hojicha amsterdam
© Chun Amsterdam, @chun_ams

Hojicha Amsterdam: 7 X de lekkerste spots met dit bijzondere drankje

Emma

 

27 juni 2025

Move over, matcha! Tegenwoordig zit iedereen aan de hojicha. Dat heeft een goede reden. Naast een geweldige, nootachtige smaak, heeft hojicha net wat minder theeïne dan matcha. Daardoor krijg je geen opgejaagd gevoel, maar wel een subtiele energieboost. Daarom: een uitgebreide uitleg van wat hojicha precies inhoudt én de leukste spots met hojicha in Amsterdam.

Wat is hojicha?

Eerst sloeg de matcha-hype ons om de oren. Toen matcha eenmaal net zo ingeburgerd was als koffie, verloren we onszelf massaal aan de bubble tea. Maar nu is er iets nieuws: hojicha. Het idee ligt dicht bij matcha, want ook hojicha is een groene thee. De bladeren van de groene thee worden geroosterd, waardoor ze een bruine kleur en nootachtige smaak krijgen. Het drankje wordt net zo gedronken als matcha, maar heeft minder theeïne, waardoor het iets milder is voor wie gevoelig is voor deze stof.

7 X de lekkerste spots met hojicha in Amsterdam

Silk

Waar eerst Little Collins zat, vind je nu Silk. Je drinkt hier niet zozeer het populaire drankje, maar eet hier hun signature hojicha cheesecake. En geloof ons: dat is al genoeg reden om deze nieuwe hotspot te bezoeken.
Bilderdijkstraat 140, Amsterdam – silk-amsterdam.nl

hojicha amsterdam

© Silk, @silk_ams

Chun

Chun werd in eerste instantie bekend om hun steengoede matcha in allerlei soorten en maten, vervolgens om hun geweldige toast. Inmiddels mag de hojicha die ze serveren aan het lijstje worden toegevoegd, want ook die is van de kwaliteit die je van ze gewend bent. Het enige nadeel? Je moet er even voor in de rij staan.
Berenstraat 8, Spuistraat 122, Amsterdam – chun-amsterdam.com

hojicha in amsterdam

© Chun

Nomu

Vlak bij Tea Stories vind je Nomu. Aanvankelijk werden ze bekend met hun bubble teas, maar inmiddels serveren ze ook matcha en hojicha, naast een fijn assortiment heerlijke pastries in matcha-stijl.
Haarlemmerdijk 96, Amsterdam – nomu-amsterdam.nl

matcha snacks amsterdam

© Nomu

Cloud Amsterdam

Cloud Amsterdam is een gezellig koffiezaakje en galerie ineen, pal aan de Prinsengracht in het centrum. Ze verkopen hier goede koffie, geweldige matcha én hojicha. Het is zo’n plek waar je het liefst even blijft hangen en hoe dan ook geïnspireerd weer de deur uitloopt.
Prinsengracht 276, Amsterdam – cloudamsterdam.com

hojicha amsterdam

© Cloud Amsterdam

Tea Guys

Bij Tea Guys in De Pijp zijn ze van alle markten thuis. Naast bubble tea en ceremonial grade matcha, hebben ze nu ook hojicha-varianten. Warm of iced: hiermee ben je wel even zoet. Ideaal voor tijdens een wandeling in de buurt als to-go drankje.
Albert Cuypstraat 61H, Amsterdam – teaguys.nl

hojicha amsterdam

Tea guys © YourLBB

Taigu

Taigu in De Pijp serveert een breed scala aan heerlijke theeën en delicatessen uit het Oosten, die we in Nederland nog niet echt kennen. En ja, die matcha chocoladecake smaakt nóg lekkerder bij een hojicha latte! Nog een tip: bestel de affogato van hojicha.
Ceintuurbaan 246, Amsterdam – Instagram

koffie in de pijp amsterdam

© Taigu Amsterdam, @taigu.ams

Tea Stories

Tea Stories op de Haarlemmerdijk vind je op het hoekje waar voorheen Bagels & Beans zat. Inmiddels is Nomu er niet meer weg te denken, en zit hun mini-terras altijd vol en staan er dagelijks rijen. Geen taferelen zoals bij Chun, maar wel degelijk even goede matcha en hojicha.
Haarlemmerdijk 122, Amsterdam – goodteastories.com

meer Amsterdam tips

hojicha amsterdam

© Tea Stories, @goodteastories

Doen in Amsterdam

bekijk hier alle 24 tips

Beste Hotels in Amsterdam

bekijk hier alle 16 tips

LET’S GET SOCIAL

Volg @yourlbb op Instagram

𝗠𝗶𝗻𝗶 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲 𝗠𝗮𝗱𝗿𝗶𝗱: 𝗵𝗼𝘁𝘀𝗽𝗼𝘁𝘀 𝗱𝗶𝗲 𝗷𝗲 𝘄𝗶𝗹𝘁 𝘀𝗮𝘃𝗲𝗻

Madrid is zonder twijfel één van de meest mooiste steden van Spanje en daarmee perfect voor een citytrip waar cultuur, goed eten en een vibe die je direct voelt. 🇪🇸 

Voor deze mini guide dook Team YourLBB in de lokale coffee & brunch scene (die momenteel écht on fire is), spotten de hot new hotel openings van dit jaar en gingen we natuurlijk op tapasjacht. Veel tapas.

𝗕𝗥𝗨𝗡𝗖𝗛
 ⦁  @acid.cafe
 ⦁  @casto.house
 ⦁  @panypepinilloscafe
 ⦁  @baba__madrid
 ⦁  @somososom

𝗗𝗢
 ⦁  Lopen door Parque del Retiro
 ⦁  @museothyssen
 ⦁ @ca2mmadrid
 ⦁  Zondagsmarkt El Rastro
 ⦁  Shoppen in Salamanca

𝗦𝗧𝗔𝗬
 ⦁  @thehoxtonhotel Madrid (opent dit jaar)
 ⦁  @mercermadrid (hot new opening dit jaar)
 ⦁  @hoteltotem

𝗙𝗢𝗢𝗗𝗠𝗔𝗥𝗞𝗘𝗧𝗦
 ⦁  @tripea_madrid
 ⦁  @mercadosananton
 ⦁  @mercadovallehermoso

𝗧𝗔𝗣𝗔𝗦
 ⦁  @juruchabardetapas
 ⦁  @laesperanzabar
 ⦁  @masa.vins
 ⦁  @peztortilla
 ⦁  @saladedespiece

 💌Welke stad staat bovenaan jouw citytrip wishlist: Madrid of een andere favoriet?

✖️✖️✖️
 🖊️ @anne_de_buck
𝗗𝗲 𝗺𝗼𝗼𝗶𝘀𝘁𝗲 𝘄𝗮𝗻𝗱𝗲𝗹𝗴𝗲𝗯𝗶𝗲𝗱𝗲𝗻 𝗶𝗻 & 𝗿𝗼𝗻𝗱 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺, 𝗛𝗮𝗮𝗿𝗹𝗲𝗺 & 𝗨𝘁𝗿𝗲𝗰𝗵𝘁 🌿
Zo mooi om de lente langzaam in de natuur te zien.

Deze lijst werd zó vaak gevraagd en ik snap waarom. Soms wil je gewoon even de stad uit, frisse lucht en opladen in het groen.

Van duinwandelingen tot bospaadjes en verborgen meertjes: dit zijn mijn favoriete plekken waar ik zelf graag kom met mijn little family, allemaal binnen ±1 uur van Amsterdam. 

Perfect voor een spontane city escape of weekendwandeling.

Waar ga jij graag wandelen in de buurt van de Randstad?
✖️✖️✖️

🖊️ @anne_de_buck
A new favourite in Amsterdam! Affordable, lovely ambiance and great quality. Let me introduce you to @bouillondamsterdam the hottest new spot in town.

✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck 

___________________________________________

Deze reel gaat over een Parijse stijl Bouillon in Amsterdam waar je goedkoop en echt goed kunt eten.
MOOD 👀, ik was vandaag heel vroeg wakker en zat een beetje door mijn foto’s van Bangkok te scrollen 🌴.

Toen dacht ik: hoe leuk als we ter inspiratie onze geboekte en wishlist bestemmingen delen?

Hier staat een safari in Malawi & Zimbabwe 🐆 in de boeken met een stop-over in Nairobi.

Ook ga ik samen met Manuel een paar nachtjes naar Parijs met de trein. Zó veel zin in! Ik ga alle Parijse clichés en meer met hem bezoeken ✌🏼.

Verder op de wishlist: China (meivakantie), midweek Athene & kust (zomer), Londen (altijd een goed idee), Amalfi & Rome (Manuel zijn droom voor de herfstvakantie) & Japan (kerstvakantie incl skiën, tips welkom☺️).

Mijn voornemen voor 2026 is ook om meer leuke dagjes / nachtjes weg te plannen in Nederland. 

En ik zou heel graag ook solo naar Japan gaan, maar goed… eerst moet er weer even gewerkt worden 😅😉.

Speaking off: happy new week!! 
Ik droom graag even weg bij jouw reisplannen.

😘
🖊️ @anne_de_buck
𝗭𝗲𝘁 𝗱𝗲𝘇𝗲 𝘇𝗼𝗻𝗱𝗮𝗴𝗺𝗮𝗿𝗸𝘁𝗲𝗻 𝗶𝗻 𝗷𝗲 𝗮𝗴𝗲𝗻𝗱𝗮 𝘃𝗼𝗼𝗿 𝗺𝗮𝗮𝗿𝘁 🖤

Maart = de maand waarin mijn favoriete zondagmarkten weer volop opstarten. 

Mijn sunday plans zijn dus snel gemaakt: struinen langs kramen, nieuwe foodtrucks ontdekken en naar huis gaan met een tas vol biologische producten of een goede vintage find.

Wat ik er zo leuk aan vind? Elke markt heeft z’n eigen vibe.
 • @feelgoodmarket voor creativiteit en livemuziek in Eindhoven
 • Vintage heaven bij @ijhallen
 • @sundaymarket met creatieve makers en foodtrucks
 • Curated vintage & design parels bij @cabinetamsterdam 
 • @fairpricedvintage voor het scoren van vintage kleding op veel locaties in NL

Veel plezier!

✖️✖️✖️
 🖊️ @anne_de_buck

Volg @yourlbb voor de leukste markten, restaurants, travel guides en meer tips om het meeste uit je vrije tijd te halen.

#zondagmarkt #markteninnederland #vintagemarket #weekendtips #yourlittleblackbook
Al ga je maar naar één terras in Amsterdam dit weekend, laat het @caferestaurant.meyer zijn! Wat een aanwinst op het Amstelveld 😍.

Open vanaf 10 uur, een hele fijne lunchkaart, een wijnkaart met een fles rosé voor € 20, maar ook olijf-ijs met kaviaar (niet normaal lekker!).

Ik ga snel terug om ook de avondkaart te proeven. 

Tip: je kunt reserveren op het terras!

En had ik al gezegd dat er een speeltuintje naast zit?

Fijn weekend 😘

🖊️ @anne_de_buck 

PS: volg @yourlbb & @yourlbb.amsterdam voor meer Amsterdam tips en travel guides voor bestemmingen over de hele wereld.

___________________________________________
Beste terras van Amsterdam, best new terrace in Amsterdam, lunch in amsterdam, family friendly amsterdam
My fav spot for freddo cappuccino in Amsterdam that transports me back to Greece.
Add a slice of spanakopita and you have the best breakfast to enjoy along the Amstel river.

My motto for the coming spring is to take more walks, so expect a lot of recs for coffee and other drinks to go in this new serie! ☀️

Where should I go next?

✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
𝗠𝗶𝗷𝗻 𝗳𝗮𝘃𝗼𝗿𝗶𝗲𝘁𝗲 𝗙𝗿𝗲𝗻𝗰𝗵 𝗣𝗵𝗮𝗿𝗺𝗮𝗰𝘆 𝗙𝗶𝗻𝗱𝘀 𝘁𝗶𝗷𝗱𝗲𝗻𝘀 𝘄𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝘀𝗽𝗼𝗿𝘁 ❄️

Note to self: altijd ruimte in je koffer houden voor ‘souvenirs’. Tijdens mijn ski-trip naar Méribel liep ik vlak voor vertrek nog even de lokale pharmacy binnen en dit zijn de beautyproducten die ik mee naar huis nam. 

Inmiddels lang en breed getest en allemaal meer dan YLBB-approved. Saven maar voor je volgende tripje naar Frankrijk (of je online beauty store). 

Welke souvenirs gaan er altijd mee terug in jouw koffer? Ik ben benieuwd! 

✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck

PS: Volg @yourlbb voor heel veel tips om het meeste uit je vrije tijd te halen — van travel tips tot travel guides en meer.
@yourlbb_amsterdam

Ontdek meer tips in het
Amsterdam Little Black Book

Klik hier

Trein City Trips

bekijk hier alle 5 tips

Travel Essentials

bekijk hier alle 36 tips