Équipe YLBB

 

21 Septembre 2018

48 heures à Hambourg : 13 lieux incontournables à découvrir

Préparez votre prochain séjour à Hambourg grâce aux conseils de notre guide de voyage.

Bien sûr, Berlin est une ville incroyable, mais si vous avez envie de changer d'air, Hambourg est également une excellente option. L'équipe Yourlbb s'y est rendue plusieurs fois et notre Guide de la ville de Hambourg Le quartier commence à se remplir joliment des meilleurs endroits branchés de la ville. Flânez dans le Karolienenviertel, l'un des quartiers les plus en vogue de Hambourg, ou faites du shopping dans les boutiques plus chics du quartier de Schanze. Hambourg est une ville diverse, allant de la scène alternative la plus pointue aux restaurants où vous pourrez savourer un repas raffiné. Dans cette mise à jour de notre Hambourg Dans City Guide, nous avons répertorié pour vous les meilleures (nouvelles) adresses et les lieux incontournables !

Autres lieux incontournables à Hambourg

guide de la ville d'Izakaya à Hambourg

Izakaya

Séjournez à Hambourg dans le tout nouvel hôtel de la ville

Monsieur Nikolai : Pour un séjour plus que relaxant — imaginez une douche à effet pluie, une table basse dans votre chambre, votre propre enceinte Bluetooth Marshall, un immense lit à sommier et un petit-déjeuner à la carte à l'Izakaya (situé dans l'hôtel même) — l'Hôtel Sir Nikolai est l'endroit idéal pour vous !
Katharinenstrasse 29, Hambourg, sirhotels.com

Envie de découvrir l'intérieur du nouvel hôtel Sir Nikolai à Hambourg ? Alors regardez la vidéo ci-dessous et Vous pouvez également lire l'article de blog complet ici.

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Vous souhaitez connaître ces restaurants à Hambourg

Hambourg del Mar : Autre endroit sympa pour prendre un verre, si vous traînez du côté de Sir Nikolai : le Hamburg del Mar. Un bar de plage (oui, avec vue sur l’Elbe !) qui propose de délicieux cocktails, dont mon préféré de tous les temps : l’Aperol Spritz.
Ponts d'embarquement de St. Pauli, Hambourg, hamburg-del-mar.de

La nouvelle ville de Karlson : Pour déguster des plats scandinaves (hygge !), Karlsons Neustadt est l'adresse incontournable. Les ingrédients utilisés sont d'une fraîcheur et d'une qualité bio exceptionnelles, et le riz au lait vous transporte littéralement au Danemark !
Alter Steinweg 10, Hambourg, karlsons.de

Chebull : Si vous passez par l'Allemagne, ne manquez pas de faire un tour chez Tschebull ; d'après les locaux, c'est LE restaurant où l'on sert les meilleures escalopes viennoises de la ville ! Les options végétariennes sont également fortement recommandées, comme la purée de chou-fleur aux brocolis sauvages, tomates cerises et pesto de persil !
Mönckebergstraße 7, Hambourg, tschebull.de

Nourriture trouvée : C'est l'endroit idéal pour savourer un délicieux petit-déjeuner le dimanche matin. Imaginez des pancakes à la crème fouettée, crumble au beurre et aux myrtilles… ! Et si l'envie vous prend de découvrir un peu de culture, l'établissement propose un programme riche en événements musicaux et artistiques.
Marktstraße 130, Hambourg, gefundenesfressen.hamburg 

Nourriture trouvée à Hambourg

Nourriture trouvée

Luba Luft : C’est un des guides locaux de Sir Nikolai qui nous a parlé du Luba Luft : un endroit réputé pour ses excellents cocktails et pour découvrir la vie nocturne de Hambourg.
Am Brunnenhof 2-4, Hambourg, lubaluft.de

Gâteau du port : C'est l'endroit idéal pour déguster les plus délicieuses pâtisseries allemandes et autrichiennes, ainsi que d'autres spécialités comme les crêpes et les quenelles autrichiennes. C'est aussi le lieu parfait pour faire une pause après une virée shopping dans le quartier branché de Karolinenviertel, où se trouve ce petit bijou.
Marktstraße 36, Hambourg, consultez la page Facebook

Izakaya : Pour déguster des sushis d'une fraîcheur incomparable, agrémentés d'une touche péruvienne et accompagnés d'une carte des vins exhaustive, rendez-vous à Izakaya, situé dans l'hôtel Sir Nikolai. Les habitués de ce restaurant, qu'ils l'aient découvert à Amsterdam ou à Ibiza, reconnaîtront plusieurs plats classiques à la carte. La salade d'épinards est un incontournable ! Autre classique : le thon épicé servi avec du riz croustillant.
Katharinenstrasse 29, Hambourg, izakaya-restaurant.com

izakaya-hambourg

Izakaya

Quartiers agréables pour faire du shopping à Hambourg

Découvrez le quartier de Schanze : Hambourg est réputée pour ses quartiers commerçants chics, et Schanze en est un parfait exemple. Ne manquez pas Kauf Dich Glucklich, Fräulein Wunder (marques locales), Amara Ajai (bijoux raffinés) et Under Pressure (vinyles et baskets).

Flânez au marché de Flohschanze : tous les samedis jusqu’à 16 h, venez dénicher des trésors vintage. Vous y trouverez de tout, des vinyles aux meubles anciens, en passant par les vêtements et les livres.

Guide de la ville de Hambourg : les incontournables

Voici ce que vous pouvez faire à Hambourg

Visitez l'Elbphilharmonie : la plus célèbre salle de concert de Hambourg est également vivement recommandée ! Le bâtiment lui-même est impressionnant d'un point de vue architectural. Il n'est pas facile d'obtenir des billets, alors assurez-vous de vérifier la disponibilité bien avant votre départ.

Réservez une visite : L’hôtel Sir Nikolai propose des visites guidées de Hambourg vraiment originales. Il ne s’agit pas des grands groupes avec guide et drapeau, mais plutôt de visites en petit comité où vous pourrez, par exemple, découvrir les ateliers d’artistes ou de designers locaux. À ne pas manquer !

Flânez dans Hafen City : ai-je mentionné que le nouvel hôtel Sir Nikolai se trouve à proximité du quartier de Hafen City ? Je pourrais y passer tout l’après-midi à me promener parmi les anciens entrepôts (cela me rappelle un peu Brooklyn !) inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Plus d'informations à Hambourg

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Envie d'une glace ? Parmi les dernières ouvertures à Amstel1, on trouve De Boule De Boule, un glacier-pâtisserie situé juste derrière Waterlooplein. Après l'avoir testé, je peux le confirmer : la glace est vraiment excellente. 𝗧𝗛𝗘 𝗩𝗜𝗕𝗘 En voyant leur compte Instagram, on pourrait penser à des endroits comme Folderol à Paris, ce lieu devenu célèbre pour ses accords mets et vins. Mais De Boule De Boule est différent. Moins un bar à vin branché qu'un café de quartier où l'on peut s'arrêter pour déguster une glace artisanale, une pâtisserie, un café et, bien sûr, un verre de vin. À l'intérieur, vous trouverez des étagères remplies de vinyles, un étalage de glaces fraîchement préparées et des pâtisseries maison confectionnées par deux pâtissiers de la maison. 𝗧𝗛𝗘 𝗖𝗥𝗢𝗪𝗗 Amstel1 est encore en train d'être découvert par les Amstellodamois et l'endroit était un peu calme lors de notre visite. Je m'attends à ce que l'ambiance s'améliore encore avec l'ouverture de nouvelles boutiques et l'arrivée de nouveaux clients. Je suis particulièrement curieuse de voir l'atmosphère ce week-end, avec le marché qui investit le quartier pour la première fois. Cet espace couvert, avec son ambiance de cour intérieure, est extrêmement prometteur. 𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥𝗘𝗗 • Glace à l'huile d'olive et au basilic, sel marin • Glace au chocolat, nappage noisette • Accompagnées d'un verre de Chardonnay et d'un vin orange. Toutes nos glaces sont faites maison et 100 % véganes. Si personne ne me l'avait dit, je n'aurais jamais deviné ! 𝗪𝗛𝗬 𝗬𝗢𝗨𝗥 𝗟𝗜𝗧𝗧𝗟𝗘 𝗕𝗟𝗔𝗖𝗞 𝗕𝗢𝗢𝗞 𝗟𝗢𝗩𝗘𝗦 𝗜𝗧 La glace est excellente, mais ce qui rend De Boule De Boule si intéressant, c'est que c'est bien plus qu'un simple glacier. C'est un endroit où l'on peut prendre un café, des pâtisseries, un verre de vin ou un verre après un spectacle à la Stopera. Et oui, je compte bien y retourner pour goûter d'autres parfums, mais la prochaine fois en soirée, pour un dessert après un dîner ailleurs. Juste pour voir comment l'ambiance évolue au fil de la journée. Que vais-je commander alors ? Je suis très curieuse de goûter la glace au café blanc ! 𝗔𝗗𝗗𝗥𝗘𝗦𝗦 📍 De Boule De Boule @debouledeboule Amstel1, Waterlooplein Vous opteriez pour l'huile d'olive et le basilic ou resteriez-vous fidèle à la version classique ? ✖️✖️✖️ 🖊️ @anne_de_buck
Aujourd'hui, je fête mes 43 ans ☺️🎈 Mais quand je me regarde dans le miroir, je vois toujours cette jeune femme de 28 ans qui, il y a 15 ans, n'aurait jamais imaginé transformer sa passion en métier. Merci d'être là (peut-être depuis si longtemps) pour suivre cette aventure 🫶🏼❤️. ✖️✖️✖️ @anne_de_buck

Pssst… vous trouverez plus de conseils (de voyage) dans les (nouveaux) livres de YOURLBB !

Bon voyage!

AVEC AMOUR,

JASMIN

 

Découvrez plus de conseils dans le
Petit livre noir de Hambourg

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