Chercher et trouver
Le moment est venu ; les dernières semaines de 2025 sont arrivées. Et donc, l’un de mes petits plaisirs coupables est de nouveau autorisé : les oliebollen peuvent retourner sur la table ! Cela vous dit quelque chose ? Que vous mangez plus d’oliebollen avant le 31 décembre que le soir du Nouvel An ? Il est tellement tentant d’en prendre un sachet quand on a faim après le travail et qu’on passe devant un étal d’oliebollen à Amsterdam. Il faut être sacrément malin pour résister à la tentation d’en acheter un.
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Vivement l'été ! Vous aussi, vous rêvez de chaleur et d'une escapade secrète sur la côte néerlandaise ☀️ ? Moi aussi ! C'est pourquoi je vous propose aujourd'hui 24 hôtels et maisons de plage charmants, situés entre les deux.
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#hôtelsdeplage #maisonenborddemer #paysbas #hollande-du-nord #zélande
16 paquets en Amsterdam où vous trouverez les meilleurs moments 🌮
Vous optez pour la version classique avec carne asada et salsa verde, ou vous préférez quelque chose d'un peu différent, comme de la birria pour tremper ou des champignons tempura avec de la salsa negra ?
Dans ce guide, vous trouverez mes adresses préférées pour déguster des tacos à Amsterdam, avec un conseil incontournable pour chacune d'elles 🍴
📍 @masmais.taqueria (Ouest)
🌮 Coup de coeur : tostada de thon & ceviche de bar
Idéal pour les amateurs de cuisine mexicaine, notamment de fruits de mer, de délicieux cocktails et d'une ambiance décontractée de cantina. On se croirait presque au Mexique, en plein cœur d'Amsterdam-Ouest.
📍 @tacos.lasinaloense (Ten Katemarkt & Albert Cuypmarkt)
🌮 Coup de cœur : créez votre propre taco et n’hésitez pas sur la salsa !
Des tacos de rue comme on les aime : tortillas faites maison, steaks mijotés et possibilité de choisir son niveau d'épices.
📍 @madre.amsterdam (Jordaan)
🌮 Coup de cœur : quesatacos birria et tacos aux champignons tempura
Un restaurant mexicain végétalien qui prouve à quel point la cuisine végétarienne peut être savoureuse. Des plats réconfortants revisités, parfaits à partager.
📍 @bacalar.amsterdam (Nord)
🌮 Mon préféré : le taco au poulpe
Toujours un de mes restaurants préférés à Noord, avec une superbe terrasse. Cadre authentique, saveurs exceptionnelles. J'adore y déjeuner le week-end ! N'hésitez pas à demander les plats du jour.
Sur 𝗬𝗼𝘂𝗿𝗹𝗶𝘁𝘁𝗹𝗲𝗯𝗹𝗮𝗰𝗸𝗯𝗼𝗼𝗸.𝗺𝗲, vous trouverez le guide complet des 16 meilleurs endroits pour manger des tacos à Amsterdam.
Connaissez-vous un restaurant de tacos que je dois absolument essayer ?
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🖊️ @anne_de_buck
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𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲: 𝗠𝗮𝘆 𝟴, 𝟵 & 𝟭𝟬
Ce week-end regorge de marchés, d'événements gastronomiques et de nombreuses bonnes raisons de passer tout le week-end à flâner à Amsterdam.
Du lancement gratuit de la boisson signature Matcha Fraise d'@oatly et d'un porte-clés en édition limitée chez @binibakery au festival Het Hapjesfestijn à Noord et au pop-up d'été Creative Lab chez Klaproos & Café Soleil.
De plus, ce nouveau guide regorge d'idées amusantes pour la fête des mères, allant des brunchs aux soldes d'été de @ladress en passant par des billets à prix réduit de 50 % pour un concert au @concertgebouw.
J'ai aussi très envie d'un barbecue de fruits de mer du Nord au @nikotin.restobar
💬 Commentez 𝗪𝗘𝗘𝗞𝗘𝗡𝗗 et je vous enverrai directement dans vos messages privés le guide complet du week-end à Amsterdam avec 76 adresses incontournables, événements et 19 conseils à l'épreuve des enfants.
Quelle est votre envie ce week-end… marchés, matcha, un long déjeuner ou découvrir un nouveau lieu branché ?
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🖊️ @anne_de_buck
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#yourlbbcollab #oatly
Viens prendre le petit-déjeuner avec moi à Taipei 🥢
Directement de l'aéroport à ce petit resto pour déguster des raviolis à la vapeur et plein d'autres choses ! Un atterrissage en douceur, quoi 😉 <3
À Taipei, on va prendre le petit-déjeuner dans une boutique de lait de soja. On y boit du lait de soja chaud dans un bol et on y sert des paniers vapeur remplis de délicieux raviolis et baozi. De quoi me réveiller en un clin d'œil ! Ces adresses locales pour le petit-déjeuner sont de toutes sortes, des restaurants étoilés Michelin aux échoppes de quartier les plus modestes.
La plupart des boutiques de lait de soja ouvrent tôt (et parfois même 24 heures sur 24), et voici les plats que vous voudrez essayer :
🥄 Lait de soja chaud
🥢 Raviolis à la vapeur (vous pouvez souvent choisir entre porc et légumes)
🥢 Baozi de porc
🥢 Youtiao (油條 - une sorte de bâtonnet de beignet frit)
🥢 Youtiao (油條) avec fil de porc et riz
🥢 Gâteau au navet
🥢 Crêpe à la ciboulette
🥢 Crêpe aux oignons verts
CONSEIL : Partager est une bonne idée pour goûter au maximum de choses, car les portions sont (souvent) importantes.
N'oubliez pas ces boutiques de lait de soja lors de votre prochain voyage à Taipei :
📍Lait de soja Fuhang
📍Boutique de lait de soja
📍Yong He Roi du lait de soja (Da'an)
📍Lait de soja Sihai
Je suis actuellement en voyage à Taïwan, et vous pouvez également retrouver tous mes conseils dans mes Stories à la une.
Avez-vous déjà été à Taïwan ? Je suis curieux de savoir si vous avez trouvé ça *si* incroyable !
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🖊️ @anne_de_buck
#taipeifood #taipeitravel #TaiwanWavesOfWonder #ExperienceTaiwan @taiwantoerisme #presstrip
{ Dans cette vidéo du guide de voyage de Taïwan, je partage mes adresses préférées pour un authentique petit-déjeuner taïwanais à Taipei. }
𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲: 𝗔𝗽𝗿𝗶𝗹 𝟯𝟬 + 𝗠𝗮𝘆 𝟭, 𝟮 & 𝟯
Bonjour premier week-end de mai !
D'une toute nouvelle plage aménagée sur un toit à Oost à la chasse aux trésors vintage à IJ-Hallen, en passant par les marchés italiens matinaux, les nouveaux restaurants et une multitude d'activités pour les familles pendant les vacances de mai.
Également à surveiller ce week-end :
📍 East Beach
📍 Café Pigalle
📍 Sassy's
📍 HORTA
📍 Bar Copa
📍 Amour Amer
📍 Café Felix
📍 Chez Chloé
Et oui, la saison des marchés est bel et bien de retour. Marché du dimanche, IJ-Hallen, NoordOogst et Zi Camì… par où commencer ?
💬 Commentez 𝗪𝗘𝗘𝗞𝗘𝗡𝗗 et je vous enverrai le guide complet du week-end à Amsterdam avec 85 conseils directement dans vos messages privés.
Quelle est votre envie ce week-end… marchés, terrasses, nouveaux endroits branchés ou une activité amusante avec les enfants ?
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🖊️ @anne_de_buck
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Je reviens tout juste de Catalogne et je me suis dit : je vais partager quelques conseils tout de suite.
Lors de notre road trip, nous avons passé deux nuits dans le delta de l'Èbre. Une étape incroyablement agréable pour les familles et les gourmands, où les activités ne manquent pas.
• Une excursion en bateau jusqu'au Musclarium est incontournable ! Vous pourrez y déguster des huîtres et des moules directement de la ferme, en pleine mer.
• Admirez les flamants roses et les ibis noirs que l'on peut trouver ici toute l'année.
Le riz est cultivé toute l'année dans le delta de l'Èbre. On l'utilise pour la paella, mais Kensho en produit également du saké et du miso ! Vous pouvez leur rendre visite lors d'une dégustation.
Balade à vélo dans les rizières, canoë sur l'Èbre et découverte des plages. Il faisait encore un peu froid, mais les activités ne manquaient pas.
Les villages sont très tranquilles et sans prétention, mais on y trouve une cuisine locale fantastique. Du restaurant étoilé Les Moles* aux petits restos typiques comme la Vermuteria Bonmarisc et Lo Tinglado. Nous avons mangé beaucoup de poisson, mais aussi des beignets d'anémones (une première pour nous !).
Me revoilà au travail ! Je vais créer un guide de voyage complet de ce road trip à travers la Catalogne, mais vous voudrez sans doute conserver ces conseils pour une future aventure.
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🖊️ @anne_de_buck
Dans cet article, je partage des conseils pour le delta de l'Èbre en Espagne. Vous trouverez d'autres conseils pour la Catalogne sur www.yourlittleblackbook.me.
BONJOUR WEEK-END !
Un petit mot, mais un guide du week-end à Amsterdam en ligne très complet avec 76 conseils pour la Fête du Roi, la Nuit du Roi, les nouveaux restaurants, les activités pour les enfants pendant les vacances de mai et tout le reste.
Écrivez « WEEK-END » en commentaire et je vous enverrai le guide complet par message privé.
Salutations d'Espagne, où je fêterai ça avec du vin orange du Priorat ✌🏼🧡.
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@anne_de_buck
Les choses les plus importantes à faire sont-elles réalisées par la communauté à travers ce Pays-Bas et à Amsterdam ?
Les vacances de mai ont commencé, et cela signifie : du temps de qualité avec les enfants. Au programme : ateliers créatifs, aires de jeux amusantes, nouveaux musées, festivals pour enfants et aventures en pleine nature.
Sur 𝗬𝗼𝘂𝗿𝗟𝗶𝘁𝘁𝗹𝗲𝗕𝗹𝗮𝗰𝗸𝗕𝗼𝗼𝗸.𝗺𝗲, vous trouverez deux guides complets avec plus de 50 astuces ! Croyez-moi, vous ne vous ennuierez plus jamais ;-).
Retrouvez tous les conseils via le lien dans ma bio. Amusez-vous bien !
Je suis curieux : qu'avez-vous prévu pour ces vacances ?
PS : Nous faisons un road trip de Barcelone à Valence cette année et vous pouvez nous accompagner à travers nos stories.
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🖊️ @anne_de_buck
𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲: 𝗔𝗽𝗿𝗶𝗹 𝟭𝟲, 𝟭𝟳, 𝟭𝟴 & 𝟭𝟵
Votre week-end à Amsterdam, tout est organisé. 🖤
Agneaux, marchés de printemps, ouvertures de nouveaux restaurants et bien d'autres événements à ne pas manquer : le guide du week-end à Amsterdam de cette semaine est bien rempli.
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Amusez-vous à faire des projets !
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🖊️ @anne_de_buck
PS : Suivez @yourlbb pour découvrir les meilleures adresses d’Amsterdam, les nouveaux restaurants, les bons plans pour le week-end et des idées de voyage aux Pays-Bas et ailleurs. Besoin de conseils uniquement sur Amsterdam ? Consultez @yourlbb.amsterdam.
PUUR YONNIE, une ode à Jonnie Boer.
J'ai eu l'honneur d'être aujourd'hui chez @delibrijezwolle pour le lancement du livre de @jonnie_en_therese.
J'ai passé toute la soirée à lire et à feuilleter les pages.
QUEL LIVRE !
Quelles histoires !
QUELLE ODE !
Amour, Nature, Pionnier, Paternité, Musique, Fondation Jonnie, Amitié, Fournisseurs, Produits locaux, Détente, Entrepreneuriat, Humour et L'être humain à l'état pur.
Tout passe inaperçu, magnifiquement écrit par @joel.broekaert.
Avec la contribution, entre autres, de @nelsontanate, @rekkebus, @ronblaauwtje, @jorisbijdendijk, @sidney_schutte et @hvw043.
Merci pour ce bel après-midi @jonnie_en_therese 💚
JONNIE PUR,
Vanaf 14er avril
dans votre librairie locale
(et en ligne)
🖊️ @anne_de_buck
Voici votre billet pour le Japon sans prendre l'avion 🥢
@tewatashi.ams, situé à De Pijp, propose une expérience authentique de sushis Edo-Mae et sa qualité est d'une constance remarquable.
C'est l'endroit où nous retournons toujours quand nous avons quelque chose à fêter <3.
Dans cette vidéo, je partage cette expérience de 2 heures en 60 secondes.
Je rêve encore de ces nigiri à l'ika fondants. 🤤
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🖊️ @anne_de_buck
{ L'un des meilleurs restaurants japonais authentiques d'Amsterdam, servant un menu sushi omakase haut de gamme dans le quartier De Pijp }
𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲: 𝗔𝗽𝗿𝗶𝗹 𝟵, 𝟭𝟬, 𝟭𝟭 & 𝟭𝟮
Ce week-end est rempli d'événements sympas !
Admirez les derniers cerisiers en fleurs, partez à la chasse aux trésors vintage ou régalez-vous d'huîtres.
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Quelle est votre ambiance ce week-end… vintage, culture, marchés ou un nouveau lieu branché ?
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🖊️ @anne_de_buck
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C'est ici que vous pourrez déguster les meilleurs oliebollen d'Amsterdam.
Êtes-vous plutôt « avec raisins secs » ou « sans » ? À Amsterdam, j'achète mes oliebollen au même endroit chaque année, et je ne suis pas le seul, car de nombreux stands d'oliebollen sont toujours pris d'assaut, et il y a souvent la queue le 31 décembre. Cette année encore, nous avons sélectionné pour vous huit bonnes adresses d'oliebollen à Amsterdam.
9 des meilleurs oliebollen d’Amsterdam !
Blé entier HartogCette boulangerie est déjà réputée pour ses délicieux pains frais et autres gourmandises. Mais entre Noël et le Nouvel An, de nombreux habitants de la ville aiment aussi s'y rendre. Il faut alors faire la queue pour leurs fameux oliebols au blé complet. J'habite tout près, et l'année dernière, j'étais déjà dans la file d'attente à 8 heures du matin pour en avoir quelques-uns !
Fort Neuf : Quiconque a goûté aux oliebollen de Fort Negen l'an dernier sait à quel point ils sont délicieux ! J'habite moi-même dans l'est d'Amsterdam, mais je fais volontiers le trajet à vélo jusqu'à l'ouest pour en déguster.
Boulangerie Ad Straathof : Vous trouverez la boulangerie Straathof au marché Ten Katemarkt. Vous y trouverez non seulement les meilleurs pains, mais aussi les plus délicieux oliebollen. Fraîchement préparés chaque jour, ces oliebollen sont un vrai régal ! À ne pas manquer !
Les fils du boulanger : De Bakkerszonen fait du pain incroyablement délicieux de toute façon, mais pendant les fêtes, j'y vais un peu plus souvent. Il faut dire que leurs oliebollen et leurs beignets aux pommes sont tout simplement divins.
Biolicious IJburg : Environ dix jours avant le Nouvel An, le stand d'oliebollen de Biolicious sur IJburg est là tous les jours pour vous proposer les plus savoureux oliebollen et satisfaire toutes vos envies. Car soyons honnêtes… les oliebollen sont peut-être encore meilleurs dans les jours qui précèdent le 31 décembre !
Bien sûr, vous trouverez à nouveau des stands d'oliebollen et de pâtisseries un peu partout en ville. Voici quelques adresses où vous pourrez acheter des oliebollen en rentrant du travail :
- Stand d'Oliebollen Kinkerstraat/Bilderdijkkade
- Décrochage Oliebollen Surinameplein
- Étal d'Oliebollen Mercatorplein
- Étal d'Oliebollen Étal de pâtisserie hollandaise JC van Gemert / Cornelis Troostplein
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