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Les habitués du French Café de la Javastraat le savent déjà : ce lieu emblématique a déménagé dans l'ancien bâtiment du Bar Spek. Et croyez-nous, le French Café Amsterdam West met tout en œuvre pour conquérir le cœur des clients.
À Amsterdam-Est, cet endroit est déjà une institution, et grâce à son emplacement idéal (la terrasse est longtemps ensoleillée), nous sommes convaincus que Le Café Français À Amsterdam-Ouest (surtout cet été), le succès est au moins aussi retentissant. En fait, c'est une évidence : quand les Trois Sages de l'Est (le groupe hôtelier 3WO, propriétaire notamment de 't Blauwe Theehuis, De Biertuin, De Waterkant, Arie, Polly Goudvisch, Moos, Bonnie et Volare) ouvrent un nouvel établissement, c'est forcément un succès. Surtout quand le concept a déjà un jumeau dans un autre quartier de la ville.

Pour l'instant, la carte du French Café propose des classiques français qui trouveraient parfaitement leur place dans une authentique brasserie française. Des fruits de mer aux œufs mayonnaise, en passant par le petit pain bourguignon et la baguette beurrée, le choix est vaste. Bien que la carte fasse la part belle à la viande – comme il se doit dans une vraie brasserie française –, les végétariens y trouveront également leur bonheur ; le chou pointu, braisé à la sauce hollandaise au vadouvan, est devenu un incontournable. La carte est tout aussi savoureuse et variée en journée. On y trouve des œufs Bénédicte classiques, mais aussi du pain au levain frais accompagné de magret de canard fumé. Quelques options sont même proposées pour une petite faim le matin : yaourt au granola et croissants français, par exemple.

© Le French Café, @le.french.cafe

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