Guide de voyage d'Ibiza, lieux incontournables d'Ibiza, nouveaux lieux à découvrir à Ibiza en 2024, nouveaux restaurants à Ibiza en 2024
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Ibiza : 24 nouveaux lieux incontournables et adresses locales dont tout le monde parle cette année

Quand on pense à Ibiza, on imagine des bars de plage branchés et des restaurants tout aussi tendance. Mais aussi des adresses locales incontournables où déguster du poisson frais cuit au feu de bois. À l'approche des vacances d'été, Interpolis m'a demandé de piocher dans mon carnet d'adresses et de concocter le guide ultime pour 2024. Dans ce nouveau guide de voyage d'Ibiza, je vous dévoile toutes les adresses à connaître cet été. Une liste des lieux à découvrir absolument, des incontournables aux adresses plus confidentielles !

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© Experimental Beach Club – Votre petit carnet noir

24 lieux incontournables et adresses locales à Ibiza – Liste des choses à faire absolument durant l'été 2024

Parce que soyons honnêtes, Ibiza est *toujours* une bonne idée :-).

Les clubs de plage préférés à Ibiza

Maison Jondal

Sur la Platja des Jondal, vous aviez sans doute l'habitude de fréquenter le Blue Marlin. Désormais, le restaurant incontournable est Casa Jondal. Un lieu décoré avec autant de goût que les plats proposés. Il est indispensable de réserver, même s'il est souvent possible de trouver une place au bar. C'est l'endroit idéal pour un déjeuner ou un dîner copieux, les pieds dans le sable et une bouteille de rosé à portée de main. casajondal.es

El Chiringuito

Devenu un classique, ce lieu reste un incontournable de la plage de Platja des Cavallet. Ouvert dès 10.00h, il est idéal pour s'y détendre toute la journée. Que ce soit pour un café glacé avant d'aller à la plage, un déjeuner agréable avec vue sur mer ou un repas plus élaboré, l'atmosphère y est décontractée et la décoration, avec son rotin et ses couleurs claires, vous transporte instantanément en vacances ! Personnellement, j'adore y venir à l'heure de l'apéro après une après-midi à la plage. Une table garnie de tapas à partager, et croyez-moi : c'est un pur moment de plaisir ! elchiringuitoibiza.com

Club de plage expérimental

Comme il faut faire un peu plus de route pour rejoindre l'Experimental Beachclub, vous avez souvent encore des chances de trouver un bon transat si vous arrivez un peu tôt. Vous longerez les marais salants derrière l'aéroport par la route non goudronnée qui mène au Cap des Fálco. Une fois sur place, le beach club, avec ses gaies couleurs bleues, est un endroit charmant pour déjeuner, dîner ou se détendre sur les transats. Si vous souhaitez vous baigner, pensez à prendre des chaussures d'eau, car la plage en contrebas du beach club est rocailleuse. Côté carte, j'apprécie particulièrement les plats crus. Un vrai régal de fraîcheur et de légèreté par une chaude journée ! experimentalbeachibiza.com

Amante

À mon avis, c'est toujours l'un des clubs de plage les plus chics d'Ibiza. Situé dans une partie plus tranquille de l'île, il est assez éloigné d'Ibiza Ville. Mais une fois dans la baie, la vue magnifique vous émerveille. La cuisine d'Amante est excellente depuis des années, et les fruits de mer y sont particulièrement savoureux. Vous pouvez également réserver des transats pour vous détendre face à la mer. Un endroit idéal pour les couples ! amanteibiza.com

El Silencio Ibiza

Ne vous laissez pas décourager par la note relativement basse de ce club de plage et restaurant sur Google. Cela est principalement dû aux prix, que ces personnes auraient pu consulter en ligne au préalable, à mon avis. Ce magnifique restaurant est situé dans une baie un peu plus isolée et offre ainsi une véritable oasis de tranquillité. On y trouve d'excellents cocktails et mocktails, ainsi qu'une carte regorgeant de plats parfaits à partager. Plongez dans la mer avant ou après le dîner, et vous passerez un merveilleux après-midi à Cala Moli ! lesilencio.com

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© El Silencio – Votre petit livre noir

Restaurants incontournables à Ibiza pour un coucher de soleil

Hostal La Torre

Ce restaurant se trouve dans une auberge de jeunesse, mais ne vous laissez pas rebuter par son nom. S'asseoir sur les rochers est un vrai régal au coucher du soleil. La cuisine est typiquement espagnole et idéale à partager. Il est indispensable de réserver par beau temps, surtout s'ils organisent une fête après le repas. C'est un peu plus loin que la plupart des restaurants, mais ça vaut vraiment le détour. Pensez à consulter la météo avant de partir. La magie de cet endroit réside vraiment dans le coucher du soleil qui teinte lentement les rochers de rose. laterreibiza.com

Les amoureux

Au nord de l'île, Los Enamorados reste l'un de mes endroits préférés pour séjourner et manger. Lors de mon dernier séjour, j'y ai déjeuné après une excursion d'une journée autour de l'île. Auparavant, lors d'un autre séjour, j'avais admiré les magnifiques couchers de soleil depuis notre balcon. Il est indispensable de réserver pour le dîner. La cuisine espagnole est authentique et incroyablement savoureuse. Rien qu'en partageant ce bon plan, j'ai une envie irrésistible de retourner à Ibiza. losenamoradosibiza.com

Ashram du coucher du soleil

Au Sunset Ashram, c'est la fête tous les jours. Si vous y allez pour le coucher du soleil, mieux vaut bien choisir votre moment, car il y a beaucoup de monde. En groupe, les meilleures places sont dans les banquettes semi-circulaires en bordure du restaurant. Commandez un verre de vin ou une bière fraîche et profitez de la vue. Quand je viens ici, je n'ai plus envie de rentrer ! Même s'il y a souvent du monde, cela reste un endroit magique que je ne manque quasiment jamais lors d'un week-end à Ibiza. Les plats sont relativement simples, mais très savoureux. Vous pouvez facilement combiner une visite dans ce lieu incontournable d'Ibiza avec un autre restaurant où vous aurez déjà dégusté de délicieuses bouchées avec vos boissons. Réservation indispensable. sunsetashram.com

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© Sunset Ashram – Votre petit livre noir

Ibiza Town présélectionnée

Montésol

L'équipe derrière l'Experimental Beachclub vous présente l'Hôtel Montesol. Son magnifique rooftop offre une vue imprenable sur la ville d'Ibiza. Idéal pour prendre un verre, l'hôtel propose également un excellent bar à huîtres servant de délicieux sushis et autres spécialités japonaises. Si vous passez une soirée à Ibiza, ne manquez pas ce lieu incontournable. montesolexperimental.com

Majorelle

Lorsqu'on découvre ce petit coin de paradis pour la première fois, c'est une véritable découverte. Dans la vieille ville, après une petite ascension, on arrive sur cette charmante place. J'ai été immédiatement séduite par le bleu Majorelle des portes, qui rappelle la couleur du jardin botanique de Marrakech. Le restaurant, de style méditerranéen classique, semble avoir toujours fait partie du paysage. instagram.com/majorelle_ibiza

Le Standard + toit

La prochaine fois que je vais à Ibiza en couple, je réserverai sans hésiter l'hôtel The Standard. On se détend au bord de la piscine sur le toit en journée, puis on flâne dans les ruelles de Dalt Vila le soir. Cet endroit est idéal pour les couples ! Du petit-déjeuner à l'apéritif, le toit-terrasse est un lieu fantastique. On y profite d'une vue imprenable sur la ville ! standardhotels.com

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© The Standard – Votre petit livre noir

Les meilleurs restaurants gastronomiques d'Ibiza

Can Domo

C'est un endroit magnifique où séjourner, mais vous voudrez absolument y dîner également. Le restaurant Can Domo cuisine exclusivement à partir des meilleurs produits locaux et a été récompensé d'une étoile Michelin. Il est indispensable de réserver à l'avance. Personnellement, je trouve le déjeuner ici exceptionnel. Promenez-vous dans le potager, puis installez-vous pour déguster un menu varié. Le soir, l'atmosphère est complètement différente, et ce restaurant est l'endroit idéal pour une soirée romantique. candomoibiza.com

La Paloma

S'il y a bien un restaurant incontournable à Ibiza, c'est La Paloma. Ce petit bijou, désormais bien connu, reste un lieu de prédilection. Situé au cœur de l'île, il propose un cadre romantique avec son jardin. C'est un endroit idéal par beau temps, car (soyons honnêtes) l'intérieur est moins agréable. La carte, au gré des saisons, change régulièrement. Un vrai régal à chaque fois ! On peut aussi y aller sans problème l'après-midi avec les enfants. palomaibiza.com

Maison Juntos

Outre son charme indéniable, Juntos House propose une cuisine absolument délicieuse. Ce lieu incontournable, situé au cœur de l'île, mérite amplement le détour. Le soir venu, offrez-vous un dîner raffiné autour des tables rondes installées dans le jardin et sur la terrasse à l'arrière de la boutique. Le menu, élaboré à partir de produits locaux, vous permettra de savourer les meilleurs produits de l'île. Des réceptions y sont régulièrement organisées ; n'hésitez donc pas à consulter le calendrier. La réservation est indispensable. juntoshouse.com

Ses Escoles Oleoteca

Le restaurant Ses Escoles, très apprécié, est installé depuis plusieurs années dans l'ancienne école San Lorenzo. Ce qui était à l'origine un producteur d'huile d'olive et une boutique est aujourd'hui un restaurant gastronomique qui cuisine au rythme des saisons. Ses Escoles est réputé pour ses excellentes grillades de viande et de poisson. Demandez une table près de la cuisine pour profiter d'une vue imprenable sur les chefs à l'œuvre. Toutefois, en été, le jardin est sans doute l'endroit le plus agréable. Autre avantage : le restaurant ouvre dès 18h30 en été, idéal pour un dîner en famille. sesescoles.com

LE MAINE

Derrière les marais salants de Salines, ce nouveau restaurant est installé dans une ancienne finca entourée par le parc national. Vous connaissez peut-être The Maine, célèbre à Londres ou à Dubaï ? L’enseigne a désormais une adresse à Ibiza, et la cuisine de ce nouveau restaurant gastronomique est tout aussi raffinée. Vous dînerez en terrasse, et le week-end, le restaurant est ouvert dès 16.00h. La carte propose des plats typiques de l’île, préparés avec les meilleurs ingrédients. Laissez-vous tenter par un repas d’exception : du ceviche au bar entier, en passant par les pâtes au homard et les steaks de wagyu. maineibiza.com

Aiyanna

À Cala Nova, le restaurant coloré Aiyanna reste un incontournable où l'on a toujours envie de revenir. On peut y déguster une cuisine délicieuse, mais son espace lounge est aussi un endroit idéal pour savourer un cocktail ou un verre de vin en soirée, avec vue sur la mer. Ce lieu branché est ouvert dès le déjeuner, et surtout si vous arrivez un peu en avance, vous aurez souvent la chance d'y trouver une place. L'art occupe une place importante dans ce restaurant, et cela se voit dans chaque détail. La carte regorge de plats méditerranéens modernes, parfaits à partager. Les cocktails sont également excellents ! aiyannaibiza.com

ZITYA

Ce qui est génial à Ibiza, à mon avis, c'est l'ouverture de nouveaux restaurants chaque année. On a l'impression qu'il ne reste plus beaucoup d'endroits branchés sur l'île, et pourtant, un nouveau lieu incontournable ouvre ses portes quelque part. Parfois, juste au bord de la route, comme ZITYA. Mais on ne s'en rend même pas compte une fois installé. Ce restaurant tire son nom d'un arbre qu'on voit beaucoup sur l'île grecque de Rhodes, qui sécrète une substance sucrée attirant des milliers de papillons. Le nom ne pouvait pas être mieux choisi, car cet été, toute la jet-set d'Ibiza se retrouve dans la cour/terrasse de ce restaurant. L'ambiance est celle d'une soirée entre amis, et les plats méditerranéens offrent des saveurs surprenantes. zitya.com

Restaurant Cala Gracioneta

Ibiza regorge de magnifiques criques, mais l'emplacement du restaurant Cala Gracioneta, niché dans les rochers, en fait un lieu vraiment unique. C'est l'endroit idéal pour une soirée raffinée, avec vue sur la mer et de délicieux cocktails. Réservez une table sur les rochers, à l'extrémité de la plage, et vous profiterez d'un cadre exceptionnel ! Le restaurant est ouvert dès midi et vous pouvez également louer des transats sur la plage. Vous comptez y passer la journée ? Je vous comprends parfaitement ! calagracioneta.com

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© Restaurante Cala Gracioneta – Votre petit livre noir

Restaurants locaux appréciés des Ibiziens

El Bigotes

Il est indispensable de réserver, car le restaurant est toujours complet. Il n'y a qu'un seul service, alors (croyez-moi, pour l'avoir vécu), inutile de tenter votre chance pour un déjeuner tardif. Pensez donc à réserver ! À El Bigotes, on ne propose qu'un seul plat, mais il est exceptionnellement bien préparé. Chaque jour, le menu met à l'honneur le poisson pêché la veille. La cuisine est authentique et simple, et c'est précisément ce qui explique sa popularité : une alternative rafraîchissante aux restaurants branchés de l'île. Vous y croiserez des locaux et quelques touristes avertis ;-). N'attendez pas trop longtemps pour y aller, car ce petit bijou local est de moins en moins connu. Autre point positif : vous pourrez faire du snorkeling dans la petite baie à côté du restaurant. Informations Google Maps

Bar Anita

Le petit restaurant local Bar Anita est installé dans un ancien bureau de poste du village de San Carlos. L'endroit le plus agréable pour s'asseoir est la terrasse extérieure, mais comme il n'y en a que deux, je n'ai jamais réussi à y trouver une place. La cuisine est simple, typiquement espagnole et savoureuse. Mes plats préférés ? Les sardines et les calamars à la plancha, et en dessert, une tarte maison à partager. Pour le déjeuner, ils proposent également des bocadillos. D'ailleurs, c'est un endroit où les enfants sont les bienvenus. Le soir, en plus des plats espagnols traditionnels, ils servent aussi des pizzas. Localisation Google Maps

Restaurant Es Torrent

De grandes poêlées de paella, des langoustines grillées et des pâtes aux fruits de mer. Difficile de me faire plus plaisir qu'une réservation à Es Torrent. Le restaurant a l'air simple, et pourtant il est toujours plein à craquer de locaux à l'allure un peu plus élégante. Et ce n'est pas sans raison. Es Torrent est une véritable institution sur l'île ; il est toujours complet, ou alors toutes les tables sont réservées si vous êtes dans le coin. On peut aussi y louer des transats, et croyez-moi, c'est un vrai bonheur de passer du temps dans cette petite baie relativement tranquille. estorrent.net

Restaurant Ses Boques

Niché à l'ombre des arbres et des toiles d'ombrage, en bordure de plage près d'Es Cubells, se trouve le restaurant local Ses Boques. C'est un restaurant de fruits de mer à ne surtout pas manquer. Commencez par des poivrons de Padrón, puis partagez une paella ou un poisson grillé. Les palourdes et les moules y sont toujours absolument délicieuses ! Ce restaurant a ouvert ses portes en 1974 comme un simple chiringuito, mais aujourd'hui, à l'instar d'Es Torrent, on y dîne à des tables nappées de blanc. Il est conseillé de réserver, mais en arrivant un peu en avance ou en retard, vous aurez peut-être la chance de trouver une table. sesboques.com

Chiringuito Sa Punta

Rien de plus simple, n'est-ce pas ? Un petit restaurant sur un rocher, avec quelques tables en bois. Au Chiringuito Sa Punta, on ne peut payer qu'en espèces, alors pensez-y. Au menu : du poisson frais grillé, servi avec de la baguette, de la salade et des pommes de terre. La simplicité à son meilleur. Après tout, que demander de plus à du poisson ultra-frais qu'un filet d'huile et une plancha ? Les prix ont légèrement augmenté ces dernières années (comme partout), mais cela reste une adresse incontournable si vous cherchez une alternative aux clubs de plage branchés. Localisation Google Maps 

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Amusez-vous bien à planifier votre prochain voyage à Ibiza ! Avec cette liste d’incontournables, vous avez suffisamment d’adresses branchées et de coups de cœur locaux pour un (long) week-end ou une semaine sur mon île préférée.

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Parce que vous partez plus souvent que vous ne le pensez ! Joyeuses fêtes !

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AVEC AMOUR,

ANNE

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Envie d'une glace ? Parmi les dernières ouvertures à Amstel1, on trouve De Boule De Boule, un glacier-pâtisserie situé juste derrière Waterlooplein. Après l'avoir testé, je peux le confirmer : la glace est vraiment excellente. 𝗧𝗛𝗘 𝗩𝗜𝗕𝗘 En voyant leur compte Instagram, on pourrait penser à des endroits comme Folderol à Paris, ce lieu devenu célèbre pour ses accords mets et vins. Mais De Boule De Boule est différent. Moins un bar à vin branché qu'un café de quartier où l'on peut s'arrêter pour déguster une glace artisanale, une pâtisserie, un café et, bien sûr, un verre de vin. À l'intérieur, vous trouverez des étagères remplies de vinyles, un étalage de glaces fraîchement préparées et des pâtisseries maison confectionnées par deux pâtissiers de la maison. 𝗧𝗛𝗘 𝗖𝗥𝗢𝗪𝗗 Amstel1 est encore en train d'être découvert par les Amstellodamois et l'endroit était un peu calme lors de notre visite. Je m'attends à ce que l'ambiance s'améliore encore avec l'ouverture de nouvelles boutiques et l'arrivée de nouveaux clients. Je suis particulièrement curieuse de voir l'atmosphère ce week-end, avec le marché qui investit le quartier pour la première fois. Cet espace couvert, avec son ambiance de cour intérieure, est extrêmement prometteur. 𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥𝗘𝗗 • Glace à l'huile d'olive et au basilic, sel marin • Glace au chocolat, nappage noisette • Accompagnées d'un verre de Chardonnay et d'un vin orange. Toutes nos glaces sont faites maison et 100 % véganes. Si personne ne me l'avait dit, je n'aurais jamais deviné ! 𝗪𝗛𝗬 𝗬𝗢𝗨𝗥 𝗟𝗜𝗧𝗧𝗟𝗘 𝗕𝗟𝗔𝗖𝗞 𝗕𝗢𝗢𝗞 𝗟𝗢𝗩𝗘𝗦 𝗜𝗧 La glace est excellente, mais ce qui rend De Boule De Boule si intéressant, c'est que c'est bien plus qu'un simple glacier. C'est un endroit où l'on peut prendre un café, des pâtisseries, un verre de vin ou un verre après un spectacle à la Stopera. Et oui, je compte bien y retourner pour goûter d'autres parfums, mais la prochaine fois en soirée, pour un dessert après un dîner ailleurs. Juste pour voir comment l'ambiance évolue au fil de la journée. Que vais-je commander alors ? Je suis très curieuse de goûter la glace au café blanc ! 𝗔𝗗𝗗𝗥𝗘𝗦𝗦 📍 De Boule De Boule @debouledeboule Amstel1, Waterlooplein Vous opteriez pour l'huile d'olive et le basilic ou resteriez-vous fidèle à la version classique ? ✖️✖️✖️ 🖊️ @anne_de_buck
Aujourd'hui, je fête mes 43 ans ☺️🎈 Mais quand je me regarde dans le miroir, je vois toujours cette jeune femme de 28 ans qui, il y a 15 ans, n'aurait jamais imaginé transformer sa passion en métier. Merci d'être là (peut-être depuis si longtemps) pour suivre cette aventure 🫶🏼❤️. ✖️✖️✖️ @anne_de_buck
Venez prendre le petit-déjeuner avec moi à Taipei 🥢 Directement de l'aéroport à ce petit coin de paradis pour déguster des raviolis à la vapeur et bien d'autres choses encore ! Un atterrissage en douceur, quoi 😉 <3 À Taipei, on va prendre le petit-déjeuner dans un Soy Milk Shop. Du lait de soja chaud à déguster dans un bol, et des paniers vapeur remplis de délicieux raviolis et baozi. Un petit-déjeuner comme celui-ci me réveillerait en un clin d'œil ! Ces adresses locales pour le petit-déjeuner sont de toutes sortes, des restaurants étoilés Michelin aux échoppes de quartier sans prétention. La plupart des boutiques de lait de soja ouvrent tôt (et parfois même 24 heures sur 24), et voici les plats à essayer : 🥄 Lait de soja chaud 🥢 Raviolis en soupe (vous pouvez souvent choisir entre porc et légumes) 🥢 Baozi au porc 🥢 Youtiao (油條 - une sorte de beignet frit sur bâtonnet) 🥢 Youtiao (油條) avec du porc effiloché et du riz 🥢 Gâteau de navet 🥢 Crêpe à la ciboulette 🥢 Crêpe aux oignons verts CONSEIL : Partager est une bonne idée pour goûter à un maximum de plats, car les portions sont (souvent) généreuses. N'oubliez pas ces adresses de boutiques de lait de soja pour votre prochain voyage à Taipei : 📍Fuhang Soy Milk 📍Soy Milk Shop 📍Yong He Soya Milk King (Da'an) 📍Sihai Soy Milk. Je suis actuellement en voyage à Taïwan et vous trouverez tous mes conseils dans mes Stories à la une. Avez-vous déjà visité Taïwan ? Dites-moi si vous avez trouvé ça aussi incroyable que moi ! ✖️✖️✖️ 🖊️ @anne_de_buck #taipeifood #taipeitravel #TaiwanWavesOfWonder #BeleefTaiwan @taiwantoerisme #presstrip { Dans cette vidéo de guide de voyage à Taïwan, je partage mes adresses préférées pour un authentique petit-déjeuner taïwanais à Taipei. }

En collaboration avec Interpolis

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