Guide de voyage de Galway, lieux incontournables de Galway, meilleurs restaurants de Galway, que faire à Galway
© Votre petit livre noir
6 Juin 2025
20 Janvier 2026

Guide de voyage de Galway : 28 incontournables, restaurants et activités amusantes

Ce n'est un secret pour personne : j'adore venir en Irlande ! Les gens, la gastronomie, la nature ; c'est tout simplement une destination de vacances merveilleuse en toute saison. J'ai déjà exploré une bonne partie de la côte est, mais la côte ouest – et Galway en particulier – est absolument à découvrir. Que ce soit pour un court séjour ou en combinaison avec… DublinDepuis l'aéroport ou le centre-ville de Dublin, prenez le train ou le bus pour rejoindre directement la charmante ville de Galway. Une ville incontournable, car elle a tout ce que vous recherchez pour un séjour réussi en Irlande.

Pourquoi Galway, en Irlande, devrait figurer sur votre liste de choses à faire avant de mourir

Bien qu'il n'existe pas de vol direct pour Galway, cette destination mérite vraiment le détour. Trois nuits suffisent pour découvrir tous les incontournables et explorer un peu les environs. Pour ma part, cette ville côtière et ses pubs colorés ont été une véritable découverte. Les habitants parlent majoritairement irlandais, une langue beaucoup moins courante à Dublin, par exemple. On y mange divinement bien, des pubs locaux proposant des plats simples aux restaurants étoilés au Guide Michelin.

Outre le centre-ville, très prisé des touristes irlandais, le quartier Westend de Galway est un secteur en plein essor à ne pas manquer. En été, ses rues sont même piétonnisées le soir et se transforment en une immense terrasse à ciel ouvert. Vous pouvez facilement combiner une visite de la ville avec quelques jours en pleine nature, car Galway se trouve à deux pas de la Wild Atlantic Way. Cet itinéraire longeant la côte ouest de l'Irlande est réputé pour ses magnifiques falaises, comme les falaises de Moher. Une excursion aux îles d'Aran est également incontournable pour les amoureux de la nature !

Autre point positif : à Galway, tout est accessible à pied ! C’est donc une ville très agréable à explorer à pied ; on peut se rendre partout en 20 minutes de marche maximum.

Que souhaitez-vous voir et faire, et quels restaurants devez-vous absolument tester ? J’ai tout répertorié pour vous dans ce nouveau guide de voyage de Galway !

Guide de voyage de Galway, lieux incontournables de Galway, meilleurs restaurants de Galway, que faire à Galway

© Votre Petit Carnet Noir – Arches Espagnoles et Longue Promenade

6 activités amusantes à faire à Galway

Circuit gastronomique de Galway

À mon avis, une visite gastronomique est incontournable lors d'une première visite dans une nouvelle ville. Lors de la visite gastronomique de Galway, un guide local vous emmène dans les meilleures adresses culinaires de la ville pour déguster des plats locaux. J'ai fait cette visite en journée lors de mon voyage, mais via Circuit gastronomique de Galway Vous pouvez aussi réserver une visite en soirée ou même une excursion à vélo avec dégustation de mets et de boissons tout au long du parcours. Ces visites mettent l'accent sur la gastronomie locale ; d'autres sont davantage axées sur les boissons, et vous permettent de goûter à diverses bières artisanales ou au whisky irlandais ! J'ai beaucoup apprécié cette sortie avec une personne qui connaît bien la scène culinaire de Galway et qui peut vous parler des restaurateurs locaux et des plats incontournables. Vous profiterez d'une agréable promenade en ville et d'un déjeuner léger pendant la visite.

Guide de voyage de Galway, lieux incontournables de Galway, meilleurs restaurants de Galway, que faire à Galway

© Votre Petit Carnet Noir – Circuit gastronomique à Galway

Îles d'Aran

Une belle excursion d'une journée en pleine nature au départ de Galway consiste à visiter… Îles d'AranElles sont facilement accessibles en ferry, qui part quotidiennement du port de Galway. En environ 1h30 de traversée, vous naviguerez vers les îles d'Aran, réputées pour leurs magnifiques paysages et leurs falaises impressionnantes. Lors d'une excursion d'une journée, j'ai visité l'île principale, Inis Mór, qui regorge de sites magnifiques. Ne manquez pas : Dun Aonghasa (un ancien fort perché sur une falaise), Wormhole (une piscine naturelle creusée dans la roche), plusieurs églises historiques et la colonie d'otaries. Sur cette île, le temps semble s'être arrêté. Louer un vélo électrique ou un vélo classique est particulièrement agréable. Prévoyez une pause bien méritée au restaurant Teach Nan Phaidi. Vous pourrez y savourer un délicieux et copieux déjeuner en terrasse et reprendre votre souffle avant de retourner au port à vélo pour prendre le ferry. Au retour, le ferry longe les falaises de Moher. Un spectacle à couper le souffle vu de l'eau, une façon idéale de terminer la journée ! Autre option agréable par beau temps : il existe un site de glamping sur les îles d’Aran où vous pouvez passer la nuit.

Guide de voyage de Galway, lieux incontournables à Galway, meilleurs restaurants à Galway, que faire à Galway, îles d'Aran

© Votre Petit Carnet Noir – Îles d'Aran

Marchés de Galway

Le week-end (et pendant les mois d'été également le mercredi, le jeudi et le vendredi), vous rendez visite au Marché de GalwayVous trouverez ce marché juste en face de l'épicerie fine Sheridans, et surtout le samedi, c'est un lieu très prisé pour se restaurer et se désaltérer. Ce marché animé ouvre dès le matin avec ses étals de produits frais. Plus tard, des stands de restauration proposant des huîtres fraîches, entre autres, prennent place. Le village des petits commerçants Un autre marché agréable se trouve à Eyre Square et, en été, sous les Arches Espagnoles. Ce marché met principalement en avant des artistes locaux et de petits commerçants qui vendent toutes sortes d'articles.

Guide de voyage de Galway, lieux incontournables de Galway, meilleurs restaurants de Galway, que faire à Galway

© Votre petit carnet noir – Village des petits commerçants

Restaurant Pullman

Envie d'une soirée romantique inoubliable lors de votre séjour à Galway ? À l'hôtel de luxe Glenlo Abbey, situé aux portes du centre-ville, vous pourrez dîner dans d'authentiques wagons de l'Orient-Express. Quel rêve de faire un jour un voyage en train aussi prestigieux ! Cette soirée en était un bel avant-goût. À bord… Restaurant Pullman Remontez le temps. Installez-vous confortablement dans les fauteuils moelleux et savourez un dîner raffiné. Anecdote amusante : les wagons où vous pourrez dîner ont également servi de décor au film original de 1974, « Le Crime de l’Orient-Express ». La tartiflette et le turbot sont deux incontournables de la carte.

Guide de voyage de Galway, lieux incontournables de Galway, meilleurs restaurants de Galway, que faire à Galway

© Votre Petit Carnet Noir – Restaurant Pullman

Musée de la ville de Galway

Juste à côté des Arches Espagnoles, vous trouverez le Musée de la ville de GalwayUn musée gratuit et agréable à visiter. Vous y découvrirez l'histoire de l'Irlande et de Galway en particulier. Par exemple, vous y découvrirez la vie à Galway au Moyen Âge et par la suite. Des expositions temporaires aux thèmes variés y sont régulièrement organisées.

Guide de voyage de Galway, lieux incontournables de Galway, meilleurs restaurants de Galway, que faire à Galway

© Votre petit carnet noir – Musée de la ville de Galway

La banlieue de Salthill

et brunch au Blackrock Cottage

Activités sympas pour le dimanche ! Prenez le bus ou un taxi (vous pouvez aussi en commander un via l’application Uber) jusqu’au quartier de Salthill. Ce quartier, situé en bord de mer, possède une longue promenade où vous pourrez profiter d’un bon bol d’air frais. On s’y sent tout de suite en vacances quand il fait beau ! Alors si vous allez à Galway en été, n’oubliez pas votre maillot de bain. Allez bruncher à… Cottage Rochenoire Et voilà un dimanche de farniente parfait. À Blackrock Cottage, ils vendent aussi de délicieuses pâtisseries ; pensez à en prendre à l’avance pour votre trajet en train ou en bus vers Dublin. Pour le retour, deux cafés sympas vous attendent : Ré Coffee & Design ou Kali.

Guide de voyage de Galway, lieux incontournables de Galway, meilleurs restaurants de Galway, que faire à Galway

© Votre petit carnet noir – Salthill

Restauration à Galway : 12 restaurants, cafés et pubs irlandais à découvrir.

Restaurant Kaï

Demandez à un habitant et il vous le dira. KAI Figurant parmi les meilleures tables de Galway, ce restaurant propose une cuisine authentique, élaborée à partir de produits locaux et issus d'une agriculture durable. C'est d'ailleurs pour cette raison qu'il a reçu une étoile verte Michelin. La carte est de saison et j'apprécie particulièrement la possibilité de commander à la carte. Les plats principaux sont copieux ; on peut donc facilement partager trois entrées suivies d'un plat principal accompagné de garnitures. La réservation est indispensable !

© Votre Petit Carnet Noir – Restaurant Kai

Urbain Grind

Urbain Grind Ce charmant petit café du quartier West End de Galway propose également un brunch copieux. Goûtez à des cafés du monde entier, commandez un délicieux jus de fruits frais et installez-vous sur la petite terrasse ou dans la cour. La carte change chaque semaine et se compose toujours de pâtisseries de saison et autres mets, préparés avec les meilleurs produits locaux. C'est précisément ce que j'apprécie dans tous les commerces de Galway : presque partout, on privilégie les produits locaux !

© Votre petit carnet noir – Urban Grind

Bar à vin Daróg

Quiconque recherche un bon bar à vin à Galway devrait jeter un coup d'œil à Sheridan's et Bar à vin Daróg Souvenez-vous de cette adresse. Vous trouverez également ce restaurant dans le quartier Westend de Galway. Il a remporté plusieurs prix pour son excellente sélection de vins biologiques et naturels issus de régions viticoles moins connues. Bien entendu, vous pouvez commander divers plats et amuse-bouches pour accompagner votre vin. Nous y sommes allés pour l'apéritif et avons partagé deux petites assiettes. La prochaine fois, j'y retournerai pour dîner, car j'en aurais bien repris ! Le menu changeant tous les mois, laissez-vous surprendre et découvrez ce qui est écrit à la craie sur l'ardoise.

Guide de voyage de Galway, lieux incontournables de Galway, meilleurs restaurants de Galway, que faire à Galway

© Votre Petit Carnet Noir – Bar à Vins Daróg

Café + Presse

De loin le meilleur café de Galway ! Café + Presse C'est un café de spécialité en plein centre-ville, avec une petite boutique design. On peut y observer les passants tout en sirotant un café. Conseil : jetez un coup d'œil à l'étage pendant la préparation de votre café.

© Votre Petit Livre Noir – Coffeewerk and Press

Glace de Murphy

Au cœur du centre-ville de Galway, vous trouverez Glace de MurphyCe glacier est un incontournable, même si vous n'êtes pas un grand amateur de glaces. Ils proposent des parfums uniques que vous n'avez probablement jamais goûtés ailleurs. Toutes les glaces sont préparées avec des ingrédients frais provenant de leur propre jardin ou de leur propre cuisine. À la carte, vous trouverez des classiques et des parfums originaux. Par exemple, essayez la « Dingle Gin », la « Pain brun irlandais » ou la « Dingle Sel de mer ». J'ai goûté la « Pain brun irlandais » et c'était un vrai délice ! Il faut absolument la goûter !

© Votre petit carnet noir – Glaces Murphy

Le bar universel

Envie de prendre un verre ou de manger un morceau dans un bon pub gastronomique ? Alors allez-y ! Le bar universel Dans le quartier Westend de Galway, ce pub chaleureux est idéal pour prendre un verre avant ou après le dîner. En été, sa grande terrasse est très agréable, mais même par temps plus frais, l'intérieur est incroyablement confortable et chaleureux. Outre une bonne carte des boissons, on peut aussi y déguster un bon repas le soir. Le bar étant assez petit, il est conseillé de réserver une table à l'avance pour être sûr d'avoir une place. Nous y avons savouré un bon verre de vin avant de dîner au restaurant KAI, situé à quelques pas de là.

© Votre Petit Carnet Noir – Le Bar Universel

4 pubs irlandais authentiques et conviviaux à Galway

Une soirée ou un après-midi dans un pub irlandais est incontournable lors d'un séjour à Galway. Les locaux m'ont expliqué qu'on reconnaît un vrai pub irlandais à l'absence de télévision et (généralement) de restauration. Ce que j'ai particulièrement apprécié dans les pubs irlandais de Galway, c'est la musique live quasi quotidienne. Voici les meilleurs pubs irlandais de Galway où déguster une Guinness ou une autre boisson : Bar Taaffes, Tig Cóili, Neachtain serré (où il est rempli d'art) et Le bar O'ConnellDans ce dernier bar, vous pouvez également vous asseoir confortablement en terrasse, et il y a un petit stand tenu par les pizzaïolos. Les frères de la pâte. Très agréable!

© Your Little Black Book – Tig Cóili

Shopping à Galway : voici les magasins où vous aurez envie de faire un tour.

À Galway, les boutiques ne manquent pas. On y trouve de tout : des magasins de souvenirs proposant des articles en laine de mouton aux bijoutiers vendant la bague de Claddagh. Cette bague, omniprésente à Galway, symbolise l’amour, la fidélité et l’amitié. Personnellement, je préfère les souvenirs culinaires, et les boutiques spécialisées ne manquent pas non plus.

McCambridge's de Galway Ltd

Chez McCambridge's de Galway Ltd Achetez des bières irlandaises traditionnelles, du vin et des spécialités locales pour vous ou vos proches. Tous nos produits proviennent de producteurs locaux. Vous trouverez également sur place de délicieux sandwichs pour un déjeuner à petit prix.

Kindf_olk

Kindf_olk C'est un magnifique concept store, un véritable paradis pour les hommes. Dans cette charmante boutique, vous trouverez toutes sortes d'articles, principalement de marques scandinaves et locales. Vous pourrez également déguster un café dans l'espace prévu à cet effet. Autre atout : cette boutique est située juste à côté. Boulangerie Magpie, un incontournable pour tous ceux qui aiment les délicieuses pâtisseries et les croissants.

Guide de voyage de Galway, lieux incontournables de Galway, meilleurs restaurants de Galway, que faire à Galway

© Votre petit carnet noir – Kindf_olk

Bar à vins et boutique de vins Sheridan's

Les amateurs de vin et de mets délicats qui l'accompagnent doivent absolument visiter la boutique spécialisée. Bar à vins et boutique de vins Sheridan's Ne manquez surtout pas cet endroit ! Vous y trouverez tout le nécessaire pour un pique-nique sur la plage ou au parc : vin, fromages irlandais, charcuterie, et bien d'autres choses encore. Juste à côté, le bar à vin du même nom, situé à l'étage, est tout aussi agréable et idéal pour prendre un verre en fin d'après-midi. C'est également l'endroit incontournable le samedi, jour du marché de Galway.

© Votre Petit Carnet Noir – Bar à vins et cave à vins Sheridans

Le Studio Durable

Vous êtes, comme moi, passionnée par les pièces vintage de créateurs ? Alors vous pourriez bien être intéressée ! Le Studio Durable Ne manquez pas cette boutique à Galway, dans le quartier de Westend. Petite mais charmante, elle propose une superbe sélection. Vous y trouverez des chaussures, sacs et accessoires d'occasion de marques prestigieuses comme Chanel, Gucci et Louboutin. Le plaisir du shopping vintage réside dans l'imprévisibilité des trouvailles. Alors, laissez-vous surprendre et croisez les doigts pour trouver votre taille !

© Votre Petit Carnet Noir – Le Studio Durable

Conseil hôtelier : séjournez à l'hôtel Hyde, en plein cœur du centre-ville.

Vous cherchez un hôtel de charme confortable en plein centre-ville lors de votre séjour à Galway ? J’ai passé trois nuits à l’hôtel HYDE et son emplacement est vraiment idéal. Depuis cet hôtel, vous pouvez rejoindre Shop Street et le Quartier latin, avec ses pubs chaleureux, en moins de dix minutes à pied. La célèbre place Eyre se trouve au bout de la rue ; vous y trouverez des marchés animés le week-end, avec des stands de nourriture et des vendeurs locaux. Les chambres de Hôtel HYDE Elles sont colorées, confortables et dotées d'une salle de bains luxueuse. Les lits sont très confortables, une machine Nespresso est à votre disposition et le petit-déjeuner à la carte est délicieux. Envie d'un verre après le dîner ? Rendez-vous au Hyde Bar ! Autre atout : cet hôtel se trouve à quelques minutes à pied de la gare et des arrêts de bus pour Dublin.

Guide de voyage de Galway, Irlande

© Votre Petit Carnet Noir – Hôtel HYDE

Vous souhaitez découvrir d'autres guides de voyage pour l'Irlande ?

Conseil : consultez également les guides de voyage pour d’autres destinations en Irlande ici :

Amusez-vous bien à planifier votre voyage en Irlande ! 

meilleurs restaurants de Galway, Irlande

© Votre Petit Carnet Noir – Bar à Vins Daróg

AVEC AMOUR,

ANNE

Suivez @yourlbb sur Instagram

Venez prendre le petit-déjeuner avec moi à Taipei 🥢 Directement de l'aéroport à ce petit coin de paradis pour déguster des raviolis à la vapeur et bien d'autres choses encore ! Un atterrissage en douceur, quoi 😉 <3 À Taipei, on va prendre le petit-déjeuner dans un Soy Milk Shop. Du lait de soja chaud à déguster dans un bol, et des paniers vapeur remplis de délicieux raviolis et baozi. Un petit-déjeuner comme celui-ci me réveillerait en un clin d'œil ! Ces adresses locales pour le petit-déjeuner sont de toutes sortes, des restaurants étoilés Michelin aux échoppes de quartier sans prétention. La plupart des boutiques de lait de soja ouvrent tôt (et parfois même 24 heures sur 24), et voici les plats à essayer : 🥄 Lait de soja chaud 🥢 Raviolis en soupe (vous pouvez souvent choisir entre porc et légumes) 🥢 Baozi au porc 🥢 Youtiao (油條 - une sorte de beignet frit sur bâtonnet) 🥢 Youtiao (油條) avec du porc effiloché et du riz 🥢 Gâteau de navet 🥢 Crêpe à la ciboulette 🥢 Crêpe aux oignons verts CONSEIL : Partager est une bonne idée pour goûter à un maximum de plats, car les portions sont (souvent) généreuses. N'oubliez pas ces adresses de boutiques de lait de soja pour votre prochain voyage à Taipei : 📍Fuhang Soy Milk 📍Soy Milk Shop 📍Yong He Soya Milk King (Da'an) 📍Sihai Soy Milk. Je suis actuellement en voyage à Taïwan et vous trouverez tous mes conseils dans mes Stories à la une. Avez-vous déjà visité Taïwan ? Dites-moi si vous avez trouvé ça aussi incroyable que moi ! ✖️✖️✖️ 🖊️ @anne_de_buck #taipeifood #taipeitravel #TaiwanWavesOfWonder #BeleefTaiwan @taiwantoerisme #presstrip { Dans cette vidéo de guide de voyage à Taïwan, je partage mes adresses préférées pour un authentique petit-déjeuner taïwanais à Taipei. }
De retour de Catalogne, je me suis dit : partageons quelques bons plans tout de suite ! Lors de notre road trip, nous avons passé deux nuits dans le delta de l'Èbre. Une étape incroyablement agréable pour les familles et les gourmands, avec une multitude d'activités. Une excursion en bateau au Musclarium est incontournable ! On y déguste des huîtres et des moules directement de la ferme, en pleine mer. Admirez les flamants roses et les ibis noirs que l'on trouve ici toute l'année. Le riz est cultivé dans le delta de l'Èbre toute l'année. On l'utilise pour la paella, mais Kensho en produit également du saké et du miso ! Vous pouvez leur rendre visite lors d'une dégustation. Au programme : balades à vélo le long des rizières, canoë sur l'Èbre et découverte des différentes plages. Il faisait encore un peu froid, mais les activités ne manquent pas. Les villages sont discrets et sans prétention, mais on y trouve une cuisine locale fantastique. Du restaurant étoilé Les Moles* aux petits restaurants locaux comme la Vermuteria Bonmarisc et Lo Tinglado. Nous avons mangé beaucoup de poisson, mais aussi des beignets d'anémones (une première !). Retour au travail ! Je vais créer un guide de voyage complet sur ce road trip en Catalogne, mais vous voudrez certainement garder ces conseils pour une future aventure. ✖️✖️✖️ 🖊️ @anne_de_buck { Dans cet article, je partage des conseils pour le delta de l'Èbre en Espagne. Retrouvez d'autres conseils pour la Catalogne sur www.yourlittleblackbook.me }
PUUR JONNIE, un hommage à Jonnie Boer. J'ai eu l'honneur d'être aujourd'hui à @delibrijezwolle pour le lancement du livre de @jonnie_en_therese. J'ai passé toute la soirée à lire et à feuilleter. QUEL LIVRE ! Quelles histoires ! QUEL HOMMAGE ! Amour, nature, pionnier, paternité, musique, la fondation de Jonnie, amitié, fournisseurs, produits locaux, détente, entrepreneuriat, humour et l'humanité tout entière. Tout y est, magnifiquement écrit par @joel.broekaert. Avec les contributions, entre autres, de @nelsontanate, @rekkebus, @ronblaauwtje, @jorisbijdendijk, @sidney_schutte et @hvw043. Merci pour ce merveilleux après-midi @jonnie_en_therese 💚 PUUR JONNIE, disponible dès le 14 avril dans votre librairie (et en ligne) 🖊️ @anne_de_buck
Voici votre billet pour le Japon sans prendre l'avion 🥢 @tewatashi.ams, situé dans le quartier De Pijp, propose une expérience authentique de sushis Edo-Mae et une qualité toujours irréprochable. C'est notre adresse préférée pour célébrer les grandes occasions <3. Dans cette vidéo, je vous partage deux heures de dégustation en 60 secondes. Je rêve encore de leurs nigiris à l'ika fondants. 🤤 ✖️✖️✖️ 🖊️ @anne_de_buck { l'un des meilleurs restaurants japonais authentiques d'Amsterdam, servant un omakase de sushis haut de gamme dans le quartier De Pijp }
Vous cherchez un endroit où manger à Amsterdam ? @eetcafe_de_reiger est l'adresse incontournable. Ambiance chaleureuse et décontractée, avec une carte de saison. Je voulais absolument vous la faire découvrir depuis un an, et enfin, c'est (presque) la saison des asperges ! 🤤 Autre avantage ? Les prix sont très raisonnables ! 📍 Eetcafé de Reiger Jordaan, Centre-ville d'Amsterdam. Gardez cette adresse en tête pour vos envies de plats traditionnels néerlandais réconfortants en plein cœur d'Amsterdam. Et saviez-vous que la même équipe a repris l'Eetcafé van Beeren ? J'ai tellement hâte d'y aller ! ✖️✖️✖️ 🖊️ @anne_de_buck
Un livre de recettes de grand-mère. Trois étoiles Michelin. Et une magnifique villa des années 70 dans un quartier paisible de Bangkok, où l'on est accueilli comme chez soi. Les frères Sühring ne cuisinent pas au gré des tendances, mais avec des souvenirs. Ceux de la ferme de leur grand-mère, des saveurs de leur enfance en Allemagne et des techniques transmises de génération en génération. @relaischateaux m'a invitée à découvrir Sühring lors d'un déjeuner en solitaire, et c'est pour moi le summum du bien-être culinaire. Ce fut un après-midi surprenant à Bangkok, où j'ai dégusté la meilleure cuisine allemande de ma vie. Et ce, dans une ville où j'évite habituellement les restaurants européens. Eh bien, pour @restaurant_suhring, il faut vraiment faire une exception. Des plats signatures auxquels je repense encore régulièrement ? 🍴 Labskaus au caviar 🍴 Gaufre Enleta au vinaigre du Palatinat 🍴 Pâté de gibier 🍴 Canard maturé à sec CONSEIL : Lors de votre visite chez Sühring, réservez des places au bar des cuisines pour admirer les chefs à l'œuvre ! Suivez @yourlbb pour plus de bons plans. ✖️✖️✖️ 🖊️ @anne_de_buck #prinvited #bangkok #michelin #relaischateaux Dans cette vidéo, je vous emmène dîner au restaurant trois étoiles Michelin Sühring à Bangkok.

En collaboration avec Tourism Ireland 

Découvrez plus de conseils dans le
Le petit livre noir de l'Irlande

Cliquez ici

Voyages en train en ville

Consultez les 5 conseils ici

voyage Essentials

Consultez les 36 conseils ici