Wils Amsterdam : toujours en feu au Stadionplein un an après

Tout ce que touche le chef Joris Bijdendijk* semble se transformer en or. En un rien de temps, Wils Amsterdam est devenu si populaire qu'il a fait sensation. Et c'est toujours le cas, car quiconque a dîné ici et goûté aux huîtres badigeonnées de graisse de bœuf (chauffées dans un entonnoir spécial au-dessus d'un feu de bois) a immédiatement envie de réserver à nouveau. Chez Wils Amsterdam, la cuisine se fait au feu de bois, en collaboration avec les chefs Erwin et Friso. Cela confère non seulement aux plats une saveur exceptionnelle, mais offre également un spectacle permanent pendant le repas.

Incroyable ! Wils Amsterdam fêtera déjà son premier anniversaire en octobre. Pour l'occasion, ils organisent un dîner exceptionnel où ils rencontreront des chefs de renom. Quartier du stade ont demandé à venir cuisiner chez Wils le 10 octobre. De plus, le menu d'octobre mettra à l'honneur les plats préférés des critiques culinaires.

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Publication partagée par Restaurant Wils (@restaurantwils) le 13 mars 2020 à 4h08 (PDT)

Menu X Wils Amsterdam

Mon endroit préféré pour un dîner en couple est le long bar qui jouxte la cuisine. L'interaction avec les chefs et la préparation des plats sous vos yeux font d'un repas chez Wils Amsterdam une expérience vraiment inoubliable. Le restaurant est ouvert pour le déjeuner du mercredi au samedi et pour le dîner du mardi au samedi. Le soir, vous pouvez opter pour un menu dégustation en cinq services (également disponible en version végétarienne). Pour le déjeuner, vous avez le choix entre un menu à trois ou cinq services. Il est également possible d'ajouter un plat à la carte, du fromage, et de commencer l'apéritif avec de fines tranches d'entrecôte.

Outre ses plats raffinés cuits au feu de bois, Wils Amsterdam est également réputé pour son pain exceptionnel, confectionné par le maître boulanger Maxim. Croyez-moi, vous ne pourrez plus vous arrêter d'en manger.

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Publication partagée par Restaurant Wils (@restaurantwils) le 17 mai 2020 à 5h40 (PDT)

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