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Le brunch, c'est toujours une bonne idée, non ? Parce que bruncher, c'est tout simplement prendre un bon petit-déjeuner tardif et copieux. Souvent précédé d'une grasse matinée, c'est une activité dominicale très appréciée. C'est pourquoi nous avons préparé une belle liste pour le week-end : 16 des meilleurs endroits pour bruncher à Amsterdam Est!
Le deuxième hôtel Hoxton de notre ville abrite Brasserie de BrêmeOn y prend un brunch d'une façon peu courante aux Pays-Bas. Imaginez un granola au quinoa, un croque-madame au barbecue, des tartines d'avocat écrasé, des gaufres au beurre et compote de fruits, ou encore des champignons sauvages accompagnés d'œufs brouillés. L'idéal serait de tout commander et de remplir la table.
Oostelijke Handelskade 34, Amsterdam – thehoxton.com/amsterdam/lloyd

© Brasserie Breman
Avant l'ouverture en début d'année, les propriétaires ont consulté les riverains sur leurs attentes concernant le Badhuis rénové. La plupart ont partagé cet avis : un lieu de convivialité et de partage. Sous toutes ses formes : soirées jeux, programmation musicale, ou encore un prolongement de votre salon. Et c'est ainsi que le Badhuis est devenu l'adresse incontournable de Javaplein, où vous pourrez savourer un délicieux brunch, à l'intérieur ou sur la grande terrasse. Profitez-en pour goûter le sandwich niçois au thon.
Javaplein 21, Amsterdam – badhuisamsterdam.nl

© Badhuis, @badhuis.ams
Vous cherchez un bon restaurant au bord de l'eau dans l'est d'Amsterdam ? Rendez-vous à Ode aan de Amstel. Installé à l'emplacement de l'ancien Riva, il propose désormais une carte variée servie toute la journée. Envie d'un repas gastronomique ? Optez pour le menu du chef ! Le restaurant est ouvert tous les jours à partir de 11.00h pour le déjeuner et propose également un délicieux brunch le dimanche.
Amstelboulevard 1, Amsterdam – odeaandeamstel.nl

© Ode à l'Amstel
Sur la Javastraat, rue toujours animée et chaleureuse, Le French Café vous accueille à toute heure. Ce bistrot français moderne propose une carte riche en spécialités françaises et vous transporte instantanément à Paris. Le décor est tout simplement magnifique ! Au menu, de délicieux plats pour le brunch, comme les œufs Bénédicte, le steak tartare et bien d'autres. Envie de prolonger le plaisir après le brunch autour d'un verre ? Le French Café est l'endroit idéal. La carte des tapas est si savoureuse que vous en oublierez presque le plat principal du dîner.
Javastraat 42, Amsterdam, Est – lefrenchcafe.nl

Le French Café © Votre Petit Livre Noir
Chaîne sœur de De Tros (voir ci-dessous) et un excellent ajout à Amsterdam Est : TurboTurbo Amsterdam rend hommage à la voiture préférée des propriétaires : la Saab Turbo. Malheureusement, elle n’est plus produite, mais Turbo Amsterdam est bel et bien là, dynamique et moderne. C’est un lieu convivial où l’on a envie de passer la journée. Et c’est possible, puisqu’ils proposent café, brunch, en-cas et dîner. Leur croquette sandwich, à la fois originale et savoureuse, est un incontournable.
Reinwardtstraat 1, Amsterdam – turboamsterdam.nl

Turbo Amsterdam Est
Le café de quartier De Tros est un véritable lieu incontournable ; à partir de midi, vous aurez envie d’y rester jusqu’à tard le soir. Et nous ne sommes pas les seuls à le penser, car De Tros est toujours agréablement animé. Leur café est le meilleur du quartier, et les plats du brunch sont tout aussi délicieux, un vrai régal. Le steak tartare est un incontournable, mais n’hésitez pas non plus à goûter les asperges au beurre noisette.
Linnaeusstraat 63, Amsterdam – detrosamsterdam.nl

© De Tros, @buurtcafe.detros
Le Grand Café de Ysbreeker se trouve rue Weesperzijde, dans l'est d'Amsterdam. Ce n'est pas un endroit branché, mais un lieu de prédilection pour les locaux. Il ouvre tous les jours à 08.00h, idéal pour les lève-tôt. Vous pouvez y commencer la journée avec un café préparé au bar à expresso, ou y venir pour un délicieux brunch. Des œufs pochés au saumon et à la sauce hollandaise au granola à la noix de coco et au yaourt, vous trouverez de tout. En été, sa terrasse est l'une des plus agréables de l'est d'Amsterdam.
Weesperzijde 23, Amsterdam – deysbreeker.nl

© De Ysbreeker, @deysbreeker
Le Cottage est une véritable institution dans l'est de la ville et ses environs, car peu d'endroits y sont aussi agréables et décontractés. Depuis, l'établissement s'est agrandi avec une épicerie fine proposant des plats à emporter de leurs délicieuses recettes et ingrédients, mais on peut aussi bruncher sur place. Les scones sont un incontournable, tout comme le toast à l'avocat. C'est également un endroit idéal pour une sortie en famille !
Linnaeusstraat 88, Amsterdam – thecottage.amsterdam

Le chalet
Restobar Massalia Tout comme Leo (voir ci-dessous), il est situé sur Beukenplein. Massalia est le nom grec de Marseille, une ville du sud de la France fondée à l'origine par les Grecs. C'est également là que se trouve la racine du chef Angelo Kremmydas, qui dirige aussi le restaurant Gitane, très apprécié. Par exemple, il a montré Amsterdam-Ouest Après avoir déjà découvert les saveurs uniques de son pays d'origine, c'est maintenant au tour d'East.
Beukenplein 21, Amsterdam – restobarmassalia.nl

© Votre petit carnet noir – Massalia
Rue Weesperzijde, vous trouverez Greek Embassy, un lieu où café et traditions (et spécialités) grecques se rencontrent. Réputé pour sa cuisine grecque réconfortante, il saura vous séduire lors d'un brunch du week-end. Conseil : goûtez les œufs « kayanas » à la grecque.
Weesperzijde 86HS, Amsterdam – l'ambassade grecque.com

© Ambassade de Grèce, @thegreekembassy
Feed, à Amsterdam-Est, est un endroit charmant pour un brunch copieux. Tous les dimanches à partir de 16.00h, un rôti est proposé (pour les lève-tôt), et des DJ et des musiciens s'y produisent régulièrement. C'est un lieu chaleureux et convivial. Le brunch est servi du mercredi au dimanche à partir de 11.00h.
Wibautstraat 206, Amsterdam – feedamsterdam.nl

© Feed, @feed.amsterdam
Envie d'un brunch et d'une pause loin de l'agitation urbaine ? Le Park, le nouveau restaurant de l'hôtel Arena, est l'endroit idéal. Situé au cœur du parc, dans un écrin de verdure aux tons apaisants, il propose une cuisine fusion italienne et française, des classiques incontournables.
's-Gravesandestraat 55, Amsterdam – hotelarena.nl/en/new-park-cafe-restaurant

Du vert à profusion, un vert intense : voilà l'intérieur du Bar Botanique. Le bar est vert, les murs sont verts, et toutes les magnifiques plantes sont vertes. Impossible de ne pas se détendre merveilleusement bien ici pendant son brunch.
Eerste Van Swindenstraat 581, Amsterdam – barbotanique.nl

Bar Botanique, Amsterdam
Il y a une excellente raison d'aller bruncher chez Louie Louie dans l'est de la ville : la Torta Cubana de Louie Louie. Elle est garnie de chorizo, de jambon, de porc effiloché, d'avocat, de tomate, de jalapeño, de cheddar et de mozzarella fumée (et bien sûr, leur carte propose bien d'autres plats savoureux). ;-)
Linnaeusstraat 11A, Amsterdam – louielouie.nl

Louie Louie