hojicha amsterdam
© Chun Amsterdam, @chun_ams

Hojicha Amsterdam: 7 X de lekkerste spots met dit bijzondere drankje

Emma

 

27 juni 2025

Move over, matcha! Tegenwoordig zit iedereen aan de hojicha. Dat heeft een goede reden. Naast een geweldige, nootachtige smaak, heeft hojicha net wat minder theeïne dan matcha. Daardoor krijg je geen opgejaagd gevoel, maar wel een subtiele energieboost. Daarom: een uitgebreide uitleg van wat hojicha precies inhoudt én de leukste spots met hojicha in Amsterdam.

Wat is hojicha?

Eerst sloeg de matcha-hype ons om de oren. Toen matcha eenmaal net zo ingeburgerd was als koffie, verloren we onszelf massaal aan de bubble tea. Maar nu is er iets nieuws: hojicha. Het idee ligt dicht bij matcha, want ook hojicha is een groene thee. De bladeren van de groene thee worden geroosterd, waardoor ze een bruine kleur en nootachtige smaak krijgen. Het drankje wordt net zo gedronken als matcha, maar heeft minder theeïne, waardoor het iets milder is voor wie gevoelig is voor deze stof.

7 X de lekkerste spots met hojicha in Amsterdam

Silk

Waar eerst Little Collins zat, vind je nu Silk. Je drinkt hier niet zozeer het populaire drankje, maar eet hier hun signature hojicha cheesecake. En geloof ons: dat is al genoeg reden om deze nieuwe hotspot te bezoeken.
Bilderdijkstraat 140, Amsterdam – silk-amsterdam.nl

hojicha amsterdam

© Silk, @silk_ams

Chun

Chun werd in eerste instantie bekend om hun steengoede matcha in allerlei soorten en maten, vervolgens om hun geweldige toast. Inmiddels mag de hojicha die ze serveren aan het lijstje worden toegevoegd, want ook die is van de kwaliteit die je van ze gewend bent. Het enige nadeel? Je moet er even voor in de rij staan.
Berenstraat 8, Spuistraat 122, Amsterdam – chun-amsterdam.com

hojicha in amsterdam

© Chun

Nomu

Vlak bij Tea Stories vind je Nomu. Aanvankelijk werden ze bekend met hun bubble teas, maar inmiddels serveren ze ook matcha en hojicha, naast een fijn assortiment heerlijke pastries in matcha-stijl.
Haarlemmerdijk 96, Amsterdam – nomu-amsterdam.nl

matcha snacks amsterdam

© Nomu

Cloud Amsterdam

Cloud Amsterdam is een gezellig koffiezaakje en galerie ineen, pal aan de Prinsengracht in het centrum. Ze verkopen hier goede koffie, geweldige matcha én hojicha. Het is zo’n plek waar je het liefst even blijft hangen en hoe dan ook geïnspireerd weer de deur uitloopt.
Prinsengracht 276, Amsterdam – cloudamsterdam.com

hojicha amsterdam

© Cloud Amsterdam

Tea Guys

Bij Tea Guys in De Pijp zijn ze van alle markten thuis. Naast bubble tea en ceremonial grade matcha, hebben ze nu ook hojicha-varianten. Warm of iced: hiermee ben je wel even zoet. Ideaal voor tijdens een wandeling in de buurt als to-go drankje.
Albert Cuypstraat 61H, Amsterdam – teaguys.nl

hojicha amsterdam

Tea guys © YourLBB

Taigu

Taigu in De Pijp serveert een breed scala aan heerlijke theeën en delicatessen uit het Oosten, die we in Nederland nog niet echt kennen. En ja, die matcha chocoladecake smaakt nóg lekkerder bij een hojicha latte! Nog een tip: bestel de affogato van hojicha.
Ceintuurbaan 246, Amsterdam – Instagram

koffie in de pijp amsterdam

© Taigu Amsterdam, @taigu.ams

Tea Stories

Tea Stories op de Haarlemmerdijk vind je op het hoekje waar voorheen Bagels & Beans zat. Inmiddels is Nomu er niet meer weg te denken, en zit hun mini-terras altijd vol en staan er dagelijks rijen. Geen taferelen zoals bij Chun, maar wel degelijk even goede matcha en hojicha.
Haarlemmerdijk 122, Amsterdam – goodteastories.com

meer Amsterdam tips

hojicha amsterdam

© Tea Stories, @goodteastories

Doen in Amsterdam

bekijk hier alle 24 tips

Beste Hotels in Amsterdam

bekijk hier alle 16 tips

LET’S GET SOCIAL

Volg @yourlbb op Instagram

Looking for the hottest new spot for a date night in Amsterdam City Centre? Meet @littlebonfire.ams 🔥 

With its cozy vibe it’s the kind of place that feels like an extension of your living room: but with much better food and wine.

On the ever changing menu you’ll find classics to share: from pan con tomate with anchovies, stracciatella with zucchini and peas, to crispy eggplant, vitello and sea bass with clams. Don’t skip dessert: the Basque cheesecake is already my favorite.

This spot is perfect for a date night at the bar or dinner with the girls. 

I think Little Bonfire Amsterdam is a keeper in the city centre! 

📍Little Bonfire
Amsterdam City Centre 

Who are you taking here first? 🖤

✖️✖️✖️ 
🖊️ @anne_de_buck 

#LittleBonfireAmsterdam 
#AmsterdamRestaurants 
#DateNightAmsterdam 
#AmsterdamCityCentre
#AmsterdamHotspots 
#Amsterdamfoodie 
#Amsterdamtravel
#YourLittleBlackBook
Oesters rapen in Nederland 🦪: het leukste gratis uitje als de R in de maand zit.

Yesss, het is weer oesterseizoen! 

Wist je dat je in Nederland op verschillende plekken zelf oesters kunt rapen (of plukken, voor de kenners 😉)? Ik ga ieder jaar met vrienden, zo’n leuk herfstuitje!

📍In deze video laat ik zien waar je je emmer kunt vullen. Comment oester voor de uitgebreide guide met alle details over alle 8 locaties + handige tips en regels.

Belangrijk om te weten:
 – Max. 10 kilo per persoon (≈ 1 emmer)
 – Alleen voor eigen gebruik
 – Niet scheppen of schrapen in de bodem
 – Ga bij laag water

Handig om mee te nemen:
Emmer, schroevendraaier, laarzen, werkhandschoenen, theedoek, schone kleren en vuilniszakken (voor de oesters én vieze kleding).

En of course: neem ook een oestermes, citroen en champagne mee 🍋🥂Want je wilt toch het liefst direct iets proeven! 

Het oesterseizoen loopt van september tot april, dus nu het water nog niet zo koud is, is dit het perfecte herfstuitje. 

In de full guide deel ik precies waar je ze makkelijk kunt vinden, zonder veel moeite. Comment oester en ik stuur hem je direct!

Met wie wil jij binnenkort oesters rapen? 

✖️✖️✖️
 🖊️ @anne_de_buck

#oestersrapen #yourlbb #yourlittleblackbook #zeeland #texel #vlieland #lauwersoog #zeelandfood #wildplukken #seafood #gratisuitje #nederlandontdekken #weekendtip #nederlandvakantie #thingstodo #herfstuitje
@yourlbb_amsterdam

Travel Essentials

bekijk hier alle 36 tips