Guide de la ville de Haarlem : 35 conseils, des lieux incontournables aux restaurants, hôtels et activités amusantes

Haarlem est de plus en plus surnommée la « Petite Amsterdam » et constitue depuis des années une alternative prisée à la « Grande Amsterdam ». Je comprends parfaitement pourquoi ! On y retrouve tous les atouts des citadins, avec en plus la possibilité de passer de la ville à la plage en un clin d'œil. Le rêve ! Haarlem est réputée pour ses immenses boutiques, mais ne sous-estimez surtout pas sa gastronomie. Une destination idéale pour un week-end inoubliable alliant ville et plage. Bon séjour à Haarlem !

HÔTELS // GUIDE DE LA VILLE DE HAARLEM

ML : Le restaurant étoilé ML est une institution à Haarlem depuis des années pour les gourmets en quête d'un dîner raffiné. Au printemps 2018, il a déménagé dans l'ancien hôtel-restaurant Stempels et s'est agrandi pour inclure un hôtel. Croyez-nous, cet hôtel vaut assurément le détour.
KLOKHUISPLEIN 9, HAARLEM, HÔTELML.NL

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Bonjour, je suis d'ici : Dans cet hôtel de charme à Haarlem, profitez d'une nuitée abordable dans un lit en alcôve. Original, non ? Chaque chambre est unique et décorée par des étudiants de l'École de Design de Haarlem. Vous trouverez forcément une chambre à votre goût ! Bon à savoir : vous pouvez louer un vélo à l'hôtel. Le moyen idéal pour découvrir tous les charmes de Haarlem !
SPIEGELSTRAAT 4, HAARLEM, HELLOIMLOCAL.COM

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Hôtel Boutique Staats : Le Staats, installé dans une ancienne école, est sans conteste le plus récent et donc le plus beau boutique-hôtel de Haarlem. Vous y séjournerez dans l'une des 21 chambres à la décoration unique, tant par ses couleurs que par son intérieur. L'hôtel abrite également le restaurant d'application De Ripper, dont le décor est tout aussi photogénique que le reste de l'établissement.
RIPPERDASTRAAT 13A, HAARLEM, HOTELSTAATS.NL

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@boutiquehotelstaats

RESTAURANTS // GUIDE DE LA VILLE DE HAARLEM

Par Lima : By Lima est un lieu de prédilection pour un délicieux petit-déjeuner ou déjeuner bio. Par beau temps, il est agréable de s'installer en terrasse, mais même lorsqu'il fait plus frais, l'intérieur est très chaleureux. Le seul risque est de passer devant la vitrine de tartes et de gâteaux et d'avoir envie de tout goûter. Dans ce cas, le thé de l'après-midi est fortement recommandé et peut également être servi entièrement végétalien sur demande.
ZIJLSTRAAT 65, HAARLEM, PAR-LIMA.NL

© Par Lima, Haarlem

La Louisiane : Un petit coin de Nouvelle-Orléans à Haarlem, c'est le restaurant The Louisiana.
La spécialité du jour ? Le homard ! La carte propose également un mélange de plats cajuns, créoles et soul food. Dans ce charmant restaurant, vous pourrez déguster une bière artisanale ou un délicieux cocktail avec votre repas, le tout dans une ambiance musicale très agréable.
ZIJLSTRAAT 21, HAARLEM, THELOUISIANA.NL

Petossi : Au restaurant Petossi, qui a ouvert ses portes récemment à Haarlem, le chef Bart van Berkel privilégie les produits locaux. C'est l'endroit idéal pour une soirée gastronomique inoubliable, avec un menu du chef aux saveurs internationales, composé de six plats maximum.
LANGE VEERSTRAAT 15, HAARLEM, PETOSSI.NL

Tableau 24: La Table 24 est une institution sur l'Oude Groenmarkt. Idéale pour prendre un verre en fin de journée ou dîner entre amis. Ici, entrées et desserts sont conçus pour être partagés, tandis que vous choisissez votre plat principal à la carte. Petit plus appréciable : par beau temps, la Table 24 partage sa terrasse avec Colette. Vous pouvez ainsi commander à la Table 24 d'un côté et chez Colette de l'autre.
OUDE GROENMARKT 24, HAARLEM, TABLEAU 24.NL

Nolita Pizzabar : Pour déguster la meilleure pizza de Haarlem, rendez-vous chez Nolita Pizzabar. Cuites au four à pierre, vous y trouverez d'authentiques classiques italiens. Commencez la soirée par des antipasti à partager et commandez un cocktail apéritif, comme en Italie.
LANGE VEERSTRAAT 17, HAARLEM, NOLITAPIZZABAR.NL

Bistrobar Indonésie : Les parfums et les saveurs de l'Indonésie vous manquent ? Alors, venez dîner au Bistrobar Indonesia, né d'une collaboration avec Ron Blaauw, également propriétaire du Ron Gastrobar Indonesia à Ouderkerk (que nous vous recommandons chaudement !). La carte propose des saveurs authentiques, sublimées par une cuisine raffinée et un décor moderne.
ZIJLSTRAAT 49, HAARLEM, BISTROBARINDONESIA.NL

Fortuyn : Fortuyn est un restaurant de qualité, idéalement situé sur la Grote Markt. Poissons, viandes et légumes sont grillés à haute température dans le four Josper, ce qui leur confère des saveurs subtiles qu'on a tout simplement envie de savourer.
GROTE MARKT 23, HAARLEM, FORTUYNHAARLEM.NL

Le Veerkwartier : Juste à l'extérieur du centre de Haarlem, près du Veerplas, se trouve ce pavillon en plein air. Un lieu à l'atmosphère agréable et sans chichis, aménagé dans d'anciens conteneurs maritimes et une serre. On peut y déguster de délicieux plats (à la belle étoile), écouter de la musique en direct et profiter d'un bol d'air frais.
A. HOFMANWEG 62, HAARLEM, HETVEERKWARTIER.COM

© Het Veerkwartier, Haarlem

Bar à poulet rôti : Le poulet est délicieux et on peut même le manger avec les doigts. Au menu : poulet mijoté dans une marinade spéciale, puis grillé au charbon de bois. Accompagnez-le de frites, de compote de pommes maison et d’un épi de maïs.
TURFMARKT 26, HAARLEM, ROASTCHICKENBAR.COM

Moine de l'étable à poissons : Le nom est explicite : chez Monk, on mange du poisson. Mais du poisson d’exception, car la carte propose de nombreuses espèces de poissons néerlandaises, des huîtres et des prises accessoires. Fraîcheur garantie. L’ambiance ? Un charme new-yorkais avec une touche d’authenticité.
TURFMARKT 20, HAARLEM, FISHBARMONK.COM

Toujours: L'atmosphère moderne de Paris, agréable et spacieuse, est accessible à tous. Toujours se présente comme un restaurant de fruits de mer, mais on y trouve aussi de la viande. Homard et côte de bœuf sont cuits au grill au charbon de bois Mibrasa. Un délice !
OUDE GROENMARKT 10-12, HAARLEM, RESTAURANTTOUJOURS.NL

Colette : Ce bistro, avec son intérieur charmant, est un petit coin de Paris à Haarlem depuis des années. La carte propose des classiques comme le poulet de printemps grillé, les raviolis frais et de délicieuses viandes. Sans oublier le vin français ! En fait, chez Colette, l'accueil est toujours chaleureux.
OUDE GROENMARKT 22, HAARLEM, CAFECOLETTE.NL

Restaurant De Zeeuw : Un lieu intimiste et décontracté où le chef Jeroen de Zeeuw excelle dans sa cuisine. Ses plats, d'une pureté exceptionnelle, sont de véritables explosions de saveurs. Le meilleur moyen d'en faire l'expérience est de se laisser surprendre par la carte du chef.
NASSAUSTRAAT 15, HAARLEM, RESTAURANTDEZEEUW.NL

Restaurant Morris : Bien que le restaurant Morris on the Spaarne propose également des plats de poisson ou végétariens, la véritable raison de venir ici, c'est la viande. Commandez le rôti de côtes à partager, accompagné de quelques garnitures, et vous comprendrez.
SPAARNE 36, HAARLEM, RESTAURANTMORRIS.NL

© Morris, Haarlem

SHOPPING // GUIDE DE LA VILLE DE HAARLEM

Olivia et Kate : Une nouvelle collection arrive chaque semaine, et vous y trouverez les incontournables du moment. Des articles abordables et de nombreux styles différents à associer à l'infini. Outre les vêtements tendance, vous êtes au bon endroit pour trouver des accessoires lifestyle : carnets, bijoux, coussins, cadres photo, cartes et bien plus encore. Conseil : n'hésitez pas à consulter la page Instagram de cette boutique pour trouver l'inspiration, et découvrez aussi leur boutique en ligne !
ANEGANG 48, HAARLEM, OLIVIA-KATE.NL

OU. Boutique : Le nom OU. Boutique vous dit peut-être quelque chose ! Ce charmant concept store se trouve également à Amsterdam, dans le quartier des Neuf Rues. C'est l'endroit idéal pour dénicher une collection d'articles de mode originaux, d'accessoires pour la maison et bien plus encore.
KRUISSTRAAT 40, HAARLEM, BOUTIQUESTORIES.COM

Jutka et Riska : Pour dénicher un joli mélange de vêtements vintage et modernes, rendez-vous chez Jutka et Riska à Haarlem. Personnellement, je suis toujours fan de leur collection de bijoux originaux et d'accessoires de mode !
GROTE HOUTSTRAAT 160, HAARLEM, JUTKAENRISKA.NL

Par Nouck : Pour trouver de superbes bijoux, faites un tour chez By Nouck à Haarlem. Colliers en argent, bracelets de cheville, boucles d'oreilles à breloques… vous trouverez de tout dans cette charmante boutique !
KLEINE HOUTSTRAAT 15, HAARLEM, BYNOUCK.COM

Nyhavn : Pour une consommation responsable, rendez-vous chez Nyhavn, concept store éco-responsable. Des produits issus du commerce équitable et durables, de la mode aux accessoires en passant par la décoration, tous porteurs d'une histoire. L'adresse idéale pour un shopping sans culpabilité !
KONINGSTRAAT 15, HAARLEM, CONCEPTSTORE-NYHAVN.COM

© Nyhavn, Haarlem

Délices Jamón Jamón :Ici, vous trouverez les vins les plus délicieux et des spécialités espagnoles. Faites-vous plaisir ou trouvez le cadeau idéal. Le personnel, toujours très accueillant, vous conseillera avec enthousiasme et vous parlera avec passion de notre sélection. Outre vos achats pour la maison, vous pourrez également vous installer confortablement à une table, mais attention, le nombre de places est limité !
SCHAGCHELSTRAAT 14, HAARLEM, JAMON-JAMON.EU

Chocolaterie Pierre : Il y a toujours du monde ici, car on y trouve les plus délicieux chocolats artisanaux ! Dès qu'on entre, l'appétit est mis en appétit ; l'odeur du chocolat frais est omniprésente. Outre les chocolats, ils proposent également un délicieux chocolat chaud maison, ainsi que des glaces. Un vrai régal !
KLEINE HOUTSTRAAT 1, HAARLEM, CHOCOLATTERIEPIERRE.NL

DENNIS' Living & Flowers : Dennis est le fleuriste de Haarlem. Son accueil est toujours chaleureux et enthousiaste. Vous y trouverez de magnifiques bouquets, mais aussi de superbes plantes. À quelques pas de là, Dennis tient également une boutique de décoration : Dennis' Living. Vous y découvrirez de très jolis accessoires de décoration, comme des vases en verre, des coussins, des canapés et bien plus encore.
KONINGSTRAAT 14 & 22, HAARLEM, DENNISFLOWERS.NL

Vêtements: Michel, le propriétaire, est un homme enthousiaste, toujours souriant et d'une aide précieuse. Chez Kloffie, mesdames et messieurs trouveront des vêtements tendance, des chaussures et de jolis accessoires pour la maison. Cette boutique propose des marques nationales et internationales que l'on ne trouve pas partout !
KRUISSTRAAT 6, HAARLEM, KLOFFIEHAARLEM.NL

Stocks locaux : Chez Home Stock, magasin d'ameublement, vous trouverez une collection de meubles industriels vintage, de meubles neufs et d'accessoires originaux. De quoi avoir envie de tout acheter ! Chaque pièce est soigneusement mise en valeur dans des espaces thématiques variés, parfaits pour trouver l'inspiration. Mes coups de cœur ? Les canapés et fauteuils en velours – tout simplement magnifiques !
DROSSESTRAAT 16, HAARLEM, HOMESTOCK.NL

Magasin d'identité : Vous aimez les basiques élégants et les articles de mode sophistiqués et de haute qualité ? Alors n’oubliez pas d’ajouter la boutique ID Store, située dans l’une des plus belles rues de Haarlem, à votre liste des adresses à visiter.
SCHAGCHELSTRAAT 7, HAARLEM, IDSTOREHAARLEM.NL

© ID-store, Haarlem

LISTE DE SEAU // GUIDE DE LA VILLE DE HAARLEM

Découvrez les rues dorées : Partez faire du shopping dans les sept rues d'or de Haarlem, élue meilleure ville commerçante des Pays-Bas. Tout est accessible à pied, et vous y trouverez une multitude de boutiques originales, de concept stores tendance et de magnifiques magasins de décoration à découvrir.
GOUDENSTRAATJES.NL

Allez à la plage : Haarlem est aussi surnommée « Amsterdam à la plage ». En été, il est donc fortement conseillé de parcourir les dunes à vélo pour rejoindre la plage (vous pouvez en louer à la gare centrale, entre autres). La nature y est d'une beauté exceptionnelle et, une fois sur la plage, vous n'aurez plus envie de rentrer.

Boissons à la Jopenkerk : Le week-end, vous pourrez déguster une boisson agréable à la Jopenkerk, une ancienne église transformée en brasserie, grand café et salle de dégustation.
JOPENKERK.NL

© Jopenkerk, Haarlem

festival de food trucks : En été, le festival de food trucks « Proefpark » vaut vraiment le détour. Installez-vous confortablement sur votre nappe de pique-nique et profitez de la musique, des délicieuses spécialités proposées par les nombreux food trucks et de l'ambiance conviviale.
PROEFPARKHAARLEM.NL

Visitez le musée Frans Hals : Envie d'une sortie culturelle ? Direction le musée Frans Hals, situé sur Groot Heiligland, en plein centre-ville. J'aime y flâner une heure durant.
FRANSHALSMUSEUM.NL

© Musée Frans Hals, Haarlem

Amusez-vous bien à Haarlem !

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Anne