Chercher et trouver
Portland, tu es si charmante ! Ce n'est peut-être pas la première ville qui vient à l'esprit pour un road trip aux États-Unis, mais si vous aimez les villes comme New York et Berlin, vous allez adorer Portland, en Oregon. Il y a quelques années, j'y étais au printemps pour la création d'une production importante pour Your Little Black Book, et j'ai hâte d'y retourner à une autre saison. L'été indien à Portland, qu'on appelle là-bas le « Second Summer », me semble particulièrement merveilleux ! Portland, sur la côte ouest américaine, est une destination incroyablement diversifiée pour un séjour citadin. Découvrez cette ville dynamique (et ultra-branchée), goûtez aux saveurs du monde entier grâce aux nombreux food trucks, et explorez le magnifique arrière-pays, riche en nature. Montagnes, cascades, volcans, vignobles, plages sauvages aux formations rocheuses impressionnantes… Portland, en Oregon, est la destination idéale si vous souhaitez allier nature, gastronomie et découverte de quartiers branchés ! Dans ce nouveau guide, je partage mes meilleurs conseils pour chaque saison.
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Viens prendre le petit-déjeuner avec moi à Taipei 🥢
Directement de l'aéroport à ce petit resto pour déguster des raviolis à la vapeur et plein d'autres choses ! Un atterrissage en douceur, quoi 😉 <3
À Taipei, on va prendre le petit-déjeuner dans une boutique de lait de soja. On y boit du lait de soja chaud dans un bol et on y sert des paniers vapeur remplis de délicieux raviolis et baozi. De quoi me réveiller en un clin d'œil ! Ces adresses locales pour le petit-déjeuner sont de toutes sortes, des restaurants étoilés Michelin aux échoppes de quartier les plus modestes.
La plupart des boutiques de lait de soja ouvrent tôt (et parfois même 24 heures sur 24), et voici les plats que vous voudrez essayer :
🥄 Lait de soja chaud
🥢 Raviolis à la vapeur (vous pouvez souvent choisir entre porc et légumes)
🥢 Baozi de porc
🥢 Youtiao (油條 - une sorte de bâtonnet de beignet frit)
🥢 Youtiao (油條) avec fil de porc et riz
🥢 Gâteau au navet
🥢 Crêpe à la ciboulette
🥢 Crêpe aux oignons verts
CONSEIL : Partager est une bonne idée pour goûter au maximum de choses, car les portions sont (souvent) importantes.
N'oubliez pas ces boutiques de lait de soja lors de votre prochain voyage à Taipei :
📍Lait de soja Fuhang
📍Boutique de lait de soja
📍Yong He Roi du lait de soja (Da'an)
📍Lait de soja Sihai
Je suis actuellement en voyage à Taïwan, et vous pouvez également retrouver tous mes conseils dans mes Stories à la une.
Avez-vous déjà été à Taïwan ? Je suis curieux de savoir si vous avez trouvé ça *si* incroyable !
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🖊️ @anne_de_buck
#taipeifood #taipeitravel #TaiwanWavesOfWonder #ExperienceTaiwan @taiwantoerisme #presstrip
{ Dans cette vidéo du guide de voyage de Taïwan, je partage mes adresses préférées pour un authentique petit-déjeuner taïwanais à Taipei. }
𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲: 𝗔𝗽𝗿𝗶𝗹 𝟯𝟬 + 𝗠𝗮𝘆 𝟭, 𝟮 & 𝟯
Bonjour premier week-end de mai !
D'une toute nouvelle plage aménagée sur un toit à Oost à la chasse aux trésors vintage à IJ-Hallen, en passant par les marchés italiens matinaux, les nouveaux restaurants et une multitude d'activités pour les familles pendant les vacances de mai.
Également à surveiller ce week-end :
📍 East Beach
📍 Café Pigalle
📍 Sassy's
📍 HORTA
📍 Bar Copa
📍 Amour Amer
📍 Café Felix
📍 Chez Chloé
Et oui, la saison des marchés est bel et bien de retour. Marché du dimanche, IJ-Hallen, NoordOogst et Zi Camì… par où commencer ?
💬 Commentez 𝗪𝗘𝗘𝗞𝗘𝗡𝗗 et je vous enverrai le guide complet du week-end à Amsterdam avec 85 conseils directement dans vos messages privés.
Quelle est votre envie ce week-end… marchés, terrasses, nouveaux endroits branchés ou une activité amusante avec les enfants ?
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🖊️ @anne_de_buck
Suivez @yourlbb pour découvrir les meilleures adresses d'Amsterdam, les nouveaux restaurants, les bons plans pour le week-end et des idées de voyage aux Pays-Bas et ailleurs. Besoin de conseils uniquement sur Amsterdam ? Consultez @yourlbb.amsterdam.
Je reviens tout juste de Catalogne et je me suis dit : je vais partager quelques conseils tout de suite.
Lors de notre road trip, nous avons passé deux nuits dans le delta de l'Èbre. Une étape incroyablement agréable pour les familles et les gourmands, où les activités ne manquent pas.
• Une excursion en bateau jusqu'au Musclarium est incontournable ! Vous pourrez y déguster des huîtres et des moules directement de la ferme, en pleine mer.
• Admirez les flamants roses et les ibis noirs que l'on peut trouver ici toute l'année.
Le riz est cultivé toute l'année dans le delta de l'Èbre. On l'utilise pour la paella, mais Kensho en produit également du saké et du miso ! Vous pouvez leur rendre visite lors d'une dégustation.
Balade à vélo dans les rizières, canoë sur l'Èbre et découverte des plages. Il faisait encore un peu froid, mais les activités ne manquaient pas.
Les villages sont très tranquilles et sans prétention, mais on y trouve une cuisine locale fantastique. Du restaurant étoilé Les Moles* aux petits restos typiques comme la Vermuteria Bonmarisc et Lo Tinglado. Nous avons mangé beaucoup de poisson, mais aussi des beignets d'anémones (une première pour nous !).
Me revoilà au travail ! Je vais créer un guide de voyage complet de ce road trip à travers la Catalogne, mais vous voudrez sans doute conserver ces conseils pour une future aventure.
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🖊️ @anne_de_buck
Dans cet article, je partage des conseils pour le delta de l'Èbre en Espagne. Vous trouverez d'autres conseils pour la Catalogne sur www.yourlittleblackbook.me.
BONJOUR WEEK-END !
Un petit mot, mais un guide du week-end à Amsterdam en ligne très complet avec 76 conseils pour la Fête du Roi, la Nuit du Roi, les nouveaux restaurants, les activités pour les enfants pendant les vacances de mai et tout le reste.
Écrivez « WEEK-END » en commentaire et je vous enverrai le guide complet par message privé.
Salutations d'Espagne, où je fêterai ça avec du vin orange du Priorat ✌🏼🧡.
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@anne_de_buck
Les choses les plus importantes à faire sont-elles réalisées par la communauté à travers ce Pays-Bas et à Amsterdam ?
Les vacances de mai ont commencé, et cela signifie : du temps de qualité avec les enfants. Au programme : ateliers créatifs, aires de jeux amusantes, nouveaux musées, festivals pour enfants et aventures en pleine nature.
Sur 𝗬𝗼𝘂𝗿𝗟𝗶𝘁𝘁𝗹𝗲𝗕𝗹𝗮𝗰𝗸𝗕𝗼𝗼𝗸.𝗺𝗲, vous trouverez deux guides complets avec plus de 50 astuces ! Croyez-moi, vous ne vous ennuierez plus jamais ;-).
Retrouvez tous les conseils via le lien dans ma bio. Amusez-vous bien !
Je suis curieux : qu'avez-vous prévu pour ces vacances ?
PS : Nous faisons un road trip de Barcelone à Valence cette année et vous pouvez nous accompagner à travers nos stories.
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🖊️ @anne_de_buck
𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲: 𝗔𝗽𝗿𝗶𝗹 𝟭𝟲, 𝟭𝟳, 𝟭𝟴 & 𝟭𝟵
Votre week-end à Amsterdam, tout est organisé. 🖤
Agneaux, marchés de printemps, ouvertures de nouveaux restaurants et bien d'autres événements à ne pas manquer : le guide du week-end à Amsterdam de cette semaine est bien rempli.
💬 Commentez 𝗪𝗘𝗘𝗞𝗘𝗡𝗗 et je vous enverrai le guide complet du week-end à Amsterdam avec 81 conseils directement dans vos messages privés.
Amusez-vous à faire des projets !
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🖊️ @anne_de_buck
PS : Suivez @yourlbb pour découvrir les meilleures adresses d’Amsterdam, les nouveaux restaurants, les bons plans pour le week-end et des idées de voyage aux Pays-Bas et ailleurs. Besoin de conseils uniquement sur Amsterdam ? Consultez @yourlbb.amsterdam.
PUUR YONNIE, une ode à Jonnie Boer.
J'ai eu l'honneur d'être aujourd'hui chez @delibrijezwolle pour le lancement du livre de @jonnie_en_therese.
J'ai passé toute la soirée à lire et à feuilleter les pages.
QUEL LIVRE !
Quelles histoires !
QUELLE ODE !
Amour, Nature, Pionnier, Paternité, Musique, Fondation Jonnie, Amitié, Fournisseurs, Produits locaux, Détente, Entrepreneuriat, Humour et L'être humain à l'état pur.
Tout passe inaperçu, magnifiquement écrit par @joel.broekaert.
Avec la contribution, entre autres, de @nelsontanate, @rekkebus, @ronblaauwtje, @jorisbijdendijk, @sidney_schutte et @hvw043.
Merci pour ce bel après-midi @jonnie_en_therese 💚
JONNIE PUR,
Vanaf 14er avril
dans votre librairie locale
(et en ligne)
🖊️ @anne_de_buck
Voici votre billet pour le Japon sans prendre l'avion 🥢
@tewatashi.ams, situé à De Pijp, propose une expérience authentique de sushis Edo-Mae et sa qualité est d'une constance remarquable.
C'est l'endroit où nous retournons toujours quand nous avons quelque chose à fêter <3.
Dans cette vidéo, je partage cette expérience de 2 heures en 60 secondes.
Je rêve encore de ces nigiri à l'ika fondants. 🤤
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🖊️ @anne_de_buck
{ L'un des meilleurs restaurants japonais authentiques d'Amsterdam, servant un menu sushi omakase haut de gamme dans le quartier De Pijp }
𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲: 𝗔𝗽𝗿𝗶𝗹 𝟵, 𝟭𝟬, 𝟭𝟭 & 𝟭𝟮
Ce week-end est rempli d'événements sympas !
Admirez les derniers cerisiers en fleurs, partez à la chasse aux trésors vintage ou régalez-vous d'huîtres.
💬 Commentez 𝗪𝗘𝗘𝗞𝗘𝗡𝗗 et je vous enverrai le guide complet du week-end à Amsterdam avec 71 conseils directement dans vos messages privés.
Quelle est votre ambiance ce week-end… vintage, culture, marchés ou un nouveau lieu branché ?
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🖊️ @anne_de_buck
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𝗔 𝗯𝗿𝗼𝘄𝗻 𝗰𝗮𝗳𝗲́ 𝗯𝘂𝘁 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗴𝗿𝗲𝗮𝘁 𝗳𝗼𝗼𝗱 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝗖𝗶𝘁𝘆?
@eetcafe_de_reiger est l'endroit à retenir.
Ambiance chaleureuse et décontractée, avec un menu de saison. J'avais très envie de partager cette adresse depuis un an, et enfin, c'est (presque) la saison des asperges ! 🤤
Autre avantage ? Les prix sont très raisonnables ici !
📍 Café de Reiger
Jordaan, centre-ville d'Amsterdam
Gardez cette adresse pour les moments où vous aurez envie de savourer de chauds plats traditionnels néerlandais en plein cœur d'Amsterdam.
Et tu as entendu dire que la même équipe a repris Eetcafé van Beeren ? J'ai trop hâte d'y aller aussi !
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🖊️ @anne_de_buck
Un livre de recettes de grand-mère. Trois étoiles Michelin. Et une magnifique villa des années 70 dans un quartier calme de Bangkok, où l'on est accueilli comme chez les chefs.
Les frères Sühring ne cuisinent pas au gré des tendances ; ils cuisinent d’après leurs souvenirs. Ceux de la ferme de leur grand-mère, des saveurs de leur enfance en Allemagne et des techniques transmises de génération en génération.
@relaischateaux m'a invitée à découvrir Sühring lors d'un déjeuner en solitaire, et c'est vraiment pour moi la définition ultime du bien-être culinaire.
Ce fut une après-midi surprenante à Bangkok, où j'ai dégusté le meilleur repas allemand de ma vie. Et ce, dans une ville où j'évite habituellement les restaurants européens. Eh bien, pour le @restaurant_suhring, il faut vraiment faire une exception.
Des plats emblématiques auxquels je repense encore régulièrement ?
🍴 Labskaus au caviar
🍴 Gaufre Enleta au vinaigre de Palatinat
🍴 Tarte au gibier
🍴 Canard affiné à sec
CONSEIL : Si vous allez chez Sühring, réservez les places au bar de la cuisine pour avoir une vue sur les chefs à l'œuvre !
Suivez @yourlbb pour plus de conseils fiables.
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🖊️ @anne_de_buck
#privé #bangkok #michelin #relaischateaux
Dans cette vidéo, je vous emmène dîner à Bangkok au restaurant Sühring, trois étoiles Michelin.
C'est l'une des plus belles sorties gratuites du printemps ! Saviez-vous qu'il est possible de cueillir soi-même des huîtres à différents endroits aux Pays-Bas ? Je suis en Zélande ce week-end, et si l'occasion se présente, nous y retournerons.
📍Dans cette vidéo, je vous montre où vous pouvez remplir votre seau.
Commentaire oester pour le guide complet contenant tous les détails sur les 8 lieux + des conseils pratiques et des règles.
Important à savoir:
– Max. 10 kilos par personne (≈ 1 seau)
– Pour usage personnel uniquement
– Ne pas ramasser ni gratter le sol
– Allez-y à marée basse
Utile à emporter :
Seau, tournevis, bottes, gants de travail, torchon, vêtements propres et sacs poubelle (pour les huîtres et les vêtements sales).
Et bien sûr : n'oubliez pas d'apporter un couteau à huîtres, un citron et du champagne 🍋🥂 Parce que vous aurez envie de goûter quelque chose tout de suite, n'est-ce pas ?
La saison des huîtres s'étend de septembre à avril/début mai environ, donc maintenant que l'eau n'est plus si froide, c'est la sortie idéale.
Dans le guide complet, je vous indique précisément où les trouver facilement, sans effort. Commentez « huître » et je vous l'enverrai immédiatement !
Avec qui aimerais-tu aller bientôt à la cueillette d'huîtres ?
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🖊️ @anne_de_buck
COMMENT S'Y RENDRE : Avec KLM et Delta Air Lines, vous pouvez voler directement d'Amsterdam Schiphol (AMS) à destination en un peu plus de 10 heures. Aéroport international de Portland (PDX)L'aéroport est situé à proximité de la ville et, en taxi, vous pouvez rejoindre la réception de l'hôtel ACE, en plein centre-ville, en seulement 15 minutes. J'y ai séjourné lors de mon passage à Portland et j'y retournerais sans hésiter ! J'ai également beaucoup apprécié la présence de restaurants typiques de Portland, comme Mo's Clam Chowder et Blue Star, à l'aéroport, pour une petite pause gourmande avant votre vol retour. Vous trouverez plus d'informations sur les vols directs avec KLM (opérés ou non par Delta Air Lines) et les tarifs ici >>
Hôtel Ace, Portland, Oregon
Découvrez les quatre saisons lors d'un séjour à Portland (Oregon).
Le meilleur moment pour voyager, c'est… MAINTENANT
S'il y a une chose que j'ai apprise lors de notre tour du monde, c'est que j'adore les quatre saisons. Portland est d'ailleurs réputée pour cela ! Tout comme aux Pays-Bas, les étés y sont agréablement chauds et les hivers plus frais, sans toutefois être glacials. Les mois les plus chauds sont juillet et août, avec des températures avoisinant les 27 degrés. Un temps idéal pour profiter de la ville en plein air ou faire du paddle sur la rivière. Si vous envisagez un séjour en automne, vous avez encore des chances de profiter de températures clémentes jusqu'à début octobre. Et c'est toujours un moment privilégié aux États-Unis à cette période, car Portland organise chaque année de nombreuses festivités pour Halloween. Décembre, janvier et février sont les mois les plus froids. Ne vous laissez pas décourager par les températures, car novembre et décembre, avec toutes les festivités de fin d'année, comme le festival annuel des lumières de Noël, sont sans doute la meilleure période de l'année pour s'y rendre ! Consultez ici tous les événements annuels à Portland, en Oregon >>
Louez un vélo
À Portland, les habitants adorent le vélo autant que les Néerlandais ! Et je peux vous dire par expérience que c'est le moyen idéal de découvrir la ville. Vous pouvez aussi emprunter ou louer des vélos dans de nombreux hôtels. Il y a des pistes cyclables partout en ville, ce qui m'a permis de me sentir en parfaite sécurité à vélo. Lors de mon séjour à Portland, j'ai également eu l'occasion de… tour à vélo La visite guidée vous permettra de mieux connaître la ville dès votre arrivée. C'est fortement recommandé pour votre première journée, par exemple. Aimez-vous faire du vélo de manière plus active et explorer les environs de Portland ? Découvrez ensuite différents itinéraires cyclables ici >>
Découvrez le paradis des food trucks
Ce qui rend Portland (Oregon) vraiment unique ? Ses food trucks, ou chariots à food trucks, comme on les appelle ici ! Je n'avais jamais vu une ville où la culture des food trucks éclipse presque celle des restaurants traditionnels. On trouve des food trucks spécialisés dans presque toutes les cuisines du monde, voire tous les plats. J'adorerais retourner à Portland rien que pour les food trucks. On les trouve regroupés dans toute la ville, dans des « îlots de food trucks ». Sur ce site web, vous trouverez tous les food trucks de Portland et vous pourrez même filtrer par type de cuisine selon vos envies >> Pratique!
Flânez dans le centre-ville et au-delà.
Outre le vélo, Portland se prête parfaitement à la découverte à pied. Surtout si, comme moi, vous aimez flâner dans les différents lieux branchés, faire un tour ou prendre un verre. La ville est divisée en deux parties, Nord et Sud, délimitées par Burnside Street. La rivière Willamette la sépare en Est et Ouest. Le centre-ville s'étend autour de la rivière. Dans Central City, vous trouverez plusieurs incontournables lors de votre séjour, comme le célèbre marché du samedi. Vous visitez Portland pendant un mois très chaud ou la pluie est-elle annoncée ? C'est le temps idéal pour découvrir les musées de la ville, tels que le Portland Art Museum, le Japanese American Museum of Oregon et le Portland Chinatown Museum, qui a ouvert ses portes en 2018. Et vous aimez les livres, comme moi ? Direction Powell's City of Books, la plus grande librairie au monde proposant des livres neufs et d'occasion !
| CONSEIL : Vous aimez les quartiers branchés et émergents situés juste à l'extérieur du centre-ville ? Alors ne manquez surtout pas le sud-est de Portland et les environs de Division Street. Découvrez les différents quartiers de Portland ici >>
Découvrez la région viticole
Quand on dit Portland, on dit Oregon ! L'arrière-pays est au moins aussi attrayant et diversifié que la ville elle-même. Dans les environs de Portland, vous trouverez… divers vignobles que vous pouvez visiter. C'est agréable à la fin de l'été, juste avant les vendanges, mais en réalité toute l'année. Car une dégustation de vin est toujours une bonne idée ! Vous pouvez réserver différentes excursions œnologiques : prise en charge en ville et excursion d'une journée à la découverte de l'arrière-pays, avec des arrêts dans les domaines viticoles. Visitez, par exemple : Vignoble de Cooper Mountain, Vignobles de la vallée de la Willamette, Vignobles Soter, Vignobles DANCIN, Domaine viticole Belle Fiore, Caves de la Villa Catalana of Domaine viticole Helvetia.
Faites vos emplettes de souvenirs dans les friperies
L'une de mes activités favorites en voyage est de dénicher les meilleures boutiques vintage et friperies. On y trouve des souvenirs non seulement uniques, mais aussi plus durables, comme des vêtements et des accessoires de décoration qui connaissent une seconde vie. On peut facilement prolonger son séjour d'une journée pour faire du shopping vintage, car le choix est vaste et de qualité. Que vous recherchiez des vêtements vintage ou des trouvailles de brocante, découvrez plus de conseils ici >>
Achetez hors TVA !
Saviez-vous qu'il n'y a pas de taxe de vente dans les magasins de Portland et de l'Oregon ? Avec un dollar fort, c'est un avantage considérable si vous aimez faire du shopping lors d'un séjour en ville. C'est peut-être aussi une excellente raison de se rendre à Portland en fin d'année et de combiner les plaisirs d'une escapade hivernale avec les achats de Noël.
Évadez-vous de la ville : randonnées et cascades
Les amoureux des différentes saisons apprécieront sans aucun doute la nature environnante de Portland. D'après les habitants, chaque saison possède son propre charme, des bourgeons printaniers aux magnifiques teintes orangées et rouges de l'automne. Si vous souhaitez échapper à l'agitation de la ville, vous pourrez profiter de superbes promenades dans la région de Portland tout au long de l'année. On y trouve notamment de nombreuses cascades et de vastes vallées. Tenté(e) ? Découvrez ici les randonnées possibles dans la région de Portland, en Oregon >>
| CONSEIL : Saviez-vous que l'Oregon offre aussi la possibilité de pratiquer des sports d'hiver ? Du ski sur le mont Hood à de nombreuses autres activités enneigées, comme des randonnées guidées en raquettes et même des promenades en traîneau. À seulement 90 minutes du centre-ville de Portland ! Pour en savoir plus sur le mont Hood, cliquez ici >>
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Faites une visite guidée des cafés
Vous êtes amateur de café comme moi ? Alors Portland est l'endroit idéal pour se faire plaisir. En été, on le déguste glacé, et en hiver, on le préfère bien chaud ! À l'hôtel ACE où j'ai séjourné, il y avait un Stumptown Coffee, et croyez-moi, c'est la meilleure façon de commencer la journée. On descend prendre un café et un bagel, puis on planifie son itinéraire et sa journée dans la chambre. Envie d'en savoir plus sur la culture du café à Portland et les nombreux excellents cafés de la « troisième vague » qu'on y trouve ? Alors une visite guidée des cafés est une excellente idée ! Bien sûr, vous pouvez aussi organiser votre propre circuit. Découvrez tout sur la culture du café à Portland ici >>
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Anne
en collaboration avec Travel Oregon
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