Café Cenc Amsterdam // Votre petit livre noir

Voici le Café Cenc Amsterdam, petit frère du Bar Parry et du Balthazars Keuken. Voici tout ce que nous savons pour l'instant sur ce tout nouveau restaurant situé sur le Vijzelgracht.

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Tout ce que nous savons jusqu'à présent sur le Café Cenc Amsterdam

Le Café Cenc Amsterdam, fruit de l'imagination des propriétaires de, ouvrira bientôt ses portes dans les anciens locaux de Bambino (cet été, si tout se passe bien). Bar Parry et Balthazars Keuken. Balthazars Keuken est une institution sur l'Elandsgracht depuis des années, réputée pour ses ingrédients frais, son personnel exceptionnel et son ambiance chaleureuse. Le second établissement, le Bar Parry, connaît lui aussi un franc succès. Le Parry fait partie de ces endroits où la soirée passe à toute vitesse. Cela tient sans doute à l'excellente carte des vins, mais aussi à l'ambiance animée et à l'atmosphère festive qui y règne. C'est un bar si charmant qu'on oublie tous ses soucis le temps d'un instant. Vous l'aurez compris : pour nous, le Parry fait partie de… les meilleurs bars à vin d'AmsterdamEt c'est indiscutable.

Puis, dès cet été, il y a Cenc sur le Vijzelgracht, un petit cœur. Amsterdam-CentreComme vous pouvez l'imaginer, nous sommes persuadés que cet établissement connaîtra au moins le même succès que les deux premiers. On ne sait pas grand-chose d'autre pour le moment, mais connaissant les propriétaires, la carte du Cenc proposera sans doute des plats savoureux, préparés avec des ingrédients simples mais de grande qualité. L'ouverture est actuellement prévue pour fin mai, et en attendant, nous trépignons d'impatience. Espérons simplement que les importants travaux de rénovation ne prendront pas de retard.

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