17 des meilleurs restaurants de Maastricht où vous aurez envie de manger

J'ai vécu un an et demi dans cette charmante ville ! Et même si je connais très bien Maastricht , je suis toujours surprise de voir à quel point elle évolue et combien de nouvelles adresses formidables j'y découvre ! Cela vaut aussi bien pour les boutiques que pour les restaurants. Dans cet article, nous avons rassemblé les meilleurs restaurants de Maastricht, des nouveaux lieux branchés aux classiques authentiques. Bon appétit !

Installez-vous ici pour un délicieux repas à Maastricht

Cinquante-cinq : Parmi les restaurants les plus récents de Maastricht, on trouve FiftyFive, rue Heggenstraat. Géré avec une passion immense pour la cuisine, cela se ressent dans chaque plat. L'intérieur est unique, avec une touche classique, mais les plats sont en réalité très modernes et surprenants. Ici, on ne suit pas les tendances ; on y retrouve la touche personnelle !
HEGGENSTRAAT 3A, MAASTRICHT, RESTAURANT55.NL

Le cabinet Wycker : Je considère le Wycker Cabinet comme l'un des endroits les plus chaleureux pour prendre un verre sur la Wyckerbrugstraat. Aux beaux jours, on peut profiter de la terrasse, mais l'intérieur est tout aussi agréable. On peut y manger un morceau du petit-déjeuner (à partir de 10h) jusqu'au dîner. Je recommande vivement les différentes flammeküchen, à déguster au déjeuner ou à partager avec un verre !
WIJKERBRUGSTRAAT 29B, MAASTRICHT, WYCKERCABINET.NL

Van Wijck : À mon avis, Hotspot Van Wijck est l'adresse incontournable du quartier de Wyck pour le petit-déjeuner et le déjeuner. Ouvert dès 8h du matin, c'est l'endroit idéal pour bien commencer la journée. D'ailleurs, le petit-déjeuner est servi toute la journée, au cas où l'envie de pancakes vous prendrait vers 16h. Par beau temps, s'installer aux petites tables de bistrot sur la terrasse est un endroit parfait pour observer les passants.
WYCKER BRUGSTRAAT 28, MAASTRICHT, PUURVANWIJCK.NL

Chez Harry : Le brunch du week-end chez Harry's est devenu une institution pour les habitants du quartier. Mais le reste de la semaine, c'est aussi l'endroit idéal pour un délicieux déjeuner ou un dîner copieux. La carte propose une cuisine française revisitée, et le menu du midi en semaine est particulièrement recommandé !
WYCKER BRUGSTRAAT 2, MAASTRICHT, HARRYSMAASTRICHT.COM

M. Smith: Enfin un vrai bar à cocktails à Maastricht ! Le Rechtstraat vous accueille du mercredi au samedi pour déguster des cocktails originaux. Son décor évoque l'ambiance d'un bar clandestin. C'est l'endroit idéal pour prendre un verre avant ou après le dîner ! Pour être sûr d'avoir une table, il est conseillé de réserver à l'avance, car le bar est vite complet.
REGISTRY STREET 55, MAASTRICHT, MRSMITHMAASTRICHT.COM

Café Zondag : Ce n'est pas un nouveau lieu, mais j'y retourne régulièrement depuis son ouverture en 2001. C'était le premier endroit vraiment sympa à ouvrir à Wyck et il a contribué à faire connaître le quartier. Il y a presque toujours du monde, du café le matin au sandwich pour le déjeuner, en passant par les boissons jusqu'à tard dans la nuit. Ils organisent aussi régulièrement des soirées animées !
WYCKER BRUGSTRAAT 42, MAASTRICHT, CAFEZONDAG.NL

© Café Zondag, Maastricht

Petit Café Moriaan : La rue Stokstraat à Maastricht est réputée pour ses boutiques de luxe (et assurément chères). Vous y trouverez les plus grandes marques réunies ! Envie d'une pause gourmande dans un café cosy pendant votre shopping ? Poussez la porte du Petit Café Moriaan, un établissement étroit et charmant. Vous déjeunez en amoureux ? Laissez-vous tenter par l'assortiment de tartines qui fait leur renommée.
STOKSTRAAT 12, MAASTRICHT, PETITCAFEMORIAAN.NL

Cuisine Marres : Par beau temps, vous pourrez profiter du jardin, mais même en hiver, Marres Kitchen est une adresse incontournable de Maastricht. Un endroit charmant pour un déjeuner aux saveurs orientales ! Conseil : accompagnez votre repas d’une limonade maison.
CAPUCIJNENSSTRAAT 98, MAASTRICHT, MARRES.ORG

Salon: Si vous souhaitez prendre un café pendant votre shopping à Maastricht, le Livin Room est une adresse incontournable. Le café y est préparé avec soin et, par beau temps, il est très agréable de se détendre dans la cour intérieure à l'abri des regards.
HEGGENSTRAAT 7, MAASTRICHT, FACEBOOK.COM/LIVINROOM7

Café Sjiek : Franchement, je pense qu'on ne peut pas quitter Maastricht sans faire un tour au Café Sjiek. C'est une institution, un lieu incontournable de la ville. Sachez qu'il faut parfois patienter un peu pour avoir une table aux heures de pointe. Mon conseil ? Commencez par un verre au bar et commandez une petite douceur pour l'accompagner ! Petit plus : ils proposent une sélection de vins et de bières artisanales de la région de Maastricht.
STREET SINT PIETER 13, MAASTRICHT, CAFESJIEK.NL

La cantine de la caserne de pompiers : Sans aucun doute l'un de mes endroits préférés au cœur de Maastricht. C'est la même équipe qui gère le Café Zondag, et ça se voit. L'ambiance est toujours agréable, les sandwichs sont délicieux et la déco, un charmant mélange vintage, vous met tout de suite à l'aise !
CAPUCIJNENSSTRAAT 21, MAASTRICHT, BRANDWEERKANTINE.NL

Restaurant de vins Mes Amis : Amateur de vin ? Ne manquez pas de dîner au restaurant Mes Amis lors de votre séjour à Maastricht. Son intérieur est classique, mais ses plats sont modernes et délicieux. Ce qui rend ce restaurant si particulier, c'est sa spécialisation dans les vins de la région de Maastricht : vous serez conquis par la qualité de ces crus issus du terroir néerlandais !
TONGERSESTRAAT 5, MAASTRICHT, MESAMIS.NL

Prenez cinq minutes : Que vous souhaitiez prendre un verre rapidement pendant votre shopping ou savourer des boissons et des cocktails plus tard dans la soirée, Take Five est devenu un classique au même titre que le Café Sjiek et reste populaire auprès des locaux, des étudiants (internationaux) et des touristes.
BREDESTRAAT 14, MAASTRICHT, THENEIGHBOURHOOD.NL

Café par Joost et Maartje : Un joli point chaud près du Jekerkwartier pour le petit-déjeuner, le café et le shopping. Le Marais Deux est situé dans le même bâtiment que Koffie bij Joost en Maartje !
MAASTRICHTER HEIDENSTRAAT 8, MAASTRICHT, WIJMAKENKOFFIE.NL

Taverna La Vaca : Ambiance méditerranéenne garantie dans ce charmant gastrobar de la Koestraat. Commandez des plats à partager et n'oubliez pas de vous renseigner sur les suggestions du jour. C'est aussi l'endroit idéal pour un repas entre amis à Maastricht !
KOESTRAAT 3, MAASTRICHT, TAVERNALAVACA.NL

Le Fernand Café Manger : Le Stenenbrug et la Koestraat à Maastricht sont en passe de devenir les nouvelles rues branchées de la ville. Parmi mes nouvelles adresses préférées, le restaurant Le Fernand Café Manger, situé sur le Stenenbrug, est un incontournable. Tenu avec passion par Fernand, ce bistro français revisité offre une ambiance moderne. Ouvert du déjeuner au dîner, il propose également des boissons et une carte de délicieux plats français, comme des fruits de mer et des escargots. À ne pas manquer !
STENENBRUG 6, MAASTRICHT, LEFERNAND.NL

Zone de thé : De l'extérieur, cet endroit ne paie pas de mine, mais son secret réside dans sa terrasse cachée sur le toit. Il faut absolument le savoir ! Un endroit charmant par beau temps, mais même en hiver, c'est le lieu idéal pour se réchauffer avec un verre. types de thé particuliers.
KOESTRAAT 9, MAASTRICHT, TEAZONE.NL

© Teazone, Maastricht

Amusez-vous bien à Maastricht !

| CONSEIL : Envie de découvrir d'autres lieux incontournables à Maastricht ? Cliquez ici pour consulter le guide complet de la ville de Maastricht !

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