6 recettes d'huîtres surprenantes pour votre apéro d'huîtres à la maison

Chaque dimanche, nous avons l'habitude de flâner en ville à la recherche du meilleur endroit pour déguster des huîtres savoureuses. C'est pourquoi nous trouvons désormais très amusant d'organiser notre propre apéro d'huîtres entre amis. Grâce à ces 6 recettes, vous pourrez concocter de délicieuses sauces et garnitures pour sublimer vos huîtres. Des huîtres grillées au barbecue aux huîtres Bloody Mary, gratinées au beurre à l'ail ou encore à la vinaigrette classique au vinaigre de vin rouge, il y en a pour tous les goûts. Quelle recette allez-vous tester en premier pour votre apéro d'huîtres ?

 | ASTUCE : Saviez-vous que vous pouvez ramasser des huîtres à différents endroits aux Pays-Bas ? Pour en savoir plus sur les lieux et obtenir des conseils, cliquez ici >>

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De gauche à droite, dans le sens des aiguilles d'une montre : couteau à huîtres en argent // gant d'huître sûr // Plateau d'huîtres // Fourchettes à huîtres // Grand plat de service // panier vapeur//

6 recettes surprenantes à base d'huîtres à préparer chez soi

Huîtres gratinées – recette de Lovemyfood.nl : Vous n’êtes pas fan d’huîtres crues ? Essayez donc de les faire gratiner au four avec du beurre à l’ail et du parmesan. Qui sait, vous n’aurez peut-être plus envie de rien d’autre après ça !

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Huîtres grillées à la sauce thaï – de BigGreenEgg.eu : Des huîtres accompagnées d’une délicieuse sauce thaï. Pour une explosion de saveurs, faites griller les huîtres quelques instants dans le Green Egg (ou au barbecue).

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Huîtres grillées à la sauce thaïlandaise © Big Green Egg

Huîtres à la vinaigrette au vinaigre de vin rouge – de Jaimyskitchen.nl : Un grand classique, simple mais tellement délicieux. Les deux ingrédients clés ? Une échalote et du vinaigre de vin rouge ; laissez reposer quelques instants et c’est prêt !

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Huîtres à la vapeur – de Littlespoon.nl : Oh ! On adore ces huîtres ! Avec leur sauce aux haricots noirs, ces huîtres d’inspiration chinoise sont parmi nos préférées.

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Huîtres cuites à la vapeur avec sauce aux haricots noirs © littlespoon.nl

Huîtres au ceviche – de Deliciousmagazine.nl : Sublimez vos huîtres avec ce ceviche en garniture. La variété des saveurs en fait un plat idéal pour les fêtes.

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Huîtres Bloody Mary : Vous aimez les huîtres et les Bloody Mary ? Alors cette combinaison est faite pour vous. Laissez mariner l’huître dans du jus de tomate et de la vodka, puis saupoudrez d’un peu de sel, de Tabasco et de jus de citron.

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Huîtres Bloody Mary © uitpaulineskeuken.nl

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