (più avanti lungo la Zeedijk) sono diventati un punto di riferimento nella capitale e non solo. I loro curry sono leggendari e vengono preparati con grande rapidità. Non aspettatevi di trascorrere una lunga serata a cena da Thai Bird, ma nonostante ciò, è uno dei migliori ristoranti della Chinatown di Amsterdam.
Zeedijk 72-72, Amsterdam e Zeedijk 7, Amsterdam, thaibird.nl

© Thai Bird
Gli alberi di Amsterdam sono proprio un posto del genere la nostra capitale ancora disperso. Un posto con un senso di sicurezza, un'atmosfera incantevole e un menu da leccarsi i baffi. L'interno è accogliente, buio e sembra una seconda casa. Per certi versi, assomiglia a Gertrude (anch'essi provenienti dalla scuderia di Amadou e Géza), ma con un look diverso. I set di stoviglie e posate sono leggermente spaiati e provengono da Tableware Amsterdam, una mecca per gli amanti di stoviglie, argenteria e vetreria vintage.
Zeedijk 14, Amsterdam, treesamsterdam.nl

© Alberi
Da Hoi Tin, un locale rinomato sullo Zeedijk, si cena con stile. Ostriche al vapore con una speciale marinatura e spezie, dim sum, manzo teppan e tofu ma poh... La scelta è ampia, così come i sapori dei piatti. Inoltre, all'ingresso del ristorante si trova una panetteria. L'unica panetteria cantonese tradizionale che si possa trovare ad Amsterdam. I panini al vapore con carne di maiale sono assolutamente da provare! Suggerimento: ora hanno anche una caffetteria.
Zeedijk 122, Amsterdam, hoitin.nl

Ciao Tin© Simone Boeren
Cenare da Ken Sushi è una vera festa. Seduti a un grande tavolo (o al bancone), si gusta un menù fisso in compagnia, con gli chef che preparano ogni piatto proprio davanti ai vostri occhi. Ogni portata è accompagnata da una spiegazione, che vi permetterà di assaporare e apprezzare ancora meglio i sapori. È consigliabile prenotare con largo anticipo, poiché da Ken Sushi è indispensabile prenotare con largo anticipo. Scopri altri sushi consigliati dal tuo piccolo libro nero qui >>
Geldersekade 19, Amsterdam, kensushi.nl

Ken Sushi © Yourlbb
Da oltre quarant'anni, Nam Kee è rinomato per la sua autentica cucina cantonese. Le ostriche di Nam Kee, in particolare, sono diventate famose in tutto il paese grazie all'omonimo film del 2002. Ma oltre alle ostriche fresche, al vapore e fritte, il ristorante offre molto altro: chiunque visiti Nam Kee vorrà sicuramente assaggiare la zuppa di noodle con anatra alla pechinese e il petto di pollo fritto in salsa del Sichuan.
Zeedijk 111-113, Amsterdam e Geldersekade 117, Amsterdam, namkee.nl
New King potrebbe non essere vecchio quanto Nam Kee, ma esiste da ben oltre 35 anni. Con questo ristorante cinese Sul Zeedijk troverete deliziosi piatti classici della cucina cinese, per i quali fanno la fila sia i residenti che i turisti. Provate i gamberi al sesamo e la trota ripiena: entrambi sono irresistibili.
Zeedijk 115-117, Amsterdam, newking.nl

© Nuovo Re
Il miglior Pho di Amsterdam? Lo troverete sullo Zeedijk a Little Saigon. Anche per delizioso Ferrovia Mi Se cercate degli involtini primavera freschi, siete nel posto giusto. Little Saigon ha avuto un tale successo che hanno aperto una filiale anche ad Amsterdam-Noord. Senza dubbio uno dei migliori. ristoranti vietnamiti proveniente da Chinatown ad Amsterdam.
Zeedijk 88-90, Amsterdam, littlesaigon.nl

© Little Saigon
Oriental City, nel centro di Amsterdam, è forse il luogo più popolare per Dim Sum Tra i clienti abituali. A dire il vero, l'arredamento non è particolarmente alla moda. Ma i dim sum sono davvero squisiti! E il menù è molto vario, quindi c'è l'imbarazzo della scelta!
Oudezijds Voorburgwal 177, Amsterdam – oriental-city.com

© Oriental City
Poche cose battono il classico cucina coreanae questo viene – con nostra grande gioia! – portato ad Amsterdam da Kim's So Korean Food. Nel Molensteeg, a due passi dal famoso Ristorante thailandese Bird e il quartiere a luci rosse, questo incredibile locale coreano è situato.
NL, Molensteeg 13H, Amsterdam – kimsso.nl
Il proprietario Taka è un vero intenditore che ha portato con sé la sua passione per il ramen dal Giappone. Quando arrivò nei Paesi Bassi nel 2008, sentiva molto la mancanza del ramen di alta qualità della sua terra natale. Convinto di non poter trovare un ramen davvero buono da nessuna parte, tornò a Tokyo entro un anno. Riunitosi al suo piatto preferito, lavorò in diversi ristoranti per perfezionare la sua arte nella preparazione del ramen. Tre anni dopo, tornò nella nostra capitale con un'importante missione: far conoscere ad Amsterdam il ramen tradizionale giapponese. Il ristorante si trova all'ultimo piano di Toko Dun Yong.
4° piano, Stormsteeg 9, Amsterdam – takaramen.nl
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