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14 ottobre 2023
32 dei migliori posti dove fare colazione a Bali
Bali è famosa per i suoi luoghi perfetti per Instagram, con coloratissime smoothie bowl, toast all'avocado altissimi e stravaganti creazioni a base di uova. Ma dove si può davvero fare la colazione migliore in assoluto a Bali? Ho selezionato i migliori posti per la colazione a Bali: a Canggu, Ubud, Seminyak e Uluwatu!
16 I migliori posti per la colazione a Canggu
Lila Kozina: ristorante marocchino con piatti arabi nel menù. I miei preferiti sono il porridge di medina con datteri e miele, e il piatto di frutta con fiori d'arancio.
Jalan Canggu Padang Linjong 25, Canggu – lilaboutikresidence.com
Quince: Quince è un piccolo locale senza pretese a Berawa, che potreste facilmente non notare passando in scooter se non prestate attenzione. Ci sono solo pochi posti a sedere all'interno e anche lo spazio esterno non è molto ampio. Il menù propone opzioni più insolite, come il budino di chia con fiori di sambuco e shakshuka verde.
Jalan Pantai Berawa 51, Canggu – facebook.com/quincebali
Nalu Bowls: Voglia di smoothie bowl? Allora vai da Nalu Bowls, il posto giusto! Ottimo anche per un bowl da asporto.
Jalan Raya Batu Mejan 88, Canggu – instagram.com/nalubowls
Ninety One: Da amante dell'avocado, provo il toast con avocado praticamente ovunque vada. Quello di Ninety One, servito con labneh, dukkah e za'atar, è in assoluto il mio preferito a Bali.
Jalan Pantai Batu Bolong 91, Canggu – novantunobali.com
Café Organic: Per un buon caffè e coloratissime smoothie bowl, il Café Organic è il posto giusto. È anche un luogo ideale per lavorare!
Jalan Pantai Batu Bolong 58, Canggu – cafeorganic.co
Two Trees Eatery: Two Trees Eatery è un delizioso localino a Berawa, dove il giallo che domina gli interni mette subito di buon umore. Anche il menù ti strappa un sorriso all'istante.
Jalan Pantai Berawa, Canggu – twotreeseatery.com
BAKED: Ho fatto colazione o pranzo da BAKED innumerevoli volte, troppe per contarle sulle dita di una mano. Questo la dice lunga, no? Preparano il pane a lievitazione naturale in casa e, oltre agli ottimi piatti per la colazione, offrono anche brioche, croissant e ciambelle fatti in casa.
Jalan Raya Semat 1, Canggu – instagram.com/baked.bali
Altri posti dove fare colazione a Canggu
The Shady Shack: Al The Shady Shack servono una colazione davvero unica. Il menù è interamente vegetariano e in gran parte vegano, e l'atmosfera è piacevole e tranquilla. È anche un ottimo posto per leggere un libro.
Jalan Tanah Barak 57, Canggu – instagram.com/theshadyshack
Penny Lane: Da Penny Lane, ti ritrovi in mezzo a tanti appassionati di Instagram intenti a scattare foto in ogni angolo. Non li biasimo; l'arredamento è impeccabile e anche i piatti sono perfetti per Instagram.
Jalan. Munduk Catu, Canggu – pennylanebali.com
Sensorium: Colazione con specialità giapponesi? Al Sensorium è possibile! Ad esempio, toast ai funghi, sandwich all'uovo o uova in camicia.
Jalan Pantai Batu Bolong 31, Canggu – sensoriumbali.co.id
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Café Vida: Al Café Vida potrete gustare delle smoothie bowl meravigliose, una vera festa per gli occhi e per il palato. Tutti i colori dell'arcobaleno sono presenti e anche gli altri piatti sono deliziosi.
Jalan Pantai Batu Bolong 38, Canggu – cafe-vida-bali.business.site
The Loft: Secondo me, Ninety One serve il miglior avocado toast, ma anche The Loft sa sicuramente come prepararlo! Andate presto e prendete posto su una delle sdraio in terrazza. Un'altra bella notizia: hanno aperto una seconda sede a Ubud.
Jalan Pantai Batu Bolong 50, Canggu – theloftbali.com
Copenaghen: Un ristorante dove si scelgono almeno tre piccole portate è proprio il posto che fa per me #stressdascelta. Il pane a lievitazione naturale viene da Starter Lab (troppo buono!), i cinnamon rolls sono imperdibili e il cappuccino freddo è il migliore.
Jalan Padang Linjong, Canggu – copenhagenbali.com
Milu by Nook: svegliati con il canto degli uccelli, l'aroma del caffè appena fatto e il sapore della tua colazione preferita, il tutto con vista sulle risaie. Sì, Milu by Nook è altamente raccomandato!
Jalan Pantai Berawa 90, Canggu – milu-bali.business.site
Peleton Supershop: Il primo ristorante 100% vegano di Canggu è Peleton Supershop. Un posto delizioso a Berawa per la colazione, il caffè e praticamente qualsiasi altro pasto. Dopotutto, lì è tutto squisito!
Jalan Pantai Berawa 46, Canggu – peletonsupershop.com
The Slow: Uno dei miei ristoranti preferiti in assoluto a Canggu è The Slow, soprattutto per le loro fantastiche uova con crostini di pane al sale e finocchio. Se The Slow fosse ad Amsterdam, ci andrei almeno una volta a settimana.
Jalan Pantai Batu Bolong 97, Canggu – theslow.id
4 I migliori posti per la colazione a Seminyak
Sisterfields: Sisterfields è uno di quei posti in cui penso sempre: che peccato che non ne abbiamo uno così nei Paesi Bassi! Il locale è grande, spazioso e aperto, con molta luce naturale. Un luogo davvero piacevole dove trascorrere l'intera giornata.
Jalan Kayu Cendana 7, Seminyak – sisterfields.com/seminyak
KYND: Da KYND, si possono gustare piatti vegani senza rinunciare a carne, formaggio o uova. Il menù include tofu strapazzato e pancake vegani, tra le altre cose, ma anche "salmone" affumicato vegano!
Jalan Petitenget 12, Seminyak – kyndcommunity.com
Shelter Café: granola fatta in casa, budino di chia, waffle vegani, avocado schiacciato, burrito per la colazione e la possibilità di creare la propria colazione personalizzata. Solo una selezione del delizioso menù per la colazione dello Shelter a Seminyak, e per quanto mi riguarda, più che sufficienti motivi per andarci.
Jalan Drupadi 1-2b, Seminyak – sheltercafebali.com
Fika: Questo locale svedese molto frequentato serve classici del brunch come le uova alla Benedict e specialità svedesi come lo smörrebröd con pesce affumicato. L'arredamento è semplice ed elegante, il caffè è forte e il servizio è cordiale.
Jalan Petitenget 77, Seminyak – fikainbali.com
7 dei migliori posti dove fare colazione a Ubud
Kafe: Quando sono andata a Bali per la prima volta 3,5 anni e mezzo fa, il Kafé di Ubud è diventato subito uno dei miei posti preferiti. Qui servono piatti incredibilmente freschi e salutari, non solo a colazione, ma tutto il giorno. Molti piatti sono vegetariani o vegani, e ogni pietanza è un'esplosione di sapore.
Jalan Hanoman 44, Ubud – kafe-bali.com
Zest: Ubud è ricca di locali vegani, tra cui Zest. Qui potrete gustare deliziose colazioni come pancake, omelette e budini, ma tutte in versione vegana. Una festa per gli occhi e per il palato.
Jalan Penestanan Kelod 8, Ubud – zestubud.com
The Yoga Barn: The Yoga Barn è un istituto a Ubud, una tappa obbligata per gli amanti dello yoga e per chi desidera provarlo. L'ampio complesso, con i suoi spazi aperti, trasmette tranquillità e dispone di un ristorante dove tutti sono i benvenuti, anche chi non partecipa a una lezione.
Jalan Hanoman, Ubud – theyogabarn.com
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Gangga Coffee: Gli intenditori di caffè sono arrivati nel posto giusto da Gangga. Qui tostano il caffè in loco e preparano la vostra tazza di caffè alla perfezione.
Jalan Raya Andong 11, Ubud – ganggacoffee.com
Atman Kafe: Atman Kafé è un piccolo ristorante accogliente con annesso negozio. Il menù offre piatti per tutti i gusti ed è in grado di soddisfare praticamente qualsiasi allergia, intolleranza o altra preferenza alimentare.
Jalan Hanoman 38, Ubud – facebook.com/atmankafe
Sage: Cerchi una colazione 100% vegana? Da Sage la trovi! L'arredamento è un mix di influenze indonesiane e scandinave.
Jalan Nyuh Bulan 1, Ubud – facebook.com/sagerestobali.com
Milk & Madu: Ubud sta diventando sempre più caotica, ma al Milk & Madu puoi isolarti dal mondo per un po'. Il ristorante ha anche una filiale a Canggu ed è uno dei miei posti preferiti in cui lavorare.
Jalan Suweta 3, Ubud – milkandmadu.com
I 5 migliori posti dove fare colazione a Uluwatu
Drifter: Sei un professionista del surf a Uluwatu e al Drifter porti con te l'atmosfera surfistica anche a colazione. Un posto rilassante, tra l'altro, anche per chi non fa surf!
Jalan Labuansait 52, Uluwatu – driftersurf.com/pages/the-cafe
Suka Espresso: Per gli amanti del caffè, Suka è il posto ideale dove andare al mattino. Un altro vantaggio: hanno una filiale a Ubud!
Jalan Labuansait 10, Uluwatu – sukaespresso.com
Ulu Cliff House Beach Club: Desiderate una colazione raffinata? All'Ulu Cliff House potete trovarla. Abbinatela a una giornata in spiaggia e la vostra giornata sarà perfetta.
Jalan Labuansait Jl. Raya Uluwatu 315, Uluwatu – ulucliffhouse.com
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Mana Uluwatu: Fare colazione con vista sul limpido mare blu di Uluwatu, cosa si può desiderare di più?
Jalan Pantai Suluban, Uluwatu – facebook.com/manauluwatu
Bukit Café: Il Bukit Café è il locale più alla moda di Uluwatu. Una tappa obbligata e il luogo perfetto per una pausa mattutina!
Jalan Labuansait, Uluwatu – bukitcafe.com
Avete qualche suggerimento su locali alla moda che apriranno presto o che hanno appena aperto? Fatecelo sapere cliccando sul pulsante qui sotto e lasciate una mancia alla redazione!
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Liselotta
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