@yourlbb
Suivez Anne sur Instagram (Stories) pour les derniers articles et les mises à jour quotidiennes.
Suivre
Chercher et trouver
Little Collins Amsterdam : une cuisine délicieuse et des cocktails exceptionnels !
Little Collins Amsterdam est l'un de mes restaurants préférés pour le brunch depuis des années. Je voulais donc vous annoncer que Little Collins est également ouvert les jeudis et vendredis soir pour un dîner convivial. Profitez d'un moment chaleureux entre amis ou en amoureux et découvrez le menu à partager aux saveurs internationales. Des plats de taille moyenne à partager. Et avez-vous déjà goûté les Bloody Mary de Little Collins ? Ils sont absolument délicieux ! Et il y en a pour tous les goûts. Mon préféré ? Le Bloody Mary Tokyo. La prochaine fois, je testerai le Bloody Mary Mexicain !
Quant au menu… par où commencer ? Tout est délicieux ! Il y a une douzaine de plats à la carte, et un plat du jour. Commencez la soirée avec des huîtres ! Elles sont exquises et servies avec de la tequila et des œufs de saumon. Pour deux personnes, quatre petites assiettes à partager et un dessert suffisent pour une soirée de pur plaisir. Mes coups de cœur chez Little Collins Amsterdam : le tartare de bœuf coréen aux algues nori, la bruschetta au Stilton et à la poire, le bar accompagné de risotto aux algues, et le plat du jour – un délicieux pigeonneau sauvage lors de notre visite.
Comme nous adorons les bons fromages, nous avons partagé un plateau de fromages en dessert. Il était composé de fromages de chez Erik's Delicatessen, à Amsterdam-Est.
Un autre atout du Little Collins Amsterdam est sa belle carte des vins, avec des vins de la maison à prix abordables. Sans oublier, bien sûr, les cocktails proposés pendant le dîner. Une tendance new-yorkaise qui se développe à Amsterdam, tout comme le brunch. Une excellente façon de commencer le repas !
L'ambiance du Little Collins Amsterdam est vraiment sympa ! On se croirait presque dans un bar de quartier berlinois ou londonien. Un style légèrement industriel, mais avec une grande table conviviale où l'on peut s'installer à plusieurs. Aux beaux jours, c'est un vrai plaisir de profiter de la petite terrasse.
Conseil : En plus de savourer un bon repas en soirée, vous pouvez également profiter d’un délicieux brunch au Little Collins Amsterdam, comme je l’ai mentionné précédemment. J’en ai déjà parlé ; vous pouvez consulter cet article de blog ici !
Little Collins Amsterdam
Adresse : 1e Sweelinckstraat 19-F, Amsterdam
Quartier : De Pijp, Amsterdam
Site Web: littlecollins.nl
Niveau de prix : moyen
Idéal pour : des cocktails et de bons petits plats entre amis ou avec votre bien-aimé(e) !
P.-S. : Vous trouverez d’autres adresses exceptionnelles dans le Petit Guide Noir d’Amsterdam . Ce guide de la ville recense les meilleurs restaurants, boutiques et activités à faire à Amsterdam. De nouvelles adresses y sont régulièrement ajoutées, alors consultez votre Petit Guide Noir en ligne chaque jour pour découvrir les dernières nouveautés !
