Skina Amsterdam
© Skina, @skina.amsterdam

Emma

 

13 Juin 2024

Skina Amsterdam : ce lieu branché propose peut-être le meilleur café de l'Ouest.

Les créateurs du célèbre Rue de La Bastille se sont associés à Michael Danner, fin connaisseur de café (ancien employé de Toki dans le Jordaan). Le résultat ? Skina Amsterdam, un café de quartier proposant d'excellents cafés de spécialité et des pâtisseries de grande qualité. Et ainsi, la Bilderdijkstraat à Amsterdam-Ouest Un nouveau café branché à proximité.

Pourquoi visiter Skina Amsterdam ?

« Skina » signifie « coin » en papiamento ; il n'est donc pas surprenant que Skina Amsterdam se trouve à l'angle de la Bilderdijkstraat, juste en face d'Ikaria, un autre café de qualité. On peut désormais affirmer sans hésiter qu'Amsterdam Oud-West, et plus particulièrement le quartier de Kwakeerplein, est un véritable paradis pour les amateurs de café. Outre les deux établissements mentionnés, Lot61, Berry et Bakkerij Loof sont à deux pas. Leur point commun ? Ils servent tous du café de spécialité, d'une qualité irréprochable. Amsterdam-Ouest compte de nombreux bons coffee shops., et pourtant Skina est un ajout très appréciable.

Skina Amsterdam

© Skina, @skina.amsterdam

Menu Skina

Chez Skina, on se sent immédiatement à l'aise ; l'espace est lumineux grâce à ses nombreuses fenêtres, et les sièges sont confortables. Le concept est une réussite : de la décoration intérieure (aux couleurs primaires éclatantes) à l'ambiance, en passant par la carte variée. De plus, on remarque tout de suite la véritable passion du personnel pour le café. Ils savent mettre à l'aise les clients les plus hésitants. Côté gourmandises, vous serez également gâtés : Skina s'approvisionne chaque jour en pâtisseries fraîches auprès des meilleures boulangeries d'Amsterdam – notamment Loof et Grammes – et prépare sur place les tartinades salées pour accompagner le pain.

En résumé, Skina se décrit le mieux comme un café innovant, unique en son genre et inédit à Amsterdam. Ce seul fait justifie à lui seul une visite.

Plus de conseils sur Amsterdam

Skina Amsterdam

© Skina, @skina.amsterdam

Skina Amsterdam

© Skina, @skina.amsterdam

Que faire à Amsterdam ?

Consultez les 24 conseils ici

Les meilleurs hôtels d'Amsterdam

Consultez les 16 conseils ici

DEVENONS SOCIAUX

Suivez @yourlbb sur Instagram

Envie d'une glace ? Parmi les dernières ouvertures à Amstel1, on trouve De Boule De Boule, un glacier-pâtisserie situé juste derrière Waterlooplein. Après l'avoir testé, je peux le confirmer : la glace est vraiment excellente. 𝗧𝗛𝗘 𝗩𝗜𝗕𝗘 En voyant leur compte Instagram, on pourrait penser à des endroits comme Folderol à Paris, ce lieu devenu célèbre pour ses accords mets et vins. Mais De Boule De Boule est différent. Moins un bar à vin branché qu'un café de quartier où l'on peut s'arrêter pour déguster une glace artisanale, une pâtisserie, un café et, bien sûr, un verre de vin. À l'intérieur, vous trouverez des étagères remplies de vinyles, un étalage de glaces fraîchement préparées et des pâtisseries maison confectionnées par deux pâtissiers de la maison. 𝗧𝗛𝗘 𝗖𝗥𝗢𝗪𝗗 Amstel1 est encore en train d'être découvert par les Amstellodamois et l'endroit était un peu calme lors de notre visite. Je m'attends à ce que l'ambiance s'améliore encore avec l'ouverture de nouvelles boutiques et l'arrivée de nouveaux clients. Je suis particulièrement curieuse de voir l'atmosphère ce week-end, avec le marché qui investit le quartier pour la première fois. Cet espace couvert, avec son ambiance de cour intérieure, est extrêmement prometteur. 𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥𝗘𝗗 • Glace à l'huile d'olive et au basilic, sel marin • Glace au chocolat, nappage noisette • Accompagnées d'un verre de Chardonnay et d'un vin orange. Toutes nos glaces sont faites maison et 100 % véganes. Si personne ne me l'avait dit, je n'aurais jamais deviné ! 𝗪𝗛𝗬 𝗬𝗢𝗨𝗥 𝗟𝗜𝗧𝗧𝗟𝗘 𝗕𝗟𝗔𝗖𝗞 𝗕𝗢𝗢𝗞 𝗟𝗢𝗩𝗘𝗦 𝗜𝗧 La glace est excellente, mais ce qui rend De Boule De Boule si intéressant, c'est que c'est bien plus qu'un simple glacier. C'est un endroit où l'on peut prendre un café, des pâtisseries, un verre de vin ou un verre après un spectacle à la Stopera. Et oui, je compte bien y retourner pour goûter d'autres parfums, mais la prochaine fois en soirée, pour un dessert après un dîner ailleurs. Juste pour voir comment l'ambiance évolue au fil de la journée. Que vais-je commander alors ? Je suis très curieuse de goûter la glace au café blanc ! 𝗔𝗗𝗗𝗥𝗘𝗦𝗦 📍 De Boule De Boule @debouledeboule Amstel1, Waterlooplein Vous opteriez pour l'huile d'olive et le basilic ou resteriez-vous fidèle à la version classique ? ✖️✖️✖️ 🖊️ @anne_de_buck
Aujourd'hui, je fête mes 43 ans ☺️🎈 Mais quand je me regarde dans le miroir, je vois toujours cette jeune femme de 28 ans qui, il y a 15 ans, n'aurait jamais imaginé transformer sa passion en métier. Merci d'être là (peut-être depuis si longtemps) pour suivre cette aventure 🫶🏼❤️. ✖️✖️✖️ @anne_de_buck
@yourlbb_amsterdam

Découvrez plus de conseils dans le
Le petit livre noir d'Amsterdam

Cliquez ici

Voyages en train en ville

Consultez les 5 conseils ici

Conseils pour Amsterdam

voyage Essentials

Consultez les 36 conseils ici