Envie de bien manger dans le quartier chinois d'Amsterdam ? Dans cet article, je partage mes restaurants préférés sur et autour du Zeedijk, des dim sum aux ramen, parfaits pour une soirée savoureuse en plein centre-ville.
Quiconque prévoit une excursion d'une journée à Amsterdam voudra visiter le Quartier Rouge ainsi que le quartier chinois voisin. Après tout, si l'on cherche un endroit où bien manger, c'est bien sur et autour du Zeedijk. Mais où aller ? Quels sont les meilleurs restaurants du quartier chinois d'Amsterdam ? Nous avons mené l'enquête.
Au cœur du centre-ville, niché dans le Quartier Rouge, se cache un joyau : Mata Hari Amsterdam. Ce restaurant, qui affiche complet depuis des années, méritait une rénovation et a été repris par les propriétaires de Helling7 et du Café Verlan. Au nouveau Mata Hari, l'atmosphère est toujours celle du Paris de la fin du XIXe siècle, et vous pourrez désormais savourer une cuisine d'exception dans un cadre somptueux.
Oudezijds Achterburgwal 22, Amsterdam, matahari-amsterdam.nl

Mata Hari © Votre petit livre noir
Quand on parle de cuisine thaïlandaise à Amsterdam, on parle forcément de Thai Bird. Le restaurant et son snack-bar attenant (un peu plus bas sur le Zeedijk) sont devenus une véritable institution dans la capitale et bien au-delà. Leurs currys sont légendaires et le service est rapide. Vous n'y passerez pas une longue soirée, mais malgré cela, c'est l'une des meilleures tables du quartier chinois d'Amsterdam.
Zeedijk 72-72, Amsterdam et Zeedijk 7, Amsterdam, thaibird.nl

© Thai Bird
Trees Amsterdam est exactement un endroit de ce genre. notre capitale Toujours introuvable. Un lieu où l'on se sent en sécurité, avec une ambiance chaleureuse et une carte alléchante. L'intérieur est cosy, tamisé, et on s'y sent comme chez soi. À certains égards, il ressemble à… Gertrude (Également de la marque Amadou et Géza), mais dans un style différent. Les services de table et de couverts sont légèrement dépareillés et proviennent de Tableware Amsterdam, un véritable paradis pour les amateurs de vaisselle, d'argenterie et de verrerie vintage.
Zeedijk 14, Amsterdam, arbresamsterdam.nl

© Arbres
Chez Hoi Tin, une institution du Zeedijk, on dîne avec élégance. Huîtres vapeur marinées aux épices, dim sum, bœuf teppanyaki, tofu ma poh… Le choix est vaste, à l’image des saveurs proposées. De plus, une boulangerie se trouve à l’entrée du restaurant. La seule boulangerie cantonaise traditionnelle d’Amsterdam. Les brioches au porc sont absolument incontournables ! Bon à savoir : ils ont aussi un café maintenant.
Zeedijk 122, Amsterdam, hoitin.nl

Salut Tin© Simone Boeren
Dîner chez Ken Sushi est une véritable fête. Autour d'une grande table (ou au bar), vous dégustez un menu fixe en compagnie de tous vos convives, où les chefs préparent chaque plat sous vos yeux. Chaque plat est accompagné d'explications, vous permettant ainsi d'apprécier pleinement les saveurs. Pensez à réserver longtemps à l'avance, car il est indispensable de réserver chez Ken Sushi. Découvrez d'autres sushis incontournables de Your Little Black Book ici >>
Geldersekade 19, Amsterdam, kensushi.nl

Ken Sushi © Yourlbb
Depuis plus de quarante ans, Nam Kee est réputé pour son authentique cuisine cantonaise. Ses huîtres, en particulier, ont acquis une renommée instantanée dans notre pays grâce au film du même nom sorti en 2002. Mais outre les huîtres fraîches, cuites à la vapeur et frites, le restaurant propose bien d'autres spécialités : quiconque se rend chez Nam Kee voudra goûter la soupe de nouilles au canard laqué et le blanc de poulet sauté à la sauce sichuanaise.
Zeedijk 111-113, Amsterdam et Geldersekade 117, Amsterdam, namkee.nl
New King n'est peut-être pas aussi ancien que Nam Kee, mais il existe depuis plus de 35 ans. restaurant chinois Sur le Zeedijk, vous trouverez de délicieux plats chinois classiques, où locaux et touristes font la queue. Goûtez les crevettes au sésame et la truite farcie : un vrai régal !
Zeedijk 115-117, Amsterdam, newking.nl

© New King
Le meilleur pho d'Amsterdam ? Vous le trouverez sur le Zeedijk, à Little Saigon. Et aussi pour de délicieux Bahn Mi Si vous cherchez des rouleaux de printemps frais, vous êtes au bon endroit. Little Saigon a connu un tel succès qu'ils ont depuis ouvert une succursale à Amsterdam-Nord. Sans aucun doute l'un des meilleurs. restaurants vietnamiens du quartier chinois d'Amsterdam.
Zeedijk 88-90, Amsterdam, littlesaigon.nl

© Little Saigon
Oriental City, en plein cœur d'Amsterdam, est sans doute l'endroit le plus populaire pour Dim Sum Très apprécié des locaux. Il faut dire que la déco n'est pas des plus branchées. Mais les dim sum sont vraiment délicieux ! Et la carte est très variée, ce qui offre un large choix !
Oudezijds Voorburgwal 177, Amsterdam – ville-orientale.com

© Oriental City
Rien ne vaut le classique cuisine coréenneet cela est – à notre plus grande joie ! – amené à Amsterdam par Kim's So Korean FoodDans le Molensteeg, à deux pas du célèbre Restaurant Bird Thai et le quartier rouge, se trouve ce lieu incontournable de la scène coréenne.
Pays-Bas, Molensteeg 13H, Amsterdam – kimsso.nl
Taka, le propriétaire, est un véritable connaisseur qui a ramené son amour du ramen du Japon. Arrivé aux Pays-Bas en 2008, il regrettait amèrement le ramen de qualité de son pays natal. Convaincu de ne trouver nulle part ailleurs d'aussi bons ramen, il est retourné à Tokyo moins d'un an plus tard. Retrouvant son plat préféré, il a travaillé dans différents restaurants pour perfectionner son art. Trois ans plus tard, il est revenu dans notre capitale avec une mission importante : faire découvrir le ramen traditionnel japonais aux Amstellodamois. Le restaurant se trouve au dernier étage du Toko Dun Yong.
4e étage, Stormsteeg 9, Amsterdam – takaramen.nl
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