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Recettes de pâtes : 13 délicieuses recettes à préparer à la maison
Envie de cuisiner des pâtes originales ? Des classiques revisités aux conseils culinaires, ces recettes de pâtes tirées des meilleurs livres de cuisine font toujours un tabac.
Envie de très bonnes pâtes ? Puur plats réconfortants italiensPour un repas de semaine ou un dîner entre amis, cet article vous propose une sélection des meilleures recettes de pâtes. Des lasagnes onctueuses aux pâtes classiques en passant par un délicieux risotto, ces recettes sont pratiques à conserver et idéales pour trouver l'inspiration pour vos déjeuners, dîners ou réceptions.
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Vivement l'été ! Vous aussi, vous rêvez de chaleur et d'une escapade secrète sur la côte néerlandaise ☀️ ? Moi aussi ! C'est pourquoi je vous propose aujourd'hui 24 hôtels et maisons de plage charmants, situés entre les deux.
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#hôtelsdeplage #maisonenborddemer #paysbas #hollande-du-nord #zélande
16 paquets en Amsterdam où vous trouverez les meilleurs moments 🌮
Vous optez pour la version classique avec carne asada et salsa verde, ou vous préférez quelque chose d'un peu différent, comme de la birria pour tremper ou des champignons tempura avec de la salsa negra ?
Dans ce guide, vous trouverez mes adresses préférées pour déguster des tacos à Amsterdam, avec un conseil incontournable pour chacune d'elles 🍴
📍 @masmais.taqueria (Ouest)
🌮 Coup de coeur : tostada de thon & ceviche de bar
Idéal pour les amateurs de cuisine mexicaine, notamment de fruits de mer, de délicieux cocktails et d'une ambiance décontractée de cantina. On se croirait presque au Mexique, en plein cœur d'Amsterdam-Ouest.
📍 @tacos.lasinaloense (Ten Katemarkt & Albert Cuypmarkt)
🌮 Coup de cœur : créez votre propre taco et n’hésitez pas sur la salsa !
Des tacos de rue comme on les aime : tortillas faites maison, steaks mijotés et possibilité de choisir son niveau d'épices.
📍 @madre.amsterdam (Jordaan)
🌮 Coup de cœur : quesatacos birria et tacos aux champignons tempura
Un restaurant mexicain végétalien qui prouve à quel point la cuisine végétarienne peut être savoureuse. Des plats réconfortants revisités, parfaits à partager.
📍 @bacalar.amsterdam (Nord)
🌮 Mon préféré : le taco au poulpe
Toujours un de mes restaurants préférés à Noord, avec une superbe terrasse. Cadre authentique, saveurs exceptionnelles. J'adore y déjeuner le week-end ! N'hésitez pas à demander les plats du jour.
Sur 𝗬𝗼𝘂𝗿𝗹𝗶𝘁𝘁𝗹𝗲𝗯𝗹𝗮𝗰𝗸𝗯𝗼𝗼𝗸.𝗺𝗲, vous trouverez le guide complet des 16 meilleurs endroits pour manger des tacos à Amsterdam.
Connaissez-vous un restaurant de tacos que je dois absolument essayer ?
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🖊️ @anne_de_buck
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𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲: 𝗠𝗮𝘆 𝟴, 𝟵 & 𝟭𝟬
Ce week-end regorge de marchés, d'événements gastronomiques et de nombreuses bonnes raisons de passer tout le week-end à flâner à Amsterdam.
Du lancement gratuit de la boisson signature Matcha Fraise d'@oatly et d'un porte-clés en édition limitée chez @binibakery au festival Het Hapjesfestijn à Noord et au pop-up d'été Creative Lab chez Klaproos & Café Soleil.
De plus, ce nouveau guide regorge d'idées amusantes pour la fête des mères, allant des brunchs aux soldes d'été de @ladress en passant par des billets à prix réduit de 50 % pour un concert au @concertgebouw.
J'ai aussi très envie d'un barbecue de fruits de mer du Nord au @nikotin.restobar
💬 Commentez 𝗪𝗘𝗘𝗞𝗘𝗡𝗗 et je vous enverrai directement dans vos messages privés le guide complet du week-end à Amsterdam avec 76 adresses incontournables, événements et 19 conseils à l'épreuve des enfants.
Quelle est votre envie ce week-end… marchés, matcha, un long déjeuner ou découvrir un nouveau lieu branché ?
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🖊️ @anne_de_buck
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#yourlbbcollab #oatly
Viens prendre le petit-déjeuner avec moi à Taipei 🥢
Directement de l'aéroport à ce petit resto pour déguster des raviolis à la vapeur et plein d'autres choses ! Un atterrissage en douceur, quoi 😉 <3
À Taipei, on va prendre le petit-déjeuner dans une boutique de lait de soja. On y boit du lait de soja chaud dans un bol et on y sert des paniers vapeur remplis de délicieux raviolis et baozi. De quoi me réveiller en un clin d'œil ! Ces adresses locales pour le petit-déjeuner sont de toutes sortes, des restaurants étoilés Michelin aux échoppes de quartier les plus modestes.
La plupart des boutiques de lait de soja ouvrent tôt (et parfois même 24 heures sur 24), et voici les plats que vous voudrez essayer :
🥄 Lait de soja chaud
🥢 Raviolis à la vapeur (vous pouvez souvent choisir entre porc et légumes)
🥢 Baozi de porc
🥢 Youtiao (油條 - une sorte de bâtonnet de beignet frit)
🥢 Youtiao (油條) avec fil de porc et riz
🥢 Gâteau au navet
🥢 Crêpe à la ciboulette
🥢 Crêpe aux oignons verts
CONSEIL : Partager est une bonne idée pour goûter au maximum de choses, car les portions sont (souvent) importantes.
N'oubliez pas ces boutiques de lait de soja lors de votre prochain voyage à Taipei :
📍Lait de soja Fuhang
📍Boutique de lait de soja
📍Yong He Roi du lait de soja (Da'an)
📍Lait de soja Sihai
Je suis actuellement en voyage à Taïwan, et vous pouvez également retrouver tous mes conseils dans mes Stories à la une.
Avez-vous déjà été à Taïwan ? Je suis curieux de savoir si vous avez trouvé ça *si* incroyable !
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🖊️ @anne_de_buck
#taipeifood #taipeitravel #TaiwanWavesOfWonder #ExperienceTaiwan @taiwantoerisme #presstrip
{ Dans cette vidéo du guide de voyage de Taïwan, je partage mes adresses préférées pour un authentique petit-déjeuner taïwanais à Taipei. }
𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲: 𝗔𝗽𝗿𝗶𝗹 𝟯𝟬 + 𝗠𝗮𝘆 𝟭, 𝟮 & 𝟯
Bonjour premier week-end de mai !
D'une toute nouvelle plage aménagée sur un toit à Oost à la chasse aux trésors vintage à IJ-Hallen, en passant par les marchés italiens matinaux, les nouveaux restaurants et une multitude d'activités pour les familles pendant les vacances de mai.
Également à surveiller ce week-end :
📍 East Beach
📍 Café Pigalle
📍 Sassy's
📍 HORTA
📍 Bar Copa
📍 Amour Amer
📍 Café Felix
📍 Chez Chloé
Et oui, la saison des marchés est bel et bien de retour. Marché du dimanche, IJ-Hallen, NoordOogst et Zi Camì… par où commencer ?
💬 Commentez 𝗪𝗘𝗘𝗞𝗘𝗡𝗗 et je vous enverrai le guide complet du week-end à Amsterdam avec 85 conseils directement dans vos messages privés.
Quelle est votre envie ce week-end… marchés, terrasses, nouveaux endroits branchés ou une activité amusante avec les enfants ?
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🖊️ @anne_de_buck
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Je reviens tout juste de Catalogne et je me suis dit : je vais partager quelques conseils tout de suite.
Lors de notre road trip, nous avons passé deux nuits dans le delta de l'Èbre. Une étape incroyablement agréable pour les familles et les gourmands, où les activités ne manquent pas.
• Une excursion en bateau jusqu'au Musclarium est incontournable ! Vous pourrez y déguster des huîtres et des moules directement de la ferme, en pleine mer.
• Admirez les flamants roses et les ibis noirs que l'on peut trouver ici toute l'année.
Le riz est cultivé toute l'année dans le delta de l'Èbre. On l'utilise pour la paella, mais Kensho en produit également du saké et du miso ! Vous pouvez leur rendre visite lors d'une dégustation.
Balade à vélo dans les rizières, canoë sur l'Èbre et découverte des plages. Il faisait encore un peu froid, mais les activités ne manquaient pas.
Les villages sont très tranquilles et sans prétention, mais on y trouve une cuisine locale fantastique. Du restaurant étoilé Les Moles* aux petits restos typiques comme la Vermuteria Bonmarisc et Lo Tinglado. Nous avons mangé beaucoup de poisson, mais aussi des beignets d'anémones (une première pour nous !).
Me revoilà au travail ! Je vais créer un guide de voyage complet de ce road trip à travers la Catalogne, mais vous voudrez sans doute conserver ces conseils pour une future aventure.
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🖊️ @anne_de_buck
Dans cet article, je partage des conseils pour le delta de l'Èbre en Espagne. Vous trouverez d'autres conseils pour la Catalogne sur www.yourlittleblackbook.me.
BONJOUR WEEK-END !
Un petit mot, mais un guide du week-end à Amsterdam en ligne très complet avec 76 conseils pour la Fête du Roi, la Nuit du Roi, les nouveaux restaurants, les activités pour les enfants pendant les vacances de mai et tout le reste.
Écrivez « WEEK-END » en commentaire et je vous enverrai le guide complet par message privé.
Salutations d'Espagne, où je fêterai ça avec du vin orange du Priorat ✌🏼🧡.
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@anne_de_buck
Les choses les plus importantes à faire sont-elles réalisées par la communauté à travers ce Pays-Bas et à Amsterdam ?
Les vacances de mai ont commencé, et cela signifie : du temps de qualité avec les enfants. Au programme : ateliers créatifs, aires de jeux amusantes, nouveaux musées, festivals pour enfants et aventures en pleine nature.
Sur 𝗬𝗼𝘂𝗿𝗟𝗶𝘁𝘁𝗹𝗲𝗕𝗹𝗮𝗰𝗸𝗕𝗼𝗼𝗸.𝗺𝗲, vous trouverez deux guides complets avec plus de 50 astuces ! Croyez-moi, vous ne vous ennuierez plus jamais ;-).
Retrouvez tous les conseils via le lien dans ma bio. Amusez-vous bien !
Je suis curieux : qu'avez-vous prévu pour ces vacances ?
PS : Nous faisons un road trip de Barcelone à Valence cette année et vous pouvez nous accompagner à travers nos stories.
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🖊️ @anne_de_buck
𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲: 𝗔𝗽𝗿𝗶𝗹 𝟭𝟲, 𝟭𝟳, 𝟭𝟴 & 𝟭𝟵
Votre week-end à Amsterdam, tout est organisé. 🖤
Agneaux, marchés de printemps, ouvertures de nouveaux restaurants et bien d'autres événements à ne pas manquer : le guide du week-end à Amsterdam de cette semaine est bien rempli.
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Amusez-vous à faire des projets !
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🖊️ @anne_de_buck
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PUUR YONNIE, une ode à Jonnie Boer.
J'ai eu l'honneur d'être aujourd'hui chez @delibrijezwolle pour le lancement du livre de @jonnie_en_therese.
J'ai passé toute la soirée à lire et à feuilleter les pages.
QUEL LIVRE !
Quelles histoires !
QUELLE ODE !
Amour, Nature, Pionnier, Paternité, Musique, Fondation Jonnie, Amitié, Fournisseurs, Produits locaux, Détente, Entrepreneuriat, Humour et L'être humain à l'état pur.
Tout passe inaperçu, magnifiquement écrit par @joel.broekaert.
Avec la contribution, entre autres, de @nelsontanate, @rekkebus, @ronblaauwtje, @jorisbijdendijk, @sidney_schutte et @hvw043.
Merci pour ce bel après-midi @jonnie_en_therese 💚
JONNIE PUR,
Vanaf 14er avril
dans votre librairie locale
(et en ligne)
🖊️ @anne_de_buck
Voici votre billet pour le Japon sans prendre l'avion 🥢
@tewatashi.ams, situé à De Pijp, propose une expérience authentique de sushis Edo-Mae et sa qualité est d'une constance remarquable.
C'est l'endroit où nous retournons toujours quand nous avons quelque chose à fêter <3.
Dans cette vidéo, je partage cette expérience de 2 heures en 60 secondes.
Je rêve encore de ces nigiri à l'ika fondants. 🤤
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🖊️ @anne_de_buck
{ L'un des meilleurs restaurants japonais authentiques d'Amsterdam, servant un menu sushi omakase haut de gamme dans le quartier De Pijp }
𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲: 𝗔𝗽𝗿𝗶𝗹 𝟵, 𝟭𝟬, 𝟭𝟭 & 𝟭𝟮
Ce week-end est rempli d'événements sympas !
Admirez les derniers cerisiers en fleurs, partez à la chasse aux trésors vintage ou régalez-vous d'huîtres.
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Quelle est votre ambiance ce week-end… vintage, culture, marchés ou un nouveau lieu branché ?
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🖊️ @anne_de_buck
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Classiques italiens et plats réconfortants : 13 recettes de pâtes que vous aurez envie de préparer
Risotto Aux Fruits De Mer
C'est le genre de plat qu'on prépare quand on a envie de se faire plaisir, sans pour autant passer tout l'après-midi en cuisine à préparer une recette compliquée. recetteLa base est simple, mais en utilisant des fruits de mer de qualité, vous créez un plat qui impressionne immédiatement. Notre conseil : faites un tour au marché ou chez votre poissonnier et choisissez les plus beaux fruits de mer du jour. Votre risotto n’en sera que plus savoureux ! Découvrez ici ce dont vous avez besoin et la recette complète >>
Risotto aux fruits de mer © La Bible des pâtes - Simone van den Berg
Pâtes Farfalle
Ces farfalles font partie de ces plats qui font toujours mouche : simples, savoureux et faciles à adapter aux saisons. Parfaits pour un repas rapide en semaine ou comme base à personnaliser selon vos goûts. Découvrez ici ce dont vous avez besoin et la recette complète >>
Pâtes farfalle ©The Pasta Bible – Simone van den Berg
Lasagnes au saumon
Envie de lasagnes, mais avec une petite touche d'originalité ? Ces lasagnes au saumon sont onctueuses, fraîches et constituent une délicieuse alternative à la version classique au ragù. Elles sont également parfaites à préparer à l'avance si vous recevez des invités. Découvrez ici ce dont vous avez besoin et la recette complète >>
Lasagnes au saumon ©The Pasta Bible – Simone van den Berg
D'autres délicieuses recettes de pâtes à essayer
Pâtes rigatoni
Avec de bonnes pâtes rigatoni, tout repose sur la sauce. Elle imprègne parfaitement les pâtes, pour un résultat savoureux à chaque bouchée. Idéal pour les journées froides, quand on a envie d'un plat réconfortant, facile à préparer et qui donne l'impression de cuisiner quelque chose d'exceptionnel. Découvrez ici ce dont vous avez besoin et la recette complète >>
Pâtes Rigatoni ©The Pasta Bible – Simone van den Berg
Fregola aux palourdes
Cette fregola sarda aux palourdes vous transporte en Sardaigne en une seule bouchée. Les petits grains de pâtes absorbent parfaitement le goût de la mer, rendant ce plat à la fois léger et délicieux. Découvrez ici ce dont vous avez besoin et la recette complète >>
Fregola aux palourdes © Sobremesa
Aubergines parmigiana
La parmigiana di melanzane prouve une fois de plus à quel point un plat végétarien réconfortant peut être délicieux. Ses couches d'aubergines, de sauce tomate et de fromage en font un plat idéal pour le déjeuner comme pour le dîner. Suivez cette recette et vous pourrez la préparer chez vous comme au restaurant Tozi à Amsterdam. Et oui, c'est aussi bon que ça en a l'air. Découvrez ici ce dont vous avez besoin et la recette complète >>
Aubergines à la parmigiana © Tozi
D'autres délicieuses recettes de pâtes à essayer
Linguine au fenouil et aux saucisses ibicencos
Cette recette de Sergio Herman démontre à quel point les pâtes maison peuvent être délicieuses, surtout lorsqu'on utilise des ingrédients inhabituels. L'association du fenouil et des saucisses ibicencas apporte une profondeur supplémentaire au plat et le rend idéal pour un soir où l'on souhaite consacrer un peu plus de temps à la cuisine, sans pour autant se compliquer la tâche. Découvrez ici ce dont vous avez besoin et la recette complète >>
Linguine au fenouil et aux saucisses ibicencas © Sobremesa
Penne arrabbiata
Envie de pâtes épicées ? Voici un plat qui fait toujours l’unanimité. Rapide à préparer, il est facile à doser en ajoutant des flocons de piment pour un résultat parfaitement épicé. Idéal pour les journées chargées où l’on a envie d’un plat réconfortant et savoureux. Un grand classique italien des pâtes, indémodable. Découvrez ici ce dont vous avez besoin et la recette complète >>
penne arrabbiata © Spaghetteria
Rigatoni carbonara
Une carbonara comme on l'aime : onctueuse sans crème et pleine de saveurs. Cette version aux rigatonis est généreuse et idéale pour les amateurs de classiques italiens. Découvrez ici ce dont vous avez besoin et la recette complète >>
Rigatoni carbonara © Tozi
D'autres délicieuses recettes de pâtes à essayer
Bucatini aux champignons
Voilà un plat de pâtes idéal pour les mois d'hiver. Ces bucatini aux champignons sont chauds, nourrissants et parfaits pour les journées fraîches. Un plat réconfortant avec une petite touche en plus, qui en fait un excellent choix si vous avez envie de passer un peu plus de temps en cuisine. Découvrez ici ce dont vous avez besoin et la recette complète >>
La Bible des pâtes ©Simone van den Berg
Risotto aux asperges
Cette recette de pâtes est un incontournable du printemps. Ce risotto aux asperges est frais, crémeux et délicieux, aussi bien en plat principal qu'en accompagnement raffiné. Découvrez ici ce dont vous avez besoin et la recette complète >>
Risotto aux asperges © Flora
Lasagnes ouvertes
Une version ludique du classique : les lasagnes ouvertes. Délicieuses si vous aimez les saveurs des lasagnes, mais souhaitez les servir dans une version plus légère et moderne. Découvrez ici ce dont vous avez besoin et la recette complète >>
Lasagnes ouvertes © NIKI WEBSTER – DÉLICIEUSEMENT REBELLES !
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