Panificio Louf Amsterdam // Il tuo piccolo taccuino nero

Il panificio Louf di Amsterdam si è fatto un nome in breve tempo in Bilderdijkstraat. I suoi deliziosi pani a lievitazione naturale (forse i più gustosi della città!) continuano ad andare a ruba e ogni giorno si formano lunghe code fuori dal negozio. Un'ottima notizia per chi vive fuori dalla zona ovest di Amsterdam: Louf ha aperto ben due nuovi punti vendita in città.

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Atmosfera e interni al Bakkerij Louf Amsterdam

Entrando nella Bakkerij Louf di Amsterdam, ci si sente subito a proprio agio. È come se il tempo si fermasse per un istante; un locale alla moda e raffinato, ma allo stesso tempo informale e rilassante. Il profumo di pane e croissant appena sfornati vi avvolge non appena varcate la soglia. Un connubio delizioso, che si unisce subito all'aroma del caffè appena macinato.

Louf West (in Bilderdijkstraat) è un bel posto dove fermarsi a gustare un caffè e un panino. La filiale di Westerpark è molto più piccola e offre solo servizio da asporto. Louf De Pijp è un po' più grande e comprende un'accogliente terrazza nella via laterale che si dirama dal mercato Albert Cuyp.

Menù e piatti del Bakery Louf

Alla Bakkerij Louf di Amsterdam, tutto, assolutamente tutto, è fatto in casa, dalla maionese al pesce affumicato. E proprio come un sommelier abbina il vino alla perfezione con il cibo, Louf si assicura che i condimenti e gli abbinamenti giusti per il suo pane fatto in casa. La gastronomia di Louf offre non solo panini, ma anche una vasta gamma di libri di cucina, chicchi di caffè e prelibatezze.

La panetteria Louf è perfetta per una mattinata tranquilla con caffè e croissant o per un pranzo veloce da asporto.

Come accennato in precedenza: preparatevi a fare un po' di coda (almeno nella sede di Amsterdam Ovest). Ma ne vale la pena: pane fresco come non ne avete mai assaggiato prima. Quindi, che veniate per il vostro caffè e croissant mattutino con i vostri bambini, per un appuntamento o per un pranzo da asporto, da Louf c'è qualcosa per tutti, a qualsiasi ora del giorno.