Franse gerechten recepten

5 X recepten voor Franse gerechten waardoor je je even in Frankrijk waant

Team YLBB

 

4 mei 2020

Typische Franse gerechten die je zelf thuis kunt namaken. Gerechten die je doen terug denken aan de vakantie in Frankrijk waar je, na het wandelen tussen de lavendel velden, genoot van een lekker bord ratatouille of een frisse salade nicoise. Gerechten die je doen denken aan de straten van Parijs waar je bij elke bakker de lekkerste madeleines, verse stokbroden en croissantjes haalt.

Om zulke fijne herinneringen naar boven te halen hebben wij onze favoriete gerechten op een rijtje gezet. We hebben bij verschillende foodbloggers en culinaire websites gezocht naar recepten om zelf thuis te maken en hopen je hiermee genoeg te inspireren om zelf aan de slag te gaan voor in je thuis restaurant. Lees snel verder voor 5 typische Franse recepten om te maken.

| TIP: Heb je ook al onze recepten lijstjes gezien met recepten uit de ItaliaanseJapanse, Indische, Spaanse, Midden Oosterse en Thaise keuken? Je vindt ze allemaal terug in onze nieuwe categorie met de lekkerste recepten voor thuis! Klik hier voor alle recepten >>

Volg @yourlbb op Instagram

𝗗𝗲 𝗺𝗼𝗼𝗶𝘀𝘁𝗲 𝘄𝗮𝗻𝗱𝗲𝗹𝗴𝗲𝗯𝗶𝗲𝗱𝗲𝗻 𝗶𝗻 & 𝗿𝗼𝗻𝗱 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺, 𝗛𝗮𝗮𝗿𝗹𝗲𝗺 & 𝗨𝘁𝗿𝗲𝗰𝗵𝘁 🌿
Zo mooi om de lente langzaam in de natuur te zien.

Deze lijst werd zó vaak gevraagd en ik snap waarom. Soms wil je gewoon even de stad uit, frisse lucht en opladen in het groen.

Van duinwandelingen tot bospaadjes en verborgen meertjes: dit zijn mijn favoriete plekken waar ik zelf graag kom met mijn little family, allemaal binnen ±1 uur van Amsterdam. 

Perfect voor een spontane city escape of weekendwandeling.

Waar ga jij graag wandelen in de buurt van de Randstad?
✖️✖️✖️

🖊️ @anne_de_buck
A new favourite in Amsterdam! Affordable, lovely ambiance and great quality. Let me introduce you to @bouillondamsterdam the hottest new spot in town.

✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck 

___________________________________________

Deze reel gaat over een Parijse stijl Bouillon in Amsterdam waar je goedkoop en echt goed kunt eten.
MOOD 👀, ik was vandaag heel vroeg wakker en zat een beetje door mijn foto’s van Bangkok te scrollen 🌴.

Toen dacht ik: hoe leuk als we ter inspiratie onze geboekte en wishlist bestemmingen delen?

Hier staat een safari in Malawi & Zimbabwe 🐆 in de boeken met een stop-over in Nairobi.

Ook ga ik samen met Manuel een paar nachtjes naar Parijs met de trein. Zó veel zin in! Ik ga alle Parijse clichés en meer met hem bezoeken ✌🏼.

Verder op de wishlist: China (meivakantie), midweek Athene & kust (zomer), Londen (altijd een goed idee), Amalfi & Rome (Manuel zijn droom voor de herfstvakantie) & Japan (kerstvakantie incl skiën, tips welkom☺️).

Mijn voornemen voor 2026 is ook om meer leuke dagjes / nachtjes weg te plannen in Nederland. 

En ik zou heel graag ook solo naar Japan gaan, maar goed… eerst moet er weer even gewerkt worden 😅😉.

Speaking off: happy new week!! 
Ik droom graag even weg bij jouw reisplannen.

😘
🖊️ @anne_de_buck
𝗭𝗲𝘁 𝗱𝗲𝘇𝗲 𝘇𝗼𝗻𝗱𝗮𝗴𝗺𝗮𝗿𝗸𝘁𝗲𝗻 𝗶𝗻 𝗷𝗲 𝗮𝗴𝗲𝗻𝗱𝗮 𝘃𝗼𝗼𝗿 𝗺𝗮𝗮𝗿𝘁 🖤

Maart = de maand waarin mijn favoriete zondagmarkten weer volop opstarten. 

Mijn sunday plans zijn dus snel gemaakt: struinen langs kramen, nieuwe foodtrucks ontdekken en naar huis gaan met een tas vol biologische producten of een goede vintage find.

Wat ik er zo leuk aan vind? Elke markt heeft z’n eigen vibe.
 • @feelgoodmarket voor creativiteit en livemuziek in Eindhoven
 • Vintage heaven bij @ijhallen
 • @sundaymarket met creatieve makers en foodtrucks
 • Curated vintage & design parels bij @cabinetamsterdam 
 • @fairpricedvintage voor het scoren van vintage kleding op veel locaties in NL

Veel plezier!

✖️✖️✖️
 🖊️ @anne_de_buck

Volg @yourlbb voor de leukste markten, restaurants, travel guides en meer tips om het meeste uit je vrije tijd te halen.

#zondagmarkt #markteninnederland #vintagemarket #weekendtips #yourlittleblackbook
Al ga je maar naar één terras in Amsterdam dit weekend, laat het @caferestaurant.meyer zijn! Wat een aanwinst op het Amstelveld 😍.

Open vanaf 10 uur, een hele fijne lunchkaart, een wijnkaart met een fles rosé voor € 20, maar ook olijf-ijs met kaviaar (niet normaal lekker!).

Ik ga snel terug om ook de avondkaart te proeven. 

Tip: je kunt reserveren op het terras!

En had ik al gezegd dat er een speeltuintje naast zit?

Fijn weekend 😘

🖊️ @anne_de_buck 

PS: volg @yourlbb & @yourlbb.amsterdam voor meer Amsterdam tips en travel guides voor bestemmingen over de hele wereld.

___________________________________________
Beste terras van Amsterdam, best new terrace in Amsterdam, lunch in amsterdam, family friendly amsterdam
My fav spot for freddo cappuccino in Amsterdam that transports me back to Greece.
Add a slice of spanakopita and you have the best breakfast to enjoy along the Amstel river.

My motto for the coming spring is to take more walks, so expect a lot of recs for coffee and other drinks to go in this new serie! ☀️

Where should I go next?

✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
𝗠𝗶𝗷𝗻 𝗳𝗮𝘃𝗼𝗿𝗶𝗲𝘁𝗲 𝗙𝗿𝗲𝗻𝗰𝗵 𝗣𝗵𝗮𝗿𝗺𝗮𝗰𝘆 𝗙𝗶𝗻𝗱𝘀 𝘁𝗶𝗷𝗱𝗲𝗻𝘀 𝘄𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝘀𝗽𝗼𝗿𝘁 ❄️

Note to self: altijd ruimte in je koffer houden voor ‘souvenirs’. Tijdens mijn ski-trip naar Méribel liep ik vlak voor vertrek nog even de lokale pharmacy binnen en dit zijn de beautyproducten die ik mee naar huis nam. 

Inmiddels lang en breed getest en allemaal meer dan YLBB-approved. Saven maar voor je volgende tripje naar Frankrijk (of je online beauty store). 

Welke souvenirs gaan er altijd mee terug in jouw koffer? Ik ben benieuwd! 

✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck

PS: Volg @yourlbb voor heel veel tips om het meeste uit je vrije tijd te halen — van travel tips tot travel guides en meer.

Shop hier je essentials voor tijdens het koken

Van links naar rechts: Braadpan van BK Bourgogne // Handige rasp // Madeleine cakevorm // Grote zand kleurige slakom // Mini braadpannetjes van BK Bourgogne // Metalen handpers //

5 X franse recepten om thuis te maken

BOEUF BOURGUIGNON – van DeliciousMagazine.nl: We gaan dan wel weer richting het zomer weer maar deze stoofpot is er eentje die je het hele jaar door wilt maken. Laat het vlees lekker lang sudderen in de braadpan zodat het vlees mals en heel smaakvol wordt. Geef je Boeuf bourguignon een twist en gebruik seizoensgewonde groentes om het gerecht elke keer weer een nieuwe smaak te geven.

KLIK HIER VOOR HET RECEPT

SOUPE À L’OIGNON – van TheRecipeCritic.com: Franse uiensoep, een typisch Frans gerecht wat je makkelijk en snel op tafel zet. Ben je een uienlover, dan is deze soep echt iets voor jou. Leuk om de soep in de kleine braadpannetjes te serveren van BK Bourgogne. Voor het krokante laagje kaas on top, grill je de soep voor een paar minuten onder de grill in de oven.

KLIK HIER VOOR HET RECEPT

Franse uiensoep

RATATOUILLE – van LeukeRecepten.nl: Ratatouille is mijn all time favourite Disney film waarbij je een kijkje krijgt in de Franse keuken. Het gerecht waar het uiteindelijk allemaal om draait… Ratatouille. Dit Franse gerecht bestaat uit veel groentes zoals courgette, aubergine en tomaat en kan bereid worden in de oven of in een grote pan en wordt door de Fransen op zomerse avonden ook wel koud gegeten met een knapperig stuk stokbrood.

KLIK HIER VOOR HET RECEPT

Franse gerechten recepten

Ratatouille © Leuke recepten

MADELEINES – van NetalsanFrankrijk.nl Een typisch Frans cakeje die ook zeker in dit lijstje thuis hoort. Een luchtig klein schelpvorming cakeje die je overal in Frankrijk tegenkomt. Gelukkig kunnen we deze lekkere cakejes ook zelf maken en bak je ze in een madeleine cakevorm voor de juiste vorm. Met een handpers en rasp kun je gemakkelijk en snel nog wat citroensap & rasp aan het beslag toevoegen waardoor je een licht zuurtje terug proeft in de madeleines.

KLIK HIER VOOR HET RECEPT

SALADE NICOISE – van ChicksLoveFood.com: Een lekkere frisse maaltijdsalade voor op een zonnige dag. Met lekker veel groentes, tonijn, olijven, ansjovis en ei, als basis ingrediënten kun je de salade naar eigen smaak aanvullen. Serveer de salade in een een grote saladekom en eet smakelijk! Heb je nog wat salade over? Probeer de salade dan ook een keer op een broodje voor een echte pan bangst nicoise.

KLIK HIER VOOR HET RECEPT

Franse gerechten recepten

Salade Nicoise © ChickLoveFood

PINTEREST PIN & SAVE

Meer tips voor thuis? Wij maken er een stay-in-cation van!

CHECK HIER HET THUISBLIJVEN DOSSIER

YourLBB's nieuwste lijstjes

Heb jij zelf nog tips voor lekkere recepten? Laat het weten via onderstaande button en TIP DE REDACTIE!

 Tip de redactie

Meer tips van Your Little Black Book?

⋒ Via @YOURLBB op Instagram reis je dagelijks met ons mee en delen we heel veel tips die je niet op de blog leest. Klik hier om @yourlbb direct te volgen >>

NIEUW: Your Little Black Book heeft er een zusje bij! Op Travelkids.co en via @TRAVELKIDS.CO op Instagram lees je baby- en kidsproof tips in dezelfde stijl als je hier gewend bent.

⋒ Leuk als cadeau (voor jezelf): Yourlbb’s boeken zoals STAYCATION en de Wanderlust-boeken. Shop ze hier >>

NIEUW: over onze favoriete bestemmingen delen we (bijna) dagelijks tips via @yourlbb.amsterdam, @yourlbb.bali en @yourlbb.capetown.

Ontvang jij al wekelijks de nieuwsbrief van Your Little Black Book in je inbox? Met de Amsterdam Weekend Guide, nieuwe hotspots en de meest gelezen artikelen van de afgelopen week.

 

Liefs,
Danique

| PS: Ken jij Your Little Black Book’s Green Policy? Hier vind je onze persoonlijke tips hoe je groener kunt reizen en leven en leggen we uit waarom én hoe we de CO2 uitstoot compenseer van alle reizen die #teamyourlbb maakt.

Ontdek meer tips in het
Franse recepten Little Black Book

Klik hier

Trein City Trips

bekijk hier alle 5 tips

Travel Essentials

bekijk hier alle 36 tips