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56 des meilleurs restaurants de La Haye où vous aurez envie de manger
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𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲: 𝗝𝘂𝗻𝗲 𝟭𝟭, 𝟭𝟮, 𝟭𝟯 & 𝟭𝟰
Amsterdam, vos plans pour le week-end sont tout trouvés.
De l'ouverture du nouvel aquarium ARTIS à un nouveau marché de week-end à Amstel1 et une réduction exclusive de 25 % pour les lecteurs de YLBB chez RIJKS x INDDEE le 13 juin.
Ce week-end regorge de nouvelles ouvertures, d'événements gastronomiques, de marchés et de projets estivaux à ajouter absolument à votre agenda.
Voici quelques points saillants du guide de cette semaine :
• L'aquarium ARTIS rouvre ses portes ce week-end
• Pizza japonaise le dimanche chez Metro à Noord
• Remise exclusive de 25 % pour les lecteurs de YLBB chez RIJKS x INDDEE le 13 juin
• Où regarder la Coupe du monde ce week-end
• L'été à H'ART se met à la française avec des crêpes, de la pétanque et de la musique en direct
• Pure Markt est de retour à l'Amstelpark
• Lancement d'un nouveau marché le week-end à Amstel1 sur Waterlooplein
• Chasse aux trésors au marché aux puces de QRU Amsterdam
• Les soirées d'été à Hortus sont de retour
• Le Bacchus Wine Festival propose plus de 300 vins, une excellente cuisine et une ambiance festive.
Et ce n'est qu'un petit aperçu. Le guide complet du week-end de YLBB propose 100 idées pour les 11, 12, 13 et 14 juin, pour tous les goûts.
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Amusez-vous!
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🖊️ @anne_de_buck
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Une sortie glace, ça vous tente ?
Parmi les dernières ouvertures à Amstel1, on trouve De Boule De Boule, un glacier-pâtisserie situé juste derrière Waterlooplein. Après l'avoir testé, je peux le confirmer : la glace est vraiment excellente.
L'AMBIANCE
Après avoir vu leur compte Instagram, vous pourriez penser à des endroits comme Folderol à Paris, ce lieu devenu célèbre pour ses accords mets et vins.
Mais De Boule De Boule offre une ambiance différente. Moins un bar à vin branché qu'un café de quartier où l'on peut s'arrêter en journée pour déguster une glace artisanale, une pâtisserie, un café et, bien sûr, un verre de vin.
À l'intérieur, vous trouverez des étagères remplies de disques vinyles, un étalage de glaces fraîchement préparées et des pâtisseries maison confectionnées par deux pâtissiers de la boutique.
LE CHEVAL
Amstel1 est encore en pleine découverte à Amsterdam et était un peu calme lors de notre visite. Je suis persuadée que l'ambiance s'améliorera avec l'ouverture de nouvelles boutiques et l'arrivée de nouveaux clients. J'ai particulièrement hâte de voir l'atmosphère ce week-end, avec le marché qui investit le quartier pour la première fois. Cet espace couvert, avec son ambiance de cour intérieure, est extrêmement prometteur.
𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥𝗘𝗗
• Glace à l'huile d'olive et au basilic avec du sel marin
• Crème glacée au chocolat avec nappage aux noisettes
• À déguster avec un verre de Chardonnay et un vin orange.
Toutes les glaces sont faites maison et entièrement végétaliennes. Si personne ne me l'avait dit, je ne l'aurais vraiment pas deviné.
𝗪𝗛𝗬 𝗬𝗢𝗨𝗥 𝗟𝗜𝗧𝗧𝗟𝗘 𝗕𝗟𝗔𝗖𝗞 𝗕𝗢𝗢𝗞 𝗟𝗢𝗩𝗘𝗦 𝗜𝗧
La glace est excellente, mais ce qui rend De Boule De Boule si particulier, c'est que c'est bien plus qu'un simple glacier. C'est un lieu où l'on peut prendre un café, des pâtisseries, un verre de vin ou un verre après un spectacle à la Stopera.
Et oui, je compte bien y retourner pour goûter d'autres parfums, mais la prochaine fois en soirée, pour un dessert après un dîner ailleurs. Juste pour voir comment l'ambiance évolue au fil de la journée. Que commanderais-je alors ? Je suis très curieuse de goûter la glace au café blanc !
ADRESSE
📍 De Boule De Boule
@debouledeboule
Amstel1, Waterlooplein
Opteriez-vous pour l'huile d'olive et le basilic ou resterez-vous fidèle à la version classique ?
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🖊️ @anne_de_buck
𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲: 𝗝𝘂𝗻𝗲 𝟰, 𝟱, 𝟲 & 𝟳
Bonjour juin !
Le premier week-end du mois s'annonce excellent, à mon avis. Au programme : festivals du vin, marchés vintage, huîtres, jazz en direct, art de rue et une quantité incroyable de nouveaux restaurants à découvrir.
Ce week-end, je suis particulièrement enthousiaste à l'idée du Bacchus Wine Festival dans l'Amsterdamse Bos, du marché du dimanche à Westergas, de l'après-midi huîtres et brocante au French Café et du Red Light Jazz qui investit des lieux cachés du centre-ville.
Autre événement à ne pas manquer : le musée STRAAT organise son premier week-end « Femmes dans le street art » au NDSM-werf, Fort Negen fait revenir son restaurant éphémère de pizzas culte pour deux soirées seulement, et si vous vous rendez de toute façon à Noord, c’est votre dernière chance de parcourir à vélo l’Oatly Bike Thru d’Amsterdam avant sa disparition le 7 juin.
Et pour ceux qui sont toujours à la recherche de nouveaux endroits à essayer : le Jollof Club, le Café de Vos, le Bar How et la terrasse de Monne (juste au bord de l’Amstel !) sont tous tout nouveaux et méritent d’être connus.
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Quel serait votre week-end idéal à Amsterdam : festival du vin, flânerie dans les marchés, dégustation de pizzas éphémères ou terrasse ensoleillée au bord de l’eau ?
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#oatly #collab #amsterdamweekend
𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲: 𝗠𝗮𝘆 𝟮𝟵, 𝟯𝟬 & 𝟯𝟭
Ce week-end est placé sous le signe des marchés, des festivals et enfin des journées entières passées en plein air.
Des IJ-Hallen et du Pure Markt du parc Frankendael au marché du dimanche de Rokin et à la chasse aux trésors au marché d'antiquités d'Amstelveld.
Et à Noord, vous aurez envie d'y rester toute la journée, car le Stripfest envahit le Hamerkwartier avec de la nourriture, de la musique, des ateliers et des fêtes dans des lieux comme le FC Hyena, le Skatecafé et l'Oedipus.
Également très dans le son du nouveau Zuiver Bar & Nai !! Bar à saké, Meneer van Galen et Bonburger Noord.
Et oui… si vous vous rendez de toute façon à Noord, n’oubliez pas de passer à vélo devant le @oatly Bike Thru pour déguster un matcha glacé, un café de spécialité ou cette glace molle devenue virale chez Papaverhoek.
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Quelle est votre envie ce week-end… flâner dans les marchés, aller à des festivals ou tester un nouveau restaurant ?
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{ À l'honneur cette semaine 🫶🏼 #oatly #yourlbbcollab #weekendtips #amsterdam }
Ma vie ces derniers temps.
Parfois, je m'arrête pour réfléchir à quel point tout cela est exceptionnel.
J'ai créé un blog il y a plus de 14 ans, où je souhaitais simplement partager mes adresses préférées. Aujourd'hui, Your Little Black Book inspire tant de personnes à découvrir de nouveaux endroits. Et j'ai encore la chance d'explorer de nouvelles destinations, comme Taïwan ce mois-ci.
Ce que j'apprécie peut-être le plus ? Que tu m'accompagnes partout. Dans de nouveaux restaurants, hôtels, villes et pays. Mais aussi dans les moments plus intimes qui jalonnent le quotidien.
Les gentils messages que je reçois chaque jour, les conseils que vous me donnez en retour, les endroits que vous découvrez grâce aux guides… C’est toujours un plaisir de voir combien de personnes font partie de cette communauté depuis des années.
Alors, au milieu de toutes ces glaces, ces chambres d'hôtel, ces journées en solitaire, ces bons plans restos et ces aventures, je voulais simplement vous dire merci.
Merci d'être là.
Merci de continuer à lire, à suivre, à commenter et à faire confiance aux conseils de Votre Petit Livre Noir.
Je l'apprécie plus que vous ne le pensez probablement.
Quel a été votre moment préféré du mois dernier ?
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#rédactricevoyage #vieencore #voyagepresse #taïwan #passionhôtels
𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲: 𝗠𝗮𝘆 𝟮𝟭, 𝟮𝟮, 𝟮𝟯, 𝟮𝟰 & 𝟮𝟱
Encore un long week-end et honnêtement… Amsterdam est vraiment en pleine forme en ce moment.
Ce week-end de Pentecôte s'annonce riche en festivals, marchés gourmands et animations estivales dans toute la ville. Au programme : street food asiatique à Art of Taste sur la Museumplein, quatre jours de festivités autour du Lepeltje Lepeltje au NDSM-werf, et bien d'autres choses encore.
Également sur le radar de ma mère ce week-end : le festival familial GOLD au Amsterdamse Bostheater, le Knight Weekend au Muiderslot et le week-end de la Pentecôte au Jeugdland Amsterdam.
Et oui… enfin le beau temps pour les terrasses et les longs déjeuners en plein air ! Si vous passez par Amsterdam-Nord ce week-end, ne manquez pas le Oatly Bike Thru, une expérience unique qui propose une nouvelle collaboration autour du café et une boisson spéciale.
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Quelle est votre ambiance pour ce long week-end… festivals gastronomiques, activités en famille ou rosé au parc ?
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Aujourd'hui, ça fait 43 ans ☺️🎈
Mais quand je me regarde dans le miroir, je vois toujours cette jeune fille de 28 ans qui, il y a 15 ans, n'imaginait pas qu'elle transformerait son passe-temps en métier.
Merci d'avoir été là (peut-être depuis si longtemps) pour suivre cette aventure 🫶🏼❤️.
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@anne_de_buck
𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲: 𝗠𝗮𝘆 𝟭𝟰, 𝟭𝟱, 𝟭𝟲 & 𝟭𝟳
Bonjour long week-end !
Avec l'Ascension qui transforme aujourd'hui en un petit vendredi ;-), c'est le moment de réunir vos amis et de faire quelque chose d'amusant.
Et croyez-moi : il se passe beaucoup de choses à Amsterdam !
De Rollende Keukens envahissant le Westerpark au Aardbewoners Festival à @artis_amsterdam, Proef Pampus sur Forteil et Pampus, CABINET Curated Curiosa & Design Market à la Centrale Markthal, le marché des musées sur Museumplein, les visites audio du Palais Royal pour tous les âges et Pure Markt dans l'Amsterdamse Bos.
Autre chose à découvrir : vous pouvez déguster des lattes SALVO Miso Caramel Tiramisu dans un Bike Thru à Amsterdam-Noord !
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Quelle est votre ambiance pour ce long week-end ? Vous pouvez me trouver à ARTIS et à Rollende Keukens !
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Vivement l'été ! Vous aussi, vous rêvez de chaleur et d'une escapade secrète sur la côte néerlandaise ☀️ ? Moi aussi ! C'est pourquoi je vous propose aujourd'hui 24 hôtels et maisons de plage charmants, situés entre les deux.
Enregistrez cette publication ou commentez STRANDHOTEL et vous recevrez la liste complète de toutes les pépites directement par message privé. Bon week-end !
#hôtelsdeplage #maisonenborddemer #paysbas #hollande-du-nord #zélande
16 paquets en Amsterdam où vous trouverez les meilleurs moments 🌮
Vous optez pour la version classique avec carne asada et salsa verde, ou vous préférez quelque chose d'un peu différent, comme de la birria pour tremper ou des champignons tempura avec de la salsa negra ?
Dans ce guide, vous trouverez mes adresses préférées pour déguster des tacos à Amsterdam, avec un conseil incontournable pour chacune d'elles 🍴
📍 @masmais.taqueria (Ouest)
🌮 Coup de coeur : tostada de thon & ceviche de bar
Idéal pour les amateurs de cuisine mexicaine, notamment de fruits de mer, de délicieux cocktails et d'une ambiance décontractée de cantina. On se croirait presque au Mexique, en plein cœur d'Amsterdam-Ouest.
📍 @tacos.lasinaloense (Ten Katemarkt & Albert Cuypmarkt)
🌮 Coup de cœur : créez votre propre taco et n’hésitez pas sur la salsa !
Des tacos de rue comme on les aime : tortillas faites maison, steaks mijotés et possibilité de choisir son niveau d'épices.
📍 @madre.amsterdam (Jordaan)
🌮 Coup de cœur : quesatacos birria et tacos aux champignons tempura
Un restaurant mexicain végétalien qui prouve à quel point la cuisine végétarienne peut être savoureuse. Des plats réconfortants revisités, parfaits à partager.
📍 @bacalar.amsterdam (Nord)
🌮 Mon préféré : le taco au poulpe
Toujours un de mes restaurants préférés à Noord, avec une superbe terrasse. Cadre authentique, saveurs exceptionnelles. J'adore y déjeuner le week-end ! N'hésitez pas à demander les plats du jour.
Sur 𝗬𝗼𝘂𝗿𝗹𝗶𝘁𝘁𝗹𝗲𝗯𝗹𝗮𝗰𝗸𝗯𝗼𝗼𝗸.𝗺𝗲, vous trouverez le guide complet des 16 meilleurs endroits pour manger des tacos à Amsterdam.
Connaissez-vous un restaurant de tacos que je dois absolument essayer ?
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Suivez @yourlbb et @yourlbb.amsterdam pour plus de guides de restaurants, de guides de voyage et d'idées de sorties à Amsterdam le week-end.
𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲: 𝗠𝗮𝘆 𝟴, 𝟵 & 𝟭𝟬
Ce week-end regorge de marchés, d'événements gastronomiques et de nombreuses bonnes raisons de passer tout le week-end à flâner à Amsterdam.
Du lancement gratuit de la boisson signature Matcha Fraise d'@oatly et d'un porte-clés en édition limitée chez @binibakery au festival Het Hapjesfestijn à Noord et au pop-up d'été Creative Lab chez Klaproos & Café Soleil.
De plus, ce nouveau guide regorge d'idées amusantes pour la fête des mères, allant des brunchs aux soldes d'été de @ladress en passant par des billets à prix réduit de 50 % pour un concert au @concertgebouw.
J'ai aussi très envie d'un barbecue de fruits de mer du Nord au @nikotin.restobar
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Quelle est votre envie ce week-end… marchés, matcha, un long déjeuner ou découvrir un nouveau lieu branché ?
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#yourlbbcollab #oatly
Viens prendre le petit-déjeuner avec moi à Taipei 🥢
Directement de l'aéroport à ce petit resto pour déguster des raviolis à la vapeur et plein d'autres choses ! Un atterrissage en douceur, quoi 😉 <3
À Taipei, on va prendre le petit-déjeuner dans une boutique de lait de soja. On y boit du lait de soja chaud dans un bol et on y sert des paniers vapeur remplis de délicieux raviolis et baozi. De quoi me réveiller en un clin d'œil ! Ces adresses locales pour le petit-déjeuner sont de toutes sortes, des restaurants étoilés Michelin aux échoppes de quartier les plus modestes.
La plupart des boutiques de lait de soja ouvrent tôt (et parfois même 24 heures sur 24), et voici les plats que vous voudrez essayer :
🥄 Lait de soja chaud
🥢 Raviolis à la vapeur (vous pouvez souvent choisir entre porc et légumes)
🥢 Baozi de porc
🥢 Youtiao (油條 - une sorte de bâtonnet de beignet frit)
🥢 Youtiao (油條) avec fil de porc et riz
🥢 Gâteau au navet
🥢 Crêpe à la ciboulette
🥢 Crêpe aux oignons verts
CONSEIL : Partager est une bonne idée pour goûter au maximum de choses, car les portions sont (souvent) importantes.
N'oubliez pas ces boutiques de lait de soja lors de votre prochain voyage à Taipei :
📍Lait de soja Fuhang
📍Boutique de lait de soja
📍Yong He Roi du lait de soja (Da'an)
📍Lait de soja Sihai
Je suis actuellement en voyage à Taïwan, et vous pouvez également retrouver tous mes conseils dans mes Stories à la une.
Avez-vous déjà été à Taïwan ? Je suis curieux de savoir si vous avez trouvé ça *si* incroyable !
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🖊️ @anne_de_buck
#taipeifood #taipeitravel #TaiwanWavesOfWonder #ExperienceTaiwan @taiwantoerisme #presstrip
{ Dans cette vidéo du guide de voyage de Taïwan, je partage mes adresses préférées pour un authentique petit-déjeuner taïwanais à Taipei. }
Voici les meilleurs restaurants de La Haye à ne pas manquer.
Tapisco
L'élégant Tapisco se trouve sur le célèbre Kneuterdijk. Ce restaurant raffiné, à l'ambiance chaleureuse et typiquement méridionale, est l'adresse incontournable à La Haye pour savourer de délicieuses tapas espagnoles et des petiscos portugais. Le chef accorde une grande importance à la qualité des ingrédients, ce qui se traduit par des saveurs intenses et riches. De plus, il revisite les plats classiques avec une touche personnelle unique, vous surprenant à chaque bouchée. Accompagné d'un vin espagnol ou portugais, votre soirée sera parfaite et vous aurez même l'impression d'être en vacances.
Kneuterdijk 11, La Haye – tapisco.nl
De Basiliek
Situé en plein cœur de La Haye, ville animée et branchée, De Basiliek est le lieu idéal pour une soirée des plus agréables. Le chef y propose une cuisine internationale et méditerranéenne revisitée avec modernité. Les associations audacieuses sont toutes réussies et les saveurs, étonnamment délicieuses. Récompensé par un Bib Gourmand Michelin, l'établissement mérite amplement son prix !
Korte Houtstraat 4-A, La Haye – debasiliek.nl
Zheng
Une visite chez Zheng est une expérience unique. Comme dans l'ancien empire, on vous sert une variété de plats traditionnels. Chaque spécialité est présentée sur plusieurs assiettes. Les saveurs diverses s'harmonisent à merveille et les combinaisons sont divines. Chaque plat a son histoire, et vous aurez le plaisir de la découvrir. De plus, l'intérieur bleu crée une atmosphère mystérieuse, et les détails chinois authentiques confèrent au restaurant un caractère unique. À notre avis, Zheng est sans aucun doute l'un des meilleurs restaurants de La Haye !
Prinsestraat 33, La Haye – restaurantzheng.com
6 & 24
Au 6&24, vous êtes au centre de l'attention. Le restaurant privilégie l'hospitalité, créant ainsi une atmosphère des plus agréables et décontractées. L'intérieur chaleureux se pare de quelques touches de modernité, un mélange que l'on retrouve également dans la carte. Le chef Rick propose des plats authentiques revisités avec une touche internationale. Il laisse libre cours à sa créativité, concoctant des associations uniques aux saveurs pures. Une visite au 6&24 est une expérience inoubliable !
Nobelstraat 13, La Haye – restaurant6en24.nl
Résumé par 6&24
Comme son nom l'indique, Resumé by 6&24 est le petit frère de 6&24. Cet établissement est avant tout un bar à vins proposant une carte très riche, sans pour autant négliger la qualité de sa cuisine. On y trouve des plats internationaux simples, revisités avec originalité. Des préparations simples aux saveurs exquises. De plus, Resumé by 6&24 allie cette cuisine fantastique à un cadre chaleureux et un accueil exceptionnel, ce qui en fait un véritable atout pour La Haye !
Bierkade 16A, La Haye – resumeby6en24.nl
© Résumé par 6&24
Les meilleurs restaurants de La Haye
Portfolio
Portfolio est toujours agréablement animé. Dans ce charmant établissement à l'intérieur minimaliste et à l'atmosphère décontractée, vous vivrez de véritables explosions de saveurs. Poissons, crustacés et fruits de mer sont à l'honneur. Le chef Kasper Verlinden intègre de nombreuses influences asiatiques à ses préparations, créant ainsi des combinaisons délicieuses et surprenantes. Le soin apporté à la finition et la présentation originale ajoutent une touche d'originalité aux plats. De plus, Portfolio propose une belle carte des vins naturels qui s'accordent parfaitement avec la diversité des saveurs !
Prinsestraat 36, La Haye – portfolio-restaurant.nl
Restaurant Ñ
Situé sur une place cachée au cœur de La Haye, Ñ vous transporte instantanément sous le soleil du Sud grâce à sa façade jaune qui évoque immédiatement les vacances. La carte propose un mélange de tapas classiques et de créations originales. Vous pourrez ainsi déguster, outre le fameux jambon serrano ou les pimientos de Padrón, des glaces aux saveurs de viande ou de légumes. L'ambiance espagnole y est particulièrement conviviale, vous assurant une soirée réussie chez Ñ !
Nobelstraat 22, La Haye – restaurant-n.nl
par exemple.
Au bout du Spui se trouve Sequenza, un établissement intimiste et élégant qui respire le style et le raffinement. Les chefs Jelmer et Thales ont opté pour une carte restreinte afin de se concentrer sur la qualité de leurs plats. Leur menu se compose principalement de spécialités françaises modernes. Ils y ajoutent régulièrement de nouveaux plats et proposent fréquemment des créations originales et uniques. La cuisine savoureuse, alliée à un décor chaleureux, crée une atmosphère agréable propice à la détente.
Spui 224, La Haye – restaurantsequenza.nl
Basique
Quand on parle des meilleures tables de La Haye, impossible de passer à côté de Basaal. Les saveurs et le décor de cet établissement moderne sont tout simplement exceptionnels. Le magnifique design scandinave, agrémenté d'accessoires vintage, confère au restaurant une ambiance branchée. La carte, quant à elle, s'accorde parfaitement avec cette atmosphère. On y sert des plats originaux aux saveurs intenses et aux associations surprenantes. Et pour couronner le tout, Basaal sublime chaque assiette avec une sauce divine, ajoutant une touche d'originalité à l'expérience culinaire !
Dunne Bierkade 3, La Haye – restaurantbasaal.nl
Elea
Le chef Takis Panagakis, d'origine grecque, intègre cet héritage méditerranéen à sa carte. Chez Elea, les plats classiques sont revisités avec une touche grecque. Que diriez-vous d'un homard accompagné de fromage grec ou d'un tzatziki sucré ? Les influences grecques apportent une dimension surprenante aux plats, créant des saveurs inédites. De plus, le décor apaisant et naturel recrée une ambiance méditerranéenne qui sublime la carte.
Noordeinde 142, La Haye – restaurantelea.nl
© Restaurant Elea
Les meilleurs restaurants de La Haye
Récolte
Le chef Van Bommel conçoit son menu en fonction des récoltes du potager de Laantje Voorham. Les légumes et les herbes fraîches constituent la base de ses plats et confèrent à chaque préparation une saveur unique. Il privilégie une cuisine française moderne, à laquelle il apporte une touche originale. L'établissement élégant, à la décoration soignée, évoque un bistrot français, mettant ainsi en valeur les influences françaises qui imprègnent la carte.
Denneweg 10, B, La Haye – restaurantoogst.nl
Callas
Callas est une fleur mexicaine et le mot grec pour « beauté ». Cette signification sereine se reflète immédiatement dans le décor : un intérieur sobre, luxueux et chaleureux. La carte s’inscrit dans cette même thématique. Des plats classiques, principalement français, sans prétention. La fraîcheur des légumes et des herbes aromatiques confère une saveur exceptionnelle aux spécialités, et le chef joue avec les couleurs pour créer des assiettes visuellement attrayantes. Callas est un excellent restaurant où l’on mange divinement bien !
Laan van Roos en Doorn 51A, La Haye – restaurantcallas.nl
Le poster
Publique est un établissement de grande classe. Situé dans le quartier animé de Zeeheldenbuurt, le restaurant se distingue par son architecture élégante. L'intérieur est également d'un style remarquable ; les vitraux, en particulier, confèrent au lieu un charme indéniable. Le chef Plat est un véritable passionné de légumes. Il les utilise pour donner à ses plats une délicieuse saveur méditerranéenne. Ses associations audacieuses et ses créations surprenantes sont spectaculaires. Peut-être même digne d'une étoile Michelin ?
Anna Paulownaplein 4, La Haye – restaurantpublique.nl
Villa Coucou-La Cuisine d'Alexandre
Le chef Alexandre de la Villa Coucou voue une véritable passion au luxe, et cela se voit. Chaque détail de cet établissement élégant respire le raffinement. Les plats, dignes des plus grands restaurants français, sont constamment revisités grâce à la créativité du chef. Il expérimente régulièrement de nouvelles associations de saveurs et veille à un résultat toujours parfait. Et ce n'est pas tout ! Après votre repas, vous pourrez savourer un délicieux cocktail ou même vous adonner à une partie de pétanque dans la cave à vin !
Laan van Meerdervoort 6, La Haye – villacoucou.com
Imperméable
Waterproef est un restaurant fantastique situé sur les quais, offrant une vue imprenable sur le port de plaisance. Son intérieur surprend par un magnifique mélange d'éléments modernes et d'influences classiques. La carte propose également de nombreuses associations originales. Le chef expérimente régulièrement de nouvelles saveurs, créant des plats qui éveillent tous les sens. Mais le véritable atout de Waterproef reste sa carte des vins exceptionnellement riche, où vous découvrirez de véritables pépites !
Dr. Lelykade 25, La Haye – restaurantwaterproef.nl
Prise par Simonis
Bien sûr, un restaurant de poissons a toute sa place au port de plaisance. Chez Catch by Simonis, vous trouverez les meilleurs plats de poissons et plateaux de fruits de mer. Le chef n'utilise que des ingrédients frais et apporte souvent une touche asiatique à ses créations. Catch by Simonis allie une cuisine raffinée à un intérieur branché et tendance. L'ambiance élégante, la sélection de bouteilles prestigieuses et le design audacieux confèrent au restaurant une atmosphère métropolitaine unique, que l'on retrouve également dans les grandes villes comme New York ou Los Angeles – une atmosphère unique à La Haye !
Dr. Lelykade 43, La Haye – catch-bysimonis.nl
© Catch par Simonis
Découvrez d'autres excellents restaurants à La Haye
Barbu
Baardman est un lieu de prédilection pour de nombreux habitants de La Haye. On s'y sent bien, le jazz en fond sonore crée une ambiance élégante et le décor est raffiné. Le chef y propose une cuisine aux influences méditerranéennes. Pâtes savoureuses, calamars frais ou aubergines exquises : chez Baardman, vous trouverez de tout. D'ailleurs, gardez une petite place pour le dessert ; les douceurs sont tout simplement irrésistibles.
Theresiastraat 18A, La Haye – restaurantbaardman.nl
Café Capriole
Le Capriole Cafe est installé dans une ancienne usine de peinture au bord de l'eau, dans le quartier de Binckhorst. Ce magnifique établissement allie un intérieur minimaliste à une ambiance chaleureuse et conviviale, et propose une cuisine raffinée. Dans la cuisine ouverte, vous pouvez observer le chef à l'œuvre, ce qui vous permettra d'apprécier d'autant plus le résultat. Les plats sont d'une qualité exceptionnelle et la carte propose du poisson, de la viande, ainsi que des options végétariennes et véganes. N'oubliez pas de terminer votre repas par un café torréfié sur place : un vrai délice !
Fokkerkade 18, La Haye – capriolecafe.nl
Cottontree City par Dimitri
Cottontree City by Dimitri réunit tous les atouts d'un bon restaurant à La Haye : un emplacement idéal, un design élégant, une carte variée et des prix très attractifs. On y trouve aussi bien des classiques traditionnels que des créations originales. Le chef Dimitri Heinrichs travaille exclusivement avec des produits de saison et régale ses convives avec des plats délicieux. De plus, l'atmosphère y est très détendue et on s'y sent toujours à l'aise. À recommander absolument !
Lange Voorhout 98, La Haye – cottontree.nl
Cru
Cru est spécialisé dans le gibier. Au premier abord, l'intérieur arbore un design moderne et classique, mais les vitrines latérales ne manqueront pas de vous surprendre. On y découvre de nombreux animaux suspendus à des crochets. Cru était autrefois une boucherie, et les animaux sont toujours chassés sur place. La qualité des plats est impressionnante. La viande est parfaitement préparée, révélant toute sa pureté et son intensité. Cru est sans conteste l'un des joyaux de La Haye !
Badhuisstraat 230, La Haye – restaurantcru.nl
Dekxels
Ces dernières années, Dekxels est devenu une adresse incontournable à La Haye. La carte de ce restaurant à l'ambiance incroyablement chaleureuse propose de délicieux plats aux influences méditerranéennes et asiatiques. Tiradito de morue, gyoza coréens ou salade de burrata : le choix est impressionnant. De plus, vous pourrez terminer votre soirée en beauté avec un délicieux cocktail dans la véranda verdoyante, pour un souvenir impérissable de votre visite chez Dekxels.
Denneweg 130, La Haye – dekxels.nl
© Dekxels
Découvrez d'autres excellents restaurants à La Haye
Le Marché
El Mercat incarne l'excellence de la gastronomie espagnole. Sachant que le chef Guillermo a perfectionné son art culinaire à El Bully, vous savez que vous êtes au bon endroit. Ce restaurant chaleureux est l'adresse incontournable pour déguster les meilleures tapas espagnoles. La carte propose des plats traditionnels et des créations originales. Le chef travaille exclusivement avec des produits frais provenant du marché (el mercat), garantissant ainsi des saveurs pures et intenses à chaque plat. El Mercat est sans conteste le meilleur restaurant espagnol de La Haye.
Hooikade 4, La Haye – elmercatdh.nl
Verrerie
La terrasse idyllique du restaurant Glaswerk, entièrement entourée d'eau, est incroyablement réputée à La Haye. C'est en effet l'endroit idéal pour profiter des doux rayons du soleil avec élégance. La carte de cet établissement est également une excellente surprise. Elle propose un large choix d'entrées et de plats à partager. Le chef laisse libre cours à sa créativité et vous surprendra régulièrement avec des associations audacieuses et originales. Pourtant, l'ensemble est toujours une réussite, et vous serez conquis par la richesse des saveurs !
Fokkerkade 14, La Haye – glaswerkdenhaag.nl
Keraton Damai
Keraton Damai signifie « palais de la paix » en indonésien, et cela se ressent immédiatement. Le restaurant offre une atmosphère calme et chaleureuse, et de nombreuses orchidées colorées embellissent la décoration intérieure. Chez Keraton Damai, la cuisine javanaise orientale est à l'honneur. Comparés à la cuisine indonésienne traditionnelle, les plats sont légèrement plus sucrés et généralement végétariens. Leurs saveurs uniques méritent d'être découvertes, et Keraton Damai est l'endroit idéal pour une première expérience culinaire !
Groot Hertoginnelaan 57, La Haye – keratondamai.nl
Lemongrass
Depuis plus de 20 ans, Lemongrass est l'un des restaurants préférés de La Haye. Ce charmant bistro est situé juste à côté du Lelykade. On y profite d'une vue magnifique sur l'eau, ce qui en fait un lieu idéal pour passer un agréable moment. Lemongrass est surtout réputé pour sa carte des vins très complète, mais sa cuisine mérite également le détour. Le chef travaille principalement avec du poisson frais de la mer du Nord et crée des plats impressionnants à partir de produits locaux et de saison. Lemongrass figure sans aucun doute parmi les meilleurs restaurants de La Haye !
Dr. Lelykade 24, La Haye – citronnelle.nl
Mandarin Palace
Le Mandarin Palace est un restaurant chinois très prisé de La Haye. Son intérieur oriental moderne, avec ses tables en bois pleines de caractère et une impressionnante fresque murale, recrée une ambiance asiatique traditionnelle. La cheffe Mai Lye Chin a élaboré une carte raffinée mettant à l'honneur tous les classiques de la cuisine chinoise. Elle y ajoute régulièrement de nouvelles spécialités et prépare chaque plat selon des techniques culinaires authentiques. Ainsi, les saveurs chinoises les plus authentiques sont mises en valeur et chaque plat est un véritable délice !
Nicolaistraat 35, La Haye – mandarinpalace.nl
Palmette
Palmette bénéficie d'un emplacement idéal sur la plus belle place de La Haye, en plein cœur de la ville. Son intérieur coloré lui confère un charme indéniable, et son mobilier élégant lui donne des allures de bistrot. Palmette vous accueille matin, midi et soir. La carte, d'inspiration française, propose un large choix de plats. La qualité des mets est irréprochable et les prix, malgré son emplacement privilégié, restent très abordables. À ne manquer sous aucun prétexte !
Place 27, La Haye – palmette.nl
© Palmette
Les meilleurs restaurants de La Haye
restaurant Christian
Le restaurant Christian se trouve dans le Nieuwe Veenmolen. Ce petit moulin, avec son cachet historique authentique, mérite à lui seul le détour. Les poutres en bois, les craquements et l'atmosphère chaleureuse sont impressionnants. Le chef Christian privilégie les produits frais, comme le poisson ou les écrevisses fraîchement pêchés. Il adapte sa carte aux ingrédients disponibles et veille à ce que chaque saveur s'exprime pleinement. Après votre plat principal, le chariot de desserts de Margot passe, vous permettant de choisir la gourmandise qui clôturera votre soirée.
IJsclubweg 111, La Haye – nieuweveenmolen.nl
Oker
Oker est l'un des restaurants branchés du quartier tendance de Denneweg. Cet établissement animé et moderne s'intègre parfaitement à l'ambiance du quartier. La carte propose de nombreux plats à partager, classés par « poids » pour vous aider à choisir le nombre d'assiettes souhaité. Certains plats s'inspirent de la cuisine asiatique, tandis que d'autres spécialités sont préparées de façon plus classique. Quoi qu'il en soit, la qualité de chaque plat est excellente, faisant d'Oker l'endroit idéal pour une soirée réussie !
Denneweg 71, La Haye – restaurantoker.nl
Tommy's et Zuurveen
L'ambiance décontractée et l'excellent accueil du restaurant Tommy's & Zuurveen en font un lieu très agréable où savourer un délicieux repas. Contrairement à d'autres établissements haut de gamme, les portions y sont généreuses et copieuses. Le chef Teun Zuurveen fait preuve de créativité et propose régulièrement des associations de saveurs inédites et surprenantes. De plus, vous pouvez accompagner votre plat d'un verre de vin à prix abordable. Nous sommes conquis !
Veenkade 1, La Haye – tommysenzuurveen.nl
Wox
Wox est un restaurant incontournable de La Haye. Installé dans un immeuble élégant, ce lieu branché offre une ambiance à la fois moderne et dynamique. La cuisine du chef Lucien Bastiaan marie avec brio le meilleur de la gastronomie française à des influences asiatiques exotiques. Le résultat ? Des mets surprenants aux saveurs exceptionnelles. De plus, vous trouverez assurément le vin idéal parmi la carte des vins exhaustive, pour sublimer votre plat !
Lange Voorhout 51, La Haye – wox.nl
Walter Benedict
Le restaurant Walter Benedict privilégie la simplicité. Ici, pas de décoration surchargée, mais un design audacieux avec un mur de briques, des tables hautes et un grand bar. La carte ne propose ni associations étranges, ni expériences culinaires audacieuses, ni ingrédients exotiques. Le chef a opté pour des plats traditionnels, principalement français. Salade César, asperges ou confit de canard : Walter Benedict est l’endroit idéal pour savourer de délicieux classiques !
Denneweg 69A, La Haye – walterbenedict.nl
© Tommy's Zuurveen
Les meilleurs restaurants de La Haye
Le veau d'or
Chaque matin, le chef Niels part à la recherche des meilleurs ingrédients. À partir de poisson frais de la mer du Nord, de morceaux de viande fraîchement découpés et de légumes locaux, il crée de délicieux plats. Passionné de créativité, il imagine des associations originales. La profondeur des saveurs et la variété des textures confèrent du caractère à la carte. Het Gouden Kalf est une adresse incontournable depuis des années et figure sans conteste parmi les meilleures tables de La Haye.
Dr. Lelykade 1, La Haye – hetgoudenkalf.nl
Morikawa
Selon Gault & Millau, Morikawa est le meilleur restaurant asiatique des Pays-Bas. Les attentes des clients sont très élevées, mais le chef les comble avec brio. Morikawa est l'adresse incontournable pour déguster d'authentiques plats japonais classiques. Ici, pas de sushis au thon congelé, mais uniquement du poisson frais accompagné de wasabi, de sauce soja et de saké. Morikawa est un restaurant exceptionnel où vous pourrez découvrir, en toute tranquillité, les saveurs pures et intenses du Japon authentique.
Balistraat 3, La Haye – sushimorikawa.com
Kalun
Kalun est l'un des restaurants les plus authentiques du quartier chinois de La Haye. Cet établissement sans prétention se niche discrètement au cœur du quartier. Si sa réputation n'était pas aussi excellente, on passerait facilement devant sans s'y arrêter. Pourtant, la qualité exceptionnelle de sa cuisine explique qu'il soit toujours plein. La carte propose des plats chinois authentiques. Les différentes spécialités sont préparées selon les traditions culinaires chinoises, offrant ainsi des saveurs uniques, profondes et raffinées. Kalun est peut-être tout simplement le meilleur restaurant chinois de La Haye.
Wagenstraat 95, La Haye – kee-lun-palace-den-haag.nl
Waroen Pandang Lapek
Waroen Pandang Lapek est le meilleur restaurant indonésien de La Haye, et probablement même des Pays-Bas. La cuisine sumatranaise est réputée pour ses saveurs épicées, sa généreuse portion de viande et l'utilisation du lait de coco. Waroen Pandang Lapek intègre tous ces éléments dans ses plats de façon traditionnelle, leur conférant une authenticité indonésienne. Les spécialités sont d'une qualité exceptionnelle et les Indonésiens de toute l'Europe se pressent dans cet établissement. À noter : les boissons alcoolisées ne sont pas servies avec le repas ; nous vous recommandons plutôt un thé oriental !
Schoolstraat 35, La Haye – Page Instagram
© Walter Benedict
Les meilleurs restaurants de La Haye
Bogor Roemah Makan
Bogor Roemah Makan signifie « salle à manger de Bogor » en indonésien. L'intérieur de l'établissement est chaleureux et accueillant, et l'on s'y sent immédiatement comme chez soi. Le chef y propose de délicieux plats indonésiens. Vous avez le choix entre de nombreuses options, allant des douceurs aux mets épicés. Tous les classiques indonésiens sont à la carte, comme les satay à la sauce cacahuète, les rijsttafels (plats de riz) et le soto ayem (soupe au poulet). Vous passerez assurément une excellente soirée chez Bogor Roemah Makan !
Van Swietenstraat 2, La Haye – bogorroemahmakan.nl
Botanique
Le chef Bas Hoog voue une véritable passion aux légumes, ce qui correspond parfaitement au concept de Botanica. En effet, tous les plats de ce restaurant sont composés à 80 % de légumes et à 20 % de protéines. La carte propose principalement des plats néerlandais. Naturellement, le chef travaille exclusivement avec des produits locaux et de saison, issus de l'agriculture biologique. Botanica est une excellente surprise : vous y dégusterez une cuisine délicieuse, saine et contemporaine !
Kneuterdijk 8, La Haye – botanicarestaurant.nl
Éthique
Ethica met à l'honneur une cuisine durable. Ainsi, tous les plats sont composés à 80 % d'ingrédients végétaux et à 20 % de surplus animaux. De plus, le chef Robin Collard possède son propre potager, ce qui lui permet d'utiliser presque exclusivement ses propres récoltes. Il brasse même sa bière lui-même ! L'intérieur d'Ethica mérite également d'être mentionné. Les murs vert gazon, les chaises aux tissus d'ameublement faits main et les lampes contemporaines confèrent au lieu un charme fou ; c'est tout simplement magnifique !
Dunne Bierkade 35, La Haye – ethicarestaurant.nl
Cité de la Pleine Lune
À La Haye, Full Moon City est parfois surnommé le « restaurant chinois à escalator ». Dès l'entrée, on est immédiatement frappé par l'immense escalator qui mène au restaurant. La décoration intérieure est très classique, avec une prédominance de rouge et de jaune. La carte propose d'authentiques classiques chinois, bien que Full Moon City soit surtout réputé pour ses dim sum exceptionnels et son canard laqué croustillant. Le chef fait honneur à son pays et perpétue avec brio la riche tradition culinaire chinoise !
Achter Raamstraat 75, La Haye – fullmooncity.nl
De Tapperij
L'atmosphère du XIXe siècle de la Tapperij est empreinte de nostalgie et de classicisme. Le bâtiment, qui date de 1886, a magnifiquement conservé le charme d'un café d'antan. La carte propose un mélange de plats français classiques et de créations originales. Le chef, créatif et décontracté, apporte toujours sa touche personnelle à ses créations. Grâce à ses saveurs uniques, à la riche histoire du lieu et à son intérieur inspirant, une visite à la Tapperij est une expérience inoubliable.
Atjehstraat 66, La Haye – restaurantdetapperij.nl
© De Tapperij
Les meilleurs restaurants de La Haye
Café Franklin
Petit frère de Walter Benedict (nous y reviendrons !), situé juste à l'extérieur du centre-ville, ce lieu branché vous accueille au milieu des locaux. Ouvert également pour le déjeuner le week-end, c'est un endroit idéal pour prendre un verre en été. Installez-vous en terrasse et dégustez une bière artisanale accompagnée d'une flammekueche.
Valkenbosplein 24, La Haye – cafefranklin.nl
pastis
Dans ce charmant bistro français, installez-vous confortablement et dégustez des plats typiquement français. Simples, mais tellement savoureux ! Comme en France, ils proposent également une formule « entrée, plat et dessert » à un prix abordable. Vous oublierez presque que vous êtes en plein cœur de La Haye !
Oude Molstraat 57, La Haye – pastis.nl
Le Quartier
Un autre charmant coin de France, juste à l'écart du centre. C'est peut-être ce qui fait son charme, car on y croise peu de touristes. Par beau temps, le banc devant la maison est un endroit idéal pour un déjeuner copieux.
Van Hoytemastraat 43, La Haye – le-quartier.nl
Les filles sushi
Dans le quartier de Zeeheldenkwartier, c'est sans conteste le meilleur endroit pour satisfaire toutes vos envies de sushis. Outre les classiques revisités, on y trouve également des sushis végétaliens et sans gluten. Bon à savoir : une terrasse est à votre disposition par beau temps.
Prins Hendrikstraat 96 & Valkenboskade 622, La Haye – desushimeisjes.nl
d'autres excellents restaurants à La Haye
Ohana poké & Plus
Bonne nouvelle pour tous les amateurs de poké bowls bien garnis ! Chez Ohana à La Haye, on trouve les meilleurs. Envie d'une photo pour Instagram ? La balançoire flamant rose est l'endroit idéal !
Prinsestraat 18, La Haye – ohanapoke.nl
Avoine
En dehors du centre-ville, rendez-vous chez Haver pour un bon petit-déjeuner ou un savoureux déjeuner bio. Intérieur chaleureux avec fauteuils en osier, café Bocca et gâteaux maison. L'endroit idéal pour bien commencer la journée.
Reinkenstraat 103, La Haye – proefhaver.nl
Bleyenberg
Ah oui ! La Haye possède désormais un charmant bar sur le toit, idéal pour profiter du beau temps. Le Bleyenberg, installé dans l'ancien bâtiment Kwantum, est un lieu parfait pour passer toute la journée. Il réunit restaurant, café et bar à cocktails sous un même toit. Des événements y sont régulièrement organisés ; n'hésitez pas à consulter le programme sur le site web.
Grote Markt 10, La Haye – bleyenbergdenhaag.nl
Bouzy Denneweg
Vous êtes amateur de vin ? Alors, après votre shopping sur Denneweg, offrez-vous un verre au bar à vin Bouzy, qui propose une large sélection de vins au verre.
Denneweg 83, La Haye – bouzywineandfood.nl
© Bleyenberg
Les meilleurs restaurants de La Haye
Petit V
Intéressé(e) par la cuisine vietnamienne ? Ne manquez pas Little V (V pour Vietnam) à La Haye. Au menu : un excellent pho et une variété d’amuse-gueules à partager. Si vous ne connaissez pas encore la cuisine vietnamienne, laissez-vous surprendre par un menu de deux à quatre plats.
Rabbi Maarsenplein 21, La Haye – Littlev.nl
Marché couvert Minglemush à La Haye
À mon avis, les halles gourmandes sont la solution idéale pour manger sans se ruiner, surtout si chacun a envie de goûter à des plats différents. Ou tout simplement pour partager un maximum de choses ensemble. À Minglemush, vous avez le choix parmi plus de 15 stands ! Conseil : faites un tour dans la salle d'arcade rétro après votre repas.
Anna van Buerenplein 712, La Haye – minglemush.nl
Hêtre
Il y a quelques années, j'ai dîné au Noma à Copenhague, et depuis, je suis un fervent amateur de la « nouvelle cuisine nordique ». Le restaurant Bøg n'a pas d'étoile, mais sa cuisine est délicieuse : innovante, artisanale et raffinée à la fois. À ne pas prendre sur le pouce, mais plutôt pour un long dîner avec un menu dégustation de six ou huit plats.
Prinsestraat 130, La Haye – bøg.com
Café Pistache
Pistache est l'un des endroits les plus agréables pour prendre un petit-déjeuner, un café ou un déjeuner à La Haye. Situé à l'angle de la Prinsestraat, près des jardins du Palais, sa terrasse est idéale pour observer les passants par beau temps. Son intérieur verdoyant et chaleureux est également un lieu très agréable pour se détendre.
Prinsestraat 134, La Haye – pistachecafe.nl
Jamey Bennett
Un grand café moderne où chacun est le bienvenu toute la journée. Du petit-déjeuner aux boissons, ou simplement un café pendant votre shopping.
Place 11, La Haye – jameybennett.nl
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