Brasserie Lolita Amsterdam : ouverte toute la journée, mais surtout prisée pour prendre un verre ou dîner.

Chez Your Little Black Book , nous trouvons De Pijp charmant, et ce n'est un secret pour personne. Mais saviez-vous que Brasserie Lolita est une merveilleuse nouvelle adresse à Amsterdam ? Il est temps d'y remédier. Brasserie Lolita Amsterdam est désormais installée dans le bâtiment discret (mais étonnamment spacieux) qui abritait autrefois Hoed & Krelis. Elle est l'œuvre de la même équipe que Hannekes Boom , entre autres , et a donc déjà toute mon approbation. Je fais confiance à leur goût. Sous le slogan « La Fête de La Pipe », ils ont transformé le café-restaurant en une brasserie à la décoration sobre qui aurait parfaitement sa place à Paris.

Que ce nouveau lieu branché du quartier De Pijp soit une véritable pépite se confirme par son agréable affluence à l'heure de l'apéro le week-end. À la Brasserie Lolita, vous êtes au bon endroit pour prendre un verre et enchaîner avec un dîner, suivi de quelques verres de vin ou de bière pour terminer la soirée en beauté. De plus, l'établissement ouvre tôt, plus tôt que la plupart des autres adresses de De Pijp qui ne sont pas de simples cafés. Rien que pour cela, la Brasserie Lolita est une adresse incontournable. Et soyons honnêtes : où ailleurs à Amsterdam peut-on encore trouver un bon croissant avec du beurre et de la confiture pour 3,50 € au petit-déjeuner ?

À la Brasserie Lolita Amsterdam, la carte propose des classiques français, agrémentés ici et là d'une touche new-yorkaise. Du steak tartare au pâté accompagné de brioche, en passant par les escargots, la marmite de moules et le confit de canard, le menu est plus que satisfaisant. Côté boissons, laissez-vous tenter par des huîtres, des rillettes, de la charcuterie ou une boîte de sardines. Installez-vous près de la fenêtre et profitez du spectacle de rue du quartier De Pijp !

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Anne