Fuku Ramen Amsterdam
© Fuku Ramen

Fuku Ramen Amsterdam-Oost: hier waan je je even in Azië

Emma

 

24 februari 2024

Handgemaakte, verse noedels, spicy broths, een uitgebreide selectie aan sake en ruimte voor een spontane lunch op zondag. Klinkt dit je als muziek in de oren, dan moet je maken dat je naar Fuku Ramen in Amsterdam-Oost komt. De nieuwe hotspot aan de Ingogostraat (gelegen tussen Park Frankendael en het Oosterpark) blijft verrassen bij ieder bezoek, inclusief een wekelijks wisselend menu. Een must voor iedere liefhebber van de Japanse keuken.

Interieur Fuku Ramen Amsterdam-Oost

Bij Fuku Ramen in Amsterdam-Oost waan je je heel even in Japan. Niet alleen dankzij de spectaculaire en lokale gerechten, maar ook dankzij het rustgevende interieur. Aardetinten, licht hout, strak design en een ruimte die rust uitstraalt: wat wil je nog meer?

Fuku Ramen Amsterdam-Oost

© Fuku Ramen, @fuku_ramen_amsterdam

Menu Fuku Ramen

Het concept van Fuku Ramen is simpel: huisgemaakte ramen noedels, lokale ingrediënten en sappige sake. Veel meer heeft een goed concept niet nodig, zeker niet wanneer de kwaliteit zo hoog is als die van Fuku. Van donderdag tot en met zondag geniet je er van een vijfgangenmenu geïnspireerd op de Japanse keuken, inclusief ramen noedelsoep. Ook de sake nemen ze bij Fuku Ramen zéér serieus. Juicy sake is de omschrijving van hun favoriete drankje, en geloof ons: daar is niks van gelogen.

fuku ramen amsterdam-oost

© Fuku Ramen, @fuku_ramen_amsterdam

fuku ramen amsterdam-oost

© Fuku Ramen, @fuku_ramen_amsterdam

Social Sundays

Sinds augustus kun je ook op luie zondagen (tussen 12.00 en 14.00 uur) aanschuiven bij Fuku Ramen voor hun Social Sundays. Een brunchconcept waar je alleen spontaan een plekje bemachtigt (en dat is tegenwoordig schaars in Amsterdam). Iedere zondag schuif je aan voor een bijzonder à la carte-menu dat bestaat uit ramen specials, izakaya-achtige gerechten om te delen, sappige sake en signature cocktails.

Ga jij lekker eten bij Fuku Ramen in Amsterdam-Oost? Tag @yourlbb op Instagram (Stories) of gebruik #yourlbb en de lekkerste foto’s repost ik op stories!

 | TIP: Bekijk hier meer leuke adressen in Amsterdam-Oost >>

Tip de redactie

Heb je een leuke tip die op Your Little Black Book thuis past? Of het nu een heerlijk staycation adres is, een (nieuw) restaurant of een must-visit bestemming is? Laat het weten via onderstaande button en TIP DE REDACTIE!

 Tip de redactie

Binnenkort op reis? Check Yourlbb’s tips

Op Your Little Black Book staan honderden guides voor Nederland, Europa en bestemmingen over de hele wereld. Ontdek de leukste (food) adressen en hotels om jouw reis te plannen.

Alle travel guides

Alle city guides

LET’S GET SOCIAL

Volg @yourlbb op Instagram

Looking for the hottest new spot for a date night in Amsterdam City Centre? Meet @littlebonfire.ams 🔥 

With its cozy vibe it’s the kind of place that feels like an extension of your living room: but with much better food and wine.

On the ever changing menu you’ll find classics to share: from pan con tomate with anchovies, stracciatella with zucchini and peas, to crispy eggplant, vitello and sea bass with clams. Don’t skip dessert: the Basque cheesecake is already my favorite.

This spot is perfect for a date night at the bar or dinner with the girls. 

I think Little Bonfire Amsterdam is a keeper in the city centre! 

📍Little Bonfire
Amsterdam City Centre 

Who are you taking here first? 🖤

✖️✖️✖️ 
🖊️ @anne_de_buck 

#LittleBonfireAmsterdam 
#AmsterdamRestaurants 
#DateNightAmsterdam 
#AmsterdamCityCentre
#AmsterdamHotspots 
#Amsterdamfoodie 
#Amsterdamtravel
#YourLittleBlackBook
Oesters rapen in Nederland 🦪: het leukste gratis uitje als de R in de maand zit.

Yesss, het is weer oesterseizoen! 

Wist je dat je in Nederland op verschillende plekken zelf oesters kunt rapen (of plukken, voor de kenners 😉)? Ik ga ieder jaar met vrienden, zo’n leuk herfstuitje!

📍In deze video laat ik zien waar je je emmer kunt vullen. Comment oester voor de uitgebreide guide met alle details over alle 8 locaties + handige tips en regels.

Belangrijk om te weten:
 – Max. 10 kilo per persoon (≈ 1 emmer)
 – Alleen voor eigen gebruik
 – Niet scheppen of schrapen in de bodem
 – Ga bij laag water

Handig om mee te nemen:
Emmer, schroevendraaier, laarzen, werkhandschoenen, theedoek, schone kleren en vuilniszakken (voor de oesters én vieze kleding).

En of course: neem ook een oestermes, citroen en champagne mee 🍋🥂Want je wilt toch het liefst direct iets proeven! 

Het oesterseizoen loopt van september tot april, dus nu het water nog niet zo koud is, is dit het perfecte herfstuitje. 

In de full guide deel ik precies waar je ze makkelijk kunt vinden, zonder veel moeite. Comment oester en ik stuur hem je direct!

Met wie wil jij binnenkort oesters rapen? 

✖️✖️✖️
 🖊️ @anne_de_buck

#oestersrapen #yourlbb #yourlittleblackbook #zeeland #texel #vlieland #lauwersoog #zeelandfood #wildplukken #seafood #gratisuitje #nederlandontdekken #weekendtip #nederlandvakantie #thingstodo #herfstuitje
𝗘𝗲𝗻 𝘃𝗮𝗻 𝗱𝗲 𝗹𝗲𝘂𝗸𝘀𝘁𝗲 𝗴𝗿𝗮𝘁𝗶𝘀 𝘂𝗶𝘁𝗷𝗲𝘀 𝗺𝗲𝘁 𝗸𝗶𝗱𝘀 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺? 👀

Een bezoek aan het @paleisamsterdam hoort echt op je bucketlist. Tot een paar jaar geleden wist ik niet eens dat je het Paleis kon bezoeken. Afgelopen week ontdekte ik hoe leuk dit met kids is!

𝗠𝗲𝘁 𝗙𝗮𝗺𝗶𝗹𝗶𝗲 𝗦𝗽𝗼𝗼𝗿 (5+) ga je samen op speurtocht en ontdek je de dieren die verstopt zitten in het Paleis. De kunstwerken van beeldhouwer Artus Quellinus maken indruk – en hoe beter je kijkt, hoe meer je ontdekt. Deze tentoonstelling loopt nog t/m 27 oktober.

Extra leuk dit najaar: op zaterdag en zondag (én tijdens de herfstvakantie) kun je samen met een tekencoach tekenen in het Paleis ✏️. Voor alle leeftijden, maar met kinderen extra bijzonder.

👉 Goed om te weten: kinderen hebben altijd 𝗴𝗿𝗮𝘁𝗶𝘀 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲𝗲. Volwassenen gaan met de 𝗠𝘂𝘀𝗲𝘂𝗺𝗸𝗮𝗮𝗿𝘁 ook gratis naar binnen.

Wat mij betreft een must voor kids die opgroeien in en rondom Amsterdam. Het hele jaar door zijn er bovendien leuke audiotours voor verschillende leeftijden.
Zet jij ‘m op je lijstje voor dit najaar? 👑

✖️✖️✖️
 🖊️ @anne_de_buck

#KidsAmsterdam
#AmsterdamMetKids
#DagjeUitMetKinderen
#HerfstvakantieTips
#HerfstvakantieMetKids
#WeekendUitje
#WeekendUitjeMetKids
#AmsterdamTips
#AmsterdamBucketlist
#PaleisOpDeDam
#GratisUitje
#GratisUitjeAmsterdam
#MuseumAmsterdam
#AmsterdamHotspot
#KidsproofAmsterdam
#KindvriendelijkAmsterdam
#NederlandMetKids
#YourLittleBlackBook
#AmsterdamGuide
#AmsterdamWithKids
Fuku Ramen

Ingogostraat 14A

Amsterdam (Amsterdam Oost)
fukuramenamsterdam.com

Travel Essentials

bekijk hier alle 36 tips