Points chauds du quartier des abattoirs de Copenhague

8 lieux incontournables dans le Meatpacking District. Installez-vous où bon vous semble.

Découvrez les meilleurs endroits branchés du quartier des abattoirs de Copenhague

Le Meatpacking District de Copenhague est le quartier incontournable pour sortir le soir, que ce soit pour manger ou boire un verre. C'est là que se trouvent les adresses les plus branchées de Copenhague En matière de restaurants et bars branchés ! Le Meatpacking District de Copenhague est une ancienne zone industrielle où se trouvaient, comme son nom l'indique, des entreprises de transformation de la viande et des abattoirs, tout comme le Meatpacking District de… ParisLa plupart ont depuis disparu, laissant place aux restaurants les plus branchés de Copenhague. Nous avons donc sélectionné pour vous les 8 meilleures adresses du Meatpacking District de Copenhague !

Autres lieux incontournables à Copenhague

Points chauds du Meatpacking District de Copenhague mère

© Mother – Lieux incontournables du quartier des abattoirs de Copenhague

8 lieux incontournables dans le Meatpacking District de Copenhague

Mother : Mother est un restaurant vraiment sympa et abordable où l'on peut déguster de délicieuses pizzas cuites au feu de bois. Aux beaux jours, on peut s'installer en terrasse à l'une des tables de pique-nique. Vous pouvez lire mon article complet sur Mother ici.
Høkerboderne 9-15, Copenhague – motherrestaurant.dk

Fiskebar : Le Fiskebar est un restaurant réputé de Copenhague. Premier restaurant du Meatpacking District, il a fait figure de précurseur. Aux beaux jours, il est agréable de prendre un verre sur un transat. La carte du Fiskebar propose principalement des plats de poisson.
Flæsketorvet 100, Copenhague – fiskebaren.dk

Pâté Pâté : Mon restaurant préféré du Meatpacking District ! La carte est de style brasserie et c'est vraiment excellent. L'ambiance chez Pâté Pâté est branchée. Vous pouvez lire mon article de blog détaillé sur le pâté ici >>
Slagterboderne 1, Copenhague – patepate.dk

BOB Bistro / Bio Mio : Bio Mio est une bonne adresse pour un repas simple et économique. Ce restaurant buffet propose exclusivement des plats bio.
Halmtorvet 19, Copenhague – bobbistro.dk

Points chauds du quartier des abattoirs de Copenhague

© Fiskebar – lieux incontournables du quartier des abattoirs de Copenhague

D'autres lieux branchés dans le quartier des abattoirs de Copenhague

Jolene : Jolene est le club branché de Copenhague. Son ambiance underground et décontractée en fait l'endroit idéal pour prendre un verre et danser après le dîner. Vous pouvez lire mon article détaillé sur Jolene ici.
Flæsketorvet 81-85, Copenhague – Page Facebook

Warpigs : Un incontournable du Meatpacking District de Copenhague pour les amateurs de bière. Ici, on mise tout sur les bières artisanales et le barbecue texan : une combinaison gagnante, n'est-ce pas ? ;-) Et ils servent de la sauce texane, une sauce épicée qui accompagne les pommes de terre. Un régal !
Flæsketorvet 25, Copenhague – warpigs.dk

Gorilla : Niché dans un coin du Meatpacking District, ce bistro chaleureux abrite un bar et un restaurant. Les cocktails y sont excellents et la carte propose des plats classiques de bistro revisités avec une touche danoise. Au menu : un délicieux steak tartare, un ceviche et des huîtres préparées avec des produits locaux !
Gorille, Flæsketorvet 57, restaurantgorilla.dk

Noho : En journée, c'est un charmant petit café où l'on peut déjeuner ou prendre un café, mais le soir, il se transforme en un bar à cocktails branché. Les barmans y sont des mixologues expérimentés, et les cocktails sont donc d'excellente qualité. Parfait pour prendre un verre avant de sortir !
Flæsketorvet 28, Copenhague – noho.bar

Points chauds du Meatpacking District à Copenhague Noho

© Noho – lieux incontournables du quartier des abattoirs de Copenhague

PS : vous trouverez d'autres adresses intéressantes dans mon Le petit livre noir de CopenhagueUn guide de la ville recensant les meilleurs restaurants, boutiques et activités à Copenhague. De nouvelles adresses sont régulièrement ajoutées ; consultez donc Your Little Black Book en ligne chaque jour pour découvrir les dernières nouveautés !

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Envie d'une glace ? Parmi les dernières ouvertures à Amstel1, on trouve De Boule De Boule, un glacier-pâtisserie situé juste derrière Waterlooplein. Après l'avoir testé, je peux le confirmer : la glace est vraiment excellente. 𝗧𝗛𝗘 𝗩𝗜𝗕𝗘 En voyant leur compte Instagram, on pourrait penser à des endroits comme Folderol à Paris, ce lieu devenu célèbre pour ses accords mets et vins. Mais De Boule De Boule est différent. Moins un bar à vin branché qu'un café de quartier où l'on peut s'arrêter pour déguster une glace artisanale, une pâtisserie, un café et, bien sûr, un verre de vin. À l'intérieur, vous trouverez des étagères remplies de vinyles, un étalage de glaces fraîchement préparées et des pâtisseries maison confectionnées par deux pâtissiers de la maison. 𝗧𝗛𝗘 𝗖𝗥𝗢𝗪𝗗 Amstel1 est encore en train d'être découvert par les Amstellodamois et l'endroit était un peu calme lors de notre visite. Je m'attends à ce que l'ambiance s'améliore encore avec l'ouverture de nouvelles boutiques et l'arrivée de nouveaux clients. Je suis particulièrement curieuse de voir l'atmosphère ce week-end, avec le marché qui investit le quartier pour la première fois. Cet espace couvert, avec son ambiance de cour intérieure, est extrêmement prometteur. 𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥𝗘𝗗 • Glace à l'huile d'olive et au basilic, sel marin • Glace au chocolat, nappage noisette • Accompagnées d'un verre de Chardonnay et d'un vin orange. Toutes nos glaces sont faites maison et 100 % véganes. Si personne ne me l'avait dit, je n'aurais jamais deviné ! 𝗪𝗛𝗬 𝗬𝗢𝗨𝗥 𝗟𝗜𝗧𝗧𝗟𝗘 𝗕𝗟𝗔𝗖𝗞 𝗕𝗢𝗢𝗞 𝗟𝗢𝗩𝗘𝗦 𝗜𝗧 La glace est excellente, mais ce qui rend De Boule De Boule si intéressant, c'est que c'est bien plus qu'un simple glacier. C'est un endroit où l'on peut prendre un café, des pâtisseries, un verre de vin ou un verre après un spectacle à la Stopera. Et oui, je compte bien y retourner pour goûter d'autres parfums, mais la prochaine fois en soirée, pour un dessert après un dîner ailleurs. Juste pour voir comment l'ambiance évolue au fil de la journée. Que vais-je commander alors ? Je suis très curieuse de goûter la glace au café blanc ! 𝗔𝗗𝗗𝗥𝗘𝗦𝗦 📍 De Boule De Boule @debouledeboule Amstel1, Waterlooplein Vous opteriez pour l'huile d'olive et le basilic ou resteriez-vous fidèle à la version classique ? ✖️✖️✖️ 🖊️ @anne_de_buck
Aujourd'hui, je fête mes 43 ans ☺️🎈 Mais quand je me regarde dans le miroir, je vois toujours cette jeune femme de 28 ans qui, il y a 15 ans, n'aurait jamais imaginé transformer sa passion en métier. Merci d'être là (peut-être depuis si longtemps) pour suivre cette aventure 🫶🏼❤️. ✖️✖️✖️ @anne_de_buck
Venez prendre le petit-déjeuner avec moi à Taipei 🥢 Directement de l'aéroport à ce petit coin de paradis pour déguster des raviolis à la vapeur et bien d'autres choses encore ! Un atterrissage en douceur, quoi 😉 <3 À Taipei, on va prendre le petit-déjeuner dans un Soy Milk Shop. Du lait de soja chaud à déguster dans un bol, et des paniers vapeur remplis de délicieux raviolis et baozi. Un petit-déjeuner comme celui-ci me réveillerait en un clin d'œil ! Ces adresses locales pour le petit-déjeuner sont de toutes sortes, des restaurants étoilés Michelin aux échoppes de quartier sans prétention. La plupart des boutiques de lait de soja ouvrent tôt (et parfois même 24 heures sur 24), et voici les plats à essayer : 🥄 Lait de soja chaud 🥢 Raviolis en soupe (vous pouvez souvent choisir entre porc et légumes) 🥢 Baozi au porc 🥢 Youtiao (油條 - une sorte de beignet frit sur bâtonnet) 🥢 Youtiao (油條) avec du porc effiloché et du riz 🥢 Gâteau de navet 🥢 Crêpe à la ciboulette 🥢 Crêpe aux oignons verts CONSEIL : Partager est une bonne idée pour goûter à un maximum de plats, car les portions sont (souvent) généreuses. N'oubliez pas ces adresses de boutiques de lait de soja pour votre prochain voyage à Taipei : 📍Fuhang Soy Milk 📍Soy Milk Shop 📍Yong He Soya Milk King (Da'an) 📍Sihai Soy Milk. Je suis actuellement en voyage à Taïwan et vous trouverez tous mes conseils dans mes Stories à la une. Avez-vous déjà visité Taïwan ? Dites-moi si vous avez trouvé ça aussi incroyable que moi ! ✖️✖️✖️ 🖊️ @anne_de_buck #taipeifood #taipeitravel #TaiwanWavesOfWonder #BeleefTaiwan @taiwantoerisme #presstrip { Dans cette vidéo de guide de voyage à Taïwan, je partage mes adresses préférées pour un authentique petit-déjeuner taïwanais à Taipei. }

Pssst… VOUS POUVEZ TROUVER PLUS DE CONSEILS (DE VOYAGE) DANS MES (NOUVEAUX) LIVRES !

Bon voyage!

AVEC AMOUR,

ANNE

 

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