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Vous raffolez des empanadas ? Alors Minita Amsterdam deviendra vite votre adresse préférée. L’empanada a conquis notre pays il y a quelques années, et Baires Empanadas a été l’un des premiers établissements à faire découvrir cette spécialité argentine à la capitale.
« Nous sommes Argentins, et en tant qu'Argentins authentiques, nous adorons les empanadas », expliquent les propriétaires de Minita Amsterdam. La variété infinie de garnitures, l'expérimentation de saveurs uniques et de boissons d'accompagnement, ainsi que leur amour de la bonne cuisine les ont incités à ouvrir Minita. Pour eux, les empanadas incarnent l'amour que leurs grands-mères et leurs mères mettaient à les préparer, et ils transmettent avec passion cette tradition aux Néerlandais.
L'intérieur de cette petite boutique est chaleureux et accueillant, avec ses murs roses et ses grandes fenêtres. Minita est donc l'endroit idéal pour déguster une empanada sur le pouce ou pour prendre son déjeuner ou son goûter.
Le menu propose un large choix d'empanadas artisanales. Les ingrédients sont de grande qualité et les colorants artificiels sont strictement interdits : chez Minita, tout est naturel.
La carte propose une variété de saveurs, des classiques aux plus épicées, en passant par toutes les nuances intermédiaires. Le poulet masala, avec son délicieux goût de curry, est un incontournable, tout comme l'empanada aux épinards, mozzarella et gouda, qui rencontre également un vif succès.
Pour les gourmands, Minita propose également des options : outre les empanadas, le café est servi accompagné d'alfajors, ces douceurs argentines. Il s'agit de deux biscuits fourrés au dulce de leche. Croyez-nous, c'est un vrai délice !
Minita est idéal pour une petite faim ou pour accompagner une salade d'une touche croustillante. Ainsi, une empanada Minita peut constituer un dîner ou un en-cas copieux.

© Minita, @minita_amsterdam

© Minita, @minita_amsterdam