5 X recepten voor Franse gerechten waardoor je je even in Frankrijk waant

Allereerst: bedankt dat jij hier bent om 2025 af te sluiten <3.

2025, je was alles wat ik hoopte dat je zou zijn en meer. Zó veel nieuwe herinneringen.

Ik weet nog niet wat 2026 gaat brengen, maar afgelopen jaar was er één voor in de boeken. Met als hoogtepunten de reizen naar China, Mexico-Stad, Egypte en het ontdekken van de countryside in Engeland.

Waarschijnlijk herkennen ondernemers dat 2025 geen makkelijk jaar was.
Toen ik Your Little Black Book begon, had ik één droom: niet werken om ergens gratis te overnachten in ruil voor content en de druk van het ‘perfecte plaatje’. Maar door mijn verdienmodellen juist zelf die bijzondere plekken kan boeken en ervaren als gast in plaats van influencer en jou eerlijke tips kan geven.
Na bijna 15 jaar ondernemen ben ik zo blij met de balans van redactie en commercie en dat ik ook nee kan zeggen tegen dingen die toch niet goed voelen.

Tegelijkertijd blijft het bijzonder dat bestemmingen, airlines en hotels mij inhuren om voor hen een Little Black Book op maat te maken. Bij deze campagnes krijg ik alle vrijheid en ik geloof in de waarde van deze inhoudelijke tips die écht bij jouw smaak passen. En die van mij persoonlijk komen in plaats van een machine.
Dank daarom voor je support als je de #yourlbbcollab, #presstrip of #prinvited voorbij ziet komen ;-).

Dit blijft voor altijd mijn dream job die ik bijna 15 jaar geleden zelf creëerde. Ik doe nog steeds zoveel mogelijk zelf. Dat geeft energie – van successen én van missers.

Gelukkig heb ik een klein team dat helpt bij bepaalde rubrieken, en dit jaar gaan we kritisch door alle tips. Wat is nog écht leuk, en wat niet meer?

Als leisure expert en queen van de curation heb ik zoveel zin om yourlittleblackbook.me weer naar een volgende fase te brengen. Ondanks dat je als online ondernemer 24/7 ‘aan’ staat en het niet vanzelf gaat, zou ik niets anders willen.

Mijn missie blijft: jouw leven makkelijker maken.
Zodat je niet hoeft te zoeken, maar gewoon goed kunt kiezen.

Zó fijn dat jij er was dit jaar. Zonder jou geen Your Little Black Book 🖤

Tot in 2026!

With love,
@anne_de_buck

𝗟𝗶𝗳𝗲 𝗹𝗮𝘁𝗲𝗹𝘆 🥰 ~ 𝗱𝗲 𝗹𝗮𝗮𝘁𝘀𝘁𝗲 𝗽𝗮𝗮𝗿 𝗳𝗼𝘁𝗼’𝘀 𝘇𝗶𝗷𝗻 𝗺𝗶𝗷𝗻 𝗳𝗮𝘃𝗼𝗿𝗶𝗲𝘁𝗲𝗻

Dit soort dagboekjes ga ik in 2026 weer vaker met jullie delen. Wat een maand was december 🖤 Zo dankbaar voor alle bijzondere momenten!

Van podiumangst overwinnen tot New York, heel veel QT met mijn mannen en lekker eten. We sluiten het jaar af in Egypte en wat is het hier fantastisch mooi ☺️.

1 ‘Thuiskomen’ in NY, deze stad blijft verrassen 🗽

2 Dit keer geen hele fancy dinners, maar een week vol streetfood, handrolls, slices en wijnbarretjes. 🍕

3 Een bizar einde van de trip en weer een ervaring rijker 🫣

4 Nog nét op tijd thuis om de Entree Award uit te reiken voor ‘best new luxury hotel’. ✨ Podiumangst overwonnen: CHECK!

5 Een van de leukste horecafeestjes van het jaar: de Entree Awards. Gelukkig hebben we de foto’s nog. 📸

6, 7, 8 Date-night bij het altijd lekkere Café Caron, het net geopende Char-d (ook een aanrader) en het snacky dinner waar ik al maanden een keer zin in had 😅

9 Hotelnacht preview bij Anantara Krasnapolsky én het fijnste nachtje weg à deux in eigen stad. TIP: er komt een knaller van een winactie aan die je niet wilt missen. 👀

10 Note to self: vaker naar een hotelspa voor het gevoel van ultieme luxe, zoals bij Anantara Krasnapolsky Amsterdam.

11 Emily in Paris & kaasfondue 🫕. Wat vind jij van het nieuwe seizoen?

12 Rondje AMS met lunch bij De Willem & vino en paté en croute bij Twee Prinsen 🍷

13 Onze kersttraditie: het Wereld Kerstcircus in Carré 🎪

14 Beste idee van Manuel: iedereen moest zijn telefoon afgeven met Kerst 📵

15 Early Christmas met de fam, en ja ik maakte de viral shrimp tower 🦐

16 EGYPT, here we come! 🛩️

17 Felucca & magical sunset in Luxor ☀️

18 Kerstcadeau voor de hele fam: ingecheckt bij mijn droomhotel in Luxor. 🗝️

19 Van de bucketlist: Hot Air Balloon in Luxor. 🔥

20 Dit is wat ik noem alfresco dining 😍

PS: hou zo van deze leeftijd om samen te reizen, grote jongen vol leuke ideetjes, maar tegelijk toch ook nog lief en klein 🥰

Gek idee dat het jaar bijna voorbij is, maar heel veel zin in 2026 en alles wat komen gaat.

Ik hoop dat jij ook fijne dagen had 🖤.

✖️✖️✖️
@anne_de_buck

Comment WEEKEND for the full guide.🎄

I hope your OOO is on, your plans for the festive season are set, and that you’re going to enjoy some wonderful days ahead.

If you need more tips, yourlittleblackbook.me is packed with listicles for Christmas and NYE.

From the best delicacy shops for your groceries to last-minute dinner tables and events.

Maybe you’re travelling for the holidays? I would love to hear where you’re headed.

For now: happy holidays! I’ll check in with you next week from Egypt, where I’m adventuring with my family, chasing mummies and pyramids.

ALL THE LOVE,
ANNE

De kerstvakantie komt eraan en we hebben de leukste tips voor kids (en ouders 😉) voor je verzameld.

Van winterse uitjes in Amsterdam tot fijne family-proof tips door heel Nederland: je vindt ze allemaal in onze complete kerstvakantie guides.

Denk aan kerstmarkten, winterevents, schaatsbanen, lichtkunst en quality time met elkaar.

In 𝗬𝗟𝗕𝗕’𝘀 𝗸𝗲𝗿𝘀𝘁𝘃𝗮𝗸𝗮𝗻𝘁𝗶𝗲 𝗴𝘂𝗶𝗱𝗲𝘀 op 𝘆𝗼𝘂𝗿𝗹𝗶𝘁𝘁𝗹𝗲𝗯𝗹𝗮𝗰𝗸𝗯𝗼𝗼𝗸.𝗺𝗲 heb ik alles voor je gebundeld: van Amsterdam tot de leukste tips door heel Nederland.

Aftellen: wij gaan zelf straks nog een weekje naar Egypte ☀️, maar ik heb dat bewust zo gepland dat we óók volop kunnen genieten van alle winterse events en uitjes hier. Best of both worlds dus.

In de guides vind je onder andere:

𝗞𝗘𝗥𝗦𝗧𝗩𝗔𝗞𝗔𝗡𝗧𝗜𝗘 𝗠𝗘𝗧 𝗞𝗜𝗗𝗦
– Winterse uitjes in Amsterdam, van lichtkunst tot kerstmarkten
– Family-proof events door heel Nederland
– Veel tips die ook leuk zijn bij koud of regenachtig weer

𝗙𝗢𝗢𝗗 & 𝗙𝗨𝗡
– Gezellige wintermarkten voor warme choco en glühwein
– IJsbaan, circussen, shows en lichtfestivals
– Uitjes die net zo leuk zijn met het hele gezin als één-op-één met je kind

Dit is natuurlijk maar een greep uit alles wat er te doen is.
Wil je het complete overzicht?
𝗕𝗲𝗸𝗶𝗷𝗸 𝗱𝗲 𝗸𝗲𝗿𝘀𝘁𝘃𝗮𝗸𝗮𝗻𝘁𝗶𝗲 𝗴𝘂𝗶𝗱𝗲𝘀 𝘃𝗶𝗮 𝗱𝗲 𝗹𝗶𝗻𝗸 𝗶𝗻 𝗯𝗶𝗼 🖤

En ik ben benieuwd: wat staat er bij jullie op de planning deze vakantie?

Ik hoop dat je heel erg gaat genieten samen!

✖️✖️✖️
🖊 Anne de Buck

#yourlittleblackbook #kerstvakantie #kerstvakantietips #kidsproof #familytime wintervibes

𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲: 𝗧𝗵𝗲 𝗕𝗲𝘀𝘁 𝗧𝗵𝗶𝗻𝗴𝘀 𝗧𝗼 𝗗𝗼 (𝗗𝗲𝗰𝗲𝗺𝗯𝗲𝗿 𝟭𝟭, 𝟭𝟮, 𝟭𝟯 & 𝟭𝟰)

Another cosy December weekend is here, and the city is buzzing with winter vibes.

Think festive markets, Light Festival strolls, Christmas concerts, new food hotspots, ice skating, and QT with friends or family.

In this week’s Amsterdam Weekend Guide, I’ve rounded up 40 things to do!

Here’s a sneak peek — comment WEEKEND for the full guide or check the link in bio.

𝗖𝗛𝗥𝗜𝗦𝗧𝗠𝗔𝗦 𝗧𝗜𝗠𝗘
– A magical Christmas concert at Het Concertgebouw (Dec 13)
– Bric & Brac Christmas Market at De Willem (Dec 14)
– The always lovely Museumplein Christmas Market — perfect for snacks & winter vibes

𝗙𝗢𝗢𝗗 & 𝗗𝗥𝗜𝗡𝗞𝗦
– NEW: Yubu Bento — your new inari go-to in the city centre
– NEW: Wonton — dumpling heaven just landed in West
– Do the @lefoodwalk during Amsterdam Light Festival: 10.000 steps, art, street food, oysters & cocktails
– More into sit-down dinners? Book an early or late table with @lefoodwalk

𝗙𝗔𝗠𝗜𝗟𝗬 𝗙𝗨𝗡
– Poffertjes Sunday at @hetblauwetheehuis (Dec 14) — always a good idea
– Circus Zanzara is back at Westergas with The Art of Making Art — fun for all ages

And this is just a taste of all 40 tips in this week’s guide.

Want the full list with all events and new places to check out?

🖤 Comment WEEKEND and I’ll send the full Amsterdam Weekend Guide straight to your DMs, or hit the link in bio.

✖️✖️✖️
🖊 @anne_de_buck

#amsterdam #amsterdamweekendguide #amsterdamtips #amsterdamcity