LERA Matcha Amsterdam // Votre petit carnet noir

LERA Matcha Amsterdam est l'un de ces lieux branchés qui manquaient encore à notre capitale. C'est pourquoi nous sommes ravis de l'ouverture de ce nouvel établissement dans le quartier De Pijp, appartenant aux mêmes propriétaires que l'espace de coworking Venu. Sans aucun doute, l'une des adresses les plus élégantes d'Amsterdam.

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Rendez-vous chez Lera Matcha Amsterdam

La folie du matcha japonais a désormais envahi notre pays – et plus particulièrement Amsterdam – adopté. Pour ceux qui se demandent : « Qu'est-ce que le matcha ? », voici une brève explication. Le matcha est un thé vert originaire du Japon, mais ses origines remontent à la Chine. Cette infusion d'un vert éclatant, vendue en poudre, est réputée pour sa richesse en antioxydants. La poudre est obtenue à partir de feuilles de thé vert cuites à la vapeur puis séchées. Au Japon, le thé matcha se boit généralement avec de l'eau chaude ; en France, le matcha latte est très populaire : un latte classique, mais avec du matcha à la place du café. Attention cependant, ne vous laissez pas tromper par le fait qu'il s'agisse d'un thé, car une grande tasse de matcha contient bel et bien de la caféine – et vous le remarquerez ! Chez LERA, le matcha est à l'honneur, mais les amateurs de café y trouveront également leur bonheur.

Professeur d'intérieur

Parlons un instant de l'intérieur unique de LERA. Selon ses propriétaires, LERA est un espace où le design est omniprésent. Et cela se voit : la décoration intérieure s'accorde parfaitement avec les boissons vertes et est agrémentée d'un élégant mobilier en acier inoxydable. D'ailleurs, vous trouverez aussi de jolies petites choses sur les étagères, comme des carnets et autres objets décoratifs. Croyez-nous, amateur de matcha ou non, il est difficile de repartir les mains vides.

Les saveurs uniques de Lera Matcha Amsterdam

Il va de soi que LERA Matcha est un lieu à part, qui vous charmera ne serait-ce que par son décor. Sa carte, tout aussi soignée, est à l'avenant. Outre une variété de matcha (également disponible à la vente pour en préparer chez soi), l'établissement propose un café de spécialité d'exception, préparé par des baristas expérimentés.

Et puis, il y a les pâtisseries – elles sont irrésistibles. Que diriez-vous d'un cheesecake matcha vanille, de madeleines matcha, de bonbons ou de leur gâteau marbré matcha ? Bref : venez ici avec un bon appétit et besoin d'un coup de fouet caféiné, et vous repartirez comblé.

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