Maison Premiere à Williamsburg, New York : mon coup de cœur absolu

Maison Premiere : Un joyau à Williamsburg

C'est sans doute l'endroit le plus romantique que nous ayons vu jusqu'à présent. Maison PremièreQuand on passe en voiture devant à 1,5h, il y a une queue interminable. Et ils n'ont même pas encore ouvert ! Quand on revient à vélo à 21h, on attend encore une heure. Pas de problème pour nous. Malheureusement, il s'avère que j'ai donné le mauvais numéro à l'hôtesse (moi ? Ce n'est pas mon genre…), alors quand on revient une heure et demie plus tard, on doit patienter encore un quart d'heure. Mais croyez-moi, ça vaut le coup d'attendre.
Ah… Cet endroit. Tellement chic. Quelle ambiance cosy-chic ! On a la meilleure place dans le jardin. La carte des huîtres est impressionnante (30 variétés). On devrait revenir pour l'happy hour (du lundi au vendredi de 4h à 7h) ! On commande l'entrecôte avec aubergines et gombos, et le homard avec maïs fumé et ris de veau (c'est peut-être bizarre de penser que « ris de veau » pourrait être autre chose, mais c'était vraiment délicieux). Les deux plats sont absolument divins. Je pense vraiment que tous ceux qui viennent à New York devraient y manger au moins une fois. Essayez de trouver une place en terrasse (un peu d'anti-moustiques, c'est toujours utile) tant qu'il fait beau.

Maison Première

Adresse : 298 Bedford Av, Brooklyn, New York
Quartier: Williamsburg
Site Web: maisonpremiere.com
Niveau de prix : Prix modérés (happy hour sur les huîtres du lundi au vendredi de 4h à 7h !)
Idéal pour : un brunch du week-end, un dîner romantique, des fruits de mer exceptionnels, un repas en plein air, ou pour passer un moment « fabuleux » au bar avec un cocktail à l'absinthe et une douzaine d'huîtres.

P.-S. : Vous trouverez d’autres adresses exceptionnelles dans le New York Little Black Book . Ce guide de la ville recense les meilleurs restaurants, boutiques et activités à faire à New York. De nouvelles adresses y sont régulièrement ajoutées, alors consultez votre Little Black Book en ligne chaque semaine pour découvrir mes dernières aventures new-yorkaises !

C'est B.!

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