meilleurs restaurants d'Eindhoven
© VANE

Anne

 

27 mai 2024
23 Janvier 2026

Les 29 meilleurs restaurants d'Eindhoven où vous aurez envie de manger

Eindhoven Eindhoven est sans conteste l'une des villes les plus branchées du sud des Pays-Bas, comme en témoigne le nombre impressionnant de restaurants. Vous y trouverez une incroyable variété d'excellentes adresses, aussi bien en centre-ville qu'à Strijp-S et dans les environs. Pour vous aider à choisir, voici une sélection des meilleurs restaurants d'Eindhoven à ne pas manquer.

Suivez @yourlbb sur Instagram

Venez prendre le petit-déjeuner avec moi à Taipei 🥢 Directement de l'aéroport à ce petit coin de paradis pour déguster des raviolis à la vapeur et bien d'autres choses encore ! Un atterrissage en douceur, quoi 😉 <3 À Taipei, on va prendre le petit-déjeuner dans un Soy Milk Shop. Du lait de soja chaud à déguster dans un bol, et des paniers vapeur remplis de délicieux raviolis et baozi. Un petit-déjeuner comme celui-ci me réveillerait en un clin d'œil ! Ces adresses locales pour le petit-déjeuner sont de toutes sortes, des restaurants étoilés Michelin aux échoppes de quartier sans prétention. La plupart des boutiques de lait de soja ouvrent tôt (et parfois même 24 heures sur 24), et voici les plats à essayer : 🥄 Lait de soja chaud 🥢 Raviolis en soupe (vous pouvez souvent choisir entre porc et légumes) 🥢 Baozi au porc 🥢 Youtiao (油條 - une sorte de beignet frit sur bâtonnet) 🥢 Youtiao (油條) avec du porc effiloché et du riz 🥢 Gâteau de navet 🥢 Crêpe à la ciboulette 🥢 Crêpe aux oignons verts CONSEIL : Partager est une bonne idée pour goûter à un maximum de plats, car les portions sont (souvent) généreuses. N'oubliez pas ces adresses de boutiques de lait de soja pour votre prochain voyage à Taipei : 📍Fuhang Soy Milk 📍Soy Milk Shop 📍Yong He Soya Milk King (Da'an) 📍Sihai Soy Milk. Je suis actuellement en voyage à Taïwan et vous trouverez tous mes conseils dans mes Stories à la une. Avez-vous déjà visité Taïwan ? Dites-moi si vous avez trouvé ça aussi incroyable que moi ! ✖️✖️✖️ 🖊️ @anne_de_buck #taipeifood #taipeitravel #TaiwanWavesOfWonder #BeleefTaiwan @taiwantoerisme #presstrip { Dans cette vidéo de guide de voyage à Taïwan, je partage mes adresses préférées pour un authentique petit-déjeuner taïwanais à Taipei. }
De retour de Catalogne, je me suis dit : partageons quelques bons plans tout de suite ! Lors de notre road trip, nous avons passé deux nuits dans le delta de l'Èbre. Une étape incroyablement agréable pour les familles et les gourmands, avec une multitude d'activités. Une excursion en bateau au Musclarium est incontournable ! On y déguste des huîtres et des moules directement de la ferme, en pleine mer. Admirez les flamants roses et les ibis noirs que l'on trouve ici toute l'année. Le riz est cultivé dans le delta de l'Èbre toute l'année. On l'utilise pour la paella, mais Kensho en produit également du saké et du miso ! Vous pouvez leur rendre visite lors d'une dégustation. Au programme : balades à vélo le long des rizières, canoë sur l'Èbre et découverte des différentes plages. Il faisait encore un peu froid, mais les activités ne manquent pas. Les villages sont discrets et sans prétention, mais on y trouve une cuisine locale fantastique. Du restaurant étoilé Les Moles* aux petits restaurants locaux comme la Vermuteria Bonmarisc et Lo Tinglado. Nous avons mangé beaucoup de poisson, mais aussi des beignets d'anémones (une première !). Retour au travail ! Je vais créer un guide de voyage complet sur ce road trip en Catalogne, mais vous voudrez certainement garder ces conseils pour une future aventure. ✖️✖️✖️ 🖊️ @anne_de_buck { Dans cet article, je partage des conseils pour le delta de l'Èbre en Espagne. Retrouvez d'autres conseils pour la Catalogne sur www.yourlittleblackbook.me }
PUUR JONNIE, un hommage à Jonnie Boer. J'ai eu l'honneur d'être aujourd'hui à @delibrijezwolle pour le lancement du livre de @jonnie_en_therese. J'ai passé toute la soirée à lire et à feuilleter. QUEL LIVRE ! Quelles histoires ! QUEL HOMMAGE ! Amour, nature, pionnier, paternité, musique, la fondation de Jonnie, amitié, fournisseurs, produits locaux, détente, entrepreneuriat, humour et l'humanité tout entière. Tout y est, magnifiquement écrit par @joel.broekaert. Avec les contributions, entre autres, de @nelsontanate, @rekkebus, @ronblaauwtje, @jorisbijdendijk, @sidney_schutte et @hvw043. Merci pour ce merveilleux après-midi @jonnie_en_therese 💚 PUUR JONNIE, disponible dès le 14 avril dans votre librairie (et en ligne) 🖊️ @anne_de_buck
Voici votre billet pour le Japon sans prendre l'avion 🥢 @tewatashi.ams, situé dans le quartier De Pijp, propose une expérience authentique de sushis Edo-Mae et une qualité toujours irréprochable. C'est notre adresse préférée pour célébrer les grandes occasions <3. Dans cette vidéo, je vous partage deux heures de dégustation en 60 secondes. Je rêve encore de leurs nigiris à l'ika fondants. 🤤 ✖️✖️✖️ 🖊️ @anne_de_buck { l'un des meilleurs restaurants japonais authentiques d'Amsterdam, servant un omakase de sushis haut de gamme dans le quartier De Pijp }

29 des meilleurs restaurants du centre-ville d'Eindhoven à retenir

La maison Karpendonk

De Karpendonkse Hoeve n'est pas un restaurant comme les autres ; c'est un restaurant en ligne. Jusqu'en 2021, cet établissement, situé à Eindhoven, était auréolé d'une étoile Michelin pendant plusieurs années consécutives. Avec ce nouveau concept, les convives peuvent commander un dîner digne des plus grands restaurants, à déguster chez eux. Il suffit ensuite de réchauffer les plats. Les vins qui les accompagnent complètent à merveille cette soirée. La carte change tous les mois, offrant un choix varié. Des coquilles Saint-Jacques aux patates douces et à l'antiboise au jarret de veau glacé aux légumes méditerranéens, en passant par un tiramisu classique, le repas se termine en beauté.
Tongelresestraat 401, Eindhoven – karpendonksehoeve.nl

De Luytervelde

Situé à proximité de l'aéroport d'Eindhoven, De Luytervelde attire une clientèle d'affaires nombreuse. C'est également l'endroit idéal pour un agréable dîner en amoureux ou entre amis. Laissez-vous tenter par des huîtres, du caviar ou du foie gras. La carte propose des plats de la cuisine française contemporaine. En été, profitez de douces soirées sur la terrasse de cette ancienne ferme, qui donne sur le jardin. Choisissez un menu ou laissez-vous tenter par les plats à la carte. Les vins servis s'accordent parfaitement avec les différents mets.
Jo Goudkuillaan 11, Eindhoven – deluytervelde.nl

Doyy

Doyy est synonyme de plaisir, d'épanouissement et de satisfaction. Tel est le slogan du restaurant Doyy, dont le propriétaire est d'origine azerbaïdjanaise et turque. La cuisine s'inspire des saveurs de France, du Moyen-Orient et d'Asie. Vous pouvez y dîner à la carte ou opter pour un menu de trois à six plats. De véritables œuvres d'art se succèdent dans votre assiette, si belles qu'on hésite presque à les toucher, encore moins à les manger. Poissons et viandes sont à l'honneur. Le menu signature, de saison, est élaboré autour des saveurs sucrées, acides, salées, amères et umami.
Hoogstraat 48, Eindhoven – doyy.nl

Goyvaerts

Envie de dîner dans l'un des charmants restaurants d'Eindhoven où le goût et la qualité des ingrédients sont primordiaux ? Rendez-vous chez Goyvaerts, installé dans l'ancien réfectoire d'un monastère. Le cadre est magnifique, et les vitraux d'origine contribuent à son atmosphère unique. La cuisine mêle habilement éléments classiques et modernes. Les végétariens apprécieront le céleri-rave glacé au soja fumé et sa vinaigrette au cerfeuil et à la sauge. Les trois frères Goyvaerts savent vous surprendre à chaque plat.
Kanaalstraat 6, Eindhoven – goyvaerts.nl

Victoria par Goyvaerts

Victoria by Goyvaerts est la petite sœur de Goyvaerts. Ce restaurant se trouve en plein cœur d'Eindhoven, au Victoriapark. Chic et branché, voilà ce qui caractérise Victoria by Goyvaerts. Les plats sont préparés dans un style classique. Imaginez des coquilles Saint-Jacques au beurre blanc ou un magret de canard aux couennes croustillantes. Chaque plat est exécuté à la perfection. La carte est entièrement renouvelée quatre fois par an. Vous êtes les bienvenus pour le déjeuner et le dîner. Difficile de choisir avec lequel des frères Goyvaerts vous dînerez !
Victoriapark 15, Eindhoven – victoria-eindhoven.nl

meilleurs restaurants d'Eindhoven

© De Luytervelde

plus de bons restaurants à Eindhoven

La Dolce Vita

Kosta Tasi vous accueille chaleureusement dans son restaurant italien. Dès que vous franchissez la porte, l'atmosphère et les arômes de la cuisine italienne vous enveloppent. La carte met à l'honneur les plats de Campanie, de Naples et des environs. On y déguste une cuisine italienne raffinée aux portions généreuses. Commencez par de délicieux antipasti, comme des noix de Saint-Jacques grillées accompagnées de jambon de Parme frit et de courgettes, ou de burrata à la crème de tomates cerises et aux câpres frites. Envie d'un menu complet pour toute la table ? Optez pour l'Expérience La Dolce Vita.
Dommelstraat 24, Eindhoven – ladolcevita-eindhoven.nl

Mei Wah

L'un des meilleurs restaurants d'Eindhoven est l'Asian Mei Wah. La présentation des plats est moderne, mais leur authenticité reste intacte. Ici, les saveurs orientales sont préservées : pures et relevées. Vous y découvrirez la cuisine asiatique dans toute sa splendeur. Pour une expérience complète, indiquez vos goûts et préférences, et le chef composera un menu sur mesure. La troisième génération est désormais aux commandes de ce restaurant.
Leenderweg 86, Eindhoven – meiwaheindhoven.nl

Restaurant Benz à Kazerne

Le restaurant Benz at Kazerne est installé dans l'ancienne remise à voitures de la caserne de gendarmerie de Paradijslaan. Avec ses trente couverts, c'est un restaurant chaleureux à l'ambiance conviviale. Vous pourrez y déguster une cuisine française raffinée. Oserez-vous goûter au pigeon ramier des Pays-Bas accompagné de boudin noir maison ? Le chef privilégie les produits locaux et biologiques. Vous trouverez également à votre table des fruits de mer et des poissons de la mer du Nord et de la mer des Wadden. Pour accompagner vos plats, la sommelière Michelle Voets-Bos vous propose une sélection de vins européens issus de cépages moins connus.
Paradijslaan 6, Eindhoven – kazerne.com

GIROUETTE

Envie d'un dîner en altitude avec une vue imprenable sur la Ville Lumière ? Depuis la terrasse panoramique du restaurant VANE, au treizième étage de l'hôtel NH Collection, le panorama est tout simplement spectaculaire. À lui seul, ce restaurant mérite le détour. De plus, la cuisine est d'une qualité exceptionnelle. Le chef exécutif Casimir Evens, fort d'une expérience acquise dans plusieurs restaurants étoilés Michelin, signe une carte raffinée. Chaque plat est une véritable œuvre d'art. Pour une soirée placée sous le signe du luxe et du glamour, rendez-vous chez VANE.
Vestdijk 5, Eindhoven – vane-eindhoven.nl

meilleurs restaurants d'Eindhoven

© The Lobster & Ox

plus de bons restaurants à Eindhoven

Wiesen

Le restaurant Wiesen, situé sur Kleine Berg à Eindhoven, est une adresse incontournable. Par beau temps, sa terrasse est un véritable havre de paix. À l'intérieur, l'atmosphère est intimiste, où se mêlent la convivialité brabançonne et l'élégance française. L'établissement est étoilé au Guide Michelin, et ce, à juste titre. Le chef Yuri Wiesen, d'une grande maîtrise technique, propose des créations modernes aux textures variées. Si vous avez le temps, laissez-vous tenter par le menu dégustation en huit services et découvrez les merveilles que le chef vous réserve.
Kleine Berg 10, Eindhoven – wiesen-restaurant.nl

Zarzo

Zarzo est l'un des meilleurs restaurants étoilés Michelin d'Eindhoven. Le chef est réputé pour ses associations surprenantes aux influences espagnoles. La carte change huit à dix fois par an. Les convives curieux peuvent observer Adrian Zarzo à l'œuvre dans la cuisine ouverte. Pour lui, la base des plats est essentielle, et elle n'a pas forcément besoin d'être complexe. Le chef est également un passionné de vins, ce qui se reflète dans sa carte des vins qui compte pas moins de 1 700 références.
Bleekweg 7, Eindhoven – zarzo.nl

Sud par Zarzo

Adrian Zarzo a également ouvert un second établissement sous le nom de Zuid by Zarzo. Dans ce restaurant branché et élégant, les saveurs du monde sont à l'honneur. Au cours de votre tour du monde culinaire, vous pourrez déguster des dim sum chinois ou un bologne français, par exemple. Choisissez la carte ou le menu du chef, composé de quatre ou cinq plats. C'est également une excellente adresse pour déjeuner à Eindhoven. Adrian Zarzo est un homme d'affaires avisé. Vous pourrez terminer la soirée en beauté avec un verre de vin dans sa bodega, attenante à Zuid by Zarzo.
Geldropseweg 5, Eindhoven – restaurant-zuid.nl

Umami par Han

Umami by Han se trouve dans le quartier artistique de Kleine Berg. Si vous êtes indécis, vous ne saurez plus où donner de la tête tant la carte est alléchante. Laissez-vous tenter par le concept de repas à partager de ce restaurant asiatique moderne. À chaque service, deux plats préparés à la thaïlandaise, à l'indonésienne, au japonais, au vietnamien ou à la chinoise vous sont proposés. Pressé par le temps ou simplement en quête d'originalité ? Les spécialités de street food, comme les bols de sushis ou les bao buns, sont également délicieuses. Vous trouverez aussi des restaurants Umami by Han dans d'autres villes du pays.
Kleine Berg 57, Eindhoven – umami-restaurant.com

Bistro Sophie

Envie d'une soirée agréable dans l'ambiance chaleureuse d'un bistro ? Au Bistro Sophie, vous serez chaleureusement accueillis. Installez-vous à une table nappée de lin ou commencez par un verre au bar intimiste. Au menu : des saveurs méditerranéennes aux influences du monde entier. Le Bistro Sophie n'est pas un bistro comme les autres ; c'est l'une des meilleures tables d'Eindhoven où vous dégusterez des créations originales. Citons par exemple le filet de bar aux moules salées et à la lavande de mer. Le menu surprise de Sophie, composé de quatre, cinq ou six plats, vaut également le détour.
Wilhelminaplein 14, Eindhoven – bistrosophie.nl

meilleurs restaurants d'Eindhoven

© Umami par Han

plus de bons restaurants à Eindhoven

Bellevue

La Brasserie Bellevue est réputée pour sa cuisine française revisitée. On y retrouve tous les classiques de la gastronomie française. Goûtez aux escargots, optez pour l'entrecôte ou le coq au vin, et terminez en beauté avec la traditionnelle crème brûlée. Le décor est à l'image d'une brasserie française traditionnelle : élégant et raffiné. L'atmosphère y est décontractée et on s'y sent immédiatement comme chez soi. La carte des vins propose principalement des vins français, avec quelques pépites pour accompagner à merveille votre repas.
Kleine Berg 45, Eindhoven – brasseriebellevue.nl

Sala Thaï

Vous aimez la cuisine asiatique ? Sala Thai est sans conteste l'un des meilleurs restaurants thaïlandais d'Eindhoven. La carte indique clairement le niveau de piquant des plats grâce aux piments. L'arôme des classiques thaïlandais à lui seul vous mettra l'eau à la bouche. Le vivaneau rouge à la sauce aigre-douce et épicée est délicieux si vous n'aimez pas les plats trop épicés. La salade composée de steak de bœuf grillé, de piments, de menthe et de jus de citron vert est légèrement plus relevée. Vous avez du mal à choisir ? Optez pour le menu varié.
Staringstraat 31 Eindhoven – restaurantsalathai.nl

Café noir et blanc

À Eindhoven, ne manquez pas le ZwartWit Koffie, un café situé dans le quartier branché de Victoriapark, en plein centre-ville. Vous vous sentirez comme chez vous dans ce café à l'australienne ! Idéal pour un bon petit-déjeuner, votre dose quotidienne de caféine, ou un thé accompagné d'une pâtisserie pour ceux qui ne boivent pas de café.
Victoriapark 7, Eindhoven – zwartwitkoffie.nl

Kazerne

On ne va pas à Kazerne uniquement pour manger et boire un verre. Cet espace industriel en plein cœur d'Eindhoven fait aussi office de galerie d'art. Un endroit idéal pour déjeuner, dîner ou simplement prendre un verre !
Paradijslaan 8, Eindhoven – Kazerne.com

Le Café du Bonheur

Mon adresse préférée pour le petit-déjeuner à Eindhoven est The Happiness Café. On y trouve de délicieux bols de petit-déjeuner (disponibles toute la journée) ou des salades et wraps sains pour le déjeuner. Récemment, ils ont également… La cuisine du bonheur où vous pouvez aller le soir pour un repas sain fait maison (également à emporter).
Nieuwe Emmastraat 25 et Nieuwstraat 25, Eindhoven – Thehappinesscafe.nl - Thehappinesskitchen.nl

meilleurs restaurants à Eindhoven

© Happines Kitchen, Eindhoven

plus de bons restaurants à Eindhoven

Goût 040

C'est le genre d'endroit où l'on a envie de revenir quand on habite à Eindhoven. On y mange bien et à prix abordable, dans une ambiance chaleureuse et avec un service amical. J'y commande souvent le pata negra fondant et la délicieuse fondue au fromage.
Gestelsestraat 230, Eindhoven –gusto-040.nl

Le Cozy

Le Cozy est un bistrot français situé en plein cœur d'Eindhoven, sur le Kleine Berg. On s'y croirait presque en plein Paris. La carte propose des classiques typiques des charmants petits restaurants français.
Kleine Berg 18, Eindhoven – lecozy.nl

Zarzo

Actuellement étoilé au Guide Michelin, et cela se voit ! Grâce à un décor contemporain et une cuisine ouverte, l'atmosphère est décontractée. L'équipe est aux petits soins pour vous, vous permettant ainsi de savourer à votre rythme des associations de saveurs surprenantes.
Bleekweg 7, Eindhoven – zarzo.nl

Marché gastronomique du centre-ville

Parfois, on a juste envie de se détendre, de manger, de boire et de profiter du moment présent, sans se soucier de rien. Le centre-ville est la solution idéale ! Vous y trouverez vingt restaurants différents, agencés autour d'une charmante cour intérieure. Il y en a pour tous les goûts !
Smalle Haven 2-14, Eindhoven – marchégourmetducentreville.com

meilleurs restaurants à Eindhoven

© Centre-ville d'Eindhoven

les meilleurs restaurants d'Eindhoven

Radio Royale

S'il y a un restaurant à Eindhoven où il faut absolument dîner, c'est bien le Radio Royaal, installé dans l'ancienne centrale électrique Philips. On le recommande vivement pour son menu complet à trois plats, mais il est également possible de commander à la carte.
Ketelhuisplein 10, Eindhoven – radioroyaal.be

Club de pâtisserie

Je peux être bref : pour les meilleurs gâteaux, chocolats et autres douceurs, il faut absolument aller chez Pastryclub.
Ketelhuisplein 7-9, Eindhoven – pastryclub.nl

Vershal het Veem

Ce marché de produits frais, situé au bout de la rue Torenallee, ressemble beaucoup à un authentique marché espagnol. On y trouve un mélange de boutiques artisanales, mais aussi de quoi se restaurer sur place grâce aux nombreux stands.
Torenallee 86-02, Eindhoven – Page Facebook

Het Ketelhuis

En été, vous pourrez profiter de la terrasse du Strijp-S, mais l'intérieur est tout aussi agréable. Au menu : cuisine artisanale du déjeuner au dîner, en passant par les boissons, et une impressionnante carte de bières artisanales locales.
Ketelhuisplein 1, Eindhoven – ketlhuis.com

Intellidia ICE

Déguster une glace devient une véritable expérience chez Intelligentia ICE, qui propose des sorbets et des crèmes glacées aux saveurs originales, du miel au citron sauvage. Ici, on peut savourer des glaces toute l'année.
Leidingstraat 27, Eindhoven – intelligentia.nl

meilleurs restaurants d'Eindhoven

© Pastryclub

Plus de conseils sur les Pays-Bas

Nouveaux hôtels aux Pays-Bas

Consultez les 4 conseils ici

Donnez un pourboire aux éditeurs

Vous avez repéré un endroit sympa qui va bientôt ouvrir ou qui vient d'ouvrir ? Ou une bonne info à partager dans votre carnet d'adresses ? Faites-le nous savoir via le bouton « Contacter la rédaction » !

 Donnez un pourboire aux éditeurs

Les dernières listes de YourLBB

Une escapade de week-end aux Pays-Bas ?

Dans votre carnet d'adresses, vous trouverez des centaines de conseils pour des vacances à domicile dans votre propre pays. Trouvez l'hébergement idéal et planifiez cette semaine (ou ce week-end) bien méritée !

Hôtels approuvés par Yourlbb >>

Le guide ultime des locations de vacances avec les meilleurs conseils pour les Pays-Bas >>

Voyages en train en ville

Consultez les 5 conseils ici

Suivez-vous déjà Your Little Black Book sur Instagram ?

 

Voir ce post sur Instagram

 

Publication partagée par { YourLittleBlackBook } (@yourlbb)

Avec amour,

Anne

| PS : Connaissez-vous le petit carnet noir de Your Little Black Book ? Politique verteVous trouverez ici mes conseils personnels pour voyager et vivre de manière plus écologique, et j'explique pourquoi et comment je compense les émissions de CO2 de tous les voyages effectués par #teamyourlbb.

Voyages en train en ville

Consultez les 5 conseils ici

 

Découvrez plus de conseils dans le
Eindhoven Petit Livre Noir

Cliquez ici

Voyages en train en ville

Consultez les 5 conseils ici

voyage Essentials

Consultez les 36 conseils ici