5 plats locaux de Tenerife à absolument goûter

Les plats locaux de Tenerife à ne pas manquer

en Tenerife. C'est peut-être une île, ce qui signifie qu'ils doivent importer beaucoup de choses, mais ne sous-estimez pas les produits locaux ! Sur l'île, vous trouverez de nombreuses plantations de bananes, du poisson frais est pêché tous les jours, et… les meilleurs vins Ces produits sont tout simplement locaux. À Tenerife, on sait apprécier la vie, et cela passe par… la bonne chère ! Voici 5 spécialités locales à ne pas manquer.

AMSTERDAM NEWSLETTER

Abonnez-vous à la newsletter et recevez gratuitement le nouveau guide AMSTERDAM BUCKETLIST.

"*" indique les champs obligatoires

Nom

Ce champ est destiné à des fins de validation et ne doit pas être modifié.

Prénom*

Adresse e-mail*

Inscrivez-moi >

1. Queso asado con mojo // plats locaux à Tenerife 

Voici du fromage de chèvre frit au miel de palme et au fameux mojo ! Le mojo existe en deux versions : rouge et verte. Le mojo vert est préparé avec des poivrons verts, et le mojo rouge avec des petits poivrons rouges (pimiente picona) et des poivrons. À goûter absolument !

| CONSEIL : Découvrez notre sélection des meilleurs restaurants de Tenerife, des adresses locales aux restaurants branchés en bord de mer >> 

2. Papas Arrugadas con Mojo // plats locaux à Tenerife 

Sur l'île, ils raffolent des pommes de terre, et surtout des pommes de terre ridées ! Elles sont incroyablement fondantes et, quand on les achète, on dirait qu'elles sont saupoudrées de sucre glace. C'est pourtant bien la nature même de la pomme de terre. Évidemment, on vous sert aussi du mojo vert et rouge, car c'est leur péché mignon. en Tenerife. J'adore :-)

3. Cherne // Plats locaux de Tenerife 

Le cherne est un poisson blanc local, et il est absolument délicieux. Sa chair est très tendre et savoureuse. Lorsqu'on commande du cherne, il est servi avec des légumes et souvent aussi des papas arrugadas con mojo. Un vrai régal !

4. Conejo al Salmorejo // plats locaux à Tenerife 

Le Conejo al Salmorejo est un lapin préparé « al Salmorejo ». Les morceaux de lapin sont marinés pendant six heures dans du sel, de l'ail, des herbes, du paprika, du vin blanc et du vinaigre. Ils sont ensuite frits dans de l'huile d'olive puis cuits dans la marinade.

5. Confiseries et desserts // Plats locaux de Tenerife 

On peut prendre un dessert en Tenerife. Ne ratez pas ça, car tout est délicieux ! Les locaux sont très gourmands, et dans les restaurants, les desserts sont souvent faits maison. Vous pouvez choisir vous-même votre dessert dans la vitrine. Croyez-moi, ce n'est pas facile ! Mon dessert préféré était le pudding blanc à la citrouille et à la mangue, un vrai régal !

Article de Loes 
Sécurité accrue. Efforts réduits. Succès durable. GetYourGuide

Plus de conseils de voyage à Tenerife sur Votre Petit Carnet Noir 

• Les meilleurs restaurants de Tenerife que vous voulez connaître >>
• Activités incontournables à Tenerife : voici votre liste >>
• Itinéraire à Tenerife du nord au sud en une semaine >>
• Observation des baleines et des dauphins >>
• Voici les plats locaux de Tenerife que vous voudrez goûter >>
• Découvrez tout sur l'observation des étoiles à Tenerife ici >>
• Visitez le parc national du Teide à Tenerife >>
• À voir absolument : la vallée de Masca à Tenerife >>

Plus de conseils pour Tenerife