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Équipe YLBB

 

29 Juillet 2026

20 de nos bars à cocktails préférés à Amsterdam en ce moment

Découvrez les meilleurs bars à cocktails d'Amsterdam : des établissements primés aux speakeasies confidentiels, en passant par les bars d'hôtels branchés et les nouveaux lieux incontournables. Voici nos adresses préférées pour un cocktail parfait et une soirée réussie.

Amsterdam regorge de bars à cocktails , mais où déguster un Negroni d'exception, un Espresso Martini parfait, ou mon préféré absolu : un Amaretto Sour ? Quels sont les bars qui viennent d'ouvrir, ou ceux où l'on retourne régulièrement ? Voici nos bars à cocktails préférés du moment à Amsterdam.

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20 bars à cocktails incontournables à Amsterdam en ce moment 

Shakerato

L'un des bars à cocktails les plus en vogue à Amsterdam est sans aucun doute Shakerato. Derrière le bar se trouve Eric van Beek, connu pour son bar à cocktails primé Handshake. MexicoIci, tout est question de savoir-faire, d'influences italiennes et de cocktails où chaque détail est parfait. Commencez par un mini-cocktail pour découvrir la carte, et n'hésitez pas à prolonger la soirée pour déguster une autre boisson et un délicieux plat du restaurant Showw.
Stadhouderskade 7, Amsterdam – shakerato.amsterdam 

© Shakerato

Les péchés de Sal

Chez Sins of Sal, allez Amérique latine Saveurs et cocktails créatifs s'accordent à merveille. La carte propose des cocktails originaux, légèrement différents des classiques, accompagnés de street food latino-américaine à partager. Pas étonnant que ce bar soit plébiscité par les barmans et jouisse déjà d'une solide réputation internationale.
Westerstraat 86, Amsterdam – péchésofsal.nl

Fitz's Bar

Poussez la porte du Fitz's Bar et vous aurez l'impression d'être transporté, l'espace d'un instant, dans les Années folles. Le bar à cocktails du Oreillers Hôtel Maurits Le bar at the Park allie l'élégance classique aux techniques modernes et a été élu à juste titre Bar à cocktails de l'année par Gault&Millau. Au menu : des cocktails raffinés, une ambiance intimiste et une carte qui surprend à chaque visite.
Mauritskade 61, Amsterdam – fitzsbaramsterdam.com

© Fitz's Bar

Plus de bars à cocktails à Amsterdam

Nido

Au-dessus d'Orchid House et de Strand van Oost, vous trouverez Nido, un bar à cocktails méditerranéen avec vue sur la mer. OosterparkIci, tout est question d'ambiance, comme lors d'une longue soirée sur la côte espagnole : couleurs chaudes, cocktails créatifs et délicieuses bouchées à partager. Un endroit charmant pour un rendez-vous, un verre entre amis ou pour se mettre dans l'ambiance des vacances. 
Beukenweg 17, Amsterdam – nidococktailbar.nl

Santo en cours de réalisation

En attendant la transformation du Vesper en Santo, nouveau gastrobar, vous pouvez d'ores et déjà faire un tour au Santo WIP. Les cocktails y sont toujours d'excellente qualité et s'accordent à merveille avec des plats aussi originaux que la carte des boissons. 
Vinkenstraat 57, Amsterdam – @Santo_Amsterdam 

Super Lyan

Le Super Lyan est depuis des années l'un des meilleurs bars à cocktails d'Amsterdam et a même été élu meilleur bar des Pays-Bas. Oubliez tout ce que vous attendez d'un bar d'hôtel : ici, place aux décors colorés, à l'ambiance décontractée et aux cocktails originaux et savoureux. Des créations signatures inventives aux variations surprenantes de classiques, c'est un endroit où l'on a toujours envie de commander un verre de plus.
Nieuwezijds Voorburgwal 3, Amsterdam – superlyan.com

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© Super Lyan

Plus de bars à cocktails à Amsterdam

La loi et l'ordre

Law & Order figure depuis des années parmi les établissements les plus prestigieux de la scène cocktail amstellodamoise, et sa réputation n'est plus à faire. Ce bar, maintes fois primé, est réputé pour ses cocktails parfaitement équilibrés, son ambiance intimiste et ses barmans qui maîtrisent leur art à la perfection. Une adresse incontournable pour tous les amateurs de cocktails classiques et de créations originales surprenantes.
Warmoesstraat 48, Amsterdam – @lawandorder_bar

Salle de cocktails du percepteur

Caché dans une ruelle étroite du centrum Vous trouverez Taxman, un petit bar à cocktails à l'atmosphère historique où l'on peut entrer sans réservation. Au menu : des cocktails classiques revisités, une belle sélection de whiskies et un bar chaleureux où passer une agréable soirée.
Oudebrugsteeg 7, Amsterdam – @Taxman_bar

Barre d'écoute CUE

Sous restaurant CUE vous trouvez l'un des Nouveaux bars d'écoute à AmsterdamAu CUE Listening Bar, cocktails, amuse-gueules et système audio de qualité se conjuguent harmonieusement. Pendant que des DJ invités mixent leurs morceaux préférés, vous profitez d'une ambiance décontractée, idéale pour une soirée où la musique est aussi importante que votre verre.
Rue Utrechtse 114, Amsterdam – cue-amsterdam.com

Duc de Tokyo

Envie de cocktails et de karaoké ? Au Duke of Tokyo, louez une cabine de karaoké privée et chantez à tue-tête entre amis, en toute intimité. Commandez une tournée de cocktails japonais, quelques amuse-gueules, et la soirée est parfaite. date d'origine ou pour un anniversaire.
Reguliersdwarsstraat 37 et Ferdinand Bolstraat 44H, Amsterdam – dukeoftokyo.com

© Duc de Tokyo

Plus de bars à cocktails à Amsterdam

Sonora

Au dernier étage du nhow Amsterdam Vous trouverez Sonora, le bar à cocktails situé juste à côté du restaurant Selva. Les saveurs latino-américaines y sont à l'honneur, aussi bien dans les cocktails que dans les mocktails surprenants. Commandez un verre au bar ou installez-vous avec vue sur la ville pour une soirée réussie.
Europaboulevard 2B, Amsterdam – sonora-bar.com

Vault Bar

Derrière les portes du Waldorf Astoria Le Vault Bar, installé dans l'ancien coffre-fort de la banque de ce bâtiment historique, est l'un des bars à cocktails les plus chics d'Amsterdam. Son ambiance intimiste, son décor élégant et ses cocktails raffinés en font un lieu incontournable. un bon verre de whisky Vous êtes au bon endroit.
Herengracht 542-556, Amsterdam – @vaultbaramsterdam

Le bar de Pulitzer

Pour un cocktail classique, le bar Pulitzer's est une valeur sûre. Cet élégant bar d'hôtel est un lieu de prédilection pour un cocktail classique. Negroni parfaitDaiquiri ou Margarita, servis dans un cadre de bar à cocktails classique au bord du canal. Parfaits pour un apéritif ou un dernier verre après le dîner.
Keizersgracht 234, Amsterdam – pulitzeramsterdam.com

Belly of the Beast

Derrière la façade discrète du Belly of the Beast se cache un bar à cocktails où la créativité est reine. Attendez-vous à des associations de saveurs surprenantes, une carte de cocktails originale et une ambiance intimiste qui vous donnera envie de prolonger la soirée. À recommander absolument si vous recherchez une alternative aux bars à cocktails classiques.
Nieuwe Spiegelstraat 3A, Amsterdam – bellyofthebeastbar.com

© Le ventre de la bête

Plus de bars à cocktails à Amsterdam

Cachant à la vue

Pour moi, le bar à cocktails incontournable d'Amsterdam, c'est Hiding in Plain Sight (HPS). Ce bar clandestin est resté caché pendant des années dans un quartier méconnu d'Amsterdam et concocte des cocktails magistraux depuis son ouverture.
Rapenburg 18, Amsterdam – hpsamsterdam.com

Hollandais volants

En 2018, la Néerlandaise Tess Posthumus a été sacrée meilleure barmaid du monde. Après avoir travaillé, entre autres, dans des établissements comme… Porte74 Avec son associé Timo, elle a ouvert le Flying Dutchmen sur le Singel. Attendez-vous à des cocktails d'une qualité exceptionnelle et à des associations inédites.
Singel 460, Amsterdam – @flyingdutchmencocktails

Chez Lotti

le Hoxton C'est toujours une bonne idée, que ce soit pour un café, un après-midi de travail ou des cocktails. Installez-vous confortablement dans un canapé ou un fauteuil et détendez-vous.
Herengracht 255, Amsterdam – thehoxton.com

© Lotti's

Le bar Lemonman

Le bar Lemonman se trouve au dernier étage du restaurant Neni. C'est l'endroit idéal pour prendre un verre après le dîner ou simplement pour un cocktail.
Stadeplein 8, Amsterdam – neni-amsterdam.nl

Skybar Malabar

Hôtel Jakarta À Amsterdam-Est, c'est, à mon avis, l'un des hôtels les plus réussis de ces dernières années. On a vraiment l'impression d'être complètement coupé de la ville, que ce soit en y séjournant, en flânant dans la cour subtropicale ou en sirotant un cocktail au bar panoramique Malabar.
Javakade 766, Amsterdam – hôteljakarta.com

LuminAir

Pour déguster des cocktails avec vue, LuminAir est l'un de nos endroits préférés. bar sur le toit Admirez la vue imprenable sur Amsterdam tout en savourant des cocktails originaux et des amuse-bouches à partager. C'est un endroit particulièrement agréable au coucher du soleil, pour un apéritif ou une longue soirée d'été en hauteur.
Oosterdoksstraat 4, Amsterdam – luminairamsterdam.com

© LuminAir

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