fullmoongarden-amsterdam
© Full Moon Garden

Full Moon Garden Amsterdam: hidden dim sum gem op de Leidsestraat

Team YLBB

 

18 augustus 2020

Eén van mijn favoriete keukens is toch wel de Aziatische keuken. Waar je mij echt voor kunt wakker maken? Dim Sum! Er is in Amsterdam natuurlijk al genoeg keus qua Dim Sum restaurants maar als er weer iets nieuws opent, dan moeten we natuurlijk langs. Full Moon Garden is een nog redelijk nieuw Dim Sum restaurant dat een beetje verstopt zit tussen alle fastfood zaken in de Leidsestraat. Het zit letterlijk boven de Mc Donalds en tegenover de FEBO. Een hidden gem voor Dim Sum, want als je niet zou weten dat het er zit, is de kans dat je er straal voorbij loopt redelijk groot.

Volg @yourlbb op Instagram

Looking for the hottest new spot for a date night in Amsterdam City Centre? Meet @littlebonfire.ams 🔥 

With its cozy vibe it’s the kind of place that feels like an extension of your living room: but with much better food and wine.

On the ever changing menu you’ll find classics to share: from pan con tomate with anchovies, stracciatella with zucchini and peas, to crispy eggplant, vitello and sea bass with clams. Don’t skip dessert: the Basque cheesecake is already my favorite.

This spot is perfect for a date night at the bar or dinner with the girls. 

I think Little Bonfire Amsterdam is a keeper in the city centre! 

📍Little Bonfire
Amsterdam City Centre 

Who are you taking here first? 🖤

✖️✖️✖️ 
🖊️ @anne_de_buck 

#LittleBonfireAmsterdam 
#AmsterdamRestaurants 
#DateNightAmsterdam 
#AmsterdamCityCentre
#AmsterdamHotspots 
#Amsterdamfoodie 
#Amsterdamtravel
#YourLittleBlackBook
Oesters rapen in Nederland 🦪: het leukste gratis uitje als de R in de maand zit.

Yesss, het is weer oesterseizoen! 

Wist je dat je in Nederland op verschillende plekken zelf oesters kunt rapen (of plukken, voor de kenners 😉)? Ik ga ieder jaar met vrienden, zo’n leuk herfstuitje!

📍In deze video laat ik zien waar je je emmer kunt vullen. Comment oester voor de uitgebreide guide met alle details over alle 8 locaties + handige tips en regels.

Belangrijk om te weten:
 – Max. 10 kilo per persoon (≈ 1 emmer)
 – Alleen voor eigen gebruik
 – Niet scheppen of schrapen in de bodem
 – Ga bij laag water

Handig om mee te nemen:
Emmer, schroevendraaier, laarzen, werkhandschoenen, theedoek, schone kleren en vuilniszakken (voor de oesters én vieze kleding).

En of course: neem ook een oestermes, citroen en champagne mee 🍋🥂Want je wilt toch het liefst direct iets proeven! 

Het oesterseizoen loopt van september tot april, dus nu het water nog niet zo koud is, is dit het perfecte herfstuitje. 

In de full guide deel ik precies waar je ze makkelijk kunt vinden, zonder veel moeite. Comment oester en ik stuur hem je direct!

Met wie wil jij binnenkort oesters rapen? 

✖️✖️✖️
 🖊️ @anne_de_buck

#oestersrapen #yourlbb #yourlittleblackbook #zeeland #texel #vlieland #lauwersoog #zeelandfood #wildplukken #seafood #gratisuitje #nederlandontdekken #weekendtip #nederlandvakantie #thingstodo #herfstuitje

Zodra je de trap oploopt, stap je een soort Dim Sum heaven binnen. Chefs die druk bezig zijn de bamboe mandjes vol met dumplings om te toveren in een culinaire ervaring, zoals in Hong Kong. Het is er sfeervol en klassiek Aziatisch, compleet met openhaard.

De menukaart van Full Moon Garden amsterdam

Er is keus uit een Dim Sum menukaart (vol met kleine hapjes) en een menukaart met hoofdgerechten zoals wok, claypot, zeevruchten en BBQ gerechten. De menukaart is als een soort magazine dat je meeneemt in de culinaire keuken, met mooie eigen foto’s van gerechten en uitleg over hun eetcultuur en hoe sommige gerechten tot stand zijn gekomen. Inspiratie voor de gerechten is gehaald uit Hong Kong, China. Voor de vegetariërs onder ons zijn er vegetarische Dim Sum hapjes en een ruim aanbod van vegetarische wokgerechten zoals vegetarische kip met gekarameliseerde walnoten in honing pepersaus, tofu en seitan gerechten. Bestel tijdens het eten de zelfgemaakte bubble tea of calpis (een Japanse frisdrank op basis van melk). Veel dim sum plezier bij Full Moon Garden!

fullmoongarden-amsterdam-2

YourLBB's nieuwste lijstjes

Heb jij zelf nog tips voor leuke hotspots die binnenkort de deuren openen of net open zijn? Laat het weten via onderstaande button en TIP DE REDACTIE!

 Tip de redactie

Ontvang jij al wekelijks de nieuwsbrief van Your Little Black Book in je inbox? Met de Amsterdam Weekend Guide én een overzicht van alle nieuwe hotspots en meest populaire artikelen.

Psssst… meer (reis)tips vind je in YOURLBB’s boeken!

 

Full Moon Garden

Leidsestraat 95

Amsterdam (Amsterdam Centrum)
fullmoongarden.nl

Travel Essentials

bekijk hier alle 36 tips