Omakase Amsterdam : le nouveau hotspot Omakase directement à De Pijp

Amsterdam compte plusieurs bons restaurants omakase.Mais Omakase Amsterdam est une nouveauté ! En plein cœur du quartier De Pijp (rue Ferdinand Bolstraat), vous pouvez désormais déguster une cuisine japonaise authentique basée sur des menus omakase traditionnels.

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Ambiance et intérieur du restaurant Omakase Amsterdam

Poussez la porte d'Omakase Amsterdam (un peu caché derrière la brasserie Heineken) et vous aurez l'impression d'être transporté au Japon le temps d'un instant. Le bois clair, les petites tables et l'éclairage tranchent avec l'atmosphère typique d'Amsterdam. Ajoutez à cela les chefs qui parlent avec passion de chaque plat, et vous obtenez la recette d'un établissement qui rencontre un franc succès.

© YourLBB

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Menu et plats à Omakase

Comme son nom l'indique, Omakase Amsterdam propose un menu omakase complet. Le mot omakase signifie « je m'en remets à vous », et c'est précisément ce que vous faites ici le soir même : vous ne prenez pas les choses en main, mais vous vous laissez guider par les idées et les préparations des chefs.

Chez Omakase Amsterdam, pas de quoi se faire plaisir ! Du mercredi au samedi, savourez un menu omakase de 14 plats (!) pour seulement 59 €. À ce prix, vous dégusterez une variété de mets, poissons et sushis, tous préparés sous vos yeux par les chefs. Et comme chez Ken Sushi et dans de nombreux autres restaurants omakase, le chef vous expliquera en détail la composition de votre assiette.

Les goûts de l'équipe YourLBB varient, mais nous sommes tous d'accord pour dire que le nigiri au flétan est un véritable régal pour les papilles. Bien sûr, l'otoro mérite aussi sa place parmi les incontournables : existe-t-il un morceau de thon plus savoureux ? Nous en doutons, et chez Omakase, ils démontrent toute leur maîtrise de ce mets. En bref : il faut absolument aller le goûter !

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Le restaurant Omakase est parfait pour un dîner raffiné.

Un menu omakase se compose généralement de plusieurs plats ; vous devez donc vous attendre à un programme complet pour la soirée dans ce restaurant.

Conseil : vous pouvez également trouver ces (nouveaux) restaurants dans le quartier De Pijp.

• Le Bab Pocha
• Badcuyp
• Bisous