Bar à vin 4850 Amsterdam : un lieu branché à l’ambiance suédoise dans l’est de la ville

Les hommes du 4850 sont réputés pour le bon café, les bons vins et les plats assortis.

Amsterdam-Est est en pleine effervescence ! De nombreux nouveaux lieux branchés ont ouvert leurs portes ou sont sur le point d'ouvrir, et le 4850 en fait partie. Les créateurs de ce concept sont d'origine suédoise et vivent désormais à Amsterdam. C'est pourquoi ce nom a été choisi délibérément : les chiffres font référence au numéro de l'établissement, mais sont aussi faciles à traduire en néerlandais, en anglais et en suédois. Au cœur de cet établissement se trouve la cave à vin. Ici, la température est contrôlée avec précision afin de sublimer les vins. Choisir parmi les nombreuses variétés peut s'avérer difficile, mais les hôtes se feront un plaisir de vous conseiller. Une occasion à fêter ? Ici, on adore le champagne, c'est pourquoi plusieurs références sont proposées au verre. Santé !

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menu x 4850

L'équipe du 4850 est réputée pour son excellent café et ses bons vins, accompagnés de plats raffinés. La carte sera variée, à l'image des grains de café (actuellement importés de Scandinavie), mais les influences scandinaves restent bien présentes. Par exemple, en journée, vous pourrez déguster des smörrebröd ou un fika, ces délicieux gâteaux et pâtisseries typiques de la Scandinavie. Le soir, le steak tartare, spécialité du chef, est sublimé par le foie gras et le caviar. La carte, bien que courte, est synonyme de grande qualité. Ce n'est donc pas seulement l'endroit idéal pour un café en journée ou un bon verre de vin en soirée, mais aussi pour un délicieux dîner ! Nous y ferons bientôt un tour pour découvrir la cuisine scandinave et nous avons hâte de visiter l'impressionnante cave à vins.

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Bon voyage!

AVEC AMOUR,

WIEKE

Crédits photo : © 4850