9 délicieux petits déjeuners testés et approuvés qui vous donneront envie d'aller à Schiphol

Quel genre de petit-déjeuner êtes-vous ? On m’a posé cette question récemment, et j’ai dû y réfléchir un instant. Un de mes indispensables pour bien commencer la journée est sans aucun doute un petit-déjeuner. tasse de caféEnsuite, de préférence un petit-déjeuner de type street food. Pas seulement en vacances, mais aussi à Schiphol Alors que les vacances n'ont même pas encore commencé :-). J'ai récemment pris plusieurs vols très tôt le matin. J'ai donc eu largement le temps de tester pas mal de petits déjeuners à Schiphol. Êtes-vous plutôt sandwich ou bon croissant ? Préférez-vous les œufs Bénédicte, ou bien, comme moi, pouvez-vous manger des dim sum ou un bol de nouilles à n'importe quelle heure de la journée ?

Croyez-moi : si vous savez où aller, votre petit-déjeuner à Schiphol peut être le début de voyage idéal. De nombreux restaurants, auxquels vous ne vous attendez pas forcément, proposent un menu spécial petit-déjeuner. Dans ce nouveau guide de voyage de Schiphol, j’ai rassemblé pour vous mes adresses préférées pour le petit-déjeuner, testées et approuvées. J’ai même déniché une offre tellement avantageuse que vous serez ravi d’arriver un peu plus tôt à Schiphol pour en profiter. Et oui, grâce aux conseils de ce guide, vous trouverez les meilleurs croissants et autres viennoiseries savoureuses en un clin d’œil lors de votre prochaine visite. Bonjour et bon appétit !

© Votre petit livre noir

Voici les petits déjeuners à Schiphol que vous aurez envie de goûter un par un. 

Eataly – Pâtisseries italiennes

Pour savourer la dolce vita à Schiphol, direction le nouveau Eataly. Attention : vous risquez fort de ressentir une légère envie de tout goûter ! Tout a l’air tellement appétissant que vous aurez envie de tout goûter. Vous n’arrivez pas à vous décider ? Optez alors pour la formule petit-déjeuner, sans doute la meilleure de Schiphol. Pour 10 €, vous avez droit à un croissant fourré, un café et un cannolo. Personnellement, je vous recommande le supplément et le croissant à la pistache ! Croyez-moi, s’il y a bien une chose à ne pas manquer, c’est le maritozzo. Il est incroyablement savoureux et parfait à partager. Voir l'emplacement d'Eataly ici >>

Formule petit-déjeuner Eataly © Votre Petit Livre Noir

Eataly © Votre petit livre noir

Kebaya – Omelette japonaise 

Lorsque je prends l'avion pour un vol intercontinental, Kebaya est l'un de mes restaurants préférés à Schiphol. Le matin, le calme y règne souvent, car leur menu petit-déjeuner est sans doute le secret le mieux gardé de l'aéroport. On y trouve des spécialités de différents pays d'Asie, et j'en ai déjà testé quelques-unes pour vous. Le Fukusu Tamago est un incontournable : une omelette japonaise moelleuse garnie de riz frit végétarien, très copieuse. Elle est également délicieuse en accompagnement d'un autre plat du petit-déjeuner. Voir l'emplacement de Kebaya ici >>

Kebaya © Votre Petit Livre Noir

Kebaya © Votre Petit Livre Noir

STACH – croissant croustillant au fromage 

Un croissant vous suffit-il pour le petit-déjeuner ? À Schiphol, vous trouverez des croissants de toutes formes et de toutes tailles, mais pour moi, c’est chez STACH qu’on trouve les meilleurs. Ici, le croissant est parfaitement croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, le tout recouvert d’une croûte de fromage croquante. Cette petite touche salée en fait le petit-déjeuner idéal. Commandez un café ou un thé de spécialité pour l’accompagner et prenez le temps de savourer tranquillement l’attente de votre voyage. Voir ici tous les emplacements STACH à Schiphol >>

Croissant au fromage Stach © Votre Petit Livre Noir

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Le Salon de Café – tarte aux pommes fraîche 

Croyez-moi : quand on fait la queue chez De Koffiesalon, difficile de résister à l’odeur alléchante de la tarte aux pommes. Vous avez peut-être déjà pris un petit-déjeuner léger à la maison ? Alors, pour moi, c’est le « petit-déjeuner » idéal avant d’embarquer, et il y a toujours de la place ! Pas trop sucré, et pourquoi pas avec de la crème fouettée ! Juste pour le plaisir, et après tout, les vacances commencent à Schiphol ! Consultez ici les adresses des salons De Koffiesalon >>

Tarte aux pommes fraîche au café © Votre Petit Livre Noir

 | CONSEIL : Découvrez également la sélection YLBB avec des conseils sur les meilleurs cafés de Schiphol ici >>

Le Salon de Café © Votre Petit Livre Noir

Le Boucher – œufs bénédictine

Je trouve le nouveau Butcher à Schiphol vraiment génial. On sait que c'est réputé pour ses excellents burgers, mais on ignore souvent qu'ils proposent aussi de délicieux petits-déjeuners. La carte est incroyablement variée, allant du petit-déjeuner anglais complet aux pancakes aux myrtilles en passant par le yaourt. Mon préféré ? Les œufs Bénédicte servis sur un croissant, avec de l'avocat et de la sauce hollandaise. On peut aussi ajouter du saumon ou du bacon, mais cette fois-ci, j'ai opté pour la version végétarienne. D'ailleurs, l'ambiance au Butcher est très agréable, avec une belle luminosité et différents types de sièges. Et si vous vous dirigez vers votre porte d'embarquement ensuite ? Dans ce cas, vous pouvez prendre un café à emporter chez STACH. Voir l'emplacement de The Butcher à Schiphol ici >>

Œufs Bénédicte à l'avocat chez The Butcher © Votre Petit Livre Noir

Le Boucher © Votre Petit Livre Noir

Sushi et nouilles – soupe de nouilles fraîches

Il faudrait vraiment que je me réveille pour ça ! Une soupe de nouilles fraîches au petit-déjeuner, comme j'en commande toujours en Asie. J'adore prendre un petit-déjeuner chaud et savoureux. J'ai repéré ce délicieux petit-déjeuner chez Sushi & Noodles, puis je l'ai vu aussi chez Kebaya, où on peut l'emporter. Il y a un grand choix de garnitures savoureuses, du saumon au poulet en passant par le char siu. Voir l'emplacement ici >>

Soupe de nouilles fraîches © Votre Petit Livre Noir

Petit-déjeuner chez Sushi & Noodles © Votre Petit Livre Noir

Joe & The Juice – des sandwichs parfaitement grillés

Je dois avouer que je ne suis pas une grande amatrice de pain, mais je fais une exception pour les sandwichs de Joe & The Juice. Un petit pain parfaitement fin et grillé, à base de pain de seigle au levain, garni et grillé à la commande. Mon sandwich préféré reste le tunacado. Un vrai délice ! On peut même le rendre épicé avec des jalapeños. Ce sandwich est assez copieux, alors n'hésitez pas à demander s'ils peuvent le couper en deux. Idéal à partager, ou pour déguster la moitié restante pendant le vol. Vous serez surpris de voir à quel point le pain reste délicieusement croustillant ! Voir l'emplacement à Schiphol ici >>

Sandwich au tunacado © Joe & The Juice

Joe & The Juice © Schiphol

Loaf Café – baguettes et petits pains à la cardamome 

Vous êtes fan de baguettes ? Alors vous devez absolument aller faire un tour au nouveau Loaf Café ! Ils proposent des baguettes au levain frais garnies de diverses options savoureuses, avec ou sans viande. Lors de mon dernier vol en Europe, j’y ai goûté le petit pain à la cardamome, et il est absolument délicieux. Parfait pour le petit-déjeuner. Voir l'emplacement à Schiphol ici >>

Loaf Café © Votre Petit Livre Noir

Loaf Café © Votre Petit Livre Noir

Kebaya – dim sum 

C'est un petit-déjeuner que je prépare souvent à la maison. Si vous aimez le pain ou le yaourt au petit-déjeuner, ça peut paraître compliqué… mais en réalité, c'est très simple. J'ai été très surprise de voir des dim sum au menu du petit-déjeuner chez Kebaya. Il fallait absolument que j'en commande ! J'en ai mangé beaucoup dans ma vie et je pense qu'ils les font vraiment maison, car la farce contenait des ingrédients originaux et inhabituels. C'était incroyablement délicieux, j'aurais facilement pu en manger deux portions. Une bonne raison d'y retourner bientôt lors de mon prochain passage à Schiphol ! Je trouve que la place côté fenêtre chez Kebaya est vraiment agréable. Il y a toujours de l'animation aux portes d'embarquement et on peut toujours voir quelque chose. C'est aussi idéal pour les voyageurs solos ! Voir l'emplacement ici >>

Kebaya © Votre Petit Livre Noir

Vous prenez votre petit-déjeuner à Schiphol : où irez-vous la prochaine fois ?

Je suis très curieux de savoir quel petit-déjeuner de cette sélection vous préférez tester lors de votre prochaine escale à Schiphol. Bon voyage ! 

Avec toute mon affection, Anne 

 | CONSEIL : Un grand nombre de nouvelles boutiques et d'établissements de restauration ont ouvert leurs portes à Schiphol ces derniers mois. J'ai écrit ce guide complet à ce sujet >>Vous partez en vacances en Europe cet été ? Dans le hall des départs, où se trouve notamment Eataly, vous découvrirez encore plus d’adresses incontournables. J'ai rassemblé mes coups de cœur pour vous dans cet article >>.

Menu du petit-déjeuner chez Kebaya © Votre Petit Livre Noir

 | CONSEILS POUR SE STATIONNER À SCHIPHOL : Vous arrivez en voiture ? Deux options s’offrent à vous. Le parking longue durée P3 est le plus économique. Disponible en garage couvert ou en parking extérieur, il propose une navette gratuite toutes les 10 minutes qui vous conduit au terminal en 5 minutes. Envie de plus de simplicité ? Optez pour le service voiturier P6 : vous arrivez en voiture, vous confiez vos clés et vous accédez directement au hall des départs par un passage couvert. Autre avantage : le parking P6 est équipé de bornes de recharge pour véhicules électriques. La réservation est obligatoire pour le parking P6, mais fortement recommandée pour le parking P3. Cliquez ici pour plus d'informations et pour réserver >>

En collaboration avec AMS Schiphol