Loop51 Amsterdam // Votre petit carnet noir

Notre capitale n'avait pas encore d'équivalent à Loop51 Amsterdam. À New York, le concept du brunch qui se transforme en fête est un véritable phénomène, et notre pays ne pouvait plus rester à la traîne.

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Ambiance et intérieur du Loop51 Amsterdam

Ceux qui pensent que Loop51 est un énième bar à musique se trompent. Bien sûr, on peut y écouter des vinyles en direct, mais contrairement à ce que l'on pourrait croire, ici, les habitués se déhanchent sur la piste de danse. Le concept est simple : en journée, on y déguste un brunch en écoutant des vinyles, et le soir, la piste de danse ouvre certains soirs.

L'intérieur est élégant et moderne, tout en restant chaleureux grâce à un éclairage agréable et une ambiance cosy. Si vous êtes en couple, installez-vous au bar.

Menu et plats du Loop51

Comme il sied à un véritable restaurant de brunch, Loop51 propose à sa carte de nombreux classiques. Au menu : pain au levain avec beurre fumé, œufs pochés, sauce hollandaise et bacon ou saumon, mais aussi des pancakes traditionnels.

Outre les classiques, cet endroit propose aussi des saveurs plus originales : le poulet frit au babeurre, sauce cajun et fromage, est un incontournable (également disponible en format XL), tout comme les brioches au riz, par exemple avec œufs et bacon ou poulet frit à la Nashville. Salades variées, rösti pour le brunch et pain perdu sont également à la carte. Vous y êtes à l’heure de l’apéro ? Alors n’oubliez pas de commander les amuse-gueules pour vous faire plaisir.

Le brunch devient encore plus festif lorsqu'on y ajoute une touche d'alcool, et les cocktails maison sont parfaits pour cela. Un espresso martini est toujours un bon choix, mais on le rend vraiment exceptionnel avec un Dill 51 ou un Doba paloma.

Loop51 est parfait pour un brunch et une soirée dansante.

Envie d'un brunch et de danser ? Ou d'une bonne excuse pour boire un verre en journée ? Alors vous êtes au bon endroit. Idéal aussi pour un (premier) rendez-vous.